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さば(半身)…1枚(約190g)玉ねぎ…1/2個カットトマト…260gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)オリーブ油…大さじ1/2酒…大さじ2塩…小さじ2/3砂糖…小さじ1/2こしょう…少々
調理時間:約20分　カロリー:約277kcal　

(1)鶏肉は厚みをそろえながら広げ、Aをなじませ、オリーブオイルを塗り、5分ほどおく。(2)レタスは食べやすい大きさに切る。バゲットは角切りにしてオーブントースターで焼いておく。(3)フライパンを中火で熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて上から押しつけながら、皮をパリっと焼く。裏返して同様に焼く。取り出して粗熱が取れたらひと口大に切る。(4)(2)のレタスにシーザードレッシング大さじ1/2をからめて器に盛り、(3)の鶏肉をのせ、(2)のバゲットを散らしてシーザードレッシング大さじ1/2をかけ、粉チーズ、こしょうをふる。
カロリー:約264kcal　

アルゼンチン赤えびは、はさみで脚、ひげなどをカットし、背中から尾まで切れ目を入れ、塩・こしょうを両面にふり、ビニール袋にオリーブ油、スライスしたにんにく、レモンの輪切りと一緒に入れ、冷蔵庫で20～30分ほど置いておきます。 グリーンアスパラガスは半分に切り、たけのこは食べやすい大きさに切ります。 フライパンを熱し、(1)と(2)を入れてソテーします。途中レモンスライスを取り出し、塩・あら挽きこしょうで味をととのえ、レモンスライスを戻し入れ、熱々のまま食卓へ。 ＼ POINT / 背中に切れ目を入れると、食べやすくなります。レモンは丸ごと使うので、国産のレモンを使うのがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]アルゼンチン赤えび4尾塩・こしょう少々レモン1/2個オリーブ油大さじ1・1/2にんにく2片グリーンアスパラガス4本たけのこ(水煮)80g塩・あら挽きこしょう適宜
調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.1g

マカロニ 30gベーコン 3枚キャベツ・小 2枚(80g)セロリ 1/2本玉ねぎ 1/2個にんにく・小 1/2かけトマト・大 1/2個A水 3カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約248kcal　

(1)ソーセージは2cm幅に切り、じゃがいもは5mm幅の半月切りにする。ブロッコリーは小房に分け、ホールトマトは手で粗くつぶす。(2)フライパンに油を熱し、(1)のソーセージ・じゃがいもを炒め、A、(1)のホールトマトを加えて煮立て、8分煮る。(3)(1)のブロッコリーを加えてさらに1分煮、熱いうちにシュレッドチーズを全体に散らす。
ウインナーソーセージ 6本じゃがいも 3個(360g)ブロッコリー 1/2個(正味75g)ホールトマト缶 1缶(400g)A水 1カップA「鍋キューブ」うま辛キムチ 2個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1シュレッドチーズ・生食用 80g
カロリー:約255kcal　

ツナ缶…小1缶(約70g)ゆで卵…2個白菜…1/8株ミニトマト…10個じゃがいも…2個ブロッコリー…1/3個黒オリーブ…10個ドレッシング　・レモン汁…大さじ2　・オリーブ油…大さじ3　・フレンチマスタード…大さじ1　・塩、粗びき黒こしょう…各少々塩
カロリー:約261kcal　

トースターでおいしそうな焼
ジャガイモ 2個明太子 1/2腹塩 少々粗びき黒コショウ 少々マヨネーズ 大さじ1.5〜2ピザ用チーズ 適量バター 10〜15g刻みのり 適量
調理時間:約20分　カロリー:約256kcal　

下準備1. リンゴは皮つきのままきれいに水洗いし、1cm角に切って、分量外の塩を入れた水に通して、水気を拭く。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを3等分に切る。 下準備3. ミックスナッツはザク切りにしてフライパンで焦がさないように炒る。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにリンゴ、貝われ菜、ミックスナッツを加えて混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
リンゴ 1/2個貝われ菜 1/2〜1パックミックスナッツ 大さじ4リンゴ酢 大さじ1ハチミツ 小さじ2オリーブ油 大さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約235kcal　

トマトの水煮は粗く刻む。ツナは油をきる。スナップえんどうは筋を取る。鍋に**1**と固形スープの素、水を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして20分間煮る。**2**も加えて3～4分間煮る。塩で味を調えて器に盛り、黒こしょうをふる。
・ツナ 1缶・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1/2コ・トマトの水煮 1/2缶・スナップえんどう 8コ・固形スープの素 1/2コ・塩 ・黒こしょう 少々・水 カップ2
調理時間:約40分　カロリー:約290kcal　

はまぐりはよく洗い、塩水に1時間ほどつけて砂抜きをする。カッペリーニは2～3cm長さに折る。トマトは湯むきしてヘタを取り、1cm角に切る。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。しめじ、まいたけは石づきを除いて粗くほぐす。菜の花は根元の茎を少し切る。 湯カップ2+1/2 にチキンスープの素、サフラン、塩小さじ1を混ぜる。パエリアパン(またはフライパン)にエクストラバージンオリーブ油大さじ2を熱し、たまねぎ、にんにくを弱火でじっくりと炒める。
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　

