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「20～30分 > 和食 > おかず」 の検索結果： 524 件中 （501 - 520）
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豆腐は6等分に切り、せりは長さを2～3等分に切る。鶏肉は一口大に切る。土鍋に【A】、鶏肉を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを除いて弱めの中火にし、15分間ほど煮る。[[塩柚子の汁|rid=600663]]を加え、豆腐、せり、[[塩柚子の柚子|rid=600663]]も加えてサッと煮る。器に**2**を煮汁ごと取り分け、好みの【薬味】で食べる。
・塩柚子の汁 大さじ2・塩柚子の柚子 2切れ・鶏もも肉 1枚・絹ごし豆腐 1丁・せり 1ワ・だし カップ5～6・酒 カップ1/4・黒こしょう 5～6粒・塩柚子の柚子 1切れ分・黒こしょう 適量・一味とうがらし 適量 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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1. もちは縦横4等分に切る。160℃に熱した油で揚げる。 2. 玉ねぎは3mm厚さのスライスにする。しめじは小房に分ける。なべに水、玉ねぎ、しめじを入れて火にかける。玉ねぎが透き通ってきたらウインナー、しょうゆ、みりん、塩、ごま油を加えて弱火で3分加熱する。 3. 2を器に注ぎ、1のもちを入れる。
もち(角) 2個(100g) みんなの食卓® 小さなシャウエッセン 4本 玉ねぎ 60g しめじ 60g 水 2カップ(400g) しょうゆ 小さじ1(6g) みりん 小さじ1(6g) 塩 0.4g ごま油 小さじ1/2(2g) 揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.2g 日本ハム レシピ
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6 ④の豆腐・花麩を加え、全体に火が通るまで煮込む。梅干しとごまを薬味にしていただく。
材料(4人前) 地鶏もも肉 300g 大根 6～8cm長さ キャベツ 1/4個 しめじ 1/2パック 絹ごし豆腐 1/2丁 花麩 3～4cm長さ 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 梅干し(ほぐしたもの) 3～4個分 いり白ごま 適量 調理時間:約25分 カロリー:約244kcal 塩分:約5g ヤマキ おいしいレシピ
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ごぼうが柔らかくなったら、みそ大さじ3を溶き入れる。器に取り分け、好みで一味とうがらしをふる。
・鶏もも肉 400g・ごぼう 1本・一味とうがらし 適宜・酒 カップ1/4・みそ 大さじ3・水 カップ3+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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ホタテ貝柱はエビくらいの大きさに切り、水洗いして水気を切る。 下準備6. の卵黄と水を合わせ、卵水を作っておく。 下準備7. 揚げ油を170℃に予熱する。 下準備8. レモンは4つに切る。 作り方1. ボウルにしっかり水切りしたサツマイモ、ゴボ
サツマイモ 1本ゴボウ 1本ミツバ 1束むきエビ(生) 100g塩 少々ホタテ(貝柱) 4〜5個小麦粉 大さじ3〜4片栗粉 大さじ1.5〜2卵黄 1個分水 大さじ1〜2揚げ油 適量レモン 1/2個塩 少々粉山椒 適量 調理時間:約30分 カロリー:約292kcal E・レシピ
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ボウルに【下味】の材料を入れ、鶏肉を約10分間つける。鶏肉の表面を紙タオルなどで押さえて軽く汁けを取り、かたくり粉をまぶす。フライパン(直径24cm)にサラダ油を約1cm深さまで入れて強火にかけ、約170℃に熱する。
**2**を入れ、菜ばしで表裏を返しながら、6～7分間を目安にカラリと揚げる。
・鶏もも肉 500g・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ2・しょうが汁 大さじ2/3・かたくり粉 適量・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじは石づきを取り、小房
・さんま 2匹・にんじん 2/3本・えのきだけ 1/2袋・しめじ 1/2パック・なめこ 1/2袋・みつば 1/2ワ・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ2・酢 大さじ1+1/2～2・しょうゆ 大さじ1+1/2～2・赤とうがらし 1本分・しょうが汁 小さじ1弱・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・かたくり粉 適量・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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はがれないように押さえ、小麦粉を薄くからめる。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱して(2)を並べ入れ、菜ばしで転がしながら全体に薄く焼き色をつける。 作り方4. の材料を加えて煮からめ、食べやすい大きさに切る。 作り方5. 器にキャベツと(4)
