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「20～30分 > 和食」 の検索結果： 2382 件中 （881 - 900）
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塩少々で味を調え、火を止めてそのまましばらくおき、味をなじませる。ねぎを器に盛り、煮汁適量をかける。好みでオリーブ油をかけてもおいしい。
・ねぎ 4本・スープ カップ2・白ワイン カップ1/4・ローリエ 1枚・黒こしょう 小さじ1/2・塩 少々・オリーブ油 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約35kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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4 器に盛り、イタリアンパセリを散らしてレモンを添る。
材料(2人前) サーモン 1切れ 塩 適量 こしょう 適量 あさり 200g ミニトマト 8個 しめじ 1/2袋 玉ねぎ 1/2個 オリーブ油 大さじ2 A割烹白だし 大さじ2 A水 150ml イタリアンパセリ 適量 レモン 適量 調理時間:約25分 カロリー:約258kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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しいたけ、マッシュルームは5mm厚さに切る。しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは長さを半分に切り、5mm厚さに切る。たまねぎは縦に薄切りにし、ベーコンは一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩(湯1リットルに塩小さじ2の割合)を入れてパスタを袋の表示時間どおりにゆでる。フライパンにオリーブ油、にんにく、種の入った赤とうがらしを入れて弱火で熱し、香りがたったらベーコンを加えてサッと炒め、たまねぎを加えてさらに炒める。たまねぎが透き通ってきたら**1**のきのこを加えて大きく混ぜながら炒め、全
・きのこ 150g・たまねぎ 1/6コ・ベーコン 20g・パスタ 160g・塩 適量・オリーブ油 大さじ2・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 1本・しょうゆ 小さじ1・こしょう 適量・だし カップ1 調理時間:約30分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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木綿豆腐は紙タオルで包んでおもしをのせ、水けをしっかりきる。ツナは缶汁をしっかりきる。キャベツは粗みじんに切り、塩小さじ1/4をまぶしてしばらくおく。ボウルに**1**を入れ、**2**の水けをしっかり絞って加える。しょうが、卵、塩・こしょう各少々を加えてよく混ぜ、6コの小判形に丸める。フライパンにサラダ油を1cm深さくらい入れて熱し、**3**を入れる。両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。器に盛って、【からしじょうゆ】でいただく。
・キャベツ 約120g・木綿豆腐 1/2丁・ツナ 1缶・しょうが 1かけ・卵 1コ・練りがらし 適量・しょうゆ 適量・塩 ・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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ツナはざるに上げて余分な汁けをしっかりときり、細かくほぐす。たまねぎはみじん切りにし、塩少々をふって混ぜる。水分が出てきたらさらしに包んで水中でもみ洗いをし、しっかりと絞る。ボウルに**1**、**2**を入れて混ぜ、マヨネーズ、こしょう少々を加えて混ぜ、【ツナペースト】をつくる。味をみて、足りなければ塩少々を加える。パンを並べ、2枚に**3**をぬり、残りの2枚をかぶせる。ラップで包んで15～20分間おいてなじませ、ラップをはずして食べやすく切る。
・食パン 4枚・ツナ 2缶・たまねぎ 1/2コ・マヨネーズ 大さじ2～3・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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春菊は食べやすくちぎる。土鍋に【B】を入れて混ぜ、中火にかける。沸いたら【海鮮だんご】と春菊を加えて食べる。
・えび 10匹・さごし 100g・れんこん 400g・卵白 1コ分・小麦粉 80g・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・春菊 300～400g・だし 1リットル・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1弱・酒 少々・塩 少々・小麦粉 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは2cm長さの短冊形に切る。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水に10分間放してアクをぬき、水けをふく。**2**のたこ以外の材料に【A】を回しかけてからめる。たこといっしょに**1**に加え、ざっと混ぜ、普通に炊く。