(1)豚肉は1cm厚さに切り、大きなものは3～4cm四方に切る。(2)大根は4cm長さに切り、タテ6～8等分(2cm幅のくし形)に切り、にんじんは4cm長さに切り、タテ4～6等分に切る。(3)エリンギは根元を少し切り、長さを2つに切ってタテ2つに切り、かぼちゃは2cm厚さに切って長さを2～3等分に切る。 (4)鍋に(1)の豚肉、水を入れて火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、中火にして「コンソメ」、ローリエ、(2)の大根・にんじん、(3)のエリンギを加える。
カロリー:約222kcal　

3に加えて混ぜ、容器に入れてラップをかけ、冷凍庫で1〜2時間冷やす。表面が固まり始めたら空気がよく入るようにフォークなどでかき混ぜる。
豆乳…1カップ卵黄…2個分生クリーム…1/2カップ砂糖…60g
カロリー:約234kcal　

小鍋にぶどうジュース、水3/4カップを入れて火にかけ、フツフツしてきたら砂糖を加えて溶かす。火を止め、ふやかしたゼラチン、レモン汁を加えて耐熱のへらで混ぜ、全体に混ざったら深さのある耐熱容器に移す。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。2.直径15cmのざるにペーパータオルを敷いてボウルで受け、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で3時間以上おく。固形量が半分になったらボウルに入れ、出た水分(ホエー)はとっておく。3.別のボウルに生クリーム、砂糖を入れ、八分立て(泡立て器ですくうと、ぽってり落ちるくらい)に泡立て、2のボウルに加えて混ぜる。再
プレーンヨーグルト…400g生クリーム…100g砂糖…30gふるふるソース　・ぶどうジュース…1カップ　・砂糖…20g　・レモン汁…小さじ1　・粉ゼラチン…5g
カロリー:約252kcal　

さめたら紙の型をはずす。4.シロップを作る。
ココア生地　・卵…1個　・薄力粉…大さじ1　・サラダ油…小さじ1　・砂糖…30g　・ココア…大さじ2チーズクリーム　・クリームチーズ…100g　・牛乳…20ml　・生クリーム…1/2カップ　・砂糖…40gシロップ　・砂糖…20g　・インスタントコーヒー…大さじ1　1/2(約5g)　・水…1/4カップココア…適宜
カロリー:約274kcal　

米がお好みの固さになったら皿に盛りつけ、黒こしょうを挽いたら完成。 ＼ POINT / お湯の量は少しずつ加え、自分好みの米の固さに調節してください。
材料 [ 2人分 ]帆立貝柱水煮フレーク1缶アスパラガス2本玉ねぎ1/4個米1/2合白ワイン大さじ2お湯300～350mlコンソメ顆粒小さじ1/2バター10g黒こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約226kcal　塩分:約1g

1...シェルマカロニは塩ゆでして粗く刻んでおく。2...たまねぎはみじん切りにする。3...ボウルに生クリームとシーザーサラダドレッシングを入れ混ぜ合せ、シェルマカロニ・えだまめ・ミックスビーンズ・たまねぎを加えて和え、塩・こしょうで味をととのえる。4...(3)を器に盛り、刻んだトマトとパルメザンチーズをトッピングする。
4人分 シェルマカロニ(乾燥)...100gたまねぎ...1/4個生クリーム...大さじ2シーザーサラダドレッシング...大さじ5えだまめ...100gミックスビーンズ...120g塩...少々こしょう...少々トマト...1/4個パルメザンチーズ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約298kcal　

4.ラズベリーソースを作る。フライパンをき
桃…1個バター(食塩不使用)…小さじ1ヨーグルトアイス　・バニラアイスクリーム…120ml　・プレーンヨーグルト…1/2カップ　・はちみつ…大さじ1グラニュー糖…大さじ1はちみつ…大さじ1/2ラズベリーソース　・冷凍ラズベリー…50g　・グラニュー糖…大さじ1
カロリー:約275kcal　

竹串を刺して野菜がやわらかくなっていたら、塩・こしょうで味を調える。*じゃがいもはメークインを使うと煮くずれにくく、きれいに仕上がります。
豚もも薄切り肉 100gじゃがいも 1個(120g)にんじん 1/2本(80g)玉ねぎ 1/2個(80g)キャベツ 4枚(200g)A水 2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約217kcal　

＼ POINT / 揚げる際にパンがはがれてこないようにしっかり巻き、巻き終わりをのりでくっつけます。ラップでキャンディー状に包んで冷蔵庫に置き
材料 [ 4本分 ]「おさかなのソーセージ」2本サンドイッチ用食パン4枚グラニュー糖適量揚げ油適量ケチャップお好みでA(のり)小麦粉小さじ1強水小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約283kcal　塩分:約1.5g

(1)たこは薄切りにし、レモン汁をまぶす。(2)トマトは湯むきして1.5cm角に切り、きゅうりは薄い輪切りにする。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(4)器に(1)のたこ、(2)のトマト・きゅうりを混ぜて盛り、(3)をかける。
ゆでだこ 70gレモン汁 小さじ1トマト 1個きゅうり 1本A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A練りわさび 小さじ1/2
カロリー:約220kcal