エノキ(小) 1袋ニンジン 1/4本スライスチーズ 2枚豚肉(薄切り) 4枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1/2〜1サラダ油 大さじ1/2酒 大さじ1みりん 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1キャベツ(せん切り) 1〜2枚分プチトマト 4個 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal E・レシピ
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塩、片栗粉をまぶして揉みこみ流水で洗って、水けをしっかりふき取ります。 トマトは4cm角に切り、長ねぎは縦半分から斜め薄切りにします。 たまごを溶きほぐし、【A】を加えて混ぜます。 フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、③を流し入れ、大きく混ぜ、半熟の状態で取り出します。 フライパンに残りのサラダ油を足し、えびを入れてサッと炒めます。長ねぎ・トマトを加えて炒め、④のたまごを戻し入れ、全体を混ぜ合わせ、仕上げにごま油を回し入れます。 ＼ POINT / トマトは実がしっかりとした固めのものを使うと調理しやすいですよ。
材料 [ 2人分 ]バナメイえび(殻付き)中6尾トマト(中)1個長ねぎ5cmたまご3個サラダ油大さじ1ごま油小さじ1/2【えびの下処理】塩適宜片栗粉適宜【A】鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2酒小さじ1塩少々こしょう少々 調理時間:約30分 カロリー:約266kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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・なす 2コ・きゅうり 1本・トマト 1コ・青じそ 5枚・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・酢 大さじ2・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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上下を返して強火で1分焼きフタをし、弱火で4分焼く。この時付け合わせも一緒に焼く。 5 ④に【B】を加えて煮立て、とろりとするまで煮からめる。
材料(2人前) 合いびき肉(赤身) 200g 玉ねぎ 1個 サラダ油 大さじ1 木綿豆腐 25g かつお節 3パック 【A】卵 1/4個 【A】塩 少々 【A】こしょう 適量 【B】トマト缶(ダイス) 100g 【B】無塩バター 3g 【B】割烹白だし 小さじ1 【B】にんにくのすりおろし 小さじ1 【B】かつお節 2パック ズッキーニ(輪切り) 1cm厚さ2枚 なす(輪切り) 1cm厚さ2枚 調理時間:約30分 カロリー:約277kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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水を入れたボウルに入れ、粗熱が取れたらザルに上げ、水気をきる。 作り方2. ボウルにの豆乳と酢を入れ、泡立て器で混ぜて乳化させる。残りの材料を加え、溶けるようしっかり混ぜ、最後にすり白ゴマを加
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200gレタス 3〜4枚紫玉ネギ 1/4個トマト(中) 1個オクラ 2本豆乳(成分無調整) 100ml酢 小さじ2みそ 小さじ2粒マスタード 小さじ2きび砂糖 小さじ1塩 小さじ1/3すり白ゴマ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約365kcal E・レシピ
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冷水にとって殻をむき、フォークでつぶしてほかの材料と混ぜ合わせる。【豆腐ディップ】の材料はすべてフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。ごぼうはよく洗って12～13cm長さに切り、縦薄切りにする。水に2～3分間放してざるに上げ、水けをしっかりとふき取る。揚げ油を170℃に熱し、ごぼうを4～5分間かけてじっくりと揚げる。色づいてパリッとしたら引き上げ、油をよくきって塩少々をふる。**1**、**2**をつけて食べる。
