「200~300kcal > 中華」 の検索結果: 1494 件中 (901 - 920)
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なすは乱切りにする。(2)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、肉の6割ほど火が通ったら、裏返して焼き、いったん皿にとる。(3)同じフライパンにごま油大さじ2を熱し、(1)のなすを入れて炒め、油がまわったら、混ぜ合わせたAを加え、(2)の鶏肉を戻し入れて炒め合わせる。 鶏もも肉 300g「丸鶏がらスープ」 小さじ1なす 3個(300g)A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2A酢 大さじ1・1/2A砂糖 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2・1/2 カロリー:約250kcal
味の素 レシピ大百科
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煮立ったら、浮いてきたアクと脂を除く。ふたをし、弱めの中火で約3分間煮る。白菜の軸を入れ、再び煮立ったら酒を加え、春雨を広げて入れる。再びふたをし、弱火にして約3分間煮る。白菜の葉、ザーサイを加えて中火にする。煮立ったら弱火にし、塩、こしょうを加え ・鶏手羽中 6本・白菜 2枚・春雨 30g・ザーサイ 30g・ごま油 小さじ1・酒 大さじ2・塩 小さじ1/3~1/2・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1・水 カップ3 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
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ボウルの生地を片手にまとめて持ち、親指と人さし指の間から直径2cm強のだんごになるように絞り出し、サラダ油少々をぬった小さじですくっては、揚げ油に静かに落として揚げる。**3**の肉だんごが浮き上がって軽く色づいたら、網じゃくしですくい上げ、油をきる。揚げ油の ・豚ひき肉 200g・木綿豆腐 100g・しょうが 小さじ2・塩 小さじ2/3・砂糖 小さじ1・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/3・溶き卵 1/2コ分・かたくり粉 小さじ2・赤とうがらし 2本・ねぎ 大さじ2・トマト 1コ・ピーマン 1コ・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・砂糖 大さじ3・こしょう 少々・スープ 120ml・揚げ油 適量・サラダ油 小さじ2・かたくり粉 小さじ1~2・イタリアンパセリ 調理時間:約50分 カロリー:約250kcal
NHK みんなの今日の料理
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ビーフンを湯につけてふやかし、ざるに上げて水けをきる。ボウルに入れて、ごま油小さじ1をまぶす。フライパンにサラダ油小さじ2を強火で熱し、**2**を炒める。豚肉の色が変わったら、**3**を加えてほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせる。仕上げににらを加えて、全 ・レタス 1コ・ビーフン 70g・豚薄切り肉 100g・にんじん 40g・エリンギ 1/2パック・たまねぎ 150g・生しいたけ 1枚・チキンスープ カップ1/2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1・酒 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・にら 1/2ワ分・ごま油 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
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ボウルに豚ひき肉を入れてほぐし、を2回に分けて加えながら混ぜ、粘りが出てきたらニラと白菜を混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央にをのせ、皮の縁に水をつけて包む。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、餃子が浮いてくるまで2~3分ゆでる。 作り方3. 水気をしっかりきって器によそい、の材料を混ぜ合わせて添える。 豚ひき肉 120gニラ 1本白菜 1/4枚餃子の皮 16枚ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2鶏ガラスープの素 小さじ1/4水 小さじ1片栗粉 小さじ1/4酢 小さじ1しょうゆ 小さじ1ラー油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約293kcal
E・レシピ
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袋の空気を抜き、口を縛って水が出てくるまで4~5分置き、水気をしっかりと絞る。 作り方2. ボウルに(1)、豚ひき肉、の材料を入れ、手でよく練る。 作り方3. 手にシューマイの皮を1枚置き、(2)を適量ヘラでのせ、握って形を整え、クコの実を1粒のせる。 作り方4. オーブンシートをしいた蒸し器に、(3)を隣とくっつかないように キャベツ 1/4個塩 小さじ1/2豚ひき肉 120gオイスターソース 小さじ1片栗粉 小さじ1.5ゴマ油 小さじ1.5シューマイの皮 12〜15枚クコの実 12〜15粒しょうゆ 大さじ2黒酢 大さじ2練りからし 適量 調理時間:約40分 カロリー:約280kcal
E・レシピ
