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「300～500kcal > 中華」 の検索結果： 1952 件中 （41 - 60）
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鍋に湯を沸かして砂肝を入れ、強火で1分間ゆでてざるに上げる。ボウルに水をはって砂肝を入れ、内側までしっかり洗って汚れを取る。鍋に【A】を入れて煮立て、**1**を加える。中火にし、落としぶたをして10～15分間煮て火を止め、そのまま冷ます。砂肝は横に薄切りにしてボウルに入れ、【B】を加えて味を調える。しょうがを加えて全体をあえ、器に盛って煮汁をか･･･
調理時間:約25分 カロリー:約340kcal 塩分:約6.2g NHK みんなの今日の料理
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にんじんはアスパラの太さに合わせて棒状に切る。レタスはひと口大にちぎる。(2)豚肉1/4量を広げて、(1)のアスパラ・にんじん1/4量ずつをのせて巻き、塩・こしょうをする。同様にあと3本巻く。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を入れて焼き、表面に焼き色がついたら、フタをして蒸し焼きにする。野菜に火が通ったら、Aを加えてからめるように炒め合わせる。(4)(3)を好みの大きさに切って器に盛り、(1)のレタス、ミニトマトを添え、フライパンに残ったソースをかける。*(3)で豚肉から出た脂が気になる場合は、キッチンペーパーで拭き取ってください。
カロリー:約439kcal 味の素 レシピ大百科
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・米 カップ2・鶏もも肉 200g・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・オイスターソース 小さじ2・塩 少々・サラダ油 大さじ1・ザーサイ 100g・ねぎ 1本・チキンスープ カップ2+3/4・ごま油 大さじ1・しょうが 15g・みつば 適量
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉、にらは4cm幅に切る。にんじんは4cm長さの細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜ、半熟状になったら、火を止め、皿にとる。(3)再びフライパンを熱し、(1)の豚肉・にんじんを入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のにら、「中華あじ」を加え、(2)の卵を戻し入れ、軽く炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 250gにら 1束(100g)にんじん 1/3本(50g)溶き卵 2個分「味の素KK中華あじ」 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
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2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉がポロポロになったら、塩、こしょう各少々をふってさっと炒め、えのきたけを加えて炒める。えのきたけがしんなりしたら煮汁の材料を加え、豆腐も加えて約3分煮る。3.汁の多い部分2〜3カ所に水溶き片栗粉を2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。とろみがついたらねぎを加えて軽く混ぜ合わせ、さっと煮る。
豚ひき肉…120g絹ごし豆腐…1丁(約300g)えのきたけ…小1袋(約100g)長ねぎのみじん切り(青い部分を含む)…大さじ4煮汁 ・オイスターソース…小さじ1/2 ・ゆずこしょう…小さじ2/3 ・塩…小さじ1/4 ・水…1カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ2ごま油、塩、こしょう カロリー:約325kcal レタスクラブ
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作り方3. (2)が熱いうちに(1)にゴマ油
絹ごし豆腐 200g白菜キムチ 60〜70g焼きのり 1枚ネギ(刻み) 大さじ3チリメンジャコ 大さじ3松の実 大さじ1ゴマ油 大さじ3酒 大さじ1.5みりん 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約339kcal E・レシピ
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豚肉は細かく刻み、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1/2をもみこむ。しょうがはみじん切りにする。米は洗い、ざるに上げる。炊飯器の内釜に米と水カップ1+1/2～2弱、酒大さじ1を入れ、豚肉をつけ汁ごとのせる。しょうがを散らし、塩少々をふって炊く。炊き上がったらサックリと混ぜる。ザーサイを添えても。
・米 カップ2・豚肩ロース肉 150g・しょうが 1かけ・しょう･･･ 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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【ささ身スープ】カップ3に【A】を入れて混ぜる。中華鍋(または深めのフライパン)にサラダ油大さじ2とにんにく、しょうが、赤とうがらしを入れて中火でいためる。香りがたったら**1**を注ぎ、サッと煮立たせる。熱いうちに耐熱の保存容器に注ぎ、ふたをして冷ます。
・ささ身スープ カップ3・みそ 150g・紹興酒 カップ1/2・砂糖 大さじ4強・しょうゆ 大さじ4・にんにく 大さじ1+1/2・しょうが 大さじ1+1/2・赤とうがらし 4～5本・サラダ油 大さじ2・水 カップ3+1/2・鶏ささ身 3～4本・塩 1つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は3～4cm幅に切り、「丸鶏がらスープ」で下味をつける。キャベツはひと口大に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんじん、ピーマンは細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・にんじん・キャベツ・まいたけ・ピーマンの順に炒める。(3)全体に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。
豚ロース薄切り肉 150g「丸鶏がらスープ」 小さじ1キャベツ 1/4個(300g)まいたけ 1パック(100g)にんじん 1/3本(50g)ピーマン 2個(70g)A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約338kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切る。 下準備2. 大根は皮をむき、大きめの乱切りにする。 下準備3. 玉コンニャクは熱湯に入れ、再び煮たったらザルに上げ、ゆで汁をきる。 下準備4. 白ネギは長さ4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦にせん切りにして、水に放つ。軽くもみ洗いし、水気を絞る(白髪ネギ)。 作り方1. 深めのフライパンにサラダ油を薄くひき、鶏もも肉の皮を下にして焼く。両面焼き色がついたら大根を加えて炒める。
調理時間:約25分 カロリー:約314kcal E・レシピ
