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1.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳を加え、泡立て器で混ぜる。油を加えてさらに混ぜる。粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。2.カップに生地を注ぎ入れ、マーマレードを小さじ1ずつ中央にのせる。ラップをかけずに電子レンジで約5分、竹串を刺してみて先端に生地がつかなくなるまで加熱する。
卵…1個薄力粉…120gベーキングパウダー…小さじ1牛乳…80mlサラダ油…大さじ2砂糖…60gマーマレード…小さじ4
カロリー:約274kcal　

＼ POINT / お好みでチリペッパー・ にんにくのみじん切りを加えると、旨味がアップします。また、お好みでマスタードを適宜プラスすると、ピリッとした辛味が効いた、ビールに最適なおつまみになります
材料 [ 2人分 ]「塩あじ茶豆」1/3袋(正味約60g)アスパラガス3本ベーコン2枚コーン(冷凍または缶詰)20gミニトマト4個リーフレタス2枚粉チーズ小さじ1ドレッシングオリーブ油大さじ1白ワインビネガー小さじ1塩適宜こしょう適宜
調理時間:約10分　カロリー:約209kcal　塩分:約1.0g

ラム肉を「黄金の味」とヨーグルトに約30分漬け込みます。(時間外)フライパンに油を熱し、汁気をきった(1)を強火で焼き、両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で1～2分焼いて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
ラム肉(骨付き)　3本。エバラ黄金の味　50g。ヨーグルト(プレーンタイプ)　50g。サラダ油　適量。[付け合わせ]　。ベビーリーフ、ミニトマトなど　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約253kcal　

1.耐熱ボウルにバナナを入れて、フォークでよく潰す。ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。2.食パンを半分に切り、断面から耳ぎりぎりまで切り目を入れてポケットを作る。1のバナナピュレ4等分して切れ目に詰め、チョコレートを1列分ずつ折って奥に押し入れる。3.バットに卵液の材料を混ぜ合わせ、を並べ入れる。約5分たったら上下を返し、さらに約5分ひたす。フライパンにバターの半量を溶かし、パン2切れを並べて弱火で焼く。
カロリー:約228kcal　

フライパンにオリーブ油とベーコン、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら、【A】を加えて中火で煮立てる。ご飯をほぐして加え、再び煮立ったら、あさりともずくを加えて2～3分間煮る。貝が開いたらバターを加え、塩・こしょうで味を調える。器に盛って細ねぎを散らす。
・あさり 150g・もずく 80g・ベーコン 30g・にんにく 1かけ分・ご飯 150g・水 カップ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・細ねぎ 少々・オリーブ油 小さじ2・バター 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　塩分:約1.8g

豆腐はふきんまたは紙タオルではさみ、少し斜めに傾けたまな板にのせ、皿などのおもしをし、しばらくおいて水けをきってチーズと同じ大きさに切る。【マリネ液】の材料を合わせ、チーズと豆腐を加え、2～3時間おく(半日つけこんでもよい)。にんじんは皮をむき、4cm長さのせん切りにする。セロリ、きゅうりもにんじんと同様に切る。マッシュルームは薄切りにする。ラディッシュは薄い輪切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンを火にかけ、**1**のチーズと豆腐の汁けをきって入れ、強火で両面をサッと焼く。**3**を【マリネ液】に戻し入れ、**2**のにんじん、セロリ、きゅうり、マッシ
・カマンベールチーズ 100g・木綿豆腐 1丁・バルサミコ酢 大さじ2・赤ワイン 大さじ1・にんにく 1かけ分・レモン汁 大さじ2・エクストラバージンオリーブ油 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・にんじん 1/2本・セロリ 1本・きゅうり 1本・マッシュルーム 5コ・ラディッシュ 適量・細ねぎ 適量・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約8分　カロリー:約240kcal　

