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透き通ってきたら、しいたけとエリンギも加えて火を弱め、ふたをして2～3分間蒸し焼きにする。**3**を戻し入れ、混ぜ合わ
・鶏ささ身 3本・生しいたけ 4枚・エリンギ 2本・たまねぎ 1/2コ・サワークリーム 大さじ2・牛乳 カップ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2/3・粒マスタード 小さじ2・塩 ・こしょう ・小麦粉 小さじ2・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.6g

1.すべての材料を混ぜ、耐熱容器に入れてラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。2.好みでアーモンドスライス(ロースト)、「オールブラン フルーツミックス」をトッピングし、ノンカロリーフレーバーシロップをかける。
オートミールパウダー…20gプロテインパウダー(ナチュラルチョコレート味)…30gベーキングパウダー…3gサイリウム…2g牛乳(無脂肪)…1/4カップココア…5g香料(ここでは「フレーバードロップ チョコレートピーナッツバター」を使用)…1滴
カロリー:約235kcal　

1.もちは2～3mm厚さの短冊状に切る。キャラメルは2～3mm厚さに切る。バナナは斜め薄切りにする。2.耐熱容器にバターを薄くぬり、バナナ、キャラメル、もちの順に交互に並べる。3.オーブントースターに入れ、キャラメルが溶け、もちがやわらかくなるまで約10分焼く。
バナナ…1本切りもち…1個ミルクキャラメル…12粒(約60g)バター
カロリー:約247kcal　

さつまいもは皮をむき、2cm角に切る。にんじんは皮をむき、木べらやナイフでつぶして、マヨネーズと混ぜる。**1**を**2**であえ、塩で味を調える。ミントを添える。
・さつまいも 200g・にんじん 100g・マヨネーズ 大さじ3・ミントの葉 ・塩 少々
調理時間:約40分　カロリー:約270kcal　

(1)じゃがいもはよく洗う。皮つきのまま4等分に切り、それぞれさらに3等分のくし形に切る。サッと水にさらし、水気をきってビニール袋に入れて薄力粉大さじ3をしっかりまぶす。(2)にんじんはピーラーで薄切りにし、薄力粉大さじ2を全体にまぶす。(3)フライパンに2cm高さまで油を入れて強火で30秒ほど熱し、(1)のじゃがいもを中火で5分ほど揚げる。楊枝などを刺してみて、火が通ったら取り出し、油をきる。(4)ボウルに入れて「やさしお」、Aをまぶす。(2)のにんじんを油に入れ、カリッとするまで揚げ、油をきる。
カロリー:約262kcal　

(1)きゅうりはせん切りにして塩でもみ、しんなりさせる。「エビ寄せフライ」は凍ったまま、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で40秒加熱する。(2)ロールパンの真ん中に切り込みを入れ、オーブントースターで軽く焼く。(1)のきゅうり・「エビ寄せフライ」をはさみ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。*「エビ寄せフライ」は加熱した後、冷たい場合は温かくなるまで10秒ずつ加熱してください。
ロールパン 2個きゅうり 1/2本「瀬戸のほんじお」 少々味の素冷凍食品KK「エビ寄せフライ」 2個「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
カロリー:約267kcal　

強火にし、煮立
・とうもろこし 3+1/2本・たまねぎ 1/2コ・にんにく 小さじ1・バジル 1～2本・スープ カップ1+1/2・牛乳 カップ1・生クリーム カップ1/2・カレー粉 小さじ1/2・ホットペッパーソース 適宜・塩 ・バター 20g・こしょう 少々・エクストラバージンオリーブ油 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約252kcal　

1.食パンは半分に切り、片面にガーリックバターをぬる。ぬっていない面を下にしてフライパンに並べる。2.弱火にかけ、両面を約3分ずつ焼き色がつくまで焼く。取り出して、バターをぬった面にのりのつくだ煮をぬる。好みでウインナソーセージや目玉焼きを添えても。
食パン(6枚切り)…1枚のりのつくだ煮…10gガーリックバター〈混ぜる〉　・おろしにんにく…小さじ1/4　・バター…10g〈室温にもどす〉
調理時間:約8分　カロリー:約236kcal　

