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A薄力粉 100gAベーキングパウダー 小さじ1/2バター(食塩不使用) 100gB砂糖 40gB「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ4(36g)卵 2個
カロリー:約172kcal　

1...りんご1/4個は皮付きのまま、残り3/4個は皮をむいて薄切りにする。2...室温にもどしたクリームチーズに砂糖、牛乳、卵を加えてよく混ぜ、さらにホットケーキミックス粉、レーズンを加えて混ぜる。3...(2)に(1)の皮をむいたりんご3/4個分、レモン果汁を加えてざっくり混ぜ合わせる。4...炊飯器の釜にサラダ油を薄く塗り、(1)の皮付きりんご1/4個を底面に並べる。
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　

[1]　お好みのフルーツを一口大に切り、「リンゴ酢」とはちみつを加えて混ぜ合わせる。30分から1時間程度おいて、味をなじませる。
、いちご 1/2パック、グレープフルーツ 1個、パイナップル　(生) 100g、マンゴー 1/2個、りんご 1/4個、、ミツカン　リンゴ酢 1/2カップ、はちみつ 大さじ2
カロリー:約102kcal　

1.豆乳、白すりごまを混ぜて製氷皿に注ぎ入れ、冷凍室で冷やし固める。
豆乳(成分調整)…1カップ白すりごま…大さじ1
カロリー:約170kcal　

5.鍋に湯を沸かし、4を入れる。浮き上がってきて1分ほどたったら冷水にとる。6.3を器に盛り、水をきった5をのせる。
ゆであずき(市販品)…200g白玉だんご　・白玉粉…50g　・水…大さじ3～4　・砂糖…小さじ1砂糖…大さじ1～2
カロリー:約167kcal　

水にゼラチンをふり入れてふやかす。耐熱ボウルに牛乳、グラニュー糖を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分10秒加熱する。泡立て器で混ぜてグラニュー糖を溶かす。2.ふやかしたゼラチンを加えて溶かす。ヨーグルト、レモン汁を加えてしっかり混ぜる。グラスに流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。3.グレープフルーツゼリーを作る。グレープフルーツは半量を薄皮をむいてバットに入れ、はちみつをかける。残りは果汁を搾る(約1/2ップになる)。水にゼラチンをふり入れてふやかす。4.別の耐熱ボウルに果汁1/4カップを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱し、ふやかしたゼラチ
ヨーグルトゼリー　・プレーンヨーグルト…200g　・牛乳…3/4カップ　・グラニュー糖…大さじ3　・粉ゼラチン…6g　・レモン汁、水…各大さじ1グレープフルーツゼリー　・グレープフルーツ〈ルビー〉…1個　・はちみつ…大さじ2　・粉ゼラチン…4g　・水…大さじ1
カロリー:約156kcal　

1.キーウィは飾り用に少々を取り分け、飾り用は7～8mm角に切る。残りは一口大に切る。2.ミキサーに飾り用のキーウィ以外の材料、水1カップ、氷3～5個を入れて、なめらかになるまでかくはんする。グラスに注ぎ、飾り用のキーウィを散らす。
プレーンヨーグルト…200gキーウィ…2個砂糖…大さじ2グリーンカルダモンパウダー…小さじ1/2
カロリー:約144kcal　

4.バニラビーンズのさやは除き、バットに流して粗熱をとり、冷凍庫で凍らせる。完全に凍ったらスケッパーや大きめのスプーンなどで取り出す。5.4をフードプロセッサーに入れ、白っぽくなめらかになる
豆乳(成分無調整)…2カップ水あめ…30gきび砂糖(または砂糖)…50g粉ゼラチン…3g塩…少々バニラビーンズ(さやつき)またはバニラエッセンス少々…1/2本枝豆(さやつき)…250g
カロリー:約102kcal　

1.かぼちゃは皮をむき、小さめの一口大に切る。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、粗熱をとる。オレンジは薄皮をむく。2.ミキサーにかぼちゃ、オレンジの順に入れ、くるみ以外の材料をすべて入れてかくはんし、なめらかにする。グラスに注ぎ、くるみを粗く割ってのせる。
かぼちゃ…正味120gオレンジ…1/2個豆乳(成分無調整)…1･･･
カロリー:約150kcal　

