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「10～20分 > 和食 > おかず」 の検索結果： 1244 件中 （161 - 180）
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1.にらは粗みじん切りにする。油揚げはペーパータオルで油を押さえ、半分に切って袋状に開く。2.ボウルに豚肉、にら、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、片栗粉、酒、しょうゆ各大さじ1、ごま油大さじ1/2を入れてよく練り混ぜる。4等分して1の油揚げに詰め、押さえて平らにする。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2を並べ入れ、両面に焼き色がつくまで約3分焼く。
調理時間:約13分 カロリー:約383kcal レタスクラブ
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ねぎは青い部分を除き、2cm長さに切る。牛肉は、1枚ずつ10cmほどの長さに切る。鍋に、ねぎは立てて並べ、牛肉は二つ折りにして並べる。【A】を加えて中火にかけ、ふたをする。煮汁が沸騰して1分間ほどしたらふたを取る。菜箸で牛肉を返し、ふたをして3分間ほど煮る。卵を割り入れてふたをし、火を止めて2分間おく。せりを添える。
・ねぎ 2本・牛薄切り肉 200g・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・卵 1コ・せり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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そら豆はさやから出し、爪で薄皮を少しむく。揚げ油を170℃に熱し、そら豆を入れて2分間ほど素揚げし、油をきる。白魚は片栗粉大さじ2を全体にまぶす。**1**の揚げ油を180℃に熱し、白魚を入れて広げる。表面が固まってきたら、ほぐすようにして時々混ぜ、カラッとするまで2分間ほど揚げて油をきる。**1**と**2**に塩適量をふる。器に盛り、木の芽の葉を摘んでのせる。
・そら豆 4～5本・白魚 70g・木の芽 少々・揚げ油 ・片栗粉 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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※めんつゆにもみじおろしを入れ、かぼすを絞り入れていただくのもおすすめです。
材料(4人前) たら 3切れ 絹ごし豆腐 2丁 春菊 1束 だし昆布 20cm Aめんつゆ カップ1 Aねぎの小口切り 1/2本分 調理時間:約15分 カロリー:約203kcal ヤマキ おいしいレシピ
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エビに火が通ったら、強火にし、卵を加えてヘラでゆっくりと大きくかき混ぜ、卵がふんわりとしたら、器に盛る。 作り方2. (1)のフライパンにの材料を入れ、強火にかける。煮たったら一度火を止め、を入れて混ぜ
むきエビ(冷凍) 10尾玉ネギ 1/2個卵 4個塩 小さじ1/4ポン酢しょうゆ 大さじ3水 大さじ3片栗粉 小さじ1/2水 小さじ1/2〜1グリンピース(冷凍) 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約278kcal E・レシピ
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お好みでかつお節を加える。
材料(4人前) さけ・切り身 2切れ あさり・砂抜きしたもの 200g いか 1杯 有頭えび 4尾 白菜 6枚 長ねぎ 1本 しいたけ 1パック にんじん 1/2本 くずきり・乾 30g 【A】水 カップ6 【A】割烹白だし カップ3/4 氷温熟成かつおマイルド削り・好みで 適量 調理時間:約20分 カロリー:約365kcal ヤマキ おいしいレシピ
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材料(4人前) 牛薄切り肉 4枚(150g) グリーンアスパラガス・細め 8本 にんじん 1/2本 めんつゆ 大さじ1・1/2 サラダ油 大さじ1 貝割れ菜(好みで) 適量 めんつゆ(好みで) 少々 かつお節 少々
調理時間:約15分 カロリー:約113kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.まいたけは4等分にほぐす。とり手羽中は塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう小さじ1/2をふる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べる。あいているところにまいたけを入れ、ふたをして約5分焼く。全体の上下を返して中火にし、ふたをしてさらに約5分焼く。
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本まいたけ…1パック(約120g)塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…小さじ1/2サラダ油…小さじ1 調理時間:約13分 カロリー:約202kcal レタスクラブ
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フライパンにサラダ油を多めに入れ熱し、③をこんがりと両面揚げ焼きします。 お好みで、おろしぽん酢・しょうが醤油・トマトケチャップなどにつけていただきます。
材料 [ 2人分 ]ホールコーン30gいか(するめいか)1杯たまねぎ1/4個にんじん30g塩ひとつまみこしょう少々片栗粉大さじ2サラダ油適量ソースおろしポン酢適量しょうが醤油適量トマトケチャップ適量 調理時間:約20分 カロリー:約352kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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お好みで小口切りにした青ネギを散らす。
タラ 2〜3切れ(300g)マイタケ 100gニンジン 1/3本塩 少々黒コショウ 少々片栗粉 大さじ1/2ポン酢(味付けポン酢) 大さじ3みりん 大さじ2油 適量青ネギ お好みで 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal E・レシピ