グラニュー糖を加える。湯せん(約70℃)にかけて生地を人肌程度にあたためながらハンドミキサーで約5分、泡が細かくなって、つのが立つくらいまでしっかり泡立てる。ふるった粉類を2～3度に分けて加えてはゴムべらでさっくりと混ぜる。溶かしたバターと牛乳を加え、10回ほど混ぜ合わせる。2.【デコ用生地を作る】1の生地から大さじ1～2を取り分け、下準備をしたデコ用生地に加える。持ち上げるとゆっくりと落ちるくらいのかたさになるまで混ぜる。生地がゆるい場合は薄力粉適宜を混ぜる。3.【模様を描く】オーブン用ペーパーを一辺約15cmの三角形に
生地　・卵…M2個　・薄力粉…50g　・ベーキングパウダー…小さじ1/2　・バター(食塩不使用)…20g　・牛乳…大さじ1　・グラニュー糖…50gデコ用生地　・ココア…小さじ1　・湯…小さじ2　・薄力粉…小さじ1/2シロップ　・グラニュー糖…20g　・湯…大さじ2クリーム　・クリームチーズ…100g　・チョコレートシロップ…大さじ1バナナ…1/4本
カロリー:約201kcal　

香りがたったら大豆、トマト、小松菜、大豆のゆで汁を加えて弱火で30～40分間煮る。塩・こしょうで味を調える。ゆで汁が足りなければ、水で補う。
・ゆでた大豆 カップ1・にんにく 1かけ分・たまねぎ 1/2コ分・トマト 2コ分・小松菜 1ワ分・大豆のゆで汁 カップ3・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約50分　カロリー:約210kcal　

汁ごと器に盛り、レモン汁にマヨネーズ大さじ2、牛乳小さじ1を混ぜてかける。
生鮭…2切れ(約200g)カリフラワー…1/2個(約150g)レモン(国産)…1/2個塩、洋風スープの素(顆粒)…各小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々酒…大さじ1マヨネーズ…大さじ2牛乳…小さじ1
カロリー:約224kcal　

表示通りに作ったフライドポテトに「麻辣香油」を和え、器に盛る。
材料(4人分)フライドポテト(冷凍)1袋(360g)「麻辣香油」大さじ2サラダ油適宜
カロリー:約231kcal　塩分:約0.3g

1. マルゲリータピザを裏面通りに調理する。 2. 卵で炒り卵をつくり、アスパラガスは軽く茹で下部を4枚スライスしておく、ハム、にんじんは星形に型抜きしておく。 3. 1に2の炒り卵で天の川を作り、アスパラガスを笹型に飾る、星形のにんじん、ハム、半分に切ったミニトマトを飾り完成。
彩りキッチン® ロースハム 2枚 石窯工房® マルゲリータ 1枚 ミニトマト 2個 アスパラガス 1本 卵 2個 にんじん 適量
調理時間:約10分　カロリー:約226kcal　塩分:約1.2g

卵はボウルに割りほぐす。牛乳、[[塩麹|rid=14216]]を加え、ざっと混ぜて5分間ほどおく。フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、**1**を流し入れる。周囲が固まってきたら一度菜箸で大きく混ぜ、しばらく焼く。フライ返しなどで手前から向こうに巻いて形を整え、器に盛る。[[塩麹トマトソース|rid=14220]]をかける。
・卵 3コ・牛乳 大さじ2・塩麹 大さじ1・塩麹トマトソース 適量・オリーブ油
調理時間:約10分　カロリー:約260kcal　

鍋に大麦と鶏のブイヨンカップ3を入れ、少し歯ざわりが残る程度に15～20分間炊き、塩少々(分量外)を加える。ボウルに卵黄を溶きほぐし、冷たい残りのブイヨンを加えて、泡立て器で混ぜてのばす。**1**の鍋の中を泡立て器で混ぜながら**2**を加え、仕上げに火を止めてレモン汁を加える。器に注ぎ、みじん切りのイタリアンパセリを散らす。
・鶏のブイヨン カップ4～4+1/2・大麦 30g・卵黄 1コ分・レモン汁 小さじ2・イタリアンパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal　

