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「300～500kcal > 中華」 の検索結果： 1952 件中 （1 - 20）
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(1)ごぼうは皮をこそげ落とし、4cm長さに切り、タテ半分に切って薄切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは4cm長さの短冊切りにする。(2)しいたけは石づきを取って薄切りにする。(3)フライパンに「サラリア」、(1)のごぼう・にんじんを入れて混ぜ、火にかけて炒める。(4)牛肉を加えて肉の色が変わったら、(2)のしいたけを加えて炒め合わせ、合わせたAを加え、強火にして汁気をとばし、器に盛ってごまをふる。
ごぼう 1/3本(40g)にんじん 4cmしいたけ 1枚(30g)牛こま切れ肉 50g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A砂糖 小さじ1Aみりん 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 適量いり白ごま 小さじ1/2 カロリー:約436kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ほうれん草は塩ゆでし、水にさらす。よくしぼって水気をきり、みじん切りにする。ザーサイもみじん切りにする。(2)ボウルに卵を溶き、ご飯を加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンを熱して「サラリア」を入れ、(2)のご飯を加えて強火で手早く炒める。(1)のほうれん草・ザーサイ、しらす干しを加えて炒め合わせ、｢中華あじ｣で味を調える。
ご飯 1杯(茶碗)(150g)ほうれん草 1/4束(50g)ザーサイ 10g卵 1/2個しらす干し 10g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1「味の素KK中華あじ」 少々 カロリー:約402kcal 味の素 レシピ大百科
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いわしは頭と腹ワタを除いて手開きにし、腹骨をすき取って縦半分にし、一口大に切り分けて塩・こしょう各少々をふる。にんじんはマッチ棒大に切る。たまねぎは薄切りにする。にらは3～4cm長さに切って葉先と根元に分けておく。いわしの水けをふき、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して両面を焼き、取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、にんにくと豆板醤を炒める。香りが出たら、にんじんを加え、しんなりとしたら、たまねぎ、にらの根元を順に加え、炒め合わせる。にらの葉先、いわし、【A】を加えてサッと炒め合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約318kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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＼ POINT / しょうゆはごはんに直接かけずに鍋肌に回し入れると、香ばしさがアップします。
材料 [ 2人分 ]「ちくわの磯辺揚げ」8個ごはん茶碗2杯分長ねぎ1/2本白ごま大さじ1ごま油大さじ1/2塩小さじ1/3こしょう少々しょうゆ小さじ1焼のり1/2枚 カロリー:約470kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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下準備1. 牛肉は幅3cmに切り、の材料をからめる。 下準備2. ニンニクの芽は根元のかたい部分を切り落とし、長さ4cmに切る。熱湯に入れ、煮たったら少し火を弱め、2～3分ゆでてザルに上げる。 下準備3. 水煮タケノコは5mm角の拍子木切りにする。玉ネギは幅5mmにスライスする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油の半量を強火で熱し、牛肉を加える。
調理時間:約25分 カロリー:約332kcal E・レシピ
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サラダ油大さじ2を少し煙がたつまで熱し(約180℃)、**2**にジュッとかけて手早く混ぜる。【B】を加えてさらに混ぜる。中華麺は熱湯で15秒間ほどゆで、氷水にとってしめる。再度熱湯にサッとくぐらせ、水けをしっかりきる。**3**のボウルに加えてあえ、**1**のさんまを加えてサッと混ぜる。器に盛って飾り用のさんまと細ねぎをのせ、すだちを添える。
・さんま 1匹・ねぎ 大さじ2・しょうが 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・オイスターソース 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・すだちの搾り汁 1/2コ分・中華麺 1玉・細ねぎ 適量・すだち 1/2コ分・塩 少々・サラダ油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯適量を沸かし、塩大さじ1を入れ、白菜の芯(しん)を入れて火を通して取り出し、葉を入れてしんなりとしたら取り出す。同じ鍋に豚肉を入れて火を通す。土鍋に**2**と**3**を入れる。【スープ】に塩小さじ1弱を加えて味を調え、土鍋に注ぎ入れ、火にかける。【スープ】が温まり、えのきだけに火が通ったら、各自取り分けて、香菜とにんにくごま油を好みの量かけて食べる。
・緑豆春雨 100g・白菜 1/4コ・豚バラ肉 250g・きくらげ 5g・えのきだけ 200g・顆粒チキンスープの素 大さじ1+2/3・湯 1リットル・香菜 1ワ・にんにくごま油 適量・かたくり粉 大さじ1+1/2・塩 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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ぶりは1切れを半分に切り、両面に塩小さじ1/2をふって5分間ほどおく。ねぎは縦半分に切り、4cm長さの斜め薄切りにして水にさらす。パプリカは4cm長さの薄切りにする。**1**のぶりの水けを拭き取り、酒大さじ1をふる。皿にレタスを敷いてぶりを重ならないようにのせ、蒸気の上がったせいろで6分間ほど、強めの火加減で蒸す。蒸している間に、**2**のねぎの水けをよくき･･･
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豚肉は長さ3cmに切る。 下準備2. 水煮タケノコは縦薄切りにする。 下準備3. むきエビは背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗い、水気を拭き取る。 下準備4. 白菜は縦半分に切り、葉はザク切りに、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。 下準備5. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 下準備6. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
調理時間:約25分 カロリー:約334kcal E・レシピ
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**2**で温めておいた【
