メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「10~20分 > 和食 > おかず」 の検索結果: 1244 件中 (421 - 440)
こんがり焼けたら裏返し、反対側も同様に焼く。 6 ③のトマトソースの加熱が終わったら、かつお節を加えてよく混ぜる。 7 鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切
材料(2人前) 鶏むね肉 1枚 玉ねぎ 1/4個 カットトマト缶 200g 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】酒 大さじ1/2 【A】粗びき黒こしょう 少々 【B】割烹白だし 大さじ1 【B】砂糖 小さじ1 【B】にんにくのすりおろし(チューブ) 小さじ1 【B】オリーブオイル 小さじ1 かつお節 3g 薄力粉 適量 オリーブオイル 大さじ1 パセリのみじん切り 適宜 ベビーリーフ 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約394kcal 塩分:約1.9g
ヤマキ おいしいレシピ
下準備3. レモンは半分に切る。 作り方1. イワシは身側に塩を振って5~6分置き、水気が出てきたら水気を拭き取り、全体に粗びき黒コショウをまぶす。 作り方2. イワシに薄く小麦粉をつけ、170℃位の揚げ油でサクッと色よく揚げる。油をきって器にキ
イワシ 6〜8尾塩 適量粗びき黒コショウ 適量小麦粉 大さじ12揚げ油 適量キャベツ(せん切り) 1/6個分プチトマト 4個レモン 1/4個ウスターソース 適量
調理時間:約20分 カロリー:約269kcal 
E・レシピ
1 もやしは洗って水気をよく切り、耐熱皿にこんもりと盛りつける。 2 ①を覆うように豚肉を1枚ずつ重ね、ドーム状にする。 3 全体に割烹白だしをまわしかけ、ふんわりとラップをかける。 4 電子レンジ(600W)で7分加熱し、ラップをはずす。ちぎった三つ葉をのせて出来上がり。
材料(2人前) 豚バラ肉(薄切り) 200g もやし 小1袋 割烹白だし 大さじ2 三つ葉 適量
調理時間:約15分 カロリー:約416kcal 塩分:約1.6g
ヤマキ おいしいレシピ
器に盛り、半分に切ったすだちを添える。
・れんこん 250g・桜えび 8g・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ4・塩 小さじ1/3・すだち 1コ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
表面の部分は3cm長さ、7~8mm幅に切る。中の白い部分はボウルに入れてゴムべらでなめらかにつぶし、【A】を加えて混ぜ、あえ衣をつくる。**2**のあえ衣にさつまいも、汁けを軽く絞ったほうれんそう、**2**の
・さつまいも 100g・ほうれんそう 1/4ワ・厚揚げ 1枚・練りごま 大さじ1・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 1つまみ・塩 ・うす口しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
1 ボウルにAを入れて混ぜ。4等分にし、ちくわの中に詰める。 2 別のボウルにBを入れ、混ぜ合わせて衣を作る。①のちくわに衣をしっかりつけて、180℃の揚げ油でカラリと揚げる。
材料(2人前) ちくわ 4本 Aかつお節(徳一番®花かつお) 5g Aしょうゆ 小さじ1 B薄力粉 大さじ5 B片栗粉 大さじ5 B水 カップ1/2 Bかつお(節氷温熟成かつおマイルド削り) 8g B青のり 3g
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.2g
ヤマキ おいしいレシピ
最初に包丁の背の部分を腹骨の下に差し込んで浅い切り目を入れ、次に包丁の刃を切り目に入れて身をごく薄くそぐようにして骨をすき取る。中骨があった中央の部分を指でなぞって小骨を探し、骨抜きで引き抜く。皮を上にして置き、胸ビレのついた端を切り落とす。端から1cm厚さに切る。バットに【A】を入れて混ぜ、さばを加えてからめる。約5分間おいて下味をつける。ペーパータオルで軽く汁けを除き、別のバットに移す。かたくり粉をふりかけ、全体にまぶす。フライパンにサラダ油を1cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱する。**5**を1切れずつ入れ、3~4分間揚
・さば 1枚・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1・レモン 1切れ・かたくり粉 適量・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本木綿豆腐1丁たまねぎ1/2個ニラ1/2束ごま油大さじ1かつお節1パック(2.5g)Aしょうゆ小さじ2酒大さじ12つまみこしょう1つまみ
調理時間:約20分 カロリー:約278kcal 塩分:約2.3g
ニッスイ レシピ
煮立ったら[[冷凍なす|rid=14158]]を加え、[[冷凍さやいんげん|rid=14153]]も半分に折って加える。なすといんげんがとけて温まったら器に盛る。
・冷凍なす 2コ分・冷凍さやいんげん 4本・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/5
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
さんまは、えらの後ろから頭を切り落とします。 胴の切り口に包丁をさし入れ内臓を取り出し、全体を水洗いして3等分に切ります。 フライパンに皮ごと薄切りにしたしょうが・しょうゆ・砂糖・酒・水を入れて中火にかけ、煮立ったらさんまを並べます。 中心に十字の切れ目を入れたクッキングシートで落としぶたをし、ふたをして15~20分間煮ます。 さんまに火が通・・・
