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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （861 - 880）
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落としぶたをして10～12分間、ごぼうが柔らかくなって汁けがほとんどなくなるまで煮る。火を止め、そのままおいて粗熱を取る。削り節を加え、サックリと混ぜる。
・ごぼう 1本・牛切り落とし肉 150g・だし カップ3/4・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・削り節 1袋 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**を流水の下に置き、水が澄んでくるまで何度か水をかえる。**4**の水を捨てて再び火にかけ、【煮汁】の材料を順に加える。【煮汁】を回しかけながらサッと煮る。**1**のれんこんの水けをきって加え、全体にとろみがついてくるまでさらに1～2分間煮る。**5**を器に盛り、
・たいの頭 1匹分・れんこん 50g・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・トマトケチャップ 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1～1+1/2・木の芽 8～10枚・サラダ油 カップ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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冷凍「稲庭風うどん」を凍ったまま鍋に入れ、ひと煮立ちしたら味をととのえて召し上がれ。
冷凍「稲庭風うどん」 2～3玉、鶏もも肉(細切り) 150g、酢 小さじ1、塩 少々、サラダ油 大さじ1、ごぼう(斜め薄切り) 1/3本、里芋(細切り) 小4個、大根(細切り) 50g、にんじん(せん切り) 1/3本、しいたけ(薄切り) 2枚、かまぼこ(短冊切り) 1/3枚、長ねぎ(斜め薄切り) 1本、酒 大さじ2、水 800cc、鶏がらスープ 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、おろししょうが/練りからし等 お好みで 調理時間:約25分 テーブルマーク 簡単レシピ
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フライパンに水適量を入れて火にかけ、煮立ってきたら菜の花を入れてゆで、冷水にとる。水けをきって、**2**の【A】のボウルに入れ、5分間ほどおく。フライパンをきれいにし、サラダ油大さじ1を熱し、さわらの表面の水けを拭き、両面を香ばしく焼く。取り出して冷ます。**3**に**4**のさわら、【B】を加えてサッとあえ、器に盛る。
・さわら 2切れ・菜の花 100g・だし カップ1・みりん 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・白ごま 小さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1・塩 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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4 鍋に②の里いも・しめじ・長ねぎ・なめこ、③のこんにゃく・ごぼう・にんじんを入れて、Aを加え、煮汁が半分になるまで煮詰める。
材料(4人前) 牛こま切れ肉 200g 里いも 500g しめじ 1袋 長ねぎ 1本 なめこ 1袋 こんにゃく 1枚 ごぼう 1本 にんじん 1本 Aだし汁 カップ6 A酒 180ml しょうゆ 適量 みりん 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約25分 カロリー:約423kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備7. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。 下準備8. 豚肉はをからめ10分置く。 下準備9. の材
豆腐 1.5丁ワカメ(干し) 大さじ3レタス 1/2個大葉 10枚ミョウガ 1個白ネギ 1/2本プチトマト 6個豚肉(細切れ) 300g酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ3ショウガ(おろし) 1片分だし汁 100ml片栗粉 大さじ1水 大さじ2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約473kcal E・レシピ
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4 鍋に【B】を合わせて煮たて、②を入れて柔らかくなるまで弱火で8～10分煮る。③を加えて1～2分煮る。器に盛り、長ねぎの小口切りを散らす。
材料(3人前) 小麦粉 80g 【A】塩 ひとつまみ 【A】水 40ml 豚バラ薄切り肉 120g 里いも 小4個 大根 150g にんじん 30g しいたけ 3枚 【B】水 3カップ 【B】めんつゆ 1カップ 長ねぎ 1/6本 調理時間:約30分 カロリー:約336kcal 塩分:約5.0g ヤマキ おいしいレシピ
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**2**の水分がたっぷり出たら塩もみし、さらに出てきた水けを絞る。**4**と**3**の干し柿を混ぜ、【甘酢】を加えてあえる。**3**の柚子の皮をふり混ぜる。
・大根 4cm・にんじん 4cm・米酢 カップ1/4・砂糖 大さじ2・水 大さじ1・塩 少々・干し柿 1コ・柚子(ゆず)の皮 少々・塩 小さじ2/3 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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1 なすは輪切り、かぼちゃは皮を所々むいて薄切りにする。エリンギは縦に2等分に切り、斜め薄切りにする。アスパラガスは4cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取り2等分に切る。ベーコンは2cm幅に切る。 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、なすの両面を焼く。 3 ②にかぼちゃ、エリンギ、アスパラガス、ミニトマト、ベーコンを加えて、塩・こしょうをして炒める。