1.グラニュー糖適宜をバットに広げ、「おからドーナッツ」が熱いうちにまぶす。
グラニュー糖…適宜
カロリー:約169kcal　

牛乳…1 1/4カップ砂糖…大さじ2水…小さじ2
カロリー:約123kcal　

また金属製のふたの使用は不可。
ビネガーウォーター　・りんご酢、はちみつ…各大さじ2　・水…2　1/4カップオレンジ…横1/3個キーウィ…横1/2個いちご…2粒ブルーベリー…10粒ミント…適量
カロリー:約104kcal　

1.ココナッツオイルは湯せんにかけて溶かす。パイナップルは5mm角に切る。2.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるい入れる。牛乳、1のココナッツオイル、パイナップルの半量を加え、ゴムべらで粉っぽさがほぼなくなるまで混ぜる。3.カップに等分に流し入れ、残りのパイナップルを散らす。4.電子レンジ(ターンテーブルの場合は縁に沿って間隔をあけ、フラットテーブルの場合は中央に少し間隔をあけて並べる)で、約3分30秒、表面を指でさわってつかないくらいまで加熱する。
カロリー:約157kcal　

1.りんごは、皮つきのまま1cm幅のくし形切りにする。2.フライパンに砂糖30gを入れ、水大さじ2をかけてなじませ(かき混ぜない)、強めの中火にかける。そのまま砂糖が溶けて大きな泡が立つまで熱する。3.さらに煮立てて、周囲が茶色く色づいたら弱めの中火にし、フライパンを回しながら全体が茶色くなるまで煮詰める。4.りんごを加え、キャラメルをさっとからめる。
りんご…小1個(正味180g)砂糖…30g水…大さじ2
カロリー:約113kcal　

1.ミキサーに「いちごシロップ」を果肉ごと大さじ4、バナナをちぎって入れ、豆乳も加えてなめらかになるまでかくはんする。グラスに注ぎ、好みでいちごを添えても。
「いちごシロップ」…大さじ4バナナ…1本豆乳…1 1/2カップ
カロリー:約185kcal　

1.「基本の焼きドーナッツの作り方」を参照して、生地を作って、成形する。グラニュー糖をふらずに、210℃に予熱したオーブンで焼く。2.トッピングのチョコレートは細かく刻んでボウルに入れ、約50℃の湯せんにかけて溶かす。コーンフレークを砕いてチョコレートに混ぜ合わせる。3.1の粗熱がとれたら、2をスプーンですくってかけ、チョコレートが固まるまで冷蔵庫･･･
カロリー:約161kcal　

1.カップにしょうがを入れて、紅茶を注ぐ。プルーン、あんず、くるみを小皿に入れて添える。
温かい紅茶…1　1/2カップしょうがの薄切り…6枚プルーン(ドライ)…4個あんず(ドライ)…2個くるみ…4かけ
カロリー:約103kcal　

1.保存容器に「ゆずはちみつ」、ヨーグルト、牛乳を入れて軽く混ぜ合わせ、冷凍庫で凍らせる。2.2〜3時間後、ほぼ凍ったら取り出してスプーンで全体を混ぜ、再び冷凍庫に入れ、約1時間凍らせる。
「ゆずはちみつ」…大さじ4プレーンヨーグルト…150g牛乳…1/2カップ
カロリー:約146kcal　

ふるった薄力粉を2、3回に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜる。(4)油、バニラオイルをゴムベラに受けながら加え、サッと混ぜ、生地を作る。(5)型(直径15cm)にバターを
卵 3個ふるった薄力粉 90g「パルスイート」 45g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1バニラオイル 少々バター 少々薄力粉 少々生クリーム 150mlプレーンヨーグルト 150g「パルスイート」 小さじ2・1/2いちご 1/2パック(150g)ミントの葉 少々
カロリー:約184kcal　

(1)板チョコレートはこまかく刻む。バターは室温にもどす。12cm×14cmの流し型にクッキングシートを敷く。(2)小鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前で火からおろし、(1)のチョコレート・バターを加えてゴムベラでゆっくりと混ぜながら溶かす。(3)ラム酒を加え、つやが出るまで混ぜ、(1)の型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(4)バットなどにココアを入れ、(3)を入れて両面にココアをまぶし、2～3cm角に切り、切り口にもココアをまぶす。
カロリー:約115kcal