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「20～30分 > 和食 > おかず」 の検索結果： 524 件中 （361 - 380）
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土鍋に高野豆腐と水カップ3+1/2を入れる。1～2分間したら取り出して軽く水けをきって4等分にし、再び鍋に戻して中心部分までしっかり水を含ませる。別の鍋に粗塩を入れて湯を沸かし、白菜を切らずにゆでる。取り出して粗熱を取り、水けをしっかりきって5～6cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落としてほぐし、しめじは根元を切り落として小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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器に半紙を
・にんじん 1本・ごぼう 1+1/2本・小麦粉 カップ1・冷水 カップ3/4・卵黄 1/2コ分・天つゆ 適量・酢 ・サラダ油 ・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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再び火を付けひと煮立ちさせとろみをつける。最後にごま油小さじ1を回し入れる。
材料(2人前) ピーマン 100g パプリカ(赤) 100g 玉ねぎ 50g 豚バラ肉 160g めんつゆ(下味用) 大さじ1 こしょう 適量 片栗粉 小さじ1 ごま油(炒め用) 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ケチャップ 大さじ3 【A】酢 大さじ2 【B】片栗粉 大さじ1 【B】水 大さじ4 ごま油(仕上げ用) 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約499kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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さばは一口大のそぎ切りにし、塩・こしょう各少々をふってから[[昆布酒しょうゆ|rid=571]]に10分間つける。**1**の汁けをよくきり、同割で合わせた小麦粉とかたくり粉適宜をまぶし、180℃の揚げ油でカラリと揚げる。器に盛り、素揚げしたさやいんげんを添える。
・さば 1/2枚・昆布酒しょうゆ 大さじ3・さやいんげん 100g・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・かたくり粉 適量・揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨はサッと洗い、料理ばさみで5cm長さに切る。細ねぎは斜め薄切りにし、サッと水にさらす。
ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。
**2**にもやしと春雨を加え、もやしを手でポキポキ折りながら、全体になじむまで混ぜる。2等分にし、大きなわらじ形に整える。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して**3**を並べ、きつね色になるまで強火で焼く。ひっくり返して酒大さじ2をふり、ふたをして弱火で10～12分間蒸し焼きにする。
皿に盛り、水けを軽く絞った大根おろしと水けをきった細ねぎをのせ、ポン酢しょうゆをかけて食べる。
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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グリーンアスパラガス、パプリカを入れてサッと揚げる。 3 2を皿に盛り、から揚げの上に大根おろし、万能ねぎをのせる。混ぜ合わせたBをお好みの量かけながらいただく。
材料(4人前) 鶏もも肉 2枚(600g) A酒 大さじ2 A塩 小さじ1 Aおろししょうが 小さじ2 片栗粉 適量 グリーンアスパラガス 4本 パプリカ(赤) 1/2個 サラダ油 適量 大根 10cm 万能ねぎ 1/4束 B減塩だしつゆ 大さじ4 Bレモン汁(または酢) 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約487kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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**3**の揚げ油を180℃に熱し、鶏肉を入れる。表面が固まったら時々返しながら揚げ、少し色づいてきたら火を弱め、肉の中心まで火を通す。仕
・鶏もも肉 300g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2～1・グリーンアスパラガス 3～4本・レモン 適量・かたくり粉 大さじ4～5・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. タケノコに炒め色がつけば取り出し、塩コショウを振りかける。 作り方2. サラダ油小2を加えてプチトマトを炒め、トマトの皮が破れるくらいまで炒めたら取り出し、塩コショウを振りかける。
牛ひき肉 500〜600g塩コショウ 少々サラダ油 大1水煮タケノコ 小1本バター 10gプチトマト 4個サラダ油 小2塩コショウ 少々ソラ豆 4〜8サヤ塩 少々玉ネギ(すりおろし) 1/2個赤ワイン 大3しょうゆ 大3 調理時間:約25分 カロリー:約405kcal E・レシピ
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お好みの厚さに切った(4)にカットしたレモンとともに添えて盛りつけます。
材料 [ 6人分 ]あんこうのきも(生)350g大根おろし適量小ねぎ(小口切り)適量すだち適量ポン酢しょうゆ大さじ3だし汁大さじ3酢大さじ2すだちしぼり汁大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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器にブリを盛り、ピーマン、甘酢ショウガを添える。
ブリ(切り身) 4切れ塩(振り塩用) 適量ピーマン 1個赤ピーマン 1個みりん 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2サラダ油 小さじ1甘酢ショウガ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約223kcal E・レシピ