・ごぼう 1本・卵 1コ・たらこ 1/2腹分・マヨネーズ 大さじ3・絹ごし豆腐 1/2丁・練りごま 大さじ1・砂糖 小さじ1・昆布茶 小さじ1/2・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約860kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は大きめのひと口大に切る。さつまいもは鶏肉と同じ大きさの乱切りにする。 2 鍋に分量の水と①のさつまいもを入れて中火で煮立て、①の鶏肉を加えてアクを取る。 3 減塩だしつゆを加え、落としぶたをして煮汁がほとんどなくなるまで弱火で煮る。
材料(4人前) 鶏もも肉 1枚(250g) さつまいも 400g 水 カップ2 減塩だしつゆ 大さじ4 調理時間:約25分 カロリー:約273kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1. 山芋はすりおろして、【A】をよく混ぜて2等分にし、それぞれにサクラエビと小ねぎを加える。 2. 1を1/6量ずつ海苔で軽く挟むように包み、油で揚げる。 3. 器に2と3分間ゆでたシャウエッセンを盛りつけ、すだちを添える。
シャウエッセン® 8本 山芋 200g サクラエビ 大さじ1 小ねぎ(小口切り) 大さじ1 韓国海苔(約5×5cm) 12枚 油 適量 すだち 2個 A 塩 少量 A 顆粒だし 小さじ1 A かたくり粉 大さじ1・1/2 調理時間:約25分 カロリー:約581kcal 塩分:約3.2g 日本ハム レシピ
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すぐに食べない場合は抗菌のビニール袋等に入れ、冷蔵庫に入れておく。 下準備5. トマトは水洗いし、ヘタをくり抜いて8つのくし切りにする。 作り方1. 深めのフライパンに、水気を拭き取ったサツマイモと常温の揚げ油
鶏もも肉 2枚酒 大さじ1しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 小さじ2サツマイモ 1本シシトウ 8〜12本レタス 1/2個トマト 1個塩コショウ 少々片栗粉 大さじ3揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約546kcal E・レシピ
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にんじんはみじん切りにする。豆腐は皿などでおもしをして、5分間おいて水けをきる。急ぐときは軽くふく程度でもよい。ボウルに水けをきった豆腐、ひじき、鶏ひき肉、にんじん、かたくり粉大さじ1+1/2と塩小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に熱し、**2**を20等分してスプーンですくいながら油の中に落とし入れ、きつね色になるまで揚げる。
・豆腐 1丁・鶏ひき肉 250g・ひじき 大さじ2・にんじん 1/3本・かたくり粉 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備5. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 下準備6. の白ネギとショウガはみじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. を入れた熱湯をいったん煮立たせ、火を弱め、煮立っていない状態のお湯に豚
豚ロース肉(薄切り) 400〜500g山椒の実 小1ショウガ 1片分白ネギ(青い部分) 1本分キャベツ 1/8個サクラ貝われ菜 1パックトマト 1個白ネギ 1/2本ショウガ 1片作り置き甘酢 大2塩コショウ 少々ゴマ油 大1しょうゆ 大1豆板醤 小1 調理時間:約25分 カロリー:約324kcal E・レシピ
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油揚げは熱湯をかけて油抜きし、横半分、縦に1cm幅に切る。赤とうがらしは5等分にちぎる。鍋かフライパンにごま油大さじ1を熱し、干し大根と赤とうがらしを入れて中火で炒める。全体に油が回ったら、だしを加える。煮立ったら火を弱め、【A】と油揚げを加える。煮汁がフツフツするくらいの火加減で、10～15分間煮含める。
・干し大根 1/3本分・油揚げ 1枚・赤とうがらし 1/2本・だし カップ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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アサリは殻をこすり合わせて水洗いし、ザルに上げる。干しワカメは戻して水気を絞っ
鶏もも肉 120gシイタケ(生) 4個シシトウ 4本白ネギ 30gプチトマト 4個サラダ油 小さじ1塩 少々粗びき黒コショウ 少々ワサビ 小さじ1/2ポン酢しょうゆ 大さじ1豆腐 1/2丁大葉 4枚セロリ 10g白ネギ 10gミョウガ 1個ゴマ油 小さじ1かつお節 少々麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2水 大さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2アサリ(砂出し) 100gワカメ(干し) 2g酒 大さじ1万能ネギ 少々カボス(あれば) 適量 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal E・レシピ
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