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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （961 - 980）
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再びラップをして電子レンジに約5分間かける。取り出してラップをしたまま10分間おき、蒸らす。残りのくりを混ぜる。
・もち米 150ml・米 大さじ2・甘ぐり 50g・水 180ml・酒 大さじ1・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは水で洗い、水けをふく。背側の頭に近いところから尾先まで包丁を入れて開き、ようじを2本打ち、形を整える。バットに酒大さじ2、塩小さじ1/3を合わせ、開いた身を下にして並べ、5分間おいて下味をつける。青菜はサッとゆでて細かく刻み、水けを絞る。卵黄に塩少々を加えてよく溶き混ぜる。天板にオーブン用の紙を敷き、えびの殻を下にして並べ、250℃のオーブンで8分間焼く。はけなどで**2**の卵黄をたっぷりとぬり、青菜を散らしてオーブンに戻し、卵黄が乾く程度に軽く火を通す。
調理時間:約25分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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途中、上下を返して4分間ほど揚げる。残りも同様に揚げる。紙タオルの上に取り出し、油をきる。器に盛り、天つゆ
・ふきのとう 4コ・桜えび 大さじ3・溶き卵 大さじ1・冷水 カップ1/3・小麦粉 カップ1/2・だし 大さじ5・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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【B】を加えて強めの中火で煮る。アクが出てくるので、丁寧に取り除く。一回り小さい鍋のふたやアルミ箔(はく)などで、落としぶたをする。時々様子を見ながら15分間ほど煮る。煮汁の量が1/3
・ぶりのアラ・切り身 400g・大根 1本・大根の葉 適量・昆布の水だし カップ3・しょうが 40g・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうが 適量・塩 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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ふたを外して、冷凍うどん、豚肉、【A】を加え、中火で5分間煮る。仕上げに卵を割り入れ、ふたをして弱火で3分間煮る。塩で味を調えて器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・冷凍うどん 1玉・豚バラ肉 80g・白菜 2枚・しょうが 2かけ分・顆粒(かりゅう)だしの素(もと) 小さじ2/3・水 カップ3・しょうゆ 大さじ1～1+1/2・みりん 大さじ1/2・卵 1コ・七味とうがらし 適宜・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約720kcal 塩分:約5g NHK みんなの今日の料理
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2人分 しょうが...1/4かけだいこん...50gはくさい...大1枚長ねぎ...1/5本もち...1個ごま油...小さじ1スープストック...1カップ塩...小さじ1/4砂糖...ひとつまみ黒こしょう...適量
調理時間:約30分 カロリー:約164kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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かきに火が通り、かぶが透き通ったら、小口切りにしたかぶの茎を全体に散らし、ふたをして火を止め
・かぶ 2コ・かぶの茎 適量・かき 150～200g・昆布 1枚・練りごま 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・だし 大さじ1・砂糖 小さじ1・昆布茶 小さじ1/5・一味とうがらし 適量・塩 大さじ1・酒 大さじ4 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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その後2～3回返しながら十分に焼く。器にとり、ソースを塗って削り節と紅しょうがをのせる。
・おから 70g・長芋 30g・キャベツ 100g・豚バラ肉 70g・だし 90ml・卵 1コ分・天かす 15g・お好み焼き用ソース 適量・削り節 適量・紅しょうが 適量・小麦粉 大さじ2+1/2・サラダ油 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約740kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元の堅い部分の皮をむき、太ければ縦半分に切ってから、3～4等分に切る。エリンギは長さを半分に切り、八ツ割りにする。えのきは根元を切り落とし、長さを2等分に切る。青じそは軸を切り落とす。牛肉1枚をラップの上に広げ、小麦粉大さじ1/4を薄くふる。手前のほうに野菜を2～3種類のせて、奥へ向けてクルクルと巻く。残りの肉も野菜の組み合わせをかえて同様に巻く。フライパンにごま油小さじ2を
・牛ロース肉 4枚・さやいんげん 4本・パプリカ 1/3コ・にんじん 1/2本・グリーンアスパラガス 1本・エリンギ 1本・えのきだけ 1/4袋・青じそ 2枚・ご飯 400g・白ごま 大さじ1+1/2・焼きのり 2枚・塩 ・小麦粉 ・ごま油 ・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約640kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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煮汁が少なくなるまで約20分間、途中で一度返して煮る。青じそは縦半分に切って重ねてせん切りにし、サッと洗い、ペーパータオルで水けを拭く。器になすを盛り、青じそをのせる。