・米 540ml・ゆでだこ 200g・油揚げ 1枚・にんじん 1/3本・ごぼう 1/2本・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ごま油だれを作る。 2 鶏肉は厚い部分に包丁を入れて厚みを均一にし、半分に切る。1のごま油だれをからめて1時間ほどおき、下味をつける(時間外)。 3 アスパラはハカマを取り、4cm長さに切る。みょうがはタテ半分に切る。 4 グリルに2の鶏肉を軽く汁気をきって入れる。3のアスパラ・みょうがに1のごま油だれ大さじ4をからめて並べ、鶏肉とともに焼く。
調理時間:約25分 カロリー:約644kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、乱切りにする。にんじんは縦に薄切りにする。大根はすりおろし、ざるに上げて自然に水けをきる。鶏肉は皮を除き、一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱する。**1**のにんじんをしんなりするまで揚げ焼きにして取り出す。同様にピーマン、水けを拭いたなすを順に揚げ焼きにして取り出す。**1**の鶏肉に小麦粉を薄くまぶして溶き卵にくぐらせ、**2**のフライパンで両面を揚げ焼きにして取り出す。小鍋に【A】を入れ、へらで混ぜてかたくり
・鶏むね肉 1枚・なす 2コ・ピーマン 1コ・にんじん 30g・大根 180g・溶き卵 1コ分・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・かたくり粉 大さじ1・柚子(ゆず) 1コ分・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 ・小麦粉 調理時間:約30分 カロリー:約570kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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さらに同じ湯でしらたきを1～2分間ゆでてざるに上げ、10cm長さくらいのザク切りする。だしを鍋に入れ、【A】を加える。かぶの葉以外の材料を入れ、中火で煮立てる。煮立ったら弱火にしてアクをすく
・かぶ 4コ・かぶの葉 かぶ2コ分・鶏もも肉 100g・さつま揚げ 2枚・ちくわ 1本・昆布 15×6cm・しらたき 1/2袋・だし カップ4・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 小さじ1・うす口しょうゆ 少々・みりん 少々 調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 鍋に【A:だし汁】の水と昆布を入れ30分以上置いてから火にかける。沸騰したら昆布を取り出す。 2. 火のとおりにくいにんじんや白菜の固い部分から鍋に入れ、後からその他の野菜も入れる。 3. 煮立っただし汁にさっと肉をくぐらせて引き上げ、【B:ラー油ごまだれ】をつけていただく。
豚肉 薄切り 400g 白菜 1/8個 白ねぎ 1/2本 にんじん 1/4本 エノキ 1袋 A 昆布 (10cm角) 2枚 A 水 1000～1500ml B ごまだれ 大さじ4 B ラー油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約760kcal 塩分:約1.5g 日本ハム レシピ
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ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。
**2**にもやしと春雨を加え、もやしを手でポキポキ折りながら、全体になじむまで混ぜる。2等分にし、大きなわらじ形に整える。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して**3**を並べ、きつね色になるまで強火で焼く。ひっくり返して酒大さじ2をふり、ふたをして弱火で10～12分間蒸し焼きにする。
皿に盛り、水けを軽く絞った大根おろしと水けをきった細ねぎをのせ、ポン酢しょうゆをかけて食べる。
・もやし 1袋・緑豆春雨 20g・細ねぎ 6本・合いびき肉 250g・卵 1コ・塩 小さじ1・こしょう 少々・大根 300g・ポン酢しょうゆ 適量・サラダ油 ・酒 調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は洗って多めの水に20分間浸し、ざるに上げて水けをきる。鍋にささげと多めの水を入れて火にかける。煮立ってアクが出たらざるに上げる。鍋とささげを水ですすぎ、ささげを鍋に戻して水カップ1を入れ、火にかける。煮立ったら弱火にし、約10分間、少し堅めにゆでてボウルで受けたざるに上げる。**3**のゆで汁に水を加え、カップ3/4にする。大きめの耐熱ボウルに**2**のもち米、**3**のささげを入れ、**4**を加える。ラップでふんわりと覆い、電子レンジ(600W)に約6分間かける。一度取り出して全体を手早く混ぜ、再びラップを