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黒すりごま、酢、みそ各大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。4.器に2を盛り、たれをかける。
豚もも薄切り肉…200g春キャベツ…250gにんじん…1/2本(約100g)みりん、黒すりごま、酢、みそ…各大さじ1ごま油…小さじ1酒 調理時間:約15分 カロリー:約283kcal レタスクラブ
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両面に焼き目がついたら火を止めて【A】を順に加え、再び中火にしてフライパンを揺すりながらさばに汁をからめる。さばを裏返し、泡が大きくなり、軽くとろみがついたら**1**のねぎも加え、軽く揺すりながら照りをつけ、火を止める。一度バットにあけてから器に盛り、焼き汁を回しか
・さば 1枚・ねぎ 1本・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・かたくり粉 適量・サラダ油 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は脂身を7～8mm切り落とし、筋を切って肉たたきでたたき、一回り大きくする。5等分に切り、塩、こしょうをふって10分間おく。【衣】の溶き卵と牛乳は合わせておく。豚肉に小麦粉、**2**、パン粉の順に【衣】をつけ、余分な【衣】をはたき落とし、170℃に熱した揚げ油で3～4分間かけてきつね色に揚げる。レタスは1cm幅に切り、トマトは一口大に切る。スプラウトは根を切り落とす。器に**4**を敷いて**3**をのせ、【ソース】を混ぜ合わせてかける。
・豚ロース肉 4枚・溶き卵 1コ分・牛乳 カップ1/4・小麦粉 大さじ4・パン粉 カップ1・レタス 1/2コ・トマト 1コ・スプラウト 1/2パック・中濃ソース 大さじ4・レモン汁 大さじ1・水 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は縦半分に切る。芯に近い厚い部分はそぎ切りにし、そのほかはザク切りにする。厚揚げは縦半分に切って1.5cm幅に切る。深めのフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、白菜としょうがを入れてよくいためる。厚揚げを加えてサッといため合わせ、【A】を加える。落としぶたをして2～3分間、アクが出れば除いて煮る。水溶きかたくり粉を回し入れてとろみをつける。
・白菜 1/6コ・厚揚げ 1枚・しょうが 10g・炊き込みご飯の素 大さじ2・水 カップ1・炊き込みご飯の素の干しえび 適量・水溶きかたくり粉 大さじ1・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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・さば 1枚・細ねぎ 1～2本・大根 カップ1/2・ポン酢しょうゆ 小さじ2～3・しょうが 小さじ1・塩 少々・小麦粉 ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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冷凍豚ひき肉…80gかぼちゃ…1/4個(正味約250g)煮汁 ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・水…1 1/2カップ片栗粉
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal レタスクラブ
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みょうがも【衣】をつけて同様に揚げる。器に**4**を盛り、大根おろし、**1**の【天つゆ】を添える。
・ちくわ 3本・みょうが 2コ・青じそ 3枚・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 小さじ1・溶き卵 小さじ1・水 大さじ3・赤じそふりかけ 小さじ1・だし カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・大根おろし 適量・サラダ油 ・小麦粉 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】をボウルに入れて混ぜ合わせる。さばは6等分に切って皮側に縦に2本切り目を入れ、**1**に20～30分間つける。さばの汁けをふき取り、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を2cm深さくらい入れて約160℃に温め、さばを皮側から入れる。返しながらじっくり揚げる。油をきって器に盛り、レモンを半月形に切って添える。
・さば 1枚・しょうゆ 大さじ5・みりん 大さじ5・酒 カップ1/4・しょうが 20g・レモン 1/4コ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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わかめは一口大に切る。春雨は食べやすい長さに切る。土鍋に水カップ5、うす口しょうゆを入れ、冷たいところにキャベツを入れてふたをして中火にかける。煮立ったら**1**のタネを手にとって握り、親指と人さし指の間から絞り出してスプーンで一口大に丸くすくい取り、鍋に落とし入れて煮る。豚だんごに火が通って浮き上がったら、ねぎ、わかめ、春雨を加え、温まるまで煮て食べる。
・豚ひき肉 150g・れんこん 70g・卵 1コ・かたくり粉 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・キャベツ 1/2コ・ねぎ 1本・わかめ 50g・春雨 200g・うす口しょうゆ 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにバター、サラダ油を中火で熱し、ブリを両面色よく焼き、いったん取り出しておく。 作り方2. (1)のフライパンにを加えて強火にかけ、煮立てば、ブリを戻してからめる。 作り方3. 混ぜ合わせたにカブ、カブの葉1個分を和える。残ったカ
ブリ(切り身) 4切れ塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1バター 10gサラダ油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2カブ 2個塩 少々作り置き甘酢 大さじ1レモン汁 1/2個分しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約342kcal E・レシピ
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