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「200～300kcal > 中華」 の検索結果： 1846 件中 （861 - 880）
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1 干し椎茸はさっと洗ってボウルに入れ、水1+1/2カップを加えて皿をのせ、室温に1時間おいてもどす。水気を絞り、石づきを除いて粗みじん切りにする。もどし汁はとりおく。 2 大根は皮をむき、スライサーで繊維に沿って細切りにする。チャーシューは粗みじん切りにする。 3 (1)のもどし汁を鍋に入れ、大根を加え、火にかける。煮立ったらふたをして、やわらかくなるまで弱火で10分煮る。ザルでこし、大根と煮汁に分ける。煮汁1カップをとりおく(足りない場合は水を足す)。 4 ボウルに上新
調理時間:約3分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 木綿豆腐はペーパータオルに包んで水きりし、縦半分にして小口から8つに切り、片栗粉を薄くまぶします。 2 揚げ油を180℃に熱して(1)を入れ、浮いてきたら上下を返してきつね色に色づくまで揚げ、油をよくきります。 3 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 4 中華鍋に油大さじ1を熱して長ねぎを炒め、薄く色づいたら紹興酒、しょうゆ、オイスターソースを加え、スープを注ぎ入れます。煮立ったら(2)の豆腐を並べ入れて弱火にし、5～6分煮ます。 5 片栗粉小さじ1を倍量の水で溶き
調理時間:約3分 カロリー:約267kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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(1)春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。キャベツはザク切りにし、小ねぎは小口切りにする。(2)鍋に油を熱し、しょうが、ひき肉を炒め、Aを加えて煮立て、(1)のキャベツ・春雨を加えてひと煮する。(3)Bで味を調え、(1)の小ねぎ、ごまを加える。
キャベツ 3枚春雨・乾燥 25g豚ひき肉 200gしょうがのせん切り 10g小ねぎ 1/3束いり白ごま 大さじ2A水 4・1/2カップA酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 大さじ2Bしょうゆ 大さじ1B「瀬戸のほん カロリー:約214kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えび、帆立貝柱は2cm角に切り、黄にらは4cm長さに切る。(2)チンゲン菜は半分に切って塩ゆでし、水気をきる。(3)フライパンにごま油を熱し、(1)のえび・帆立貝柱を入れて炒め、Aを順に加える。煮立ったら、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に(2)のチンゲン菜を盛り、(3)をかけて香菜を添える。
むきえび(大) 4尾帆立貝柱 4個チンゲン菜 2株黄にら 1/4束A水 300mlA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A「丸鶏がらスープ カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは皮と骨を取り除き、細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。(2)ボウルに(1)のさけ・玉ねぎを入れAを加え混ぜ合わせる。(3)春巻の皮に(2)を等分にのせ、しっかりと巻き、巻き終わりにBを合わせた水溶き小麦粉を塗ってで留める。同様にあと3本作る。(4)フライパンに高さ1cmくらいの油を熱し、(3)の春巻を入れて1～2分こんがりと揚げる。(5)器にサラダ菜を敷き、(4)の春巻きを盛る。*春巻の皮は具が飛び出さないように、しっかりと巻きます。*春巻の皮に包んですぐに
カロリー:約278kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。パプリカ、ピーマンは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、にんにくを入れて炒め、いったん取り出す。(3)同じフライパンに油小さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(2)の野菜を戻し入れて混ぜ、Aを加えてひと煮立ちさせる。
豚もも肉(ソテー用) 160g片栗粉 10gパプリカ(赤) 1/3個(50g)パプリカ(黄) 1/3個(50g)ピーマン 1 カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根は皮をむいて一口大の乱切りにし、熱湯で固めにゆでてザルに上げる。 2 ザーサイはさっと洗って細切りにし、少し塩気が残る程度に水にさらし、水気を絞る。長ねぎはみじん切りにする。牛肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 3 中華鍋に油大さじ1とごま油小さじ1を熱し、長ねぎ、ザーサイ、豆板醤を加えて中火で炒める。香りが出たら大根を加えて強火で炒め、油がまわったら牛肉を加えてほぐしながら炒める。 4 (3)に酒、砂糖、しょうゆを順に加えてさらに炒め、スープを加えて強火のまま
調理時間:約3分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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にんにくの芽は3cm長さに切る。ジャンボピーマンは5mm幅、3cm長さに切る。
【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせ、チキンスープの素は湯カップ1/2に加えて溶かしておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉を入れていためる。肉の色が変わったらしょうが、にんにくの芽を加えて炒め合わせる。**3**に【合わせ調味料】を加えてなじませ、ねぎとジャンボピーマンを加えてざっと混ぜ、2のスープを加えて煮る。【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつけ、ごま油小さじ1を回し入れて火
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1 長芋は皮をむき、7～8mm厚さの輪切りか半月切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。 2 牛肉は酒、しょうゆをもみ込み、片栗粉を混ぜる。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱して長ねぎを炒め、香りが出たら牛肉を加えて強火で炒める。肉の色が変わったら肉を端に寄せ、長芋を加えて透明感が出てくるまで炒める。合わせ調味料を加えて手早く全体に炒め合わせ、仕上げにごま油を加える。
牛肉(切り落とし) 250g (酒、しょうゆ各小さじ1 片栗粉 調理時間:約3分 カロリー:約278kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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が変わったら、ねぎ、**4**を入れ、**3**を加えて手早く炒める。器に盛り、黒こしょう適量をふる。