作り方1. カボチャはワタと種を取って、ひとくち大に切る。ラップで包み電子レンジで3～4分加熱する。 作り方2. ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで中火で焼く。 作り方3. (1)、(2)をボウルに入れ、の材料で味を調える。 作り方4. (3)を器に盛り、フライパンで焦がさないように香ばしく炒ったアーモンドスライスを散らす。
カボチャ 300gベーコン 1枚スライスアーモンド 適量マヨネーズ 大さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約293kcal　

1.ボウルに抹茶液の材料を入れてよく混ぜる。2.生地を作る。ボウルに薄力粉をふるい入れ、きび砂糖、ベーキングパウダーを加えてゴムべらで均一になるまで混ぜる。3.別のボウルにはちみつ、オリーブ油、豆乳を入れ、泡立て器で全体がなじんでとろみが出るまで混ぜる。4.2を1に加え、ゴムべらですくうように混ぜる。生地が9割ほど混ざったら、そのうち約100gを取り出して1に加え、ゴムべらでよく混ぜる。
カロリー:約235kcal　

1.アボカドは包丁でたたいて細かくする。2.鍋に牛乳、1、スープの素を入れ、弱火にかける。沸騰する直前まで温め、塩少々で調味する。器に盛り、こしょう少々をふる。
アボカド…1/2個牛乳…2カップ顆粒スープの素…小さじ2/3・塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約209kcal　

(1)マッシュルームは石づきを取り、薄切りにする。しめじは小房に分ける。(2)フライパンにバターを熱し、(1)のマッシュルームを入れて炒め、薄力粉を加えてさらに炒める。白ワインを加え、少し煮詰め、Aを加え、沸騰してきたら火を弱め、5分ほど煮る。(3)(1)のしめじを加え、ひと煮立ちしたら、生クリームを加えて仕上げ、塩・こしょうで味を調える。(4)器に注ぎ入れ、ディルを飾る。
マッシュルーム 1パックしめじ 1/2パック薄力粉 大さじ2白ワイン 1/4カップA湯 2カップA牛乳 1カップA「クノール チキンコンソメ」 1個Aトマトペースト 大さじ1生クリーム 1/4カップ「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々バター 大さじ1ディル 適量
カロリー:約286kcal　

(1)じゃがいもは薄い輪切りにして水にさらし、水気をきる。玉ねぎも薄切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにバターを溶かし、(1)の玉ねぎ・じゃがいもを炒め、Aを加えてフタをしないで10～15分煮、途中上下を返す。味をみて薄ければ塩を加える。(3)グラタン皿に(2)を盛り、チーズをふってオーブントースターで5～6分焼く。
じゃがいも 2個(250g)玉ねぎ 1/4個バター 大さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A牛乳 1カップAこしょう 少々溶けるチーズ 30g
カロリー:約232kcal　

食パンはみみを取り、めん棒を転がして軽くつぶし、2つに折る。きゅうりは細切りにする。ねぎは開いて芯を除き、せん切りにして水にさらす(白髪ねぎ)。[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]は薄めのそぎ切りにする。器に食パン、[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]、きゅうり、白髪ねぎを盛り、甜麺醤を添える。
・鶏肉のはちみつ焼き 1/2枚・食パン 4～6枚・きゅうり 1/3本・ねぎ 4cm・甜麺醤(ティエンメンジャン) 適量
調理時間:約5分　カロリー:約230kcal　

【A】の材料を混ぜ合わせて塩・こしょう各少々を加え、グラタン皿に回しかける。オーブントースターで12～13分間焼き、焼き目がついたら取り出してイタリアンパセリをふる。
・かぼちゃ 100g・なす 2コ・トマト 1コ・コーン カップ1/2・卵 1コ・牛乳 カップ1/4・粉チーズ 大さじ1・ナツメグ 少々・イタリアンパセリ 少々・バター ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約211kcal