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1.クリームチーズは室温に置いてやわらかくする。バナナはフォークの背でペースト状につぶし、レモン汁を混ぜる。2.ボウルにクリームチーズを入れてゴムべらで練り、なめらかになったら1のバナナを加えて混ぜ合わせる。3.ビスケット2枚で2のクリームをサンドする。
バナナ…1本ビスケット(プレーン)…30枚クリームチーズ…200gレモン汁…小さじ1 カロリー:約138kcal レタスクラブ
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1.メロンは一口大に切ってポリ袋に入れ、冷凍庫に置いて凍らせる。2.1を2切れとりおき、残りを牛乳、コンデンスミルクとともにフードプロセッサーにかける。グラスに注ぎ、とりおいたメロンをのせる。
メロン…1/2個牛乳…1/2カップコンデンスミルク…大さじ3 カロリー:約170kcal レタスクラブ
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1.りんごは皮つきのまま、セロリは筋を除き、ともに一口大に切る。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、セロリ、りんごの順に入れ、はちみつを加え、なめらかになるまでかくはんする。
りんご…1/2個セロリ…1本プレーンヨーグルト…1カップはちみつ…大さじ1 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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1.型にする口径約14㎝の耐熱ボウルの内側全体にバターを手で薄くぬる。電気オーブンは150℃、ガスオーブンは140℃に予熱する。2.「基本のドームプリン」の作り方3と同様にし、ざるでこす前に練りごまを加えて混ぜ、ざるでこして型のボウルに入れる。3.基本のドームプリンの作り方5と同様に焼いて冷やし、皿をかぶせて上下を返してボウルから抜く。
プリン液 ・・・・ カロリー:約194kcal レタスクラブ
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ヨーグルトを加え、さらに混ぜる。5.別のボウルに生クリームを入れ、泡立て器で八分立てにする。4を加えてよ
いちご…5〜6粒(約120g)グラハムビスケット…100gバター(食塩不使用)…35gクリームチーズ…100gプレーンヨーグルト…100g生クリーム…1/2カップ砂糖…50g粉ゼラチン…5gミント…適宜 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに水1カップ、グラニュー糖、ミント大さじ2を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱する。泡立て器で混ぜてグラニュー糖を溶かし、さます。2.1をざるでこし、ヨーグルトを加えてしっかり混ぜる。レモン汁、レモンの皮のすりおろしと、残りのミントをみじん切りにして加え、混ぜる。バットに流し入れ、冷凍庫で2時間以上、表面が固まるまで・・・
カロリー:約149kcal レタスクラブ
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ボウルに卵・卵黄を入れてよく混ぜ、そこに牛乳を少しずつ加えて混ぜ、こす。(5)(3)のプリン型に(4)のカスタード液を1/2量ずつゆっくりと流し入れる。(6)
卵 1個卵黄 1個分牛乳 150ml「パルスイート」 大さじ1・1/2A砂糖 20gA水 小さじ1湯 大さじ2いちご 2個ミントの葉 少々「AJINOMOTO サラダ油」 少々 カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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1.「豆乳アイスクリーム」はディッシャーや大きめのスプーンなどで1/3量をくりぬいて丸くし、ビスケット2枚ではさむ。残りも同様にする。2.ボウルにごまを入れ、1の側面につくように転がしてまぶす。
「豆乳アイスクリーム」…210mlビスケット…6枚黒いりごま…適宜 カロリー:約144kcal レタスクラブ
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