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1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、六つ割りにする。直径約23cmの耐熱皿に並べて塩、こしょう各少々をまぶし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。そのまま約2分おいて蒸らし、水けを拭く。2.フライパンに粉チーズを広げ、じゃがいもを間隔をあけて並べる。オリーブ油大さじ1を回しかけて中火にかけ、うすく焼き色がつくまでさわらずに焼く。3.油が残っていたら、フライパンを傾けてスプーンで取り除き、チーズがカリッとするまで焼く。器に盛り、こしょう適量をふる。
じゃがいも…2個(約260g)粉チーズ…50g塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約228kcal　

全体をざっと混ぜて火を止め、粗熱が取れるまでおく。
・春キャベツ 1/4コ・新たまねぎ 1/4コ・セロリ 1/4本・春にんじん 1/5本・ベーコン 30g・にんにく 1かけ分・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ1/2・酢 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.8g

鍋にオリーブ油大さじ1を入れて中火にかけ、にんじん、じゃがいもをサッといため、シェリー酒を加えてさらにいためる。[[万能トマトソース|rid=10977]]と水カップ1+1/2、さやいんげん、キャベツを加え、塩・砂糖各小さじ1/2、こしょう少々で味を調え、ひと煮立ちさせてアクを取る。器に盛り、パルメザンチーズをふる。
・万能トマトソース カップ1・じゃがいも 1コ・さやいんげん 50g・にんじん 1/2本・キャベツ 1/6コ・シェリー酒 大さじ1・パルメザンチーズ 大さじ2・オリーブ油 ・塩 ・砂糖 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　

(1)かんぴょうは水で洗って水気をきり、「やさしお」をふりかけてよくもむ。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリーを入れて軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)Aはあわせて「コンソメ」を溶かしておく。(3)フライパンにバターを熱し、えび、(1)の玉ねぎを入れて炒める。全体に油がなじんだら、(1)のかんぴょう・しめじを加えて炒め、火が通ってきたら、薄力粉を加えて全体になじませる。(4)(2)、Bを加え、とろみがつくまで中火～弱火で2～3分煮る。(5)グラタン皿に(4)を等分に入れ、(1)のブロッコリー、チーズをのせてオーブントースター(1000W)
かんぴょう 3本(15g)「やさしお」 小さじ1/3むきえび 6個玉ねぎ 1/2個しめじ 1/2パックブロッコリー 6房(60g)薄力粉 大さじ2A熱湯 1/4カップA「味の素KKコンソメ」 1個B牛乳 3/4カップB「やさしお」 少々ピザ用チーズ 10gバター(食塩不使用) 10g
カロリー:約242kcal　

下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパにくるみ、上に軽く重しをのせ、20分くらい置いてしっかり水きりをする。 下準備2. アボカドは皮と種を取り除き、1cm角のさいの目に切る。レモン汁を全体にまぶす。 作り方1. ボウルにアボカドを入れ、木綿豆腐をちぎりながら加える。 作り方2. (1)に塩麹とEVオリーブ油を入れ、かき混ぜる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
木綿豆腐 1/2丁アボカド(中) 1個レモン汁 小さじ1塩麹 小さじ1〜1.5EVオリーブ油 小さじ2粗びき黒コショウ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約207kcal　

下準備1. サツマイモは幅2cmの輪切りにし、皮を厚めにむいて水に放つ。ジャガイモは皮をむき、乱切りにして水に放つ。 下準備2. 玉ネギは繊維を断ち切る方向(横)に薄切りにする。白ネギは縦半分に切り、長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にサツマイモ、ジャガイモ、顆粒チキンスープの素、水を入れて強火にかけ、煮たったら玉ネギ、白ネギを加えて弱火にし、10分煮る。
調理時間:約25分　カロリー:約224kcal　

(1)耐熱ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、コーン、「クノール　たんぱく質がしっかり摂れるスープ」を入れて混ぜ合わせる。(2)ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱して、一度取り出して混ぜ、再度、電子レンジで30秒加熱して混ぜる。(3)皿に盛り、ドライパセリをふる。
卵 1個牛乳 大さじ2・1/2ホールコーン缶 大さじ1「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」コーンクリーム 1袋ドライパセリ 適量
カロリー:約234kcal　

切れ目にからしマヨネーズを1/4量ずつぬり、2を1/4量ずつはさむ。好みでパセリを飾る。
ドッグパン…4個コンビーフ缶…1缶(約100g)キャベツ…小1/4個(約260g)からしマヨネーズ　・マヨネーズ…大さじ2　・練りがらし…小さじ1/3オリーブ油、塩、砂糖、粗びき黒こしょう、酢
カロリー:約225kcal　

1.豚肉は筋切りし、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。2.フライパンに揚げ油を1〜2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、1を揚げる。途中で返して約3分かけてカリッと揚げる。
豚しょうが焼き用肉…4〜5枚(約300g)ころも　・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜塩、こしょう、揚げ油
カロリー:約285kcal　

グラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで7～8分間焼く。パセリのみじん切りをちらす。 ＼ POINT / しめじやほうれん草、アスパラなど、お好みの野菜でアレンジしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]紅ずわいがにむき身(缶詰)60gブロッコリー80gマッシュルーム60gたまねぎ1/2個グラタンミックス(市販・マカロニ付き)2人前牛乳100ml水250mlピザ用チーズ20gバター小さじ1塩少々こしょう少々lパセリ少々
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　塩分:約3.1g

