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「10～20分 > 和食 > おかず」 の検索結果： 1244 件中 （841 - 860）
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鶏もも肉は、大き目の一口大に切り、塩をもみ込む。 熱したフライパンに、サラダ油をひき、鶏もも肉を両面こんがりと焼いたら、【A】と凍ったままの「和風野菜ミックス」を加える。 沸騰したら、落し蓋をして10分ほど煮込み、汁気が多く残っているようであれば少なくなるまで煮詰める。 ＼ POINT / フライパンは直径26cmのものを使用しています。26cmより大きいものを･･･
調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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材料(2人前) 豚こま肉 150g キャベツ 200g にんじん 4㎝ ピーマン 1個 サラダ油 小さじ2 うどんつゆの素 1/2袋(4g)
調理時間:約12分 カロリー:約256kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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**2**のフライパンはペーパータオルで水けをふき、ごま油を入れて再び中火にかけ、厚揚げ、れんこん、エリンギを並べ入れ、約2分間焼く。返し
・厚揚げ 1枚・れんこん 50g・エリンギ 1本・ごま油 小さじ2・しょうが 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 少々・かたくり粉 小さじ1/2・ピーマン 1コ・ピーマン 1コ・塩 少々・ごま油 小さじ1・すりごま 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 小さじ1・ご飯 150～200g・赤じそふりかけ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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溶きほぐした卵につけていただきます。 ＼ POINT / 煮詰まったときは、水を少しづつ加えて濃さを調整してください。
材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」3本たまねぎ1個(200g)春菊1/2束(100g)生しいたけ4個焼き豆腐1丁(300g)しらたき1袋(200g)卵4個Aしょうゆ大さじ5酒大さじ5みりん大さじ5砂糖大さじ3水1/2カップ 調理時間:約15分 カロリー:約318kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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同様に計5本作る。 5 フライパンにサラダ油を4〜5mm深さまで入れて中火で熱し、4を入れてきつね色になるまで時々返しながら4〜5分揚げ焼きする。 6 油を切っ
材料(2人前) 春キャベツ 150g ロースハム 5枚 スライスチーズ 5枚 【A】割烹白だし 小さじ1 【A】しょうゆ 小さじ1/2 【A】かつお節 2パック 春巻きの皮 5枚 サラダ油 適量 水溶き薄力粉(水と薄力粉を1:1の割合で溶いたもの) 適量 貝割れ菜 適宜 レモン 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約567kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは5cm長さの細切りにする。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、厚揚げを並べる。両面に焼き色がつくまで片面3分間ずつ焼き、器に盛る。**2**のフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、しょうがと**1**のねぎ、にんじんを加える。しんなりするまで3分間ほど炒める。【A】を加えて混ぜ、フツフツとしてきたら**2**の厚揚げにかける。
・厚揚げ 2枚・ねぎ 1本・にんじん 1/2本・しょうが 1かけ分・酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・白ごま 大さじ1/2・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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バットに取り出し、油をきる。**1**のボウルになす、パクチーを加えて軽くあえる。
・パクチー 2株・なす 3コ・紫たまねぎ 1/4コ・桜えび 5g・ポン酢しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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**3**のたれを加えて肉とねぎにからめ、フライパンを回しながら汁けをとばして照りをつけ、仕上げる。皮のほうが上になるようにまな板に移し、食べやすい大きさに切る。肉を器に盛り、ねぎを添え、一味と
・鶏もも肉 1+1/3枚・ねぎ 1本分・万能そばつゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・一味とうがらし 少々・かたくり粉 ・サラダ油 ・酒 ・水 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにする。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。鍋にバター大さじ1+1/3弱(15g)を入れて中火にかけ、溶けてきたら**1**のたまねぎを入れていためる。しんなりしたら鶏ひき肉を加え、ある程度火が通るまでいためる。**2**にしいたけ、しめじを加え、1分間ほどいため合わせる。**3**に水カップ1+1/2、固形スープの素を加える。煮立ってきたらアクを取り除いて火を弱め、4分間ほど煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに[[211の甘辛だれ|rid=44275]]としょうがを合わせる。鶏手羽先にかたくり粉をまぶし、170℃の揚げ油でこんがりと揚げる。**1**に加え、全体をあえる。器に盛ってあればパセリを添える。