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(1)鶏肉は2cm角に切る。キャベツはザク切りにし、耐熱のボウルに入れる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を炒め「Cook Do」を加えて炒め合わせ、味を調える。(3)(1)のキャベツにラップをかけ、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、ボウルに入れて、ごま油・塩で下味をつける。(4)器に(3)のキャベツを盛り、(2)の鶏肉をこんもりのせ、白髪ねぎを飾る。*ピリ辛風味にしたい時は、お好みで「Cook Do」熟成豆板醤を加えてください。 鶏もも肉 300gキャベツ 1/4個「Cook Do」回鍋肉用 1箱「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々白髪ねぎ 適量「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ1 カロリー:約265kcal
味の素 レシピ大百科
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チンゲンサイは長さを半分に切り、茎は縦に四つ割りにする。フライパンに【A】を入れて煮立て、チンゲンサイの茎を加えて1分間煮る。**1**の鶏肉はかたくり粉大さじ3をまぶし、余分な粉をはらう。**3**に1枚ずつ広げて入れ、上にチンゲンサイの葉をのせてそのまま2分間煮る。上下を返して煮汁がからむまで火を通す。 ・ 鶏むね肉 1枚・チンゲンサイ 2株・オイスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・ごま油 小さじ1・にんにく 1かけ分・水 カップ2/3・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal
NHK みんなの今日の料理
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干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を落とし、削ぎ切りにする。 作り方2. 豚肉に小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して焼き色が付くまで焼き、いったん取り出す。 作り方3. フライパンにを入れて強火にかけ、煮立てばピーマン以外の野菜を加え、玉ネギが透き通ってくるまで煮る。 作り方4. 2の豚肉を戻し入れて煮汁が少なくなるまで煮、ピーマンを加える。ピーマンがし 豚もも肉(角切り) 150g酒 小2しょうゆ 小2小麦粉 小2水煮タケノコ 小1/2ニンジン 1/3本玉ネギ 小1個ピーマン 2個干しシイタケ 2枚サラダ油 小2鶏ガラスープの素 小2水 150ml砂糖 大1ケチャップ 大2しょうゆ 大1酢 大1.5片栗粉 小2水 大2 カロリー:約293kcal
E・レシピ
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下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。 下準備2. ニラは長さ4cmに切る。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったらニンニクと豆板醤を加え、香りがたつまで炒める。 作り方2. モヤシ、ニラ、白ネギを加えて炒め、しんなりしたらを加える。汁気が少なくなるまで炒め、器に盛る。 豚ひき肉 100gモヤシ 1/2袋ニラ 1/2束白ネギ 1本ニンニク(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/3みそ 大さじ1.5酒 大さじ2砂糖 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約261kcal
E・レシピ
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(1)豚肉はAをもみ込んでおく。大根は5mm幅のいちょう切りにし、ねぎは3cm長さに切る。にんじんは2mm幅の短冊切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の大根を入れ、焼き色がついたら裏返して端によせ、空いている部分に(1)の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、(1)のねぎを加えて、焼き色がつくまで焼く。(3)B、(1)のにんじんを加えて10分ほど煮て、火が通ったら、わかめを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れる。 カロリー:約253kcal
味の素 レシピ大百科
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(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を炒め、いったん取り出す。フライパンに残りの油を熱し、(1)のなすを炒め、(1)のピーマン・たけのこを加えて炒める。(3)(2)の鶏肉を戻し入れ、(1)の合わせ調味料を加えて、炒め合わせる。 鶏もも肉 1枚なす 2個ピーマン 2個ゆでたけのこ 1/2本A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)A「丸鶏がらスープ」 少々Aみそ 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ1「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ4 カロリー:約285kcal
味の素 レシピ大百科
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作り方2. ボウルに移し入れ、シイタケ、水煮タケノコ、白ネギ イカ(冷凍) 1個ゆでタコ足 1〜2本酒 小さじ1塩 少々シイタケ(生) 2〜3個水煮タケノコ 1/4本白ネギ 1/4本砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1コショウ 少々ゴマ油 小さじ1片栗粉 大さじ1〜1.5グリンピース(冷凍) 16〜20粒シューマイの皮 16〜20枚しょうゆ 適量作り置き甘酢 適量ゴマ油 適量 調理時間:約40分 カロリー:約244kcal
