20～30分のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （421 - 440）
|
エノキは袋のまま根元を切り落とし、袋に流水を入れ袋ごともむように洗い、食べやすい大きさにさばく。 下準備6. 菊菜は根元の堅い部分を落とし、半分又は3等分の長さに切る。 下準備7.
鶏もも肉(骨付き) 700〜800g豆腐 1丁白ネギ 1本白菜 1/4株シイタケ 4個エノキ 1袋春菊(菊菜) 1束葛きり 100g昆布(10cm角) 1枚酒 50mlしょうゆ(濃い口) 100mlユズ汁 50mlレモン汁 1/2個みかん(果汁) 1/2個刻みネギ 1/2束紅葉おろし 適量ユズコショウ 適量塩 少々ショウガ汁 1片七味唐辛子 少々白ゴマ 大さじ1ご飯 茶碗2〜3杯酒 大さじ2塩(薄口しょうゆ) 少々卵 2個刻みのり 1枚 調理時間:約30分 カロリー:約616kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備4. 板コンニャクは細切りにして、たっぷりの熱湯でサッとゆでてザルに上げる。 作り方1. 小鍋にの調味料、ニンジン、コンニャクを加えて中火にかけ、煮汁がほとんどなくなるまで煮て、そのまま冷ます。 作り方2. すり鉢に練り白ゴマ、白み
春菊(菊菜) 1パックホウレン草 1/2〜1束木綿豆腐 1/4丁練り白ゴマ 小2白みそ 小2砂糖 大1みりん 小1塩 少々ニンジン 1/3本板コンニャク 1/4枚だし汁 50ml酒 小2砂糖 小2塩 少々しょうゆ 小1ユズ皮(刻み) 適量 調理時間:約25分 カロリー:約101kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.にんじん、ごぼうは4×1cmの短冊切りにし、ごぼうは水にさらす。とり肉は一口大に切る。2.鍋にごま油小さじ2を熱してとり肉を炒め、色が変わったらにんじん、ごぼうを加えて炒める。3.2にだし汁を加えて煮立ててアクを除き、酒、みりん各大さじ1を加えて約15分煮る。みそ大さじ1〜2を溶き入れ、細切りにしたねぎを散らす。
とりもも肉…150gにんじん、ごぼう…各1/2本長ねぎ…適宜だし汁…3カップ・ごま油、酒、みりん、みそ 調理時間:約30分 カロリー:約294kcal レタスクラブ
|
|---|
|
②のにんじん、ぎんなんを加え、再びフタをして5分煮込む。 5 ②の絹さやを加え、煮汁を煮からめる。仕上げにかつお節を加えて混ぜる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 酒 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 にんじん 10g 絹さや 4枚 しょうが 10g 栗・むいたもの 8個 ゆでぎんなん 10粒 【A】だし汁 カップ2/3 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】砂糖 小さじ1/2 かつお節 1.5g サラダ油 小さじ2 ※だし汁の作り方 調理時間:約30分 カロリー:約516kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
材料(2人前) 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも(小) 2個 バター 20g 小麦粉 大さじ2 【A】牛乳 400ml 【A】コンソメ 1個 【A】めんつゆ 大さじ2 ご飯 お茶碗1杯分 ピザ用チーズ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約782kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
ぶり、豚肉はそれぞれ1～1.5cm角に切り、サッと湯通しする。さつまいもは2/3量を1～1.5cm角に切る。残りは皮をむき、水にさらしておく。大根、にんじんは1～1.5cm角に切る。干ししいたけは水で戻して軸を除き、1～1.5cm角に切る。戻し汁はあとで使うのでとっておく。角切りのさつまいも、大根、にんじんはそれぞれ熱湯に入れ、サッと湯通しする。
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1...にんにくはスライスして芯を取り、油で揚げる。2...たまねぎとラディッシュはスライスし、水菜は一口大に切る。それぞれ水にさらしてから水気をきっておく。3...みょうがは乱切りにし、水で洗い水気をきっておく。4...かつおは一口大に切る。5...ボウルに(1)～(4)を入れ、混ぜあわせ、お皿に盛る。6...マーシュと(1)を飾り、玉ねぎドレッシングをかける。
調理時間:約30分 カロリー:約99kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
堅いとき
・生ざけ 2切れ・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・大根 6cm・練りごま 大さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・牛乳 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
保存瓶に、らっきょう、赤とうがらしを入れて、**5**を注ぐ。ふたをして冷蔵庫に3〜4週間おく。
・らっきょう 500g・酢 カップ1+1/2・砂糖 150g・塩 大さじ1・赤とうがらし 1本 調理時間:約30分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
焼き肉用鉄板、またはホットプレートを熱し、サラダ油を薄くひいて牛肉と野菜を広げ、返しながら焼けたものからいただく。
牛肉(焼き肉用) 250〜300g酒 大さじ1.5砂糖 大さじ1みりん 大さじ1.5ハチミツ 大さじ1/2しょうゆ 50ml玉ネギ(すりおろし) 1/4個分ニンニク(すりおろし) 1片分リンゴ(すりおろし) 1/8個分ゴマ油 小さじ1玉ネギ 1/2個白ネギ 1/2本モヤシ 1/2〜1袋キャベツ 1/8個カボチャ 4〜6切れピーマン 1〜2個サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約890kcal E・レシピ
