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[1] 鍋に砂糖、水、「ざくろ黒酢」、レモン汁、皮をむいたいちじくを加え、弱火で10分ほど煮て、そのまま冷ます。
いちじく 300g、砂糖 80g、水 2カップ、ミツカン ざくろ黒酢 1/4カップ、レモン(果汁) 小さじ1 カロリー:約120kcal ミツカン メニュー・レシピ
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1.オレンジは搾って果汁をとる。2.小鍋に入れ、ワイン、砂糖、シナモンパウダーを加えて火にかけ、スプーンなどで混ぜながら沸騰直前まで温める。3.カップに入れ、好みでオレンジのくし形切りを添えても。
赤ワイン…1 1/4カップオレンジ…1/2個砂糖…大さじ1シナモンパウダー…少々 カロリー:約121kcal レタスクラブ
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1.鍋にコーラ2カップとしょうがの薄切り4〜5枚を入れ、煮立つ直前まで温める。2.カップにレモンの輪切り1/2個分を入れ、1を注ぐ。
しょうがの薄切り…4〜5枚レモンの輪切り…1/2個分コーラ…2カップ カロリー:約104kcal レタスクラブ
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1.小鍋に砂糖、水を入れて火にかける。時々鍋を揺すりながら砂糖を溶かし、カラメル色になったら弱火にし、湯を加え(湯がはねることがあるので注意して)、全体が均一に溶けたら型に等分に流し入れる。2.牛乳は小鍋に入れて火にかけ、まわりがフツフツし始めたら火を止める。ボウルに卵を割り入れ、卵白のコシを切るように泡立て器でしっかりほぐし、砂糖を加え・・・
カロリー:約130kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮をむき、小さめの一口大に切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、粗熱をとる。オレンジは薄皮をむく。2.ミキサーにかぼちゃ、オレンジの順に入れ、くるみ以外の材料をすべて入れてかくはんし、なめらかにする。グラスに注ぎ、くるみを粗く割ってのせる。
かぼちゃ…正味120gオレンジ…1/2個豆乳(成分無調整)…1・・・ カロリー:約150kcal レタスクラブ
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1.ボウルにバナナ、おろししょうがを入れ、泡立て器をバナナに押し当てるようにして粗めに潰す。2.とろりとしてきたらペースト状になるまで混ぜる。3.好みの野菜ジュース、牛乳各1/4カップを加えてよく混ぜ合わせる。
バナナ…2本(正味160g)好みの野菜ジュース、牛乳…各1/4カップおろししょうが…小さじ1/2 カロリー:約189kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは1cm厚さの輪切りにして皮をむく。約10分水にさらし、ざるに上げて水けをきる。鍋にかぶるくらいの水とともに入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、竹串を刺してみてすーっと通るくらいまで18〜20分ゆでる。湯を捨てて弱火にかけ、鍋をゆすり、軽く水分をとばして火を止める。2.ボウルに入れ、すりこ木などで、なめらかになるように潰し、「ミル・・・
カロリー:約141kcal レタスクラブ
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1.グラスに紅茶を入れ、ガムシロップを加える。2.スプーンで全体をよく混ぜる。3.スプーンの背を上に向けて先端をグラスにつけ、計量カップに入れたオレンジジュースをスプーンに当てながら少しずつ注ぐ。
紅茶(濃いめにいれて冷やしたもの)…1/4カップオレンジジュース(果汁100%)…1/2カップガムシロップ(カロリーオフではないもの)…3個 調理時間:約3分 カロリー:約126kcal レタスクラブ
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オーブンを150℃に予熱する。5.4の卵液をざるでこし、生クリームを加えて混ぜ、全体が混ざったら2のプリン型に流し入れる。バットに並べて
豆乳(成分無調整)…1 1/4カップ卵…2個卵黄…1個分生クリーム…20ml砂糖…60gバニラエッセン…少々カラメルソース ・グラニュー糖…50g ・水…小さじ2バター…少々 カロリー:約149kcal レタスクラブ
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いちばんふくらんでいる部分を指でさわって弾力があれば、でき上がり。
「いちごジャム」…1/4カップ生地 ・卵…2個 ・薄力粉…150g ・ベーキングパウダー…小さじ1 ・生クリーム…3/4カップ ・砂糖…120g カロリー:約199kcal レタスクラブ
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同様にしてあと4個作る。4.ボウルにざるを重ねて、3をのせて冷蔵庫に入れ、さらに3~4時間水をきる。水がきれたらガーゼを除き、皿に盛る。
プレーンヨーグルト…300g生クリーム…1/2カップ砂糖…40gレモン汁…小さじ2ラズベリージャムまたは好みのジャム…50g カロリー:約177kcal レタスクラブ
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1.いちごジャムは果肉の大きいものは細かく刻む。ボウルにヨーグルトとジャムを入れて泡立て器でよく混ぜる。牛乳を加えてさらに混ぜる。グラスに注いで玄米フレークをのせる。好みでいちごジャムをさらにのせても。
プレーンヨーグルト…300gいちごジャム…80g牛乳…1カップ玄米フレーク…大さじ4 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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