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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （381 - 400）
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まぐろは一口大のそぎ切りにし、【B】であえて5分間おいて汁けを拭き取る。サーモンも一口大のそぎ切りにし、塩少々をふって5分間おいて水けを拭き取る。酢適量を加えた水を手につけながら、**1**を一口大に丸め、**2**の刺身を1切れずつのせて形を握りずし状に整える。まぐろの上に混ぜ合わせた【C】適量をのせる。
・じゃがいも 3コ・まぐろ 100g・サーモン 100g・酢 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・細ねぎ 3本分・大根 50g・塩 少々・ミニトマト 4コ分・レモン 2枚・塩 ・マヨネーズ ・酢 ・黒こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. タチウオは塩水で洗って水気を拭き取り、両面に骨まで細かく切り込みを入れ、1切れを2～3つに切る。塩コショウを振り掛ける。 下準備2. ピーマンは縦4～6等分に切りヘタと種を取る。 作り方1. タチウオの切り込みにも丁寧に片栗粉をつけ、170℃の揚げ油でサクッと揚げ、油をきる。 作り方2. 続けてピーマンを素揚げにし、色が鮮やかになれば油をきって塩を振り掛ける。
調理時間:約25分 カロリー:約292kcal E・レシピ
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材料(4人前) かぼちゃ 1個(800g) 玉ねぎ 1/2個 Aめんつゆ 大さじ5 A水 カップ2 ホワイトソース缶 400g ミックスチーズ 80g サラダ油 大さじ2 バター 少々
調理時間:約30分 カロリー:約445kcal ヤマキ おいしいレシピ
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貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを半分に切り、レタスと合わせる。 下準備7. は混ぜ合わせ冷やしておく。 下準備8. 飾り用ラデ
鶏むね肉 大2枚塩 小2酒 大4〜5白ネギ 1本ショウガ 1片マヨネーズ 大5練りワサビ 大1レモン汁 大1薄口しょうゆ 小2レタス 1/4〜1/2個玉ネギ 1/2個貝われ菜 1/2パックラディッシュ 2〜3個プチトマト 4個 調理時間:約25分 カロリー:約547kcal E・レシピ
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里芋、【A】を加え、アルミ箔(はく)などで落としぶたをして中火で約15分間煮る。いかを戻し入れ、2～3分間煮からめる。
・するめいか 1ぱい・里芋 6コ・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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5. 【B】の調味料を加え、手早く炒め合わせれば出来上がり。
桜姫® 鶏ささみ 200g A 塩 少々 A こしょう 少々 A 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1・1/2 なす 3～4本 ピーマン 2個 B 醤油 大さじ1 B みりん 大さじ1 B 砂糖 大さじ1 B おろししょうが(チューブでも可) 小さじ1 ごま油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約169kcal 塩分:約0.9g 日本ハム レシピ
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牛肉は細かく切る。ごぼうはサッと洗って汚れを落とし、ささがきにする。フライパンにサラダ油小さじ2を入れて中火にかけ、**2**の牛肉、ごぼうを炒める。牛肉に火が通ったら、**1**の糸こんにゃくを加えて炒める。油が全体に回ったら、【A】を加えて汁けが少なくなるまで炒め煮にする。
・糸こんにゃく 200g・牛こま切れ肉 100g・ごぼう 30g・砂糖 大さじ2強・しょうゆ 大さじ2・酒 小さじ2・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約510kcal 塩分:約5.3g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにごま油をひき、鶏肉の皮側を下にして並べ入れる。強めの中火にかけ、へらで時々押さえながら3～4分間、皮がこんがりとするまで焼く。肉の上下を返して端に寄せ、空いたところに**1**の野菜を加えてサッと炒める。【A】を回しかけ、ふたをしてごく弱火にし、8～10分間蒸し煮にする。
・新たまねぎ 3/4コ・ミニトマト 10コ・鶏もも肉 1枚・黒酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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1. 鍋に水と和風だしを入れて熱し、煮立ったらごはんを入れる。 2. ごはんが柔らかくなってきたら、まいたけ、しめじを入れ火が通るまで煮込んだら火を止め、しょうゆを入れかき混ぜ、溶き卵とウイニーを入れ、蓋をして1分蒸らして、青ねぎを散らせば出来上がりです。
皮なし ウイニー® 6個 まいたけ 30g しめじ 25g ごはん 200g 卵 1個 和風だし 小さじ2 水 500ml 青ねぎ(小口切り) 少々 しょうゆ 少々 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.6g 日本ハム レシピ
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※ まいたけなど生のきのこを使用した茶碗蒸しは、しばらく放置してから蒸すと、きのこのタンパク質分解酵
材料(4人前) 鶏むね肉 100g 割烹白だし 小さじ1 えび 4尾 しいたけ 2個 ぎんなん 8個 かまぼこ 4切れ 卵 2個 【A】水 カップ2 【A】割烹白だし カップ1/4 みつば 適量 調理時間:約25分 カロリー:約121kcal ヤマキ おいしいレシピ
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鶏肉は塩少々をふり、軽くもみ込む。しょうがはよく洗って皮付きのまま薄切り、ねぎは5cm長さに切る。【たまねぎ塩だれ】の材料をすべて混ぜ合わせておく。鍋に**1**の鶏肉としょうが、ねぎを入れ、ヒタヒタにかぶる量の水を注いで中火にかける。沸騰したらアクを取り除いて、弱火にし、鶏肉の上下を返して約10分間ゆでる。火を止め、そのままおいて粗熱を取る。**2**の鶏肉は1cm厚さに切って器に盛り、好みでミントや4等分にしたすだちを添える。【たまねぎ塩だれ】をかけて食べる。
