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ふたをはずし、表面が固まっていたら再びふたをし、火を止めて15分おく。4.熱いので注意して取り出し、粗熱をとって、冷蔵庫
板チョコレート(ビター)…60g板チョコレート(ホワイト)…適宜溶き卵…1個分卵黄…1個分生クリーム…大さじ4　1/2牛乳…3/4カップグラニュー糖…小さじ1
カロリー:約182kcal　

5cmの高さから型をトンと
板チョコレート(ビター)…40gバナナ(完熟)…200g(約2本)くるみ…20g卵…1個薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1/2太白ごま油…40g豆乳(成分無調整)…1/4カップきび砂糖…60g
カロリー:約190kcal　

1.ボウルにバター、グラニュー糖を入れ、泡立て器で白くふわっとするまでよくすり混ぜる。2.卵を別の容器に割り入れ、溶きほぐす。4回に分けて1に加え、そのつどよく混ぜる。3.ポリ袋に入った粉類を1/3量ざるに入れ、2にふるい入れる。ゴムべらに持ち替え、全体がなじむまで混ぜる。ラム酒大さじ2を加え、さらに混ぜる。4.残りの粉類もざるに入れてふるい入れる。ドライフルーツは汁けをきって加え(漬け汁はとっておく)、粉っぽさがなくなり、生地につやが出るまで混ぜる。
カロリー:約165kcal　

1.「豆乳アイスクリーム」はディッシャーや大きめのスプーンなどで1/3量をくりぬいて丸くし、ビスケット2枚ではさむ。残りも同様にする。2.ボウルにごまを入れ、1の側面につくように転がしてまぶす。
「豆乳アイスクリーム」…210mlビスケット…6枚黒いりごま…適宜
カロリー:約144kcal　

高速にして1分30秒～2分ほど泡立ててメレンゲを作る。(5)(4)のメレンゲ1/3量を(3)に加えて泡立て器でよく混ぜる。残りの(4)のメレンゲを2回に分けて加え、ほぐすように混ぜ、さらにすくい上
薄力粉 100g卵黄・Lサイズ 4個分(80g)「パルスイート」 大さじ4「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2A牛乳・または水 大さじ3Aバニラエッセンス 少々卵白・Lサイズ 5個分(200g)「パルスイート」 大さじ4B生クリーム 1/3カップB「パルスイート」 小さじ1Bプレーンヨーグルト 大さじ1
カロリー:約168kcal　

1.にんじんは皮つきのまま薄い輪切りにする。オレンジは横半分に切り、スクイーザーで果汁を搾る。2.ミキサーにプレーンヨーグルト、にんじん、オレンジ果汁を粒ごとの順に入れ、はちみつを加え、なめらかになるまでかくはんする。
にんじん…1/2本オレンジ…2個プレーンヨーグルト…1カップはちみつ…大さじ1
カロリー:約160kcal　

1.板チョコレートを包丁で細かく刻み、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約1分20秒加熱して溶かす。2.ボウルに溶き卵、合わせておいたホットケーキミックスとココアを加えてゴムべらで混ぜる。チョコレート、生クリームも加えてなめらかになるまで混ぜ、耐熱カップに入れてならす。3.下準備した鍋に2を並べ入れてふたをし、竹串を刺して･･･
カロリー:約177kcal　

1.ミキサーにすべての材料と水1/4カップ、氷適宜を入れてかくはんする。
アボカド…1/2個りんご(皮つき)…1/2個ライム果汁…大さじ2はちみつ…大さじ1
カロリー:約133kcal　

1.パイナップルは5mm角に切り、冷凍保存可能な金属製のバットや容器に入れる。水1カップ、砂糖を加えて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。2.ラップやふたなどをかぶせ、冷凍庫に入れて2〜3時間冷やす。半分くらい凍ったら取り出し、フォークでシャリシャリとかいて全体を細かくする。3.再びラップやふたなどをかぶせ、冷凍庫に入れて約1時間冷やす。完全に凍ったらフォークでかいて全体を細かくする。4.器に盛り、好みでパイナップルを切ってのせても。
カットパイナップル…200g砂糖…大さじ3
カロリー:約103kcal　

4.一辺の長さがバナナと同じくらいの正方形にのばし、バナナを手前に横向きに置いて、手前の端からくるくると巻き、とじ目をくっつける。包丁で6等分し、切り口を上
バナナ…1本薄力粉…120gベーキングパウダー…小さじ1バター…30gプレーンヨーグルト…60gきび砂糖(または砂糖)…大さじ2強(20g)打ち粉(薄力粉)…適宜
カロリー:約156kcal　

4.表面が固まったら火を止め、そのまま5分おいて蒸らす。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
いちご…2粒卵…1個薄力粉…小さじ2クリームチーズ…100gプレーンヨーグルト…100g砂糖…40g
カロリー:約167kcal　

