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「10～20分 > 和食 > おかず」 の検索結果： 1244 件中 （341 - 360）
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混ぜ合わせた【A】を入れてとろみがつくまで煮て、レモンを混ぜる。せん切りにしたキャベツを器に敷いて**3**をのせ、**4**の【ソース】をかける。
・鶏もも肉 1枚・エリンギ 2～3本・卵 1コ・かたくり粉 大さじ5・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1・サラダ油 小さじ1・レモンの皮 1/2コ分・レモン 2枚分・砂糖 大さじ2・レモン汁 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 少々・キャベツ 適量・しょうゆ ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約296kcal NHK みんなの今日の料理
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いわし…4尾(約480g)なす…2個(約160g)梅干し(塩分8%)…2個塩昆布…5g削りがつお…1/2袋煮汁 ・おろししょうが…2/5かけ分〈小さじ1〉 ・みりん…大さじ2 ・水…1/4カップ
調理時間:約15分 カロリー:約196kcal レタスクラブ
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下準備5. ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鮭を並べて焼き色がついたら返し、フライパンに蓋をして中まで火を通していったん取り出す。 作り方2. 同じフライパ
生鮭(切り身) 2切れジャガイモ 1個エノキ 1袋玉ネギ 1/4個ニンジン 1/4本酒 大さじ1バター 10gサワークリーム 50g牛乳 大さじ2ユズコショウ 小さじ1しょうゆ 小さじ1サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約444kcal E・レシピ
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1.きゅうりは板ずりして洗い、薄い小口切りにする。ボウルに入れて塩もみし、しんなりとしたらさっと洗って水けをしっかり絞る。厚揚げは一口大にちぎる。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱して厚揚げを入れ、焼き色がつくまで焼いていったん取り出す。油大さじ1/2を足し、豚肉を入れて塩少々をふり、焼き色がつくまで炒める。3.1のきゅうりを加え、厚揚げを戻し入れてさっと炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約475kcal レタスクラブ
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1.トマトはへたをくりぬく。ささ身は一口大の斜めそぎ切りにして、塩少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、ささ身といんげんを並べ入れて両面を約1分30秒ずつ焼く。3.煮汁の材料と梅干しをちぎって加え、煮立ったらトマトを加える。弱めの中火にし、時々煮汁をかけながら約10分煮る。
とりささ身…4～5本(約200g)トマト…2個(約300g)さやいんげん…6本梅干し(塩分12%)…2個煮汁 ・だし汁…1と1/2カップ ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2塩、オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約175kcal レタスクラブ
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作り方2. 青菜を加え、青菜がしんなりすれば火を止め、器に盛る。
ゴボウ天 4本練り物 4枚青菜 1束煮干し(だし用) 20g水 500ml酒 大さじ3みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal E・レシピ
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もやしは[[もやしのおやき|rid=5965]]のつくり方1と同様に下処理をして水けをきる。沸騰した湯に**1**を入れ、再び沸騰したら、はしで混ぜてざるに上げ、湯をきる。**2**をボウルに移して【A】をふり、よく混ぜる。油揚げの表面にはしを転がしてから熱湯に通し、油抜きをする。油揚げの三方を5mmほど切り落とし、開く。**4**の油揚げに**3**の1/3量をのせて端から巻き、巻き終わりをようじでとめる。
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶの葉(または季節の青菜)は水で洗ってざるに上げ、水けをよくきり、4～5cm長さに切る。油揚げは紙タオルにはさんで余分な油を取り除き、幅1.5cm、長さ4cmくらいに切る。鍋にだしを沸かし、**2**の油揚げ、**1**の葉を加えて煮る。かぶの葉がしんなりしてきたら、うす口しょうゆを加えて煮すぎないようにサッと煮、火から下ろす。
・油揚げ 2枚・かぶの葉 1+1/2コ分・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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酒大さじ2、塩小さじ1/2、水大さじ2を順に加えて混ぜ、ふつふつとしたら手羽先をのせ、ふたをして弱めの中火で約12分蒸し焼きにする。
とり手羽先…6本キャベツ…250g新玉ねぎ…1/2個しょうゆ…小さじ1サラダ油…大さじ1酒…大さじ2塩…小さじ1/2 調理時間:約16分 カロリー:約284kcal レタスクラブ
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赤パプリカはヘタと種を取り除き、乱切りにする。ミョウガは縦半分に切る。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱し始める。の材料を小鍋に入れ、ひと煮たちさせる。 作り方1. 170℃に熱した揚げ油で、鶏もも肉、ナス、オクラ、赤パ
鶏もも肉 200g塩コショウ 少々小麦粉 適量ナス 2本塩 少々オクラ 6本赤パプリカ 1/2個ミョウガ 2本だし汁 200mlみりん 大さじ2砂糖 大さじ2酢 大さじ2薄口しょうゆ 大さじ4赤唐辛子(刻み) 1本分揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約674kcal E・レシピ
