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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （421 - 440）
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ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約3分間かける。上下を返し、再びふんわりとラップをして電子レンジに約3分間かける。竹串を刺して、スーッと通ったら取り出す。堅い場合は、さらに1～2分間かける。粗熱が取れたら、乾いた布巾(またはペーパータオル)で包んで皮をむく。ボウルに入れ、温かいうちにフォークでつぶす。片栗粉を加えて混ぜ、6等分にし、円盤形に整える。フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、**2**を並べ入れる。ふたをして約6分間焼き、焼き色がついたら返し、再びふたをして3～4分間焼く。両面がきつね色になったら火を止
・じゃがいも 2コ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・片栗粉 大さじ3・バター 20g 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、一口大の乱切りにする。鶏肉は一口大に切り、かたくり粉大さじ1を全体にまぶす。煮干しは頭とワタを除き、中骨に沿って半分に裂く。
鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、赤とうがらしとなすを炒める。全体に油が回ったら、煮汁の材料を加える。
煮立ったら**1**の鶏肉を加え、ふたをして中火で10～15分間、なすがトロリとするまで煮る。
火から下ろして冷まし、器に盛る。
・なす 3コ・鶏もも肉 150g・赤とうがらし 1本分・煮干し 5本・熱湯 カップ1+1/2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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冷めたら2～3cm長さに切る。【あえ衣】をつくる。ごまは程よくいり、すり鉢でよくする。みそのようにネットリとしてきたら、砂糖を加えてさらによくすり混ぜ、しょうゆを加えてサッと混ぜる。**1**のさやいんげんを加えてあえる。
・さやいんげん 180～200g・黒ごま 大さじ4・砂糖 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ1+1/3・塩 一つまみ 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
材料(2人前) 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも(小) 2個 バター 20g 小麦粉 大さじ2 【A】牛乳 400ml 【A】コンソメ 1個 【A】めんつゆ 大さじ2 ご飯 お茶碗1杯分 ピザ用チーズ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約782kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
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ラップをはずして上下を返し、新しいラップをふんわりとかけ直す。粗熱が取れるまでおいて味をなじませ、半分に
・昆布 30g・かんぴょう 20～30g・生ざけ 1切れ・水 カップ3/4・酢 小さじ2・酒 小さじ2・砂糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・塩 少量 調理時間:約30分 カロリー:約102kcal NHK みんなの今日の料理
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ごはんを4等分し、おにぎりを作ります。アルミホイルを手で丸めてから再度広げて油を薄く塗り、(1)を並べてトースターで両面を約5分ずつ焼きます。「プチッとステーキ」を塗って焼き、これを表裏2回ずつくり返し、香ばしく焼きあげて、出来あがりです。
ごはん 500g。エバラプチッとステーキ にんにく醤油味 1個。サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約226kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、透明になるまで炒めて(たまねぎは透明になってしんなりするまで炒め、肉だんごの外に飛び出さないようにするのが、柔らかな食感の秘けつ)粗熱を取る。ボウルに鶏ひき肉と**1**、【A】を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、30等分にする。大きな鍋にカップ8の湯を沸かし、酒カップ1/4と塩小さじ1を入れる。手にサラダ油適量をつけ、**2**を空気を抜くように丸め(空気を抜くようにやさしく丸めて、フンワリとした食感に)、湯に入れてゆでる(鍋の表面近くでだんごを入れると、湯がはねにくい)。肉だんごに火が通ったら、そのままゆで汁の中で冷ま
・鶏ひき肉 500g・たまねぎ 100g・生パン粉 50g・卵 1コ・酒 大さじ3・塩 小さじ1・白こしょう 少々・サラダ油 ・酒 カップ1/4・塩 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約950kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげて洗い、回しながら包丁で4～5cm長さに薄く削り(ささがき)、水でサッと洗って水けをよくきる。豚肉は1～2cm幅に切る。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ごぼうを加え、サッと炒める。酒大さじ1、水カップ2を加え、煮立ったら火を弱めてアクを除き、ふたをして弱火で約10分間煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、再び煮立ってきたら火を止める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・豚こま切れ肉 100g・ごぼう 80g・七味とうがらし 適宜・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ1・みそ 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**を流水の下に置き、水が澄んでくるまで何度か水をかえる。**4**の水を捨てて再び火にかけ、【煮汁】の材料を順に加える。【煮汁】を回しかけながらサッと煮る。**1**のれんこんの水けをきって加え、全体にとろみがついてくるまでさらに1～2分間煮る。**5**を器に盛り、