・鶏もも肉 1枚・しょうが 1かけ・ねぎの青い部分 15cm・たまねぎ 1/4コ分・塩 小さじ1・すだちの搾り汁 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・こしょう 少々・ミント 適宜・すだち 適宜・塩 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、切干し大根、ニンジン、煮干し、油揚げを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、だし汁を加えて強火にする。 作り方2. 煮たってきたらの材料を加え、再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして8～10分位煮含める。火を止めてそのま
切干し大根 20gニンジン 1/4本煮干し 10g油揚げ 1/4枚だし汁 130mlサラダ油 小さじ1酒 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/4本分 調理時間:約30分 カロリー:約134kcal E・レシピ
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小鍋に【B】のみりんを入れて煮立て、だし、しょうゆの順に加えてつけ汁をつくり、ボウルに入れる。**3**の鶏肉と野菜を加えて混ぜ、5～6分間おいて味をなじませる。鶏肉の2/3量と野菜の全量を器に盛り、つけ汁少々を
・鶏むね肉 1枚・かぼちゃ 100g・さやいんげん 100g・大根おろし 適量・しょうが 適量・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・だし 120ml・かたくり粉 大さじ2・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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あじを袋から取り出し、血合いを小骨ごと取り除く(血合いを除くと魚のくせが抑えられると同時に、骨抜きで
・あじ 2匹・米 1.5合・昆布 1枚・酒 大さじ1・黒酢 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・粗塩 小さじ1・黒酢 カップ1/2・青じそ 8枚・細ねぎ 1/2ワ・みょうが 2コ・白ごま 大さじ3・甘酢しょうが 適宜・塩 約20g 調理時間:約30分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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こんがりと色づいたら裏返し、両面をこんがりと焼く。再度裏返し、しょうゆをはけでぬり、好みで七味とうがらしをふって器に盛る。同様にして計4枚焼く。
・ごぼう 約3/4本・豚バラ肉 150g・だし カップ1/3・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・全粒粉 カップ1・だし カップ1強・七味とうがらし 適宜・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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(4)にお好み焼きソースをはけでぬりマヨネーズをかけ、かつおぶし・紅生姜・青のりをトッピ
材料 [ 5本分 ]「おさかなのウインナー」20g×5本キャベツ3枚(120g)紅生姜35gかつおぶし6g青のり1?2g温かいご飯2合分小麦粉大さじ1と1/2冷水大さじ2程度塩適量お好み焼きソースまたはとんかつソース適量マヨネーズ適量揚げ油適量 調理時間:約30分 カロリー:約375kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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フライパンにひき肉、たまねぎ、酒を入れてよく混ぜ、中火にかける。肉に火が通ったらみそを加えて混ぜ、なじんだら鍋に移す。だしを少しずつ加えて肉みそを溶きのばし、一味とうがらしを加える。中火にかけて温める。**1**の具材ともやしを加え、火が通るまで煮る。好みで黒こしょうをふってもよい。
・白菜 1/8コ・ほうれんそう 1ワ・ねぎ 2本・ごぼう 2/3本・厚揚げ 2枚・エリンギ 2パック・もやし 1袋・干ししいたけ 4枚・牛ひき肉 300g・たまねぎ 150g・酒 カップ1+1/4・みそ 150g・だし 1リットル・一味とうがらし 小さじ1/2～1・黒こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約450kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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・にんじん 1本・生しいたけ 4枚・鶏もも肉 1枚・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・水 大さじ3
調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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セロリは茎の切り口に包丁を当てて筋の端を持ち、静かに引いて取り除く。葉を摘み、茎は6cm長さ、1cm幅の棒状に切る。葉は食べやすい大きさにちぎる。ボウルにぬるま湯をはり、油揚げを入れてもみ洗いをし、水けを絞る。縦半分に切り、さらに2cm幅に切る。小さめのフライパンに【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったらセロリの茎を入れる。油揚げを加え、弱火で約20分間煮る。葉を加え、サッと混ぜる。
・セロリ 2本・油揚げ 1枚・水 カップ1・みりん 大さじ2・塩 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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さば、ごぼうを取り出し、強火にする。煮汁
・さば 1匹・ごぼう 1/2本・しょうが 2かけ・田舎みそ 大さじ5・砂糖 大さじ4弱・酒 大さじ3・みりん 大さじ2・酢 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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