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全体に【オイルパン粉】をふり、オーブントースターで4～5分間、パン粉がこんがりとするまで焼く。好みでオリーブ油を回しかける。
・トマト 1コ・アボカド 1コ・生ハム 6枚・スライスチーズ 2枚・パン粉 大さじ1・オリーブ油 小さじ1/2・オリーブ油 適量
調理時間:約12分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.4g

下準備1. 食パンに、縦横4～5本ずつ切り込みを入れる。 下準備2. バターを室温に戻して、パセリ、ニンニクを混ぜ合わせる。 作り方1. 食パンに、準備したバターをぬる。トースターでこんがりするまで焼き、食べやすい大きさに切る。
食パン(4枚切り) 1枚バター 30gパセリ(みじん切り) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約249kcal　

玉ねぎ 1個「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2にんにくのみじん切り 1/2かけ分水 2カップ「瀬戸のほんじお」 小さじ1/8こしょう 少々フランスパン・薄切り 2枚ピザ用チーズ 20g「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2
カロリー:約223kcal　

皮側から金串などを刺してスッと通るくらいになったら、皮を除いて耐熱ボウルに入れ、温かいうちにフォークなどでつぶしてペースト状にする。200gを取り分けて使用する。**2**が温かいうちに砂糖、バターを加え、混ぜながら溶かす。卵黄、生クリーム、好みでシナモンパウダーを順に加え、ゴムべらでそのつどよく混ぜる。ゆるいようなら冷蔵庫において休ませる。パイシートは室温に5分間ほどおいて柔らかくする。打ち粉適量をふり、麺棒で3mm厚さにのばして4等分の正方形に切る。それぞれオーブン用の紙にのせ、紙ごと冷凍庫
・冷凍パイシート 2枚・かぼちゃ 1/4コ・砂糖 60g・バター 25g・卵黄 1コ分・生クリーム 大さじ2・シナモンパウダー 適宜・溶き卵 適量・打ち粉
調理時間:約70分　カロリー:約270kcal　塩分:約0.2g

[4]　器に盛り、クレソンなどを添える。
鶏むね肉 1枚、塩 適量、粗挽き黒こしょう 適量、エリンギ 2本、オリーブオイル 大さじ1/2、にんにく　(みじん切り) 1かけ分、、、パセリ　(みじん切り) 1/2本分、レモン(果汁) 大さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適宜、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 大さじ1/2、クレソン 適量
カロリー:約231kcal　塩分:約0.7g

(1)ご飯に「コンソメ」小さじ1を混ぜる。チーズは半分に切る。ご飯半量を取り、中心にチーズ半量を入れ、俵形に握る。残りも同様にする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のおにぎりを両面焼き色がつくまで焼く。(3)器に(2)をそれぞれ入れ、「コンソメ」小さじ1ずつをふり、熱湯を等分にかける。好みでパセリ、黒こしょうをふる。
ご飯 240g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ3スライスチーズ(溶けるタイプ)・またはピザ用チーズ 1枚熱湯 300ml「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1パセリのみじん切り・好みで 適量黒こしょう 適量
カロリー:約249kcal　

(1)トマトはザク切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のトマト、冷凍ほうれん草、Aを入れて炒める。(3)溶き卵を周囲に流し入れ、卵が固まり始めたら、大きく炒め合わせる。
冷凍ほうれん草 100gトマト 1個溶き卵 3個分A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aこしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2
カロリー:約238kcal　

1.「プレーンベーグル」の作り方1〜10と同様に作り、生地の上に粉チーズをふる。2.オーブンで17〜20分焼く。
「プレーンベーグル」の生地…全量粉チーズ…適宜
カロリー:約294kcal　

(1)鶏肉は2cm角に切り、塩・こしょうする。なすはタテ4等分にし、2cm長さに切る。パプリカは2cm角に切る。ホールトマトはボウルに入れて手でつぶす。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面を焼きつけて取り出す。(3)(2)のフライパンにオリーブオイル大さじ3を足し、Aを加えてしんなりするまで炒め、(1)のなす・パプリカを加え、中火で全体に油がまわるように炒める。
カロリー:約263kcal　

1. 豚まんの上にマヨネーズをかける。 2. トースターで軽く焼き目がつくまで焼く。
天津閣® 豚まん 1パック(8個) マヨネーズ 大さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約208kcal　塩分:約0.8g

ぬれぶきんを用意しておく。ミニトマトは水で洗い、ふきんなどで水けをふいてヘタを取り、8等分に切る。チーズは1cm角に切る。1人分ずつつくる。ボウルに卵2コを溶き、コーヒー用クリーム1コ、塩・こしょう各少々を加えて混ぜ、ミニトマト、チーズを1/2量ずつ加えてさらに混ぜる。直径18cmのフライパンを中火にかけ、サラダ油少々を入れて約20秒間熱し、ぬれぶきんに約2秒間のせてフライパンの底を冷ます。フライパンを中火にかけ、すぐにバター大さじ1/2を入れる。バターが泡立ってきたら、卵液を一度に流し入れて広げる。
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　