・もち米 200ml・ささげ 40g・いりごま 適宜・塩 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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あじは三枚におろして腹骨をすき取り、骨抜きで血合い骨を抜く。**1**の皮をむき、斜め細切りにして、さらに小さな角切りにする。あさつきは小口切り、しょうがは皮をこそげて、みじん切りにする。まな板に、**2**のあじと**3**、みそをのせ、包丁で軽くたたくようにして切りながら、混ぜる。青じそを敷いた器に盛り、あれば花穂を飾る。好みですだちを絞り、しょうゆをかけて食べる。
・あじ 4匹・あさつき 4本・しょうが 1かけ・みそ 大さじ1・青じそ 適宜・花穂 適宜・すだち 適宜・しょうゆ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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たいのアラは一口大に切り、塩適量をまぶして10分間おく。ざるに入れて熱湯をかけ、すぐに氷水にサッとさらす。残ったウロコなどがあれば、氷水の中で取り除く。鍋に水1リットル、**1**のアラ、昆布、酒を入れて強火にかける。沸いたら中火にし、アクが出たら取り除きながらふたはせずに20分間煮る。昆布を取り除き、強火にする。沸いたら、ねぎ、しょうが、しょうゆを加え、味をみて塩適量で調える。火を止めて器に盛り、貝割れ菜をのせる。
・たいのアラ 1匹分・昆布 2枚・酒 大さじ4・ねぎ 8cm分・しょうが 3枚・しょうゆ 小さじ1/2・貝割れ菜 適量・塩 調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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取り出して残りも同様に揚げる。
・鶏むね肉 1枚・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・卵 1コ・塩 小さじ1/4・小麦粉 カップ1・青じそ 10枚・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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器にブリを盛り、ピーマン、甘酢ショウガを添える。
ブリ(切り身) 4切れ塩(振り塩用) 適量ピーマン 1個赤ピーマン 1個みりん 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2サラダ油 小さじ1甘酢ショウガ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約223kcal E・レシピ
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強火にかけてひと煮立ちさせたら、ふたをして弱めの中火にする。キャベツがしんなりするまで、10分間ほど煮る。
・えのきだけ 1袋・鶏ひき肉 150g・溶き卵 1/2コ分・しょうが 小さじ1・塩 小さじ1/3・キャベツ 1/2コ・だし カップ2+1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/2・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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4 別の鍋に【B】、②のしいたけのもどし汁適量を合わせて沸騰させる。②のしいたけ・こんにゃく・ごぼうを加え汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。 5 器に③、④を盛り合わせ､色よく
材料(4人前) たけのこ 1本 れんこん 1節 里いも 300g にんじん 1本 干ししいたけ 4枚 こんにゃく 1枚 ごぼう 1本 絹さや 8枚 【A】水 カップ4 【A】割烹白だし 大さじ8 【B】水 カップ2 【B】割烹白だし 大さじ6 【B】砂糖 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約162kcal ヤマキ おいしいレシピ
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みょうが、細ねぎはそれぞれ小口切りにする。えびは背ワタを除き、熱湯で色が変わるまでゆで、ざるに上げる。頭を取り、殻をむく。なすはヘタを除き、長さを半分に切って薄切りにする。フライパンにごま油大さじ1を熱し、強めの中火で炒める。そうめ
・そうめん 2ワ・水 カップ2強・削り節 1つかみ・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ1・塩 少々・きゅうり 1本・かまぼこ 3cm・かまぼこ 2cm・みょうが 1コ・細ねぎ 2本・えび 6匹・なす 1コ・ひさご卵 4切れ・塩 適量・ごま油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal 塩分:約5.1g NHK みんなの今日の料理
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