(1)にんじん、玉ねぎ、セロリは1cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。さやいんげんは1cm長さに切る。(2)鍋ににんにく、「健康サララ」を入れて弱火にかけ、香りが出たら、(1)のベーコンを加えて炒め、(1)のにんじん・玉ねぎ・セロリを加えて炒める。(3)Aを加え、煮立ったら、火を弱め15～20分煮、サッと洗ったそば米を加え、弱火で7～8分煮る。(4)(1)のさやいんげんを加え、2～3分煮、Bで味を調える。
そば米 60gにんじん 1/2本玉ねぎ 1/3個セロリ 1/4本ベーコン 50gさやいんげん 10本にんにくのみじん切り 1/2かけ分A湯 1・1/2カップAトマトジュース 2/3カップA酒 大さじ1A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bこしょう 少々「AJINOMOTO 健康サララ」 小さじ1
カロリー:約283kcal　

(1)深めの耐熱皿に「プロテインスープ」、オートミールを入れる。(2)熱湯を注ぎ、手早くかき混ぜる。*時間が経つとオートミールがスープを吸ってしまうので、早めにお召し上がりください。
オートミール 30gプロテインスープ　コーンクリーム 大さじ7熱湯 180ml
カロリー:約273kcal　

1.万能ねぎは5mm幅に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、みりん大さじ1、塩少々を加えて混ぜ、卵液を作る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火でしっかり熱し、卵液を一気に流し入れる。全体をへらで大きく混ぜ、すぐに万能ねぎを全体に散らす。さらに混ぜ、端に寄せてオムレツ形に焼く。
万能ねぎ…上部30g卵液　・卵…4個　・みりん…大さじ1　・塩…少々ごま油…大さじ1
カロリー:約221kcal　

1.新玉ねぎは縦半分に切って1cm幅のくし形切りにする。絹厚揚げは一口大にちぎる。耐熱容器に入れ、ラップをかけて5分レンチンする。2.表面にみそマヨをぬり、ピザ用チーズをかける。オーブントースターで焼き色がつくまで約5分焼く。
新玉ねぎ…1個絹厚揚げ…1枚(約150g)ピザ用チーズ…40gみそマヨ　・みそ、マヨネーズ…各大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約233kcal　

牛肉は4cm幅に切る。エリンギは6cm長さ、1cm幅に切る。えのきだけは根元を切り落とし、長さを2等分に切る。生しいたけは薄切りにする。まな板に牛肉を置き、軽く塩・こしょうをふり、手前にきのこ3種を等分にのせてクルクルと巻く。残りも同様にしてつくり、薄く小麦粉をはたく。フライパンにサラダ油を熱し、**2**のとじ目を下にして入れて軽く転がしながら中火で焼く。色がついたら、[[ごまソース|rid=2698]]を加えて焼き上げる。
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　

直径20cmの耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、上下を返してラップをかけ、さらに約4分加熱する。玉ねぎは縦薄切りにして約5分水にさらし、水けを絞る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、ベーコンを加えて約3分炒める。3.1のボウルの余分な水を捨て、じゃがいもが熱いうちに皮をむく。酢小さじ2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加え、じゃがいもを木べらなどで粗く潰しながら混ぜる。4.ベーコンを脂ごと加えてよく混ぜる。粗熱がとれたら、マヨネーズ大さじ4、牛乳を加えてよく混ぜ、玉ねぎ、きゅうりを加えてさっ
ベースのポテトサラダ　・じゃがいも(だんしゃくがおすすめ)…3個(約400g)　・牛乳…大さじ2　・玉ねぎ…1/4個(約50g)　・酢、塩、粗びき黒こしょう、マヨネーズ具　・ベーコン…4枚(約60g)　・きゅうり…1/2本(約50g)　・塩、オリーブ油
カロリー:約296kcal　