|
|---|
|
ねぎは4～5cm長さに切り、グリルでサッと焼いておく。エリンギは縦に4～6等分に裂く。なべに酒とみりんを入れて火にかけ、煮立ったらだし、しょうゆ、塩少々を加える。**3**に**1**、**2**の具を入れて煮立て、もちを加える。好みで粉ざんしょうをふる。
・合鴨むね肉 1～2枚・ねぎ 2本・エリンギ 2パック・酒 カップ1/2・みりん カップ1/2・だし カップ7・しょうゆ 大さじ4・もち 4コ・粉ざんしょう 少々・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**の大根とアラ、**4**の切り身を器に盛り、**4**の煮汁をかける。ゆでた青菜を食べやすく切って添える。柚子の皮をのせ、七味とうがらしをふる。
・ぶり 4切れ・ぶりのアラ 40g・大根 4枚・昆布 1枚・しょうが 20g・酒 大さじ1+1/3・水 カップ1・みりん 大さじ1+1/3・砂糖 大さじ1弱・しょうゆ 大さじ2/3・うす口しょうゆ 大さじ2/3・好みの青菜 適量・柚子(ゆず)の皮 適量・七味とうがらし 適量・小麦粉 少々・サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約340kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏スペアリブはバットなどに広げ、塩・こしょうをふり、全体にかたくり粉をまぶす。鍋に揚げ油を180℃に熱し、**1**のスペアリブの1/3量を入れる。こんがりと色づくまで5～6分間揚げ、紙タオルに取り出す。残りも同様に揚げる。フライパンに【A】を入れて中火にかけ、混ぜながら砂糖が溶けるまで煮詰める。ねぎを加えてしんなりとしたら、**2**のスペアリブを加え、汁けが少し残るくらいまで煮からめる。器に盛って白ごま、細ねぎをふる。
・鶏スペアリブ 800g・酢 カップ1/2・しょうゆ 大さじ4+1/2・酒 大さじ4+1/2・砂糖 大さじ4+1/2・ねぎ 1/2本分・白ごま 適量・細ねぎ 適量・塩 適量・こしょう 適量・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
4 器に盛り、仕上げに絹さやをちらす。
材料(4人前) 牛切り落とし肉 200g じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/2個 しらたき 1/2袋 めんつゆ 75ml 水 75ml 絹さや 適量 サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約209kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
カリフラワーとゆり根をバランスよく散らして加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。みつばは塩少々を加えた熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞って1cm幅
・カリフラワー 50～60g・ゆり根 50～60g・だし カップ2・粉寒天 大さじ1/2・塩 小さじ2/3・うす口しょうゆ 小さじ1/4・みつば 適量・塩 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal 塩分:約4.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
3 火を止め、ルウを加えて溶かし、中火にかけて混ぜながら煮る。うどんを加え、煮立ったら火を止める。 4 器に盛り、飾り用の長ねぎをのせる。
材料(2人前) 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】水 800ml 豚こま肉 150g 油揚げ 1枚 長ねぎ 1/3本 冷凍うどん 2玉 カレールウ 50g 調理時間:約25分 カロリー:約572kcal 塩分:約5.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
混ぜすぎると米が割れる。これで白がゆの完成。**2**のささ身を加えて火を通し、塩小さじ1/2で味を調える。器に
・米 90ml・鶏ささ身 1本・青ねぎ 適量・しょうが 適量・塩 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
＼ POINT / ぶりと【漬けだれ】をいっしょにビニール袋に入れて漬け込んでもよいでしょう。お好みで菊花かぶを添えてもよいでしょう。
材料 [ 4人分 ]ぶり(切り身)4切れゆず(薄切り)4切れサラダ油大さじ1/2漬けだれみりん大さじ3しょうゆ大さじ2酒大さじ2白みそ大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
彩りキッチン® ロースハム 2枚 リッチ肩ロース生ハム 3枚 そうめん 3束 オクラ 1本 卵 1/2個 めんつゆ(ストレート) 120g 細ねぎ お好みで 柚子(あれば) お好みで わさび お好みで チャービル(あれば) お好みで
調理時間:約25分 カロリー:約348kcal 塩分:約3.4g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
フライパンにごま油を中火で熱し、しょうが、豆板醤を加え、香りがたつまで炒める。だし、酒を加え、ひと煮立ちさせたらひき肉を加える。ほぐしながらサッと煮て、アクを取る。**1**を重ならないように並べ入れ、ひと煮立ちさせたら弱火にし、オーブン用の紙で落としぶたをし、約10分間煮る。しょうゆ、塩を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
・かぼちゃ 400g・豚ひき肉 150g・しょうが 1かけ分・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・だし カップ1・ごま油 小さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/4 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