・なす 6コ・だし カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・赤とうがらし 少々・青じそ 5枚・油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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4人分 生鮭...4切れ長いも...1/3本たまねぎ...1/2個にんじん...1/2本しめじ...1/2パック水...6カップ和風だし(顆粒)...大さじ1みそ...大さじ3マヨネーズ...大さじ2小ねぎ...少々
調理時間:約30分 カロリー:約255kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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鶏肉のうち4切れに半分に折りたたんだスライスチーズをのせ、オーブンのドアを閉めて予熱でチーズを溶かせ
鶏もも肉 大2枚白ネギ 2本スライスチーズ 4枚刻みネギ 大2サラダ油 少々酒 大1みりん 大1ハチミツ 大2しょうゆ 大4七味唐辛子 小1 調理時間:約30分 カロリー:約535kcal E・レシピ
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1. ジャガイモは大きめの乱切り、人参は半月切り、長ネギは斜め切りにしておく。 2. 鍋に水と顆粒だし、1のジャガイモ、人参を入れて中火で煮る。具材に竹串が刺さるようになったら、長ネギを入れ、煮立ったら火を止め、味噌をとく。 3. 再度火をつけ、シャウエッセンを入れて沸騰しないように弱火で3分ほど茹でたら出来上がり。
シャウエッセン® 4本 じゃがいも 1個 人参 1/4本 長ネギ 1/4本 水 450ml 和風だし(顆粒) 4g 味噌 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約228kcal 塩分:約3.4g 日本ハム レシピ
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黒ゴマをかける。
お米 1〜1.5合サツマイモ 1/4本チリメンジャコ 大さじ2薄口しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1黒ゴマ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal E・レシピ
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かぶは葉を切り落として皮をむき、葉側を下にして置き、縦横に細く切り目を入れてから四つ割りにする。ボウルに【B】を混ぜ合わせ、かぶを加えて15分間ほどおく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し､**1**のさけを両面こんがりと焼く。つけ汁が残っていたら加え、照りをつけて器に盛る。**2**のかぶ適量を添える。
・生ざけ 2切れ・しょうゆ 小さじ1+1/2・みりん 小さじ1+1/2・かぶ 1コ・だし 小さじ1・酢 小さじ1弱・砂糖 小さじ2/3・塩 少々・赤とうがらし 少々・小麦粉 適量・サラダ油 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水で戻し、軸を除く。すずきは厚みを半分に切る。れんこんは酢水に5分間さらしてすりおろし、塩一つまみを加えて混ぜ、水けを軽く絞る。かたくり粉三つまみを加えて混ぜる。**1**のすずきは熱湯にサッとくぐらせ、氷水にとって表面の汚れやウロコを落とす。水けを拭いて紙タオルで包み、酒適量をふって全体を湿らせる。耐熱性の器に昆布1枚を敷き、すずき、**1**のれんこんの1/4量をのせる。さらにすずき、れんこんの順に重ね、干ししいたけ1枚をのせる。もう1人分も同様に盛り、蒸気の上がった蒸し器で約10分間蒸す。
調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは一口大のくし形に切り、にんじんは皮をむいて7～8mm厚さの輪切りにする。牛肉は食べやすく切る。グリンピースは水に5分間つけて解凍し、水けをきる(時々水をかえる)。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、牛肉を色が変わるまで炒め、**1**、**2**を加えて炒め、だしとしいたけの戻し汁を注ぎ入れる。煮立ったらアクをすくい、【A】を加えてふたをし、4～5分間煮る。しょうゆ大さじ1+1/4を加
・牛肩ロース肉 120g・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・干ししいたけ 2～3枚・グリンピース 大さじ1・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/4 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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160℃の揚げ油でさつまいもを4～5分間、中まで火が通るまで揚げ、170℃に温度を上げて、れんこん、昆布を順に揚げる
・たらの芽 8コ・芽キャベツ 8コ・うど 100g・生ざけ 2切れ・小麦粉 カップ1/2・冷水 カップ1/2・塩 少々・さつまいも 1本・れんこん 1/2節・昆布 1枚・すだち 1コ・抹茶 小さじ1/2・塩 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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[[かつおのちらしずし|rid=32167]]**1**～**3**と同様にすし飯をつくる。かにかまぼこは粗く裂く。たくあんは縦に4～5mm角の棒状に切る。アボカドは縦に切り目を入れて半分にし、種と皮を除いて縦に1cm角の棒状に切る。ラップを敷いてのり1枚を縦長に置く。すし飯約100gをのせ、のりの向こう側を1cm残して広げる。**2**の具1/6量をのせ、ラップを持ち上げて手前から巻き、ラップで包んで両端をひねって形を整える。
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**の揚げ油を180℃に熱し、鶏肉を入れる。表面が固まったら時々返しながら揚げ、少し色づいてきたら火を弱め、肉の中心まで火を通す。仕
・鶏もも肉 300g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2～1・グリーンアスパラガス 3～4本・レモン 適量・かたくり粉 大さじ4～5・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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