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(1)耐熱カップに水、牛乳を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。「クノール カップスープ」を加えて15秒ほど混ぜてスープを作る。 (2)食パンは3cm角に切る。(3)(2)のパンを(1)のスープに浸して食べる。
「クノール カップスープ」コーンクリーム 1袋水 1/2カップ牛乳 1/4カップ食パン6枚切り 1枚
カロリー:約261kcal　

さば(切り身) 2切れ(160g)玉ねぎ 1/4個ピーマン 1個パプリカ(赤) 1/8個パプリカ(黄) 1/8個「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2A酢 大さじ3A水 大さじ3A「パルスイート」 小さじ2Aうま味調味料「味の素®」 少々B薄力粉 大さじ1Bカレー粉 小さじ1/2B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1
カロリー:約279kcal　

下準備1. 食パンに、縦横4～5本ずつ切り込みを入れる。 下準備2. バターを室温に戻して、パセリ、ニンニクを混ぜ合わせる。 作り方1. 食パンに、準備したバターをぬる。トースターでこんがりするまで焼き、食べやすい大きさに切る。
食パン(4枚切り) 1枚バター 30gパセリ(みじん切り) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約249kcal　

焼き上がりに、ワインビネガーをふってザックリと混ぜる。
・長芋 300g・鶏手羽先 8本・にんにく 1かけ分・たまねぎ 1/4コ分・セロリの葉 1/2本分・タイム 3～4枝・オレガノ 小さじ1/2・塩 小さじ2/3・白ワイン 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・白ワインビネガー 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約240kcal　

1.バナナは1cm幅の小口切りにし、保存容器に入れる。はちみつ大さじ1、酢1カップを加えてはちみつが溶けるまで混ぜて一晩おく。
バナナ…1本はちみつ…大さじ1酢…1カップ
調理時間:約10分　カロリー:約231kcal　

(5)さけの上に(3)のトマト、チーズを順にのせ、フタをして1分ほどチーズが溶けるまで焼く。(6)器に(4)の玉ねぎを敷き、(5)のさけをのせる。*「コンソメ」を2回に分けてもみ込むことで味が均一になじみ
さけ 2切れ(220g)玉ねぎ 1/2個(100g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1・1/2こしょう 少々トマト 1/2個(80g)ピザ用チーズ 30g「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
カロリー:約243kcal　

酢をふって火を止め、ピクルスを加えて混ぜる。
・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1コ・フランクフルトソーセージ 100g・スイートピクルス 2～3本・塩 ・サラダ油 大さじ2・黒こしょう 適量・酢 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.3g

(4)器に(1)の豆苗を敷き、(3)をのせる。
鶏むね肉(皮つき) 220g片栗粉 大さじ1/2れんこん 5cm(150g)大根 5cm(125g)豆苗 1/2袋(50g)「Cook Do」干焼蝦仁用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約204kcal　

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りがたったらトマトを加えて炒める。トマトの色がオレンジ色に変わったら、溶き卵を流し入れ、強火で大きく混ぜながら炒める。卵が半熟状になったら塩、こしょうを加えてサッと混ぜる。
・トマト 2コ・卵 2コ・サラダ油 大さじ4・にんにく 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約300kcal　

器にレタスを広げて盛り合わせる。
カボチャ 1/8個クリームチーズ 60gサウザンドレッシング(市販品) 大さじ2塩コショウ 少々レタス 2〜3枚
調理時間:約15分　カロリー:約255kcal　

オーブンを200℃に温める。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、豚肉を入れてよくもみ込む。アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、長さを半分に切る。グラタン皿に**2**の豚肉をなるべく重ならないように広げてのせ、あいたところに、ミニトマト、アスパラガスをのせる。200℃のオーブンで10～15分間焼く。
・豚こま切れ肉 150g・プレーンヨーグルト 大さじ3・にんにく 小さじ1/2・カレー粉 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・砂糖 一つまみ・グリーンアスパラガス 4本・ミニトマト 4コ・塩 少々・酒 大さじ1弱
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　

キヌサヤは筋をひく。エノキは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける。シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。軸は縦に裂き、笠は汚れを拭き取り、2～3つの削ぎ切りにする。 作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて強火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒め、キヌサヤ、エノキ、シイタケを炒め合わせる。 作り方3. の材料で味を調え、器に盛り分ける。お好みでさらに粗びきコショウを振る。
豚肉(薄切り) 120g酒 小さじ2砂糖 小さじ1/2塩 小さじ1/2コショウ 少々キヌサヤ 大1パックエノキ 小1袋シイタケ(生) 2〜3個塩 少々粗びきコショウ 少々オリーブ油 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約244kcal　