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キャベツ、にんじん、セロリは、それぞれせん切りにしておく。[[蒸し鶏|rid=2798]]は温かいうちにかたくり粉を全体にまぶす。フライパンにサラダ油とごま油を熱し、**3**を入れて強火で両面をパリッと焼く。器に**2**を敷き、好みの厚さに切った**4**を上にのせる。[[蒸し鶏|rid=2798]]が熱いうちに**1**を回しかける。
・蒸し鶏 1枚・キャベツ 2枚・にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・ねぎ 8cm・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・酒 小さじ1・ごま油 小さじ1・きび糖 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・かたくり粉 少々・サラダ油 大さじ2・ごま油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)耐熱容器に鶏肉を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。ラップをかけたまま冷まし、細く裂く。(2)そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をきる。(3)器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、(1)の鶏肉をのせて小ねぎを散らす。
そうめん 3束鶏むね肉(皮なし) 1/2枚(150g)Aすり白ごま 大さじ4A水 大さじ4A酢 大さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1・1/2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A砂糖 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aラー油・好みで 少々小ねぎの小口切り 6本分 カロリー:約500kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)器にご飯を等分によそい、Aを半量ずつのせ、熱湯を等分に注ぐ。(2)それぞれに温泉卵を割り入れ、小ねぎを散らす。
ご飯 2杯Aもずく 60gAピザ用チーズ 25gA干し桜えび 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ2熱湯 400ml温泉卵 2個小ねぎの小口切り 1本分 カロリー:約340kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。キャベツはザク切りにし、芯は削ぎ切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。 下準備2. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、縦4等分に切る。ニンニクは薄切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたらキャベツ、ピーマンを加えて炒･･･
調理時間:約20分 カロリー:約476kcal E・レシピ
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**1**の鶏肉に【A】をもみ込んで下味をつけ、かたくり粉小さじ1をまぶしてよくもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、**2**を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、ねぎとしょうがを加える。香りがたったら、水大さじ3を加えて煮立てる。【B】の合わせ調味料を加えて全体によくからめ、ピーマンとたけのこを加えてサッと炒め合わせる。仕上げにカシューナッツを加え、ざっと混ぜる。
・鶏むね肉 1/3枚・カシューナッツ 30g・ピーマン 1コ・たけのこ 30g・ねぎ 10cm・しょうが 10g・酒 小さじ1・塩 一つまみ・こしょう 少々・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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(1)蒸し鶏は薄切りにし、煮卵は半分に切る。水菜は5cm幅に切る。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)めんは表示時間通りゆで、器に盛り、(1)の蒸し鶏・煮卵・水菜、メンマをのせる。(2)のスープを注ぎ入れ、好みでこしょうをかける。
中華生めん 1玉水 400ml「味の素KK鶏白湯スープ」 大さじ1・1/2蒸し鶏 50g煮卵 1個水菜 10g味つきメンマ 20g粗びき黒こしょう・好みで 少々 カロリー:約450kcal 味の素 レシピ大百科
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(2)合わせたAを注いで、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、紅しょうが、練りわさびをのせる。
中華生めん・中太ストレートめん 1玉A冷水 250mlA熱湯 50mlAしょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1Aはちみつ 小さじ1/3A「味の素KK中華あじ」 小さじ1/3A「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/5本A「うま味だし･ハイミー」 6ふりチャーシュー・豚もも肉 3枚メンマ 適量小ねぎの小口切り 適量紅しょうが 適量練りわさび 適量 カロリー:約368kcal 味の素 レシピ大百科
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フライパンにサラダ油を1cm深さに入れて180℃に熱し、**2**を並べ入れる。はしで転がしながら、こんがりと両面が色づくまで2分間くらい揚げ焼きにする。
・春巻の皮 4枚・プロセスチーズ 8本・ねぎ 1/3本分・エリンギ 1本分・焼き豚 50g・七味とうがらし 適宜・ご飯 少々・みそ 小さじ1/5・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切って片栗粉をまぶす。(2)しいたけは3枚のそぎ切りにし、パプリカは乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。(3)フライパンに油を熱し、(1)のぶりを両面焼き、(2)のしいたけ・パプリカ・ブロッコリーを加えて炒める。(4)鍋にAを入れて煮立て、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんを作る。(5)器に(3)を盛り、(4)のあんをかける。好みでごま油を回しかける。
カロリー:約348kcal 味の素 レシピ大百科
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1.米は洗ってざるに上げ、約15分おく。チャーシューは1.5cm角に切る。2.炊飯器に米、合わせ調味料を入れ、ウーロン茶を注いでよく混ぜる。チャーシュー、しいたけ、ぎんなんをのせて普通に炊く。3.炊き上がったらざっと混ぜて器に盛り、青ねぎをのせる。
米…2合チャーシュー…80gしいたけの薄切り…3枚分ぎんなんの水煮…25〜30粒青ねぎの小口切り…適量合わせ調味料 ・酒…大さじ1 ・みりん…小さじ2 ・ごま油、砂糖…各小さじ1 ・塩…小さじ1/2ウーロン茶…330ml カロリー:約343kcal レタスクラブ
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