天板ごと軽く打ちつけて空気を抜き、オーブンで8〜10分薄い焼き色がつくまで焼く。ペーパーごと天板からはずしてラップをかけ、網の上でさます。4.クリームを作る。ボウルをきれいにし
生地　・抹茶…大さじ1　・卵…3個　・薄力粉…50g　・牛乳…大さじ2 ・グラニュー糖…70gクリーム　・抹茶…大さじ1/2　・生クリーム…1カップ　・グラニュー糖…20g　・湯…大さじ1
カロリー:約167kcal　

(1)の器に等分に流し入れ、冷蔵庫で3～4時間冷やし固める(時間外)。
クリームチーズ 150g砂糖 小さじ2A牛乳 130mlA「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋B水 大さじ1B粉ゼラチン 1/2袋ビスケット 2枚
カロリー:約183kcal　

グラニュー糖を加える。湯せん(約70℃)にかけて生地を人肌程度にあたためながらハンドミキサーで約5分、泡が細かくなって、つのが立つくらいまでしっかり泡立てる。ふるった粉類を2～3度に分けて加えてはゴムべらでさっくりと混ぜる。溶かしたバターと牛乳を加え、10回ほど混ぜ合わせる。2.1の生地から大さじ1/2を取り分け、下準備をしたデコ用生地に加えて、持ち上げるとゆっくりと落ちるくらいのかたさになるまで混ぜる。3.下準備で作った型にスプーンの先でハートの模様を描く。4.3をラップをかけずに電子レンジで約40秒、表面のつやがなくなるまで加熱する
生地　・卵…M2個　・薄力粉…50g　・ベーキングパウダー…小さじ1/2　・バター(食塩不使用)…20g　・牛乳…大さじ1　・グラニュー糖…50gデコ用生地　・冷凍ラズベリー…20g　・薄力粉…小さじ1シロップ　・グラニュー糖…20g　・湯…大さじ2クリーム　・生クリーム…70ml　・グラニュー糖…10gいちご…4個
カロリー:約193kcal　

1.オレンジは塩でこすり洗いをして、水でよく洗う。皮つきのまま、1mm弱のごく薄い輪切りにし、グラニュー糖大さじ2を両面にまぶし、片面に塩少々をふる。2.電子レンジで加熱する。庫内にオーブン用ペーパーを敷き、1を1切れずつ重ならないように並べる。並び切らない場合は2〜3回に分ける。初めに300Wで約3分加熱し、庫内に水蒸気がついたらさっと拭く。続けて500W･･･
カロリー:約144kcal　

オレンジはよく洗って半分に切り、薄切りにする。りんごは、よく洗って芯を取り、薄切りにする。 保存瓶などに、凍ったままの「ミックスベリー」、オレンジ、りんご、シナモンスティックを入れて赤ワインを注ぎ入れ冷蔵庫で3時間～5時間ほどおく。 フルーツと共に器に注ぎ入れ、お好みでミントの葉を飾る。 ＼ POINT / お好みで砂糖や、はちみつなどをプラスしても･･･
調理時間:約3分　カロリー:約152kcal　

1.カットパイナップルは大きければ一口大に切ってポリ袋に入れ、冷凍庫に置いて凍らせる。2.1を2切れとりおき、残りをバニラアイスクリーム、牛乳とともにフードプロセッサーにかける。グラスに注ぎ、とりおいたカットパイナップルをのせる。
カットパイナップル…200gバニラアイスクリーム…120ml牛乳…1/4カップ
カロリー:約176kcal　

(1)ボウルに卵、卵黄を溶きほぐし、ゆるくかき混ぜてこす。牛乳、「パルスイート」を加えて泡が立たないようにゆっくりと混ぜる。バニラオイルを加え、耐熱容器に注ぎ入れる。(2)蒸し器に水(分量外)を入れて沸騰させ、(1)を並べる。フタとの間に菜ばしをはさみ、竹串で火の通りを確認しながら弱火で8分ほど蒸す。 (3)粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
･･･
カロリー:約131kcal　

ふんわり空気を含んだ生地は、天板にゴムべらを使って流し入れ、気泡を潰さないように平らにしながら、天板の隅までいきわたらせる。4.オーブンで
生地　・卵…3個　・薄力粉…40g　・太白ごま油…大さじ1　・きび砂糖…60gクリーム　・パイナップル缶…正味200g　・プレーンヨーグルト…1/4カップ　・生クリーム…3/4カップ　・きび砂糖…20g
カロリー:約163kcal　

4.オーブンで約30分焼き、取り出して天板にのせたまま粗熱がとれるまでおく。
おから…60gチョコチップ…40g溶き卵…1個分薄力粉…50gベーキングパウダー…小さじ1/2バター(食塩不使用)…80g砂糖…50gバニラエッセンス…少々
カロリー:約113kcal