・牛もも肉 120g・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ1・水 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 小さじ1・ピーマン 4～5コ・ゆでたけのこ 50g・ねぎ 10cm・にんにく 1/2かけ分・オイスターソース 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・酢 小さじ1/2・サラダ油 ・黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約203kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 木綿豆腐はペーパータオルでくるんで、電子レンジ(600W)に1分かけ、軽く水けをきる。その後、つぶしてボウルに入れる。[2] たけのこは粗いみじん切りにする。しょうがは細いせん切りにして水にさらし、針しょうがにする。[3] [1]に豚ひき肉、みじん切りした長ねぎ、たけのこ、を加えてよく混ぜ、耐熱皿に平らに広げる。ラップをして電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。[4] 小皿に取り分け、と針しょうがを添える。
木綿豆腐 1/4丁 カロリー:約245kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1 にんじんとたけのこはせん切りにし、生椎茸は石づきを除いて薄切りにします。 2 万能ねぎは4cm長さに切ります。 3 合わせ調味料の材料を混ぜます。片栗粉は同量の水で溶いておきます。 4 フライパンにごま油を熱し、(1)をにんじん、たけのこ、椎茸の順に炒め、合わせ調味料を加えます。煮立ったらもやしを加えてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、(2)を加えます。 5 卵はボールに割り入れ、塩、酒、こしょうをざっと溶き混ぜます。 6 中華鍋を強火にかけて油大さじ2を熱し、(5
調理時間:約3分 カロリー:約249kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は細かく刻み、さらに粘りが出るまで包丁で叩く。 2 玉ねぎはみじん切りにし、ふきんに包んで水気をギュッと絞り、片栗粉をまぶす。もどした椎茸は軸を除き、みじん切りにする。 3 ボウルに(1)の豚肉を入れ、塩、しょうゆ、砂糖、ごま油、しょうが汁を加えてよく混ぜ合わせ、(2)の玉ねぎと椎茸を加えてさらによく混ぜ合わせる。これを12等分する。 4 シューマイの皮1枚を手のひらにのせて(3)をのせ、もう1枚の皮をかぶせ、握るようにしてだんご状に包む。残りも同様にする。 5
調理時間:約3分 カロリー:約295kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、4等分にして丸め、鶏だんごを作る。(2)白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。にんじんは大きめの短冊切りにし、しいたけは4等分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、にらは5cm長さに切る。(3)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉・鶏だんご、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。火が通ったら、(2)のにらを加えてサッと煮る。*鶏
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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1 春雨はぬるま湯に7分ほどつけてもどす。熱湯に入れて2分ゆで、ザルに上げて流水で冷まし、ペーパータオルで水気をふく。長いものは食べやすい長さに切る。 2 ささ身は筋を除き、酒を加えた熱湯で2分ほどゆで、そのまま冷ます。水気をきり、手で細く裂く。 3 きゅうりは長さを半分に切り、縦薄切りにしてからせん切りにする。 4 卵は溶いて塩、砂糖を混ぜる。フライパンに油少々を熱し、卵液の1/4量を流し入れて薄焼き卵を焼く。同様にして全部で4枚焼く。粗熱がとれたら細切りにする。 5
調理時間:約3分 カロリー:約243kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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春雨は熱湯につけ、3分間ほどおいて戻す。ざるに上げて湯をきり、粗熱が取れたら4等分に切る。豚肉は塩1つまみ、黒こしょう適量をまぶし、下味をつける。にんじんは3mm幅の細切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦に細切りにする。たけのこは食べやすい長さの薄切りにする。しいたけは軸を除き、5mm厚さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱し、**1**の豚肉を炒める。色が変わり、大体火が通ったら、**2**としょうがを加えて炒め
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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1.ピーマンは縦半分に切り、縦細切りにする。たけのこは4cm長さの薄いくし形切りにする。厚揚げは厚みを半分に切り、縦半分、横7～8mm幅に切る。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、厚揚げをこんがりとするまで炒めていったん取り出す。3.フライパンに油小さじ1を足してピーマンとたけのこを入れ、約1分炒める。2を戻し入れてAを加え、さっとからめる。
厚揚げ…1枚(約200g)ピーマン…3個ゆでたけのこ…100gA〈混ぜる〉 ・オイスターソース、酒…各大さじ1 ・しょうゆ カロリー:約209kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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下準備1. 絹ごし豆腐はひとくち大に切り、器に盛る。 下準備2. チャーシューは細切りにする。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにし、水に放ってザルに上げる。 下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. チャーシューは耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで1分程加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. のボウルに(1)、白ネギ、ショウガを入れて混ぜ合わせ、絹ごし豆腐を盛った器にのせ、刻みネギと白ゴマを散らす。
絹ごし豆腐 調理時間:約10分 カロリー:約283kcal E・レシピ
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1 厚揚げは熱湯でゆでて油抜きし、ザルに上げ、粗熱がとれたら水気をふいて2.5cm角に切る。 2 グリンピースはさやからとり出す。長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、グリンピースを入れて弱火で2～3分炒める。豆板醤を加えてツヤが出てくるまで炒め、長ねぎ、にんにく、しょうがを加えて香りが立つまで炒める。 4 厚揚げを加えて炒め合わせ、スープを加えて2～3分煮る。ケチャップ、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒を加えて4～5分煮
調理時間:約3分 カロリー:約272kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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で味を調え、さやいんげん、いか、えびを加える。いかに火が通ったら、火を弱めて水溶きかたくり粉を加え、再び火を強くしてとろみ
・鶏手羽中 4本・ゆでたけのこ 2/3本・にんじん 1/3本・白菜 2枚・うずらの卵 4コ・さやいんげん 4本・いか 80g・むきえび 4匹・スープ カップ2+1/2・オイスターソース 大さじ2・水溶きかたくり粉 大さじ約4・しょうゆ ・サラダ油 ・酒 大さじ1・こしょう 少々・砂糖 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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