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1.プリン液を作る。
別のボウルに卵を割り入れ、卵黄とグラニュー糖を加えて、泡立て器で混ぜる。牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ500Wで約2分30秒加熱し、約60℃に温める。卵液と牛乳を混ぜたら、ざるで大きめの容器にこし入れ、マグカップに均等に注ぎ入れる。2.ラップをぴったりとかける。フラットテーブルの場合は四隅にカップを並べて位置を・・・
カロリー:約181kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに水1カップ、グラニュー糖、ミント大さじ2を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱する。泡立て器で混ぜてグラニュー糖を溶かし、さます。2.1をざるでこし、ヨーグルトを加えてしっかり混ぜる。レモン汁、レモンの皮のすりおろしと、残りのミントをみじん切りにして加え、混ぜる。バットに流し入れ、冷凍庫で2時間以上、表面が固まるまで・・・
カロリー:約149kcal レタスクラブ
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1.りんごは皮つきのまま、セロリは筋を除き、ともに一口大に切る。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、セロリ、りんごの順に入れ、はちみつを加え、なめらかになるまでかくはんする。
りんご…1/2個セロリ…1本プレーンヨーグルト…1カップはちみつ…大さじ1 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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1.カラメルソースを作る。
小鍋にグラニュー糖、湯小さじ1を入れてふたをし、弱めの中火にかける。様子を見ながら、グラニュー糖が溶けて茶色くなってきたらふたをはずして鍋を回し、カラメルの色を均等にする。しょうゆ色になったら火を止め、湯小さじ1を加え(はねることがあるので注意して)、鍋を回してなじませる。耐熱ボウルに流し入れる。2.プリン液を作る・・・
カロリー:約130kcal レタスクラブ
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1.キウイは1cm角に切る。ミントは粗く刻む。冷凍用保存袋に入れてレモン汁、砂糖、塩を加えて混ぜる。袋の上から軽く潰して平らにし、空気を抜いて密閉し、冷凍室で凍らせる。2.グラスに割り入れて炭酸水を注ぐ。キウイをくずしながら飲む。
キウイ(グリーン)…2個ミント…10gレモン汁…小さじ1/2砂糖…大さじ4塩…ひとつまみ炭酸水…適量 調理時間:約5分 カロリー:約107kcal レタスクラブ
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手を水でぬらして1/4量ずつ丸め、1に加えてきな粉砂糖をまぶす。
切りもち…1個(約50g)さつまいも…100gきび砂糖…大さじ1きな粉砂糖 ・きな粉…大さじ1 ・きび砂糖…大さじ1/2 カロリー:約151kcal レタスクラブ
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いったん計量カップに入れると注ぎやすい。アルミホイルでそれぞれふたをする。5.鍋に容器の約1/3高さの量の湯を沸かし、ペーパータオ
卵黄…2個分牛乳…1カッププレーンヨーグルト…1/2カップ砂糖…40gレモンの皮…1/2個分 カロリー:約128kcal レタスクラブ
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1.ボウルにヨーグルトと生クリームを入れて泡立て器でよく混ぜる。はちみつ、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる。バットに流し入れ、冷凍庫で4時間以上冷やし固める。2.完全に凍ったら冷凍庫から取り出し、フォークでかき、くずす。3.ディッシャーですくい、器に盛り合わせる。
プレーンヨーグルト…250g生クリーム…1/2カップはちみつ…80gレモン汁…小さじ2 カロリー:約169kcal レタスクラブ
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小さめのスプーンの背で2の
さつまいも…1/2本(約150g)甘栗(皮をむいたもの)…5個ビスケット(市販品)…4枚バター(食塩不使用)…10g生クリーム…1/4カップグラニュー糖…10g粉糖…適宜 カロリー:約189kcal レタスクラブ
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1.小鍋に牛乳、ココア、砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら沸騰直前まで温める。カップに注ぎ、しょうがを混ぜる。
牛乳…2カップ砂糖…大さじ2ココア…大さじ3おろししょうが…小さじ2 カロリー:約135kcal レタスクラブ
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1.容器に抹茶を入れ、湯大さじ2を加えてスプーンでよく混ぜて溶き、砂糖を混ぜる。2.1に牛乳を少量ずつ加えて混ぜ、コップに注いでごまを散らす。
牛乳…2カップ砂糖…小さじ2黒いりごま…少々抹茶…小さじ2 カロリー:約159kcal レタスクラブ
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(1)の器に等分に流し入れ、冷蔵庫で3~4時間冷やし固める(時間外)。
クリームチーズ 150g砂糖 小さじ2A牛乳 130mlA「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋B水 大さじ1B粉ゼラチン 1/2袋ビスケット 2枚 カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ミキサーにパイナップルとヨーグルトを入れてかくはんし、キーウィを加えて再度なめらかになるまでかくはんする。
パイナップル…150gキーウィ…1個冷凍した加糖ヨーグルト…約180g カロリー:約121kcal レタスクラブ
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1.小鍋に砂糖、水を入れて火にかける。時々鍋を揺すりながら砂糖を溶かし、カラメル色になったら弱火にし、湯を加え(湯がはねることがあるので注意して)、全体が均一に溶けたら型に等分に流し入れる。2.牛乳は小鍋に入れて火にかけ、まわりがフツフツし始めたら火を止める。ボウルに卵を割り入れ、卵白のコシを切るように泡立て器でしっかりほぐし、砂糖を加え・・・
カロリー:約130kcal レタスクラブ
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