調理時間:約20分 カロリー:約495kcal 塩分:約2g
ニッスイ レシピ
続けてなす、かぼちゃを2~3分ずつ揚げ、油をきって2に漬ける。
とりむね肉…小1枚(約200g)なす…2個(約160g)かぼちゃ…1/8個(約100g)A ・めんつゆ(2倍凝縮)、水…各1/2カップ ・おろししょうが(チューブ)…3cm酒、片栗粉、揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約399kcal 
レタスクラブ
\ POINT / 甘塩のさけを使いましょう。生鮭を使うと、あくが出て表面が白くなってしまいます。さけの代わりに、にしん・煮干しを入れてもよいでしょう。昆布
材料 [ 4人分 ]昆布30g(2~3本)さけ(甘塩)2切かんぴょう40~50cm酒(さけ用)大さじ1しょうが1/2片酢小さじ1酒(煮汁用)大さじ2しょうゆ大さじ1砂糖大さじ2みりん大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約82kcal 塩分:約1.2g
ニッスイ レシピ
[[さけとにらの落とし揚げ|rid=18938]]はアルミ箔(はく)を敷いた天板にのせ、オーブントースターで3~4分間(冷凍の場合は5~6分間)、油がにじみ出るまで焼く。油をきって1分間ほどおき、カリッとさせる。 【甘酢あん】の材料をボウルに合わせ、よく混ぜる。フライパンにごま油小さじ1を強火で熱し、もやしを炒める。【甘酢あん】をもう一度混ぜて回し入れ、からめながら煮立てる。**1**を加え、くずれないように大きく混ぜて器に盛る。
・さけとにらの落とし揚げ 6~8コ・もやし 200g・水 大さじ3・酒 大さじ1弱・酢 大さじ1弱・砂糖 大さじ1弱・しょうゆ 大さじ1弱・かたくり粉 小さじ1強・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1/2・こしょう 少々・ごま油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
とりむね肉…1枚(約250g)トマト…2個(約300g)貝割れ菜…1/2パックしょうがの薄切り(皮つき)…2枚ごま酢だれ ・おろしにんにく…少々 ・白すりごま、酢…各大さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・塩…小さじ1/2塩、こしょう、酒
調理時間:約15分 カロリー:約223kcal 
レタスクラブ
時々網じゃくしで揚げかすを取り除く。鶏肉が浮いてきてパチパチと音がしてきたら、バットに上げてそのまま2~3分間休ませる
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1+1/2・にんにく 3枚・しょうが 3枚・レモン 適量・かたくり粉 ・サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 
NHK みんなの今日の料理
両面に小麦粉を茶こしなどで薄くふりかけ、ざっとまぶす。なすはガクの付け根に包丁を入れ、ヘタを切り落とす。3cm厚さの輪切りにし、水けをよく拭く。フライパンにサラダ油を2.5cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱する。なすを入れ、返しながら約3分間揚げる。菜箸ではさんだとき、少しへこむくらいになったら、取り出して油をきる。**4**のフライパンに豚肉を1枚ずつ広げて入れる。強めの中火にし、時々返しながら2~3分間揚げる。カリッとしたら
・なす 3~4コ・豚肩ロース肉 150g・黒酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・水 大さじ1/2・しょうが 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根おろしが温まり、水菜に火が通ったら、器にとり、柚子の汁を絞って食べる。
・かき 600g・焼き豆腐 1丁・大根 800g・水菜 2ワ・だし カップ5・粗塩 小さじ1・酒 カップ1/4・うす口しょうゆ 大さじ3・柚子 1コ分・塩
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
粗熱を取ったら冷蔵庫で
・なす 6コ・だし カップ2・しょうゆ カップ1/2・みりん カップ1/2・大根おろし 400g・しょうが汁 大さじ3・細ねぎ 適量・揚げ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
「活ちくわ」・大豆水煮・だし昆布・(3)・しょうゆ・砂糖を加え、沸騰したら弱火にし、落としぶたをして、煮汁が少なくなるまで煮込みます。 \ POINT / 冷めてもおいしいメニューなので、おべんとう向けに少々濃
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本にんじん1/4本ごぼう1/4本こんにゃく1/4枚干ししいたけ2枚だし昆布8cm大豆水煮100gごま油 小さじ1しょうゆ大さじ11/2砂糖大さじ11/2
調理時間:約20分 カロリー:約193kcal 塩分:約3.0g
ニッスイ レシピ
酒大さじ2をふって火が通るまで2~3分間煮、ピーマン、赤とうがらしを加えてサッと炒める。**3**を戻
・なす 3コ・ピーマン 2コ・赤とうがらし 1本・豚薄切り肉 100g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・赤みそ 大さじ1+1/2・ごま油 ・酒
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加