E・レシピ
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鍋にブロッコリーを加えて、酒大さじ1(大さじ2)、塩小さじ1/2(小さじ1)、こしょう少々(少々)を入れて炒め、ごま油小さじ1(小さじ2)を入れて混ぜる。(時間20分、塩分1人分2.3g、熱量1人分243kc (2人分)帆立て貝柱(刺し身用) 大4個ブロッコリー 1株酒塩片栗粉サラダ油こしょう ごま油 (4人分)帆立て貝柱(刺し身用) 大8個ブロッコリー 2株酒塩片栗粉サラダ油こしょうごま油 カロリー:約243kcal 塩分:約2.3g
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(1)ボウルに卵を割りほぐす。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)のしめじを入れて炒め、しんなりしたら、「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせる。(3)(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら火を止めて、塩・こしょうで味を調える。 卵 2個しめじ 1パック(正味100g)「Cook Do」オイスターソース 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約236kcal
味の素 レシピ大百科
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皿に重ねるようにして盛り、上に貝割れ菜をのせる。 ・木綿豆腐 1丁・きゅうり 1/3本・ツナ 1/2缶・にんにく 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・貝割れ菜 適量・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal
NHK みんなの今日の料理
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ギョーザの皮に**2**を大さじ1のせ、縁に指で水を塗り、半分に閉じる。左右の端に水を塗り、中央で合わせてくっつける。残りも同様に包む。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、白菜の軸を加える。再び煮立ったら**3**を入れて1分間ほどゆで、白菜の葉を加えてさらに10~15秒間ほどゆでる。湯をきって器に盛り、**1**のねぎの水けを絞ってのせ、ラーユをかける。【たれ】をつくり、添える。 ・照り焼きサーモン 1切れ分・青ねぎ 2本分・かたくり粉 小さじ2・酒 小さじ1・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・しょうが 小さじ1・こしょう 少々・ギョーザの皮 12~14枚・白菜 2枚・ねぎ 1/4本・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・ラーユ 適量・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal
NHK みんなの今日の料理
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**1**を16等分にして、それぞれワンタンの皮で二つ折りにして包み、かたくり粉をふったトレーに並べる。鍋にチキンスープを入れ、強火にかける。塩小さじ1/2、酒小さじ1/3、しょうゆ・こしょう・ごま油各少々で味を調え、ひと煮立ちさせる。**3**に**2**のワンタンを入れて、中火で3~4分間煮る。【水溶きかたくり粉】でとろみをつけたら、小松菜を入れる。溶き卵を回し入れたら火を止める。 ・ワンタンの皮 16枚・鶏ひき肉 30g・牛ひき肉 30g・ねぎ 大さじ2・しょうが 小さじ1/2・チキンスープ カップ3・小松菜 適量・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2・溶き卵 1/4コ分・かたくり粉 ・塩 小さじ1/2・酒 小さじ1/3・しょうゆ 少々・こしょう 少々・ごま油 少々 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)大根は5cm長さ、1cm幅の拍子木切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)「丸鶏がらスープ」、薄力粉を合わせて(1)にまぶす。(3)フライパンに油を熱し、強火で(1)の大根にほんのりと焼き色をつける。火を止めて「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを加えてからめる。(4)皿にレタスを敷き、(3)を盛る。 大根 200g薄力粉 大さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Aトマトケチャップ 小さじ1A砂糖 小さじ1/2A酢 小さじ1レタス 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約206kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。キッチンペーパーを取り替えて包み直し、重しをして冷ましながらしっかり水きりをする。(2)まいたけはほぐし、にんじんは細切りにする。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、(2)のまいたけ・にんじん・チンゲン菜を加えてゆでる。しんなりしたら、火を止めてそのままおく。(4)ボウルに(1)の豆腐を入れてつぶし、片栗粉を加えてよく練り混ぜる。 カロリー:約244kcal
味の素 レシピ大百科
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