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とりもも肉…大1枚(約300g)ベビーリーフ…40gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)トマトケチャップ…大さじ1と1/2しょうゆ、中濃ソース…各小さじ2塩…小さじ1/4小麦粉
カロリー:約387kcal　

作り方5. の材
豚ひき肉 200g塩 小さじ1粗びき黒コショウ 少々ナツメグ 少々玉ネギ 1/2個溶き卵 1個分パン粉 1/2カップズッキーニ 1本牛乳 200mlコーンスターチ 大さじ1カレー粉 小さじ1ピザ用チーズ 30g塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約470kcal　

(1)ミニトマトはヘタを取ってヨコ半分に切り、スプーンの背などで種を取り除き、5mm角に切る。パセリはみじん切りにする。(2)ボウルに(1)のミニトマト・パセリ、Aを入れてあえる。(3)フランスパンは3.5～4cm幅に切り、オープントースターの天板に並べる。温めたオーブントースターに入れ、2～3分焼く。(4)フランスパンの片面に、にんにくの切り口をこすりつけ、オリーブオイルをハケで等分に塗り、再びオーブントースターに入れて1～2分焼く。(5)器に盛り、(2)を等分にのせる。
カロリー:約356kcal　

(1)めんはゆでて冷水に取り、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。(2)残った「なすとズッキーニのうま塩豚汁」にAを加えてひと煮立ちさせ、「ほんだし」を加えて味を調え、器に盛り、粉チーズをふり、(1)のめんに添える。
中華めん 1玉なすとズッキーニのうま塩豚汁 1カップAホールトマト缶 60gAトマトケチャップ 大さじ1「ほんだし」 小さじ1粉チーズ 少々
カロリー:約444kcal　

かぶは皮を薄めにむいて縦薄切りにし、塩少々をふって軽くもむ。しんなりしたら水けを少しきり、【A】を混ぜたマリネ液であえる。味をみて、塩・こしょう各少々で調え、器に盛る。フライパンにオリーブ油大さじ2とつぶしたにんにくを入れて中火にかけ、香りがたってきたら**2**の鶏肉をすべて加える。きれいな焼き色がつくまで両面を焼く。白ワイン、スープ、酢カップ1/3、梅干し
・鶏もも肉 1枚・鶏むね肉 1枚・鶏手羽元 4本・鶏手羽先 4本・梅干し 4コ・にんにく 2かけ・白ワイン カップ1/2・スープ カップ1/2・レモン汁 小さじ2・青じそ 10枚分・かぶ 3コ・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1～2・レモン汁 大さじ1・にんにく 1かけ分・梅肉 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 ・こしょう ・オリーブ油 ・酢
調理時間:約40分　カロリー:約440kcal　

(1)鶏肉、じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎはくし形に切る。にんじんは乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けてサッと下ゆでする。(2)厚手の鍋にバターを熱し、(1)の鶏肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。 (3)水、「コンソメ」を加えて煮立ったら弱火にして10分煮る。Aを加えてトロッとするまでさらに煮込む。(1)のブロッコリーを加え、こしょうで味を調える。
鶏もも肉 250gじゃがいも 4個玉ねぎ 1個にんじん 1/2本ブロッコリー 1個水 2カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A牛乳 1カップAシチューの素 40gこしょう 少々バター 大さじ1
カロリー:約334kcal　

白菜は芯を切り落とし、横に5cm幅に切る。ベーコンは5cm長さに切る。小さめのフライパンにベーコンの1/2量を散らし、その上に白菜の1/2量を広げる。残りのベーコンと白菜を順に重ねて入れる。水カップ1/2、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/4、ローリエを加える。弱めの中火にかけ、煮立ったらふたをして約5分間蒸し煮にする。ふたを外してざっと混ぜ、弱火にしてふたをし、さらに7～8分間蒸し煮にする。火が強いと水分が蒸発して焦げやすくなるので注意する。
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

むきえび 100gアボカド 1個(150g)トマト 1個(200g)玉ねぎ 1/4個(50g)Aにんにくのみじん切り 1/2かけ分A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2カレー粉 小さじ2B水 1/2カップB「丸鶏がらスープ」 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4豆乳(無調整) 大さじ2玄米ご飯 2杯(280g)
カロリー:約429kcal　

(6)器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。*生クリームは、器に盛ってから加えてもよいでしょう。
とうもろこし・正味 2本(300g)玉ねぎ 1/4個バター 小さじ2薄力粉 大さじ1水 1カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1/2個牛乳 1・1/2カップ「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々生クリーム 大さじ1パセリのみじん切り 少々クルトン 少々
カロリー:約337kcal　

1.「塩きのこ」は水に3〜5分さらして塩抜きし、ざるに上げて、ペーパータオルで水けをふき取る。ペンネは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。2.にんにくは縦半分に切って、包丁の腹でたたきつぶし、フライパンに1のきのこ、牛乳と一緒に入れて弱めの中火にかけ、沸騰したら弱火にする。3.生クリームを加え、少しとろみが出てきたら1のペンネを加えて混ぜ、約1分煮る。皿に盛って、好みでゆずこしょうを添える。
「塩きのこ」…200g牛乳…3/4カップ生クリーム…1/2カップにんにく…1片ペンネ…100g塩
カロリー:約491kcal　

1.新じゃがはよく洗って水けをきり、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。2.フライパンに新じゃがを入れてオリーブ油小さじ2をからめ、広げてふたをして中火にかける。3.焼き色がついたら上下を返してふたをし、時々フライパンを揺すりながら3～4分蒸し焼きにする。4.全体にしっかりと焼き色がつき、竹串を刺してみてすっと通ったら取り出す。5.あいたフライパンに玉ねぎを入れて中火で炒める。6.しんなりしたらひき肉を加えて炒め合わせる。
カロリー:約423kcal　