・えび 16匹・紹興酒 小さじ1・ごま油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ4・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・ねぎ 1本分・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ2・紹興酒 大さじ1・スープ カップ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ7・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2・卵 3コ・卵黄 1コ分・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 ・サラダ油 ・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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ちくわは5mm角に切る。卵は溶きほぐしておく。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱して溶き卵を入れ、すぐにご飯を加えて混ぜながら炒め、塩コショウで味を調える。 作り方3. モヤシ、キクラゲ、ちくわを加えてさらに炒め合わせる。全体が混ざったら、しょうゆを鍋肌から回しかけて混ぜ合わせ、器に盛る。
モヤシ 1/2袋キクラゲ 3gちくわ 2本卵 2個ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ゴマ油 大さじ1しょうゆ 少々塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約466kcal E・レシピ
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(1)スナップえんどうはスジを取る。(2)豚肉を1枚ずつ広げ、「香味ペースト」を端に1cmずつのせ、スプーンなどで全体にのばし、(1)のスナップえんどうを2本ずつ置いて巻きつけ、16個作る。(3)耐熱皿に(2)を並べ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で6分加熱する。*半量でお作りになる場合は電子レンジの加熱時間を4分に調整してください。
豚バラ薄切り肉 16枚スナップえんどう 32本「Cook Do 香味ペースト」 16cm(12g) カロリー:約323kcal 味の素 レシピ大百科
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竹串がスッと通るくらいまで火が通ったら火を止めて、新ジャガイモを取り出して油をきる。揚げ油は大さじ1を残して捨てる。 作り方2. (1)のフライパンを中火にかけ、豚肉、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加えて炒め合わせる。 作り方3. 、新ジャガイモを加えて炒め合わせて器に盛り、ミツバを散らす。
新ジャガイモ 2個揚げ油 適量塩 少々豚肉(こま切れ) 150g砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 少々酒 大さじ1砂糖 小さじ1甜麺醤 大さじ1みそ 大さじ1/2ミツバ(刻み) 適量 調理時間:約20分 カロリー:約348kcal E・レシピ
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そのまま常温まで冷ます。 作り方3. 鶏もも肉は薄く切る。 作り方4. 器に
鶏もも肉 2枚白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ 1片酒 大さじ4レタス 1/2個貝われ菜 1パック白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分大根 1/2カップ砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ3酢 大さじ1レモン汁 大さじ1ラー油 小さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約50分 カロリー:約382kcal E・レシピ
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たまねぎが透き通ってきたら、【A】をもう一度混ぜて回し入れ、混ぜながら煮詰めてとろみをつける。
・ピーマン 4コ・豚肩ロース肉 2枚・たまねぎ 1/4コ・しょうが 10g・水 カップ1/3・酢 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ1・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】[1] 白菜はザク切り、にんじんは短冊切りにする。[2] 鍋に残った鍋つゆを温め、沸騰したら、[1]とシーフードミックスを加える。[3] 具材に火が通ったら、でとろみをつける。[4] 茶碗にご飯を盛り、[3]をかける。※鍋つゆは「濃厚鶏白湯鍋つゆ」に変えても美味しく召し上がれます。※鍋の〆レシピです。
ご飯 茶碗4杯分、シーフードミックス 150g、白菜 1枚、にんじん 1/3本、〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレート 2カップ分、、、片栗粉 適量、水 適量 カロリー:約318kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[2] にんにくの芽は6cmの長さ、にんじんは6cmの細切りに切る。フライパンに油を熱し、長いも、にんにくの芽、にんじんの順に入れ、ひき肉を小指大にちぎって広げてのせ、3～4分焼きつける。[3] ひき肉の上下を返して3分炒める。きつね色に色づいたら、中央を開け、強火にしてを注ぎ、水分を飛ばしながら炒め、切りごまをふってからめる。器に盛り、トッピングにごまをふり、ラー油をそえる。
豚ひき肉 200g、、、、長いも 1/3本、にんにくの芽 1/2束、にんじん 30g、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 大さじ4、砂糖 大さじ1、塩 小さじ2/3、、切りごま 大さじ4、ラー油 適量 カロリー:約489kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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・鶏ガラ 1羽分・黒こしょう 10粒・酒 カップ1/4・水 2リットル・ギョーザの皮 1袋・切りもち 4コ・木綿豆腐 1丁・白菜 600g・春雨 100g・しょうが 1かけ分・塩 小さじ1+1/3・こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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フツフツとしてきたら火を止め、よく混ぜた水溶きかたくり粉を回し入れ、全体を混ぜ合わせる。再び中火にかけ、一度煮立たせてとろみをつける。別のフライパンにサラダ油を3cm深さまで入れて170～180℃に熱し、**1**の豚肉を入れてカリッとするまで3～4分間揚げる。**2**を弱火で温め、揚げたての豚肉を加え、黒酢あんをからめる。仕上げにごま油を回し入れる。
・豚肩ロース肉 150g・水 大さじ1・紹興酒 小さじ1・塩 小さじ1/6・こしょう 少々・黒酢 カップ1/4・水 大さじ2+2/3・砂糖 大さじ4+1/2・塩 小さじ1/6・水溶きかたくり粉 大さじ2・ごま油 小さじ1・かたくり粉 大さじ2・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉、しいたけ、たけのこ、ピーマン、にんじんはせん切りにする。(2)春雨は熱湯で1分ゆでてザルに上げ、冷水につけて粗熱を取り、水気をきって2～3cm長さに切る。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、(1)のしいたけ・たけのこ・ピーマン・にんじんを加えて炒める。(4)(2)の春雨を加えて炒め合わせ、Aを加えて1分ほど煮る。Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、バットに移して広げ、粗熱を取る。(5)春巻の皮1枚を手前に角がくるように置き、(4)の1/8量をのせる。
カロリー:約421kcal 味の素 レシピ大百科
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