・たいの頭 1匹分・れんこん 50g・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・トマトケチャップ 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1～1+1/2・木の芽 8～10枚・サラダ油 カップ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に鶏もも肉、たまねぎ、水カップ4、しょうがを入れて中火にかける。沸騰したらアクを取り、白菜を入れる。中火のまま、ふたを半分かけて、15～20分間煮る。白菜が柔らかく煮えたら、塩小さじ1で味を調える。食べる直前に鶏肉を取り出して、食べやすい大きさに切る。器に鶏肉と白菜、たまねぎを盛り、しょうがをのせ、好みで一味とうがらしをあしらう。
・白菜 1/6コ・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/4コ・しょうが 4枚・一味とうがらし 適量・塩 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは穂先から4～5cmの部分で切り分け、穂先は六～八つ割りにする。根元のほうは1cm厚さの半月形に切る。にんじんは1cm厚さの輪切りにし、あれば梅型で太い部分を抜く。鍋に**1**とかぶるくらいの水を入れ、中火にかける。沸騰したらざるに上げる。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかける。沸騰したら**2**を加え、弱めの中火で10～12分間煮る。火から下ろし、【煮汁】ごと冷ます。
・ゆでたけのこ 1本・にんじん 1本・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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漬け込み
材料 [ 2人分 ]さわら2切れ 塩小さじ1/4はじかみ2本かす床板かす150g熱湯50cc砂糖大さじ1みりん大さじ1塩小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約194kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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フライパンを揺すりながら少し煮詰めて、肉に絡める。 5. 皿に盛り付け、キャベツとトマトを添えれば出来上がり。
カナダ大麦豚 豚ロース薄切り肉 200g 片栗粉 小さじ1 油 小さじ2 おろししょうが 小さじ2 A しょうゆ 大さじ1・1/2 A 酒 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 砂糖 大さじ1/2 キャベツ 1/4個 トマト 1個 調理時間:約25分 カロリー:約396kcal 塩分:約2.2g 日本ハム レシピ
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5 2度目は160℃でじんわりと色よく揚げ、しっかり油をきる。 6 3度目は180℃でカラッと揚げる。
材料(2人前) A薄力粉 200g Aベーキングパウダー 小さじ1 A砂糖 大さじ1 A塩 小さじ1/2 めんつゆ 大さじ2 卵 1個 水 適量 かつお節 10g サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約631kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルに不織布タイプの紙タオルを敷いたざるをのせ、トマトをあけ、半日以上おいて透明な水分をこし取る。かぼちゃ、きゅうりはくりぬき器で丸くくりぬく(くりぬき器がなければ一口大に切る)。鍋にかぼちゃ、きゅうり、ミニトマト、**1**の【トマト水】カップ1+1/2、うす口しょうゆ・みりんを入れて火にかける。沸騰したらきゅうりとミニトマトを取り出し、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。かぼちゃを取り出して冷まし、残った鍋の【トマト水】カップ1(足りなければ水を加える)を沸騰させる。ゼラチンを
・トマト 4コ・塩 5g・かぼちゃ 1/6コ・きゅうり 1本・ミニトマト 6コ・粉ゼラチン 3g・しょうが汁 適量・みょうが 適量・うす口しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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小さなフライパンに【たれ】の半量を入れ、中火にかける。煮立ったらたまねぎの半量を入れ、再び煮立ったら、**3**の豚カツ6～8切れを並べ入れる。卵液の半量を回し入れ
・豚肩ロース肉 2枚・ねぎ 1/2本・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・たまねぎ 1/2コ・卵 4コ・ご飯 適量・好みの漬物 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約1020kcal 塩分:約4.9g NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、好みで【付け合わせ】の生野菜を添える。あればカレー粉や粉チーズ(各分量外)をふってもおいしい。
・鶏むね肉 1枚・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・しょうが 小さじ1・黒こしょう 小さじ1・塩 小さじ1/2・好みの生野菜 適宜・片栗粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら【A】のきび糖と酒を加えて落としぶたをし、弱めの中火で3～4分間煮る。しょうゆを加えて混ぜ、落と
・ごぼう 200g・にんじん 40g・赤とうがらし 2本・ごぼうをつけた水 カップ2/3～1・きび糖 大さじ1+1/3・酒 大さじ1+1/3・しょうゆ 大さじ2弱・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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混ぜすぎると米が割れる。これで白がゆの完成。**2**のささ身を加えて火を通し、塩小さじ1/2で味を調える。器に
・米 90ml・鶏ささ身 1本・青ねぎ 適量・しょうが 適量・塩 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1 米は炊く30分前に洗ってザルに上げておく (時間外)。 2 たこは小さめのそぎ切りにする。 3 炊飯器に①の米、「割烹白だし」を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜ、②のたこをのせて炊く。 4 炊き上がったご飯に、紅しょうが、いり白ごま、天かすを混ぜ、器によそう。
材料(4人前) 米 2合 ゆでだこの足 1本 割烹白だし 大さじ3 紅しょうが 20g 白ごま 大さじ1 天かす 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約307kcal ヤマキ おいしいレシピ
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