1. 石窯工房 4種のチーズに、プチトマト、ハートに型ぬきしたパプリカを飾り、パッケージ通りに焼く。 2. 1にウイニーを斜めに切りハート形にしたものとバジルを飾り、付属のブラックペッパー、粉チーズをふり完成。
石窯工房® 4種のチーズ 1枚 皮なし ウイニー® 5本 ミニトマト 3個 赤パプリカ 1/2個 バジルの葉 適量 粉チーズ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約244kcal　塩分:約0.8g

1...さつまいもは皮ごと半月斜め切りにし、蒸す。2...オレンジは半月切りに、りんごは1cm厚のくし切りにする。3...耐熱皿に、(1)、(2)を置き、マヨネーズ、生クリーム、砂糖、薄力粉を混ぜ合わせたものを入れる。4...レーズン、アーモンドスライスをのせ、200℃のオーブンで20分焼く。5...粗熱がとれたら粉砂糖、ミントをトッピングする。
4人分 さつまいも...100gオレンジ...1/2個りんご...1/2個マヨネ-ズ...大さじ4生クリ-ム...1/2カップ砂糖...大さじ2薄力粉...大さじ1レーズン...10gアーモンドスライス...適量粉砂糖...適量ミント...適量
調理時間:約60分　カロリー:約271kcal　

さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの半月切りにし、水でサッと洗って水けをきる。さやいんげんは3～4cm長さに切る。たまねぎは縦に薄切りにする。小さめの鍋に水カップ1+1/2、塩、さつまいもを入れて中火にかけ、煮立ったら約2分間ゆで、さやいんげんを加えて約1分間ゆでる。たまねぎを加えてさらに約2分間ゆで、ざるに上げて水けをよくきる。粗熱が取れたらボウルに移してマヨネーズを加え、スライスチーズを一口大にちぎって加える。こしょうをふって混ぜる。
・さつまいも 50g・さやいんげん 3本・たまねぎ 1/6コ・マヨネーズ 大さじ1・スライスチーズ 1枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　

1...ゴールデンビーツは鍋で皮ごとゆでる。火が通ったら、冷めるまで湯の中に置いておく。皮は薄めに剥きとり、1.5cm厚さにスライスし、お皿に盛り付ける。2...マヨネーズにサワークリームを混ぜ、塩、こしょうで味を整える。3...(1)に(2)をかけ、刻んだイタリアンパセリ、ディル、セルフィーユを散らす。
2人分 ゴールデンビーツ...1個マヨネーズ...大さじ3サワークリーム...40g・塩...少々・こしょう...少々イタリアンパセリ...少々ディル...少々セルフィーユ...少々
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　

(1)じゃがいもは3～4等分のひと口大に切り、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のじゃがいもを入れて焼き色がつくまで7～8分焼く。(3)器に盛り、「生オリーブオイルソース」を添える。
じゃがいも(小) 4個「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン 大さじ2/3
カロリー:約239kcal　

1...キャベツは一口大にする。2...じゃがいも、たまねぎ、トマトは薄切り、にんじん、ピーマンは輪切りにする。3...鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、じゃがいも→にんじん→キャベツ→たまねぎ→トマトの順に重ねる。4...塩、こしょうを振り、ベーコン、ピーマン、チーズを更に重ね、弱火で約15分蒸す。5...仕上げに黒こしょうをお好みで振る。
4人分 キャベツ...1/4個じゃがいも...1個たまねぎ...1/2個トマト...1個にんじん...1/2本ピーマン...1個オリ-ブオイル...15gにんにく(おろし)...2g塩...少々こしょう...少々ベーコン...2.5枚ピザ用チーズ...60g黒こしょう...少々
調理時間:約30分　カロリー:約220kcal