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5 【A】を合わせてつけつゆを作り、器に入れる。そばを盛り、天ぷらを添える。大根おろし、すりおろししょうが、すりごまをお好みで。
材料(2人前) 【A】めんつゆ(2倍濃縮) 100ml 【A】水 100ml そば 2玉 なす 1本 かぼちゃ 2スライス オクラ 2本 みょうが 1本 大葉 2枚 【B】天ぷら粉 25g 【B】水 40ml 大根おろし 適量 しょうが 適量 すりごま 適量 サラダ油(揚げ油) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約565kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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さばは小骨を抜いて、食べやすい大きさにそぎ切りにする。ボウルに【下味】の材料を入れて混ぜ、**1**を加えて軽く混ぜ、4～5分間おく。卵を溶いて**2**に加え、かたくり粉大さじ3、粉状にした削り節を加えて手でもみ込み、衣をさばによくからめる。揚げ油を160℃に熱し、さばをカラリと揚げる。ししとうがらしは切り目を入れ、さばと一緒に揚げ油に入れて素揚げする。器にさばを盛り、ししとうがらしを添え、青のり粉をふる。
・さば 1匹・ウスターソース 大さじ1・練りがらし 小さじ1・塩 少々・卵 1/2コ・削り節 大さじ1・ししとうがらし 適量・青のり粉 適量・かたくり粉 大さじ3・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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※鍋つゆが残ったら、冷やご飯茶碗2杯分、卵1個、刻みねぎを加えて雑炊にしてもおいしい。
材料(4人前) 鶏むね肉 1枚 片栗粉 大さじ1 白菜 1/4個 水菜 3束 にら 1束 にんじん 1/2本 大根 1/4本 えのきだけ 1袋 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋(700ml) 調理時間:約15分 カロリー:約219kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方3. 鶏もも肉はゆで汁をきり、菜ばしで押さえながら食べやすい大きさに切って器に盛る。をかけ、ネギをのせる。
鶏もも肉 1〜2枚塩 少々酒 大さじ1水 適量みそ 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5みりん 大さじ2ネギ(刻み) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal E・レシピ
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【A】を順に混ぜ合わせ、塩で味を調える。厚揚げは紙タオルで余分な油分や水分を拭く。フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げの両面をこんがりと焼く。**3**を器に盛り、**1**と貝割れ菜を添えて**2**を回しかける。
・厚揚げ 6コ・たまねぎの洋風ピクルス 50g・みょうが 1コ・貝割れ菜 少々・たまねぎの洋風ピクルスの漬け汁 大さじ4・ごま油 小さじ1/2・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ショウガは皮をむいてみじん切りにする。 作り方1. 鍋に酒、水、しょうゆ、みりん、ショウガを入れて火にかけ、沸騰したら、ニシンを加えて落とし蓋をして中火にかける。 作り方2. 10分ほどたって、煮汁が半量程度に煮詰まったら火を止める。
ニシン(生) 2切れ酒 100ml水 100mlしょうゆ 大さじ1.5みりん 大さじ2ショウガ 1片 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal E・レシピ
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鶏もも肉は、大き目の一口大に切り、塩をもみ込む。 熱したフライパンに、サラダ油をひき、鶏もも肉を両面こんがりと焼いたら、【A】と凍ったままの「和風野菜ミックス」を加える。 沸騰したら、落し蓋をして10分ほど煮込み、汁気が多く残っているようであれば少なくなるまで煮詰める。 ＼ POINT / フライパンは直径26cmのものを使用しています。26cmより大きいものを･･･
調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでザルに上げる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面薄く焼き色がつくまで焼く。 作り方2. を一気に加え、全体にからめるように焼きつける。器にキャベツ、プチトマト、ブロッコリーと
豚肉(ショウガ焼き用) 8枚塩コショウ 少々酒 大1みりん 大1砂糖 大3しょうゆ 大3ショウガ(すりおろし) 1片分キャベツ 1/8個プチトマト 8個ブロッコリー 1/2株サラダ油 小2 調理時間:約20分 カロリー:約196kcal E・レシピ
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水洗いしたプチトマトを添える。お好みで粉山椒を振り掛ける。
豚肉(薄切り) 4枚酒 小さじ1砂糖 大さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ2コショウ 少々片栗粉 適量白ネギ 1/2本プチトマト 2〜3個実山椒 適量粉山椒 適量揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約169kcal E・レシピ
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がんもどきは熱湯をサッと回しかけて、油抜きをする。水菜とわけぎは、それぞれ4cm長さに切る。土鍋に【A】を入れ、強火にかける。沸いたら中火にし、がんもどき、から揚げを加え、2～3分間煮る。**2**を加え、しんなりしたら大根おろしを加えてサッと煮る。好みで柚子こしょうを足しながら食べる。
・鶏のから揚げ 300g・がんもどき 4～8コ・水菜 1ワ・わけぎ 1/2ワ・大根おろし カップ2・だし カップ4・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ2/3・柚子(ゆず)こしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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