調理時間:約25分 カロリー:約353kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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**3**にすりごま、粉ざんしょうを加え、混ぜ合わせる。密封容器に入れて冷蔵庫で約10日間保存可能。
・おから 100g・ツナ 1缶・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/2・すりごま 大さじ3強・粉ざんしょう 大さじ1強 調理時間:約30分 カロリー:約860kcal NHK みんなの今日の料理
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落としぶたをし、中火で約10分間煮る。さばを取り出し、残った【煮汁】にねぎを加えて、ひと煮立ちさせる。さばを器に盛り、ねぎを添え、【煮汁】をかける。
・さば 2枚・ねぎ 1本・青柚子 4枚・水 カップ1/2・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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時々返しながら全体が色づくまで6～7分ほど揚げて火を通す。最後に火を強めて油の温度を上げ、カラリと揚げたら油をきる。 5. 皿に盛り付け、お好みでリースレタスとレモンを添えたら出来上がり。
桜姫® 鶏もも肉 1枚(300～350g) A 塩 小さじ1/2弱 A こしょう 適量 A 酒 小さじ1 揚げ油 フライパンの底から2cmくらいの量 リーフレタス 2枚 レモン 1/4個 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
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作り方3. (2)のフライパンに(1)を入れ、返しながらカラリと揚げて取り出す。器に盛ってニンニクをのせ、レモンを添える。
サバ(3枚おろし) 1尾分(300g)ニンニク 1片みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 1片分片栗粉 適量揚げ油 適量レモン 1/4個 調理時間:約30分 カロリー:約525kcal E・レシピ
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・さつまいも 1本・くりの甘露煮 6コ・くりの甘露煮のみつ カップ1/2・卵黄 2コ分・生クリーム カップ1/4・梅肉 少々
調理時間:約30分 カロリー:約900kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 茹で竹の子の根元を1.5cmの輪切りにし、穂先は4等分に切ります。 2. カットわかめは水で戻しておきます。 3. 鍋に【A】と1を入れ、弱火で15分程煮ます。 4. 3にシャウエッセンを入れ、さらに3分程煮込みます。 5. 火を消してから、2を加えます。
シャウエッセン® 4本 茹で竹の子(中サイズ) 1/2本 カットわかめ 適量 A 和風だしの素 小さじ1/2 A 水 300cc A 薄口しょう油 大さじ1 A みりん 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約176kcal 塩分:約3g 日本ハム レシピ
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目の少し上にある漏斗(ろうと:水や墨を排泄する器官)から足を切り離す。胴とエンペラの間の穴に指を入れてエンペラをはがし、胴から頭側の堅い部分を切り落とす。胴の中の軟骨に沿って1枚に切り開き、軟骨を除く。紙タオルで皮を引っ張ってはがし、足側の堅い端を切り落とす。網付きバットに胴をのせ、ラップをせずに冷蔵庫で1～2日間おき、一夜干しくらいの干し加減(表面が乾いて白っぽくなる)まで乾かす。ジッパー付き保存袋に塩をたっぷり入れ(袋の底が隠れるくらいが目安)、肝をのせる。さ
・するめいか 1ぱい・塩 ・酒 適量 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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・じゃがいも 2コ・さつまいも 1本・里芋 3コ・長芋 1本・オリーブ油 カップ1/3・にんにく 1かけ分・塩 大さじ1/2・黒こしょう 少々
調理時間:約30分 カロリー:約1500kcal 塩分:約8.9g NHK みんなの今日の料理
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これを計4本つくり、半分に切る。【焼き肉ロール】をつくる。牛肉に焼き肉のたれをもみ込み、サラダ油少々で焼く。粗熱が取れたら細切りにし、**2*
・米 カップ2・昆布 1枚・焼きのり 6枚・削り節 1パック・梅干し 大さじ1・しょうゆ 少々・スライスチーズ 4枚・きゅうり 1/2本・牛もも肉 100g・焼き肉のたれ 大さじ1・サンチュ 4枚・青じそ 4～8枚・スモークサーモン 100g・アボカド 1/4コ分・酒 ・酢 ・砂糖 ・塩 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこん、ごぼうはたわしでよく洗って皮ごと乱切りにし、水にサッとさらし、水けを拭く。にんじん、ねぎは乱切りにする。鶏肉は好みで皮を除き、3cm角に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、**1**を炒める。鶏肉に焼き色がつき、れんこんが透き通るまで炒める。【A】を順に加えてひと煮立ちさせ、アクを除く。ふたをして弱めの中火で13～15分間煮て、みりん、しょうゆを加えてなじませる。
・鶏もも肉 200g・れんこん 120g・ごぼう 1/3本・にんじん 1/2本・ねぎ 1/2本・水 カップ3/4・赤とうがらし 1/2本・酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ2・みりん 大さじ1・ごま油 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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※筋切りをして切り込みを入れることで肉が反るのを防ぎ、火も入りやすくなります。※水分をプラスすることで、中まで火が入ります。
豚肩ロース肉 2枚 にんにく(薄切り) 1かけ 玉ねぎ(1cm幅) 1/2個 A しょうゆ 大さじ1・1/2 A ウスターソース 大さじ1・1/2 A みりん 大さじ1・1/2 A 砂糖 小さじ3 A 味噌 小さじ3 サラダ油 適量 キャベツ(千切り) 適量 調理時間:約25分 カロリー:約441kcal 塩分:約3.8g 日本ハム レシピ
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