＼ POINT / お好みでチリペッパー・ にんにくのみじん切りを加えると、旨味がアップします。また、お好みでマスタードを適宜プラスすると、ピリッとした辛味が効いた、ビールに最適なおつまみになります
材料 [ 2人分 ]「塩あじ茶豆」1/3袋(正味約60g)アスパラガス3本ベーコン2枚コーン(冷凍または缶詰)20gミニトマト4個リーフレタス2枚粉チーズ小さじ1ドレッシングオリーブ油大さじ1白ワインビネガー小さじ1塩適宜こしょう適宜
調理時間:約10分　カロリー:約209kcal　塩分:約1.0g

野菜類はすべて一口大に切り、鍋に入れる。全部がかぶるほどの水を注ぎ、固形スープの素を加えて、火にかける。沸騰したら弱火にし、20分間ほど煮る。野菜が柔らかくなったら、塩・こしょう各適量で味を調える。器に盛り、イタリアンパセリをのせ、こしょう少々をふる。
・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・ねぎ 1本・トマト 1コ・キャベツ 1/4コ・生しいたけ 6枚・･･･
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　

グラニュー糖を加える。湯せん(約70℃)にかけて生地を人肌程度にあたためながらハンドミキサーで約5分、泡が細かくなって、つのが立つくらいまでしっかり泡立てる。ふるった粉類を2～3度に分けて加えてはゴムべらでさっくりと混ぜる。溶かしたバターと牛乳を加え、10回ほど混ぜ合わせる。2.【デコ用生地を作る】1の生地から大さじ1～2を取り分け、下準備をしたデコ用生地に加える。持ち上げるとゆっくりと落ちるくらいのかたさになるまで混ぜる。生地がゆるい場合は薄力粉適宜を混ぜる。3.【模様を描く】オーブン用ペーパーを一辺約15cmの三角形に
生地　・卵…M2個　・薄力粉…50g　・ベーキングパウダー…小さじ1/2　・バター(食塩不使用)…20g　・牛乳…大さじ1　・グラニュー糖…50gデコ用生地　・ココア…小さじ1　・湯…小さじ2　・薄力粉…小さじ1/2シロップ　・グラニュー糖…20g　・湯…大さじ2クリーム　・クリームチーズ…100g　・チョコレートシロップ…大さじ1バナナ…1/4本
カロリー:約201kcal　

(1)グラタン皿に「プロテインスープ」を入れ、熱湯を加えて手早く混ぜる。(2)ロールパンをちぎり入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースター(1000W)で3分ほど焼く。
ロールパン 1個プロテインスープ　コーンクリーム 大さじ6熱湯 150mlピザ用チーズ 15g
カロリー:約283kcal　

[1]　鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、皮をむき一口大に切ったかぼちゃ、5mm幅に切ったたまねぎを加えて炒める。やわらかくなったら、「追いがつおつゆ2倍」、牛乳、砂糖を加え、味がなじむまで1～2分程度煮込む。 [2]　[1]をミキサーにかけて、なめらかにする。※いきなりスイッチをオンにしたままにすると中身がとび出ることがあるので、最初はオンの時間を短くして徐々に動かします。 [3]　[2]をボウルに移す。別のボウルに氷水を入れ、[2]が入ったボウルを上に置いて冷やす。
カロリー:約249kcal　塩分:約1.1g

1.ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。白菜キムチは大きければ食べやすく切る。めかじきは1.5cm幅に切ってボウルに入れ、おろししょうが、酒大さじ1、片栗粉小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてやさしくもみ込む。キムチを加え、さっくりと混ぜる。2.直径約20cmの耐熱皿にズッキーニを並べ、かじきとキムチをのせ、ピザ用チーズを散らす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。
めかじき…2切れ(約200g)ピザ用チーズ…40gズッキーニ…3/4本白菜キムチ…150gおろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)酒…大さじ1片栗粉…小さじ2しょうゆ…小さじ1
カロリー:約279kcal　

(5)器に盛り、パセリを散らす。
鶏骨つき肉ぶつ切り 200gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々白いんげん豆の水煮・ドライパック1/2缶 55gベーコン 1枚玉ねぎ 1/2個にんにく 1かけカットトマト缶(食塩無添加) 400g「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1/2個白ワイン 大さじ2ローリエ 1枚「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1/4「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々パセリのみじん切り 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
カロリー:約281kcal　

皮付きのまま半分に切り、水でサッと洗って切り口のでんぷんを除き、変色や煮くずれを防ぐ。ざるに上げ、水けを拭く。にんにくは縦半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、**1**のじゃがいもとにんにくを入れてサッと炒める。ふたをし、弱火で15～20分間蒸し焼きにする。途中、2～3回ふたを外して上下を返し、全体を焼く。じゃがいもに竹串を刺してみてスーッと通ったら、中火にして全体に焼き色をつける。堅いときはさらに1～2分間蒸し焼きにする。パセリをちぎって加え、サッと炒め合わせる。
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal