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ボウルに移し、ゴムベらで混ぜてやわらかくしてから、砂糖を加えて混ぜ、レモン汁、牛乳の順に少しずつ加えながら泡立て器で混
グレープフルーツ(ホワイト)…1/2個グレープフルーツ(ルビー)…1/2個ビスケット生地　・ビスケット…80g　・バター(食塩不使用)…35gクリームチーズ…250g牛乳…3/4カップ砂糖…70g粉ゼラチン…10gレモン汁…小さじ2
カロリー:約242kcal　

・鶏ロース 1/2枚・鶏ロースの合わせ地 ・じゃがいも 2コ・ラディッシュ 適宜・クレソン 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　

鍋に卵がかぶるくらいの湯を沸かし、卵をそっと入れて中火にする。コトコトと静かに沸騰する火加減を保ちながら、5分間ゆでる。冷水にサッとつけ、温かいうちに殻をむく。手で2～3等分に割りながら**2**に盛り合わせる。**
・卵 3コ・じゃがいも 2～3コ・黒オリーブ 6～8コ・アンチョビ 40g・にんにく 少々・白ワインビネガー 小さじ2・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ3・黒こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.8g

(1)ささ身はスジを取り、中央に厚みの半分までタテに切り込みを入れ、切り込みから左右に外側を切り離さないようにそぎ切りにして開く。トマトはひと口大に切り、レモンはくし形切りにする。オーブンは170℃に予熱する。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、Aを入れ、きつね色になるまで炒める。(3)(1)のささ身に薄力粉をつけ、溶き卵にくぐらせ、(2)をまぶす。(4)天板にクッキングシートを敷き、(3)を並べ、170℃のオーブンで7分ほど焼く。(5)器に盛り、(1)のトマトをのせ、サニーレタス、(1)のレモンを添える。
鶏ささ身 3本薄力粉 大さじ1溶き卵 1/2個分Aパン粉・こまかいもの 30gA「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2トマト 1/2個「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2サニーレタス 4枚レモン 1/2個分
カロリー:約209kcal　

(1)たこはひと口大に切る。ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、ミニトマトは半分に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のたこを炒め、(1)のズッキーニ、カシューナッツを加えて炒める。カットトマトを加え、煮立ったら弱火で10分ほど煮る。(3)(1)のミニトマトを加えてひと煮立ちさせ、Aで味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。
ゆでだこ 100gズッキーニ 1本ミニトマト 3個カットトマト缶 1/2缶カシューナッツ(無塩) 50gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2Aこしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1パセリのみじん切り 適量
カロリー:約262kcal　

ボウルにイカ、バジル、ブラックオリーブ、を混ぜ合わせる。片栗
イカ 2ハイバジル(生) 15枚ブラックオリーブ(種なし) 3個白ワイン 大さじ1卵黄 1個分塩コショウ 少々片栗粉 大さじ4〜5サラダ油 大さじ1.5トマト 2個玉ネギ 1/2個EVオリーブ油 大さじ2レモン汁 大さじ1イタリアンパセリ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約262kcal　

1.ヨーグルトはボウルに重ねたざるにペーパータオルをのせてから入れ、冷蔵庫に約1時間おいて、約半分のかさになるまで水きりする。クリームチーズは室温にもどす。バターは直径20cmのフライパンに入れて弱火にかけ、溶かして耐熱容器に移す。フライパンはきれいにする。卵は溶きほぐす。2.オーブン用ペーパーを直径約25cmに切り、周囲に2cm長さの切り目を2cm間隔で入れ、フライパンに敷く。3.ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。生クリームとレモン汁を混ぜて加え、ヨーグルト、溶き卵、卵黄、溶かしバター、レモンの皮のすりおろしを順に加えてそのつど混ぜる。薄力粉をふ
卵…1個卵黄…1個分薄力粉… 大さじ1プレーンヨーグルト…100gクリームチーズ… 200gバター(食塩不使用)… 大さじ1生クリーム …1/2カップグラニュー糖…60gレモン(国産)の皮のすりおろし… 少々レモン汁…大さじ1トッピング　・キーウィ…1/2個 ・グラニュー糖…小さじ2
カロリー:約297kcal　

大根とにんじんは3～4cm長さのせん切りにし、水菜も同じ長さに切る。ねぎも同じ長さのせん切りにする。これらを冷水に放してパリッとさせる。ボウルに牛ひき肉を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、**1**のれんこん、**2**、【A】を加えて合わせ、2等分して形を整える。フライパンにサラダ油を熱して**4**を並べ、中火で両面に焼き色をつけたら酒をふり、弱火にしてふたをし、4～5分間蒸し焼きにす
・牛ひき肉 100g・おから 100g・れんこん 1/2節・たまねぎ 1/4コ・卵 1/2コ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ナツメグ 少々・大根おろし カップ1/4・柚子(ゆず)こしょう 適量・ポン酢しょうゆ 小さじ2・大根 50g・にんじん 15g・水菜 1ワ・ねぎ 1/4本・バター 小さじ1・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約291kcal　

2を戻し入れ、さっと混ぜる。
むきえび…200g卵…3個長ねぎ…1/3本しょうが…少々酒…小さじ1/2片栗粉…小さじ2合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ1　・しょうゆ、酒…各大さじ1/2　・豆板醤…小さじ1/2ごま油
調理時間:約10分　カロリー:約299kcal　

(4)小松菜がしんなりとしたら、塩・こしょうを加えて味を調え、(2)の卵を戻し入れて混ぜる。
小松菜・小 1束(250g)卵 2個ベーコン 3枚「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約249kcal　

作り方3. エバミルクを少しずつ加えながら混ぜ、ト
ズッキーニ(小) 2本塩 少々エビ(小または中) 10〜12尾白ワイン 大さじ2ニンニク(みじん切り) 1/2片分バター 20g小麦粉 大さじ1エバミルク 170ml顆粒スープの素 小さじ1塩コショウ 少々粉チーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　

さば水煮缶は缶汁をきり、軽くほぐします。 フランスパンはトースターでカリッと焼いた後、表面にニンニクをすりこみます。 (2)の上に(1)を盛り付け、黒こしょうをふりセルフィーユをトッピングします。 器に盛り付け、ミニトマトを添えます。
材料 [ 2人分 ]さば水煮缶1缶フランスパン1cmスライス　6枚ニンニク適宜黒こしょう少々セルフィーユ適宜ミニトマト適宜
カロリー:約240kcal　塩分:約1.2g

③にたら、木綿豆腐、あさり、長ねぎを入れ、あさりが開くまで5分ほど煮て、たまごを落とし3分ほど煮込みます。お好みで細ねぎを散らしていただきます。
材料 [ 2人分 ]たら切り身2切れあさり(殻つき・砂出ししたもの) 150g木綿豆腐1/2丁(150g)長ねぎ1/2本キムチ100gコチュジャン大さじ1・1/2細ねぎ(小口切り)2本分たまご1個【A】ごま油大さじ1/2にんにく(すりおろし)1片分しょうが(すりおろし)1片分【B】水2カップ鶏がらスープの素小さじ1一味唐辛子小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約276kcal　塩分:約4.3g

1.焼肉のたれをうすく食パンにのばし、トースターで1分半焼く。2.とろけるスライスチーズをのせ、さらに2分ほど焼く。3.お好みで七味唐辛子を振る。
食パン…1枚 焼肉のたれ…大さじ1 とろけるスライスチーズ…1枚 七味唐辛子(お好み)…適量
調理時間:約5分　カロリー:約235kcal　

3.フライ
レモン(国産)の皮のすりおろし…1/2個分卵…2個薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1弱バター(食塩不使用)…100gグラニュー糖…100gレモンシロップ　・レモン汁…大さじ2(約2/3個分)　・グラニュー糖…大さじ2　・水…1/4カップレモン(国産)の薄切り…1個分アイシング　・レモン汁…小さじ2(約1/3個分)　・粉糖…50g
カロリー:約253kcal　

1. 卵をゆでてゆで卵を作り、ボウルに入れてフォークでつぶす。マヨネーズ、塩こしょうで味を調える。 2. ロールパンの上を切り落とし中身をくり抜き、1を詰める。 3. ウイニーを斜めに切り、2にさす。 4. ケチャップで顔と耳をかく。 5. 器に千切りキャベツとパセリを敷き、4とミニトマトを盛り付ける。
皮なし ウイニー® 3本 卵 3個 マヨネーズ 大さじ4 塩こしょう 少々 ロールパン 3個 ケチャップ 適量 千切りキャベツ 適量 パセリ 適量 ミニトマト 3個
調理時間:約25分　カロリー:約296kcal　塩分:約1.1g

トースターでこんがりとするまで焼き、お皿に盛り、レモン、イタリアンパセリを添える。 ＼ POINT / オーブンやグリルで焼くこともできます。
材料 [ 2人分 ]「アルゼンチン赤えび」6尾塩少々こしょう少々レモン(くし切り)適宜イタリアンパセリ適宜【A】パン粉(乾燥)大さじ4(8g)粉チーズ大さじ2(12g)オリーブオイル大さじ2にんにく(みじん切り)1/2片分パセリ(みじん切り)少々
調理時間:約25分　カロリー:約224kcal　塩分:約1.0g

(1)さんまは筒切りにして内臓を取ってよく洗い、水気を拭き取る。かぼちゃは1.5cm角に切り、玉ねぎ、なすは乱切りにする。しめじは小房に分ける。さやいんげんは長さを半分に切って塩ゆでする。(2)フッ素樹脂加工の深めのフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、(1)のさんまを加え、両面サッと焼く。(3)(1)のかぼちゃ・玉ねぎ・なす・しめじ、Aを加えてフタをし、煮立ったら中火～弱火で10分ほど煮る。(4)器に盛り、(1)のさやいんげんを飾る。
さんま 1尾(150g)かぼちゃ・正味 100g玉ねぎ 1/4個(50g)なす 1/2個(40g)しめじ 1/4パック(25g)さやいんげん 4本(28g)にんにくのみじん切り 1/2かけ分Aカットトマト缶 1/2缶Aローリエ 1枚A水 1/4カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A「やさしお」 小さじ1/6Aこしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
カロリー:約254kcal　

4人分 じゃがいも...300gきゅうり...35gにんじん...25gたまねぎ...25g砂糖...5g塩...2g胡椒...適宜マヨネーズ...85g
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　

4.なめらかになったら再び火にかけて、牛乳を好みの濃度になるまで加えて混ぜる。塩、こしょうで味をととのえる。クルトンをのせてもおいしい。
じゃがいも…1個玉ねぎ…1/2個バター…小さじ2グリーンピース…正味100g水…1カップ顆粒スープの素…小さじ1/2牛乳…1〜1　1/2カップ塩、こしょう…各適宜
カロリー:約219kcal