・211の甘辛だれ 大さじ2・鶏手羽先 6本・しょうが 1かけ分・パセリ 適宜・かたくり粉 大さじ2～3・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま四つ割りにする。長ねぎは3～4cm長さに切る。2.ボウルにとりひき肉、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、片栗粉、酒各小さじ2、塩少々を入れ、よく混ぜる。3.フライパンにしょうゆ、みりん、酒各大さじ1、水大さじ3を入れて中火にかけ、煮立ったら2を大きめのスプーンでざっくりと一口大にまとめながら入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約241kcal レタスクラブ
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1 牛肉は塩・こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。 2 鉄板に油、①のにんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがたってきたら①の牛肉を加え、好みの焼き具合に焼く。 3 仕上げに大根おろしをのせ、「めんつゆ」を回しかける。
材料(4人前) 牛ステーキ用肉 4枚 塩 少々 こしょう 少々 にんにく 1片 大根おろし 1/4本分 めんつゆ 大さじ4 サラダ油 大さじ2 調理時間:約12分 カロリー:約564kcal ヤマキ おいしいレシピ
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マグロ(サク:刺身用) 200〜250g砂糖 小さじ1/2酢 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ4ゴマ油 大さじ1/2玉ネギ(すりおろし) 1/8個分ショウガ汁 大さじ1/2細ネギ 1〜2本
調理時間:約20分 カロリー:約145kcal E・レシピ
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続けてカシューナッツもサッと揚げる。水菜は根元を切り落とし、きれいに水洗いして水気をきり、長さ3cmに切る。 作り方3. の材料を混ぜ合わせ、揚げたての(1)の大根、(2)の豚ロース肉、カシューナッツ、水菜を和え、器に盛る。
大根 1/4本豚ロース肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1カシューナッツ 大さじ3水菜 1/4束ユズコショウ 小さじ2マヨネーズ 大さじ3ポン酢しょうゆ(市販品) 大さじ1揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約488kcal E・レシピ
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1 豚肉は塩、こしょうで下味をつける。白菜と豚肉を交互に重ね、鍋の高さに合わせて切る。 2 鍋にカットした白菜と豚肉を縦に並べ入れ、【A】を注いで煮立てる。弱火にして蓋をし、約15分白菜が柔らかくなるまで煮る。 3 8等分に切ったチーズを中心にのせて火を通し、粗びき黒こしょうをふる。
材料(4人前) 豚バラ肉 300g 塩 少々 こしょう 少々 白菜 1/2株 カマンベールチーズ 1個 【A】割烹白だし 140ml 【A】水 1000ml 粗びき黒こしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約325kcal 塩分:約4.3g ヤマキ おいしいレシピ
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＼ POINT / 鯛は酒で洗うと消毒・保水などの効果があり、身がぼそぼそにならずに仕上がります。酒は醸造酒なら何を使ってもよいですが、焼酎は使用しないでください。
材料 [ 2人分 ]鯛(皮付き)2切れ 塩小さじ1/3 酒(醸造酒)適宜道明寺粉大さじ3食紅微量桜の葉の塩漬け2枚Aだし汁大さじ2みりん大さじ1塩少々銀あんだし汁大さじ4塩少々片栗粉小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約178kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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白菜は4cm幅のザク切りにし、葉と軸の部分に分けておく。白菜の軸を鍋の外側から隙間なく詰め、葉を鍋の中央に詰める。【A】を混ぜ合わせて**1**に注ぎ、中火にかける。豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜がしんなりしてきたら鍋の中央に豚肉を加える。ふたをして約5分間煮て、アクが出たら取る。豚肉に火が通ったら細ねぎを散らす。
・豚バラ肉 150g・白菜 1/4コ・ウーロン茶 カップ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・シナモンパウダー 少々・細ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルに肉だねの材料を入れてよく混ぜる。4等分し、俵形にまとめる。2.なすはへたのまわりに切り目を入れてがくを取り、へた側を2～3cm残して下から十文字に切り込みを入れる。切り込みに片栗粉を薄くまぶし、1をはさんで形を整える。3.揚げ鍋に揚げ油適量を約170℃に熱する。2を入れて時々返しながら5～6分色よく揚げ、油をきる。
調理時間:約20分 カロリー:約386kcal レタスクラブ
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みょうがも【衣】をつけて同様に揚げる。器に**4**を盛り、大根おろし、**1**の【天つゆ】を添える。
・ちくわ 3本・みょうが 2コ・青じそ 3枚・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 小さじ1・溶き卵 小さじ1・水 大さじ3・赤じそふりかけ 小さじ1・だし カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・大根おろし 適量・サラダ油 ・小麦粉 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、油揚げを入れる。弱火にして両面を焼き、粗熱を取る。横に3～4mm幅に切る。大きめのボウルに油揚げ、大根、貝割れ菜を入れ、【ドレッシング】を加えて混ぜる。
・油揚げ 1枚・大根 約7cm・貝割れ菜 1/2パック・しょうゆ 大さじ1/2・酢 大さじ1/4・塩 一つまみ・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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