(1)白身魚は塩・こしょうで下味をつける。えびは尾をひと節残して殻をむき、背ワタを取り、塩・こしょうで下味をつける。あさりは薄い塩水(分量外)に入れて砂抜きをする(時間外)。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の白身魚・えびを入れて両面を焼き、(1)のあさり、水を加えてフタをし、蒸し煮にする。(3)あさりの口が開いたら「クノール カップスープ」を加え、ひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、セルフィーユを飾る。
白身魚(切り身) 2切れ(160g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々えび 8尾あさり(殻つき) 50g水 1・1/2カップ「クノール カップスープ」コーンクリーム 2袋セルフィーユ 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約275kcal　

(1)じゃがいもは半分に切り、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんはタテ半分に切り、かぶは茎を少し残して皮をむき、タテ半分に切る。(2)鍋に(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・かぶ、ソーセージ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、フタをして弱火で15～20分煮る。(3)皿に盛り、黒こしょうをふる。*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
ウインナーソーセージ 4本じゃがいも 1個玉ねぎ 1/4個にんじん 1/3本かぶ 2個A水 650mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 3個A白ワイン 大さじ2黒こしょう 少々
カロリー:約206kcal　

(1)鍋にAを入れて煮立て、高野豆腐を加えてもどし、水気をしぼる。(2)(1)の高野豆腐に薄く薄力粉をつけ、混ぜ合わせておいたBの衣をつける。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を両面を焼き、残った衣を何度かつけながら色よく焼く。(4)(3)を斜め半分に切り、器に盛る。ベビーリーフ、トマトを添える。*好みでケチャップを添えてもよい。
高野豆腐 2枚A水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個薄力粉 適量B卵 2個Bパン粉 大さじ2B粉チーズ 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2ベビーリーフ 適量トマト・薄切り 適量
カロリー:約253kcal　

1.ポテトコロッケは4等分に切る。耐熱皿に牛乳を入れ、コロッケを切り口が下になるように並べ入れて約5分おく。2.コーン、ピザ用チーズを散らす。トースター(1000W)で4～5分、チーズに焼き色がつくまで加熱する。
ポテトコロッケ…2個(約160g)牛乳…大さじ3ピザ用チーズ…20gホールコーン缶…30g
カロリー:約284kcal　

(1)なすはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。パプリカは1cm角に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにAを熱し、香りが出てきたら、ひき肉を加え、ほぐすように炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)のなす・玉ねぎを加えて炒め、全体に火が通ったら、(1)のパプリカ、混ぜ合わせたBを加えて炒める。
豚ひき肉 120gなす 2個(160g)玉ねぎ 1/4個(50g)パプリカ(赤) 1/4個(40g)Aにんにくのみじん切り 1/2かけ分A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1Bトマトケチャップ 大さじ1Bカレー粉 小さじ2B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
カロリー:約235kcal　

[1]　キャベツは芯をとり、大きめに切る。じゃがいもは薄切りし、水にさらす。ひき肉は塩・こしょうをし、混ぜ合わせる。[2]　少し深さがある耐熱皿に、キャベツ、豚ひき肉、じゃがいもの順に3回に分けて敷く。(一番下と上はキャベツにする。)[3]　ラップをし、電子レンジ(600W)で11分程度、火が通るまで加熱する。[4]　4等分に切り分け、器に盛り付け、をかけていただく。
キャベツ 250g、じゃがいも 2個、豚ひき肉 300g、塩 適量、こしょう 適量、、ミツカン　味ぽん 適量、、、、
カロリー:約252kcal　塩分:約1.6g

牛もも薄切り肉 160g玉ねぎ 1個(150g)マッシュルーム 4個(40g)トマト 1個(200g)薄力粉 大さじ1水 1カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aトマトケチャップ 大さじ1・1/3A水・または赤ワイン 小さじ2Aウスターソース 小さじ1こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1・1/2プレーンヨーグルト 大さじ2パセリのみじん切り 適量
カロリー:約289kcal　

(1)じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、にんじんは3mm幅のいちょう切りにする。きゅうりは小口切りにする。玉ねぎは薄切りにし、きゅうりと合わせ、塩をまぶして軽くもみ、しんなりしたら水気をしぼる。ロースハムは1cm角に切る。(2)鍋に(1)のじゃがいも、水を入れて火にかけ、沸騰したら5分ゆで、(1)のにんじんを加えてさらに5分ゆでる。ザルに上げて水気をきる。鍋に戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。(3)ボウルに(2)のじゃがいも・にんじんを入れ、熱いうちにじゃがいもを粗くつぶし、Aで下味をつけて冷ます。(1)のきゅうり・玉ねぎ・ロースハム、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ
じゃがいも 4個(480g)にんじん 1/4本(40g)きゅうり 1本(80g)玉ねぎ 1/4個(50g)ロースハム 1枚(15g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/8A酢 小さじ1/2Aこしょう 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ8
カロリー:約292kcal　

あいているところにベーコンを広げて入れ、一緒に3～4分間焼く。途中、ベーコンに焼き色がついたら返して両面を焼く。塩をたまねぎにふって火を止める。器に盛り、黒こしょうをふる。
・新たまねぎ 2コ・ベーコン 4枚・オリーブ油 大さじ1・塩 1つまみ・黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約290kcal