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水けを少々残して耐熱皿に並べ、ラップをふわっとかけて電子レンジ(500W)に約5分間かけ、熱いうちにフォークでつぶす。なべに牛乳、たまねぎ、しめじ、かにを入れて中火にかけ、しめじがしんなりしたら、かたくり粉大さじ1を同量の水で溶いて加え、とろみをつけて火を止める。切り干し大根、**2**、パルメザンチーズを加えて混ぜ、塩・こしょう各少々で味を調える。粗熱が取れたら4等分して小判形にまとめ、パン粉をまぶしつける。オーブントースターの天板にアルミ
・切り干し大根 15g・かに 50g・しめじ 1/2袋・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・牛乳 カップ1/2・パルメザンチーズ 大さじ2・パン粉 カップ1/2・サニーレタス 適宜・レモン 適宜・かたくり粉 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約258kcal NHK みんなの今日の料理
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さけの[[すり身|rid=11709]]の半量に、すりおろしたにんじん(
・たらのすり身 200g強・さけのすり身 200g強・れんこん 1節・にんじん 適量・にんじん 80g・すき昆布 大さじ1強・青ねぎ 大さじ1強・青じそ 5枚・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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6 ④の豆腐・花麩を加え、全体に火が通るまで煮込む。梅干しとごまを薬味にしていただく。
材料(4人前) 地鶏もも肉 300g 大根 6～8cm長さ キャベツ 1/4個 しめじ 1/2パック 絹ごし豆腐 1/2丁 花麩 3～4cm長さ 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 梅干し(ほぐしたもの) 3～4個分 いり白ごま 適量 調理時間:約25分 カロリー:約244kcal 塩分:約5g ヤマキ おいしいレシピ
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フ
・高菜漬けの軸 50g・たくあん 50g・高菜漬けの葉 3枚・たまねぎ 1コ分・牛ひき肉 400g・豚ひき肉 100g・塩 1つまみ・こしょう 少々・ナツメグ 少々・パン粉 カップ3/4・牛乳 大さじ4・溶き卵 1コ分・好みのきのこ 計200g・にんにく 1/2かけ分・白ワイン 大さじ1+1/3・酢 大さじ1+1/3・イタリアンパセリ 少々・サラダ油 大さじ1弱・トマトケチャップ 大さじ2・オリーブ油 大さじ2+1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約540kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) 卵 1個 鶏もも肉 40g えび 2尾 蒸しかまぼこ(1cm幅) 2切れ しいたけ 2枚 ぎんなん 4個 みつば 2本 水 1カップ 茶碗蒸しの素 大さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約109kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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うどは3cm長さに切り、水にさらす。5分間ほどしたら上げ、水けをよくきる。せりは4cm長さに切る。えびは殻と尾を取って背ワタを取り、むき身にする。大根は皮をむいてすりおろし、水けを軽く絞る。めんつゆは表示どおりに湯で薄めて温め、天つゆにする。【衣】の材料を混ぜ合わせる。別に【A】を合わせる。フライパンに揚げ油を深さ5mmほど入れ、中火で温める。【･･･
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布の入った鍋を火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し、塩としょうゆを加える。 作り方3. (1)、白ネギ、シメジ、ニンジンも加え、火の通った物からスープと一緒に取り分ける。
鶏ひき肉 250gショウガ(みじん切り) 1/2片分白ゴマ 大さじ1ユズコショウ 少々酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1片栗粉 大さじ1白ネギ 1本シメジ 1袋ニンジン 2/3本水 500〜600ml昆布(8cm角) 1枚塩 小さじ2/3しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約306kcal E・レシピ
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の材料を加え、煮たったらキャベツ、玉ネギ、エリンギを加え、煮えた物から取り分けていただく。
水煮トマト(缶) 200gトマトジュース 200ml水 150mlカレー粉 大さじ1/2〜1みりん 大さじ1塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1バジル(ドライ) 小さじ1粗びき黒コショウ 適量鶏もも肉 1枚ニンニク(薄切り) 1片分キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個エリンギ 1〜2本サラダ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約510kcal E・レシピ
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好みで大根おろしにしょうゆを垂らす。
・肉ダネ 全量・大根 適量・生しいたけ 1/2パック・まいたけ 1/2パック・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・みりん 小さじ2・細ねぎ 2～3本分・塩 少々・黒こしょう 少々・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 豚バラ肉を入れ、脂が出るまで中火で炒めたら、を加え、混ぜながら炒める。 作り方3. 水分が少なくなるまで4～5分炒めたら、白ネギを加え、しんなりするまで炒める。器に盛り、あれば白ネギの青い部分をのせ、七味唐辛子を振る。
豚バラ肉(薄切り) 200g板コンニャク 1枚(300g)白ネギ 1/2本ゴマ油 小さじ1赤みそ 大さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2酒 大さじ2きび砂糖 大さじ1みりん 大さじ3しょうゆ 大さじ1七味唐辛子 少々 調理時間:約30分 カロリー:約558kcal E・レシピ
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