1.エリンギは縦4等分に切り、パプリカは縦8等分に切る。2.保存容器にAを入れて混ぜ、鮭とエリンギを加えてからめ、冷蔵室で約30分漬ける(3時間～一晩漬けるとさらにおいしい)。3.アルミホイルを約20cm長さに2枚切って魚焼きグリルに広げる。1枚には、2が焦げないように漬けだれを軽くこそげて並べ入れる。もう1枚にはパプリカ、ブロッコリーを並べ入れ、オリーブ油小さじ1をかける。
調理時間:約15分　カロリー:約207kcal　

4. 200℃に熱したオーブンで15分焼く。
米粉 120g かたくり粉 30g 塩 小さじ1/2(3g) 砂糖 小さじ1(3g) ドライイースト 2g 水 1/2カップ(100g) オリーブ油 小さじ2(4g) トマトケチャップ 大さじ1(15g) みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 2枚 みんなの食卓® ポーク ウイニー 4本 ピーマン 20g プチトマト 4個(40g) ホールコーン(缶詰) 40g 卵不使用マヨネーズ風調味料 大さじ2(24g)
カロリー:約241kcal　塩分:約1.2g

きゅうりは端を切り落とし、横に2mm幅に切る。たまねぎは縦薄切りにする。きゅうり、たまねぎをそれぞれボウルに入れ、塩を小さじ1/5ずつふってもみ、約5分間おく。しんなりとしたら、水けを絞る。ハムは重なったまま8等分の放射状に切り、軽くほぐす。ボウルにおからを入れ、【調味料】の材料を加えて混ぜる。きゅうり、たまねぎ、ハムを加えてよくあえる。
・おから 150g・ハム 2枚・きゅうり 1/2本・たまねぎ 1/4コ・塩 小さじ2/5・マヨネーズ 大さじ3強・酢 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　

1.玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。鍋にバターを溶かして玉ねぎとセロリをしんなりするまで炒める。小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳を加えて混ぜ、ローリエを入れる。2.グリーンピースは飾り用を6粒残してミキサーに入れ、ブイヨンを注いでかくはんする。3.1と2を合わせて万能こし器でこし、鍋に入れて煮立て、塩、こしょう各少々で調味し、生クリームを加えて混ぜる。ローリエを除いて器に盛り、グリーンピースを飾る。
セロリ…20gブイヨン(固形スープの素1個+湯)…1と1/2カップ　バター…大さじ1玉ねぎ…1/4個小麦粉…大さじ2牛乳…1/2カップローリエ…1/4枚冷凍グリーンピース…200g生クリーム(またはコーヒー用クリーム)…大さじ2塩、こしょう
カロリー:約282kcal　

1. ボールに卵と牛乳を入れ、混ぜてからホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせる。 2. たこ焼き器を温め、サラダ油をひいて、1の生地をたこ焼き器の半分ぐらいまで入れ、固まらないうちにウイニーを入れる。 3. 1の生地をウイニーが隠れるぐらかけ、焼けてきたら竹串でひっくり返し、裏側も焼く。 ほかに、ベーコンやチーズ、コーンなどお好みの具材を入れても美味しいです!※カロリーは5個分で算出
皮なし ウイニー® 30本 ホットケーキミックス 200g 卵 1個 牛乳 120ml サラダ油 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約239kcal　塩分:約1.0g

**1**と【A】、塩・こしょう各少々を加え、粘りが出るまで混ぜる。器に盛り、パセリを散らす。
・さんま 200～250g・いか 60g・たまねぎ 1/2コ・きゅうりのピクルス 2～3本・ウスターソース 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・ホットペッパーソース 少々・にんにく 少々・パセリ 適量・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

(1)豆腐は水きりしておく。(2)キャベツはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしてザルに上げ、水気をきる。かに風味かまぼこは細く裂く。　(3)大きめのボウルに(1)の豆腐を入れて、なめらかになるまでつぶして「コクうま」、Aを加えて混ぜ合わせる(4)(2)のキャベツ・ブロッコリー・かに風味かまぼこを加えてさらに混ぜ合わせる。(5)器に盛り、ゆで卵を飾る。
カロリー:約242kcal　

ボウルに【ソース】の材料を入れ、よく混ぜる。耐熱容器にさけ、ブロッコリーを入れて【ソース】をかけ、オーブン
・生ざけ 2切れ・ブロッコリー 1/4コ・塩 適量・こしょう 適量・小麦粉 適量・バター 大さじ1/2・プレーンヨーグルト 大さじ3・マヨネーズ 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　

1.あじは塩小さじ1/2をふって約10分おく。水けを拭き、こしょう少々をふる。ピーマンは四つ割りにする。しいたけは軸ごと半分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱する。ピーマンとしいたけを入れて塩少々をふり、途中で上下を返して約2分焼き、器に盛る。3.バジル、小麦粉各大さじ1を混ぜ、あじにまぶす。2のフライパンを中火で熱し、あじを皮目を下にして並べ、約2分焼く。
カロリー:約272kcal　

下準備1. アボカドは縦に一周切り込みを入れて、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、大きめのひとくち大に切る。 作り方1. ミキサーにアボカド、顆粒スープの素、レモン汁、豆乳の1/3量を入れ、かくはんする。 作り方2. 均一になったら、残りの豆乳を加えてなめらかになるまでかくはんする。 作り方3. 器に盛ってピンクペッパーを振り、クラッカーを添える。
アボカド 1個顆粒スープの素 小さじ1レモン汁 小さじ1豆乳(成分無調整) 300mlピンクペッパー 適量クラッカー 2枚
調理時間:約10分　カロリー:約259kcal