作り方1. フライパンにサラダ油大1/2を強火で熱し、牛肉を炒めて色が変われば、いったん取り出しておく。 作
牛肉(こま切れ) 250〜300g酒 小2砂糖 大1ウスターソース 小2片栗粉 大2キャベツ 1/8個玉ネギ 1個春菊(菊菜) 1束赤ピーマン 1〜2個シメジ 1パック塩 少々粗びき黒コショウ 小1/2〜1ウスターソース 大1サラダ油 大1
調理時間:約20分　カロリー:約302kcal　

作り方3. 下半分のパンに
パン(バーガー用) 4個豚肉(ソテー用) 4枚酒 大さじ1みりん 大さじ1みそ 大さじ2水 大さじ4パイナップル(輪切り) 4枚塩 少々バター 10gしょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々コーンスターチ 小さじ2白ワイン 大さじ3サラダ油 小さじ2リーフレタス 4〜6枚
調理時間:約25分　カロリー:約472kcal　

牛乳を耐熱の器に入れて電子レンジ(600W)に30秒間かけ、少しずつフライパンに加え、ダマにならないよう泡立て器でよく混ぜる。焼き鳥を缶汁ごと耐熱ボウルに移して電子レンジに1分間かけ、缶汁だけを**2**に加える。牛乳も加えて、好みの濃度に調整する。**1**の野菜を
・焼き鳥 2缶・じゃがいも 1コ・にんじん 1/3本・たまねぎ 1/4コ・ブロッコリー 1/3コ・バター 大さじ2+1/2・小麦粉 大さじ3強・カレー粉 小さじ1/2・牛乳 カップ1+1/2・牛乳 大さじ1～3・パセリ 適宜・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　

1. たまねぎを1cm角程度に切り、あとはエビチリのパッケージ記載通りに調理する。 2. 春巻の皮を広げその上に1/4にカットした巻き寿司用のりをのせる。 3. 2の上にプロセスチーズを半分に切ったものをのせ、1で作ったエビチリを適量のせ巻く。 4. 180℃の油でカリッと揚げる。
中華名菜® エビチリ 1パック たまねぎ 中1個(約200g) 春巻の皮 6枚(約78g) プロセスチーズ(スライス) 3枚(48g) 巻き寿司用のり 全形1.5枚 揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約306kcal　塩分:約2.1g

たまねぎは縦に5mm幅に切り、しめじは根元を切り落として小房に分ける。にんにくは横に薄切りにして芯を除く。ベーコンは5mm厚さに切る。フライパンにオリーブ油を入れ、火にかける前に、にんにく、ベーコンの1/2量を広げて加え、じゃがいも、たまねぎ、しめじを重ねて入れる。残りのベーコンをのせ、塩・こしょうをふり、白ワインをかける。ふたをして中火にかけ、煮立ってきたら、弱めの中火で約15分間蒸し煮にする。味をみて、足りなければ塩少々をふる。器に盛り、黒こしょう適量をふる。
・ベーコン 100g・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・しめじ 1パック・にんにく 1かけ・白ワイン カップ1/4・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・黒こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約400kcal　

(1)ボウルに(a)のクリームチーズを入れ、ゴムベラでクリーム状に練る。「パルスイート」大さじ3、ヨーグルト、卵、レモン汁の順に加え、そのつど泡立て器で均一になるまで混ぜる。(2)薄力粉をふるって加え、ゴムベラで切るように混ぜる。(3)薄いバットにクッキングシートを敷き、(2)の生地を入れて平らにならし、オーブントースターで10分焼く。 (4)12等分に切り分けて皿に盛り、好みで「パルスイート」適量をふる。*バットがない場合はクッキングシートで型を作って、付属の天板にのせても
クリームチーズ 100g「パルスイート」 大さじ3プレーンヨーグルト 100g卵 1個レモン汁 大さじ2薄力粉 80g「パルスイート」・好みで 適量
カロリー:約379kcal　

溶き卵を4回に分けて加え、そのつどしっかり混ぜる。ラズベリーを加えて混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。2.型に流し入れ、表面を平らにしてオーブンで約45分焼く。取り出して型をはずし、網の上にさめるまでおく。3.オーブン用ペーパーをはがし、長さを8等分に切り分ける。1切れずつ大・小の2つのハートの抜き型でそれぞれ抜く。バットにのせ、ラップをかける。4.1と同様にして、ベースになるプレーンケーキ生地を作る。ただし、ラズベリー
ベースになるプレーンケーキ生地　・溶き卵…1個分　・薄力粉…90g　・ベーキングパウダー…小さじ3/4　・バター〈食塩不使用〉…90g　・プレーンヨーグルト…30g　・砂糖…80gハート用ラズベリーケーキ　・冷凍ラズベリー…60g　・溶き卵…1個分　・薄力粉…90g　・ベーキングパウダー…小さじ3/4　・バター〈食塩不使用〉…90g　・砂糖…80g粉糖…適量
カロリー:約360kcal　

1. ベーコンは3等分に切る。 2. 食パンはトーストし、マヨネーズをぬる。 3. フライパンを熱し、1をいためる。 4. 3に軽く火が通ったら、溶き卵を流し入れてスクランブルエッグを作り、塩・こしょうで味を調える。 5. 2に4を乗せる。
彩りキッチン® ハーフベーコン 2枚 食パン(6～8枚切り) 1枚 卵 1個 サラダ油 適量 マヨネーズ 適量 塩・こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約409kcal　塩分:約1.1g

[1]　豚ロース肉は筋切りをしての塩、こしょうをし、表面に片栗粉をまぶす。トマトは角切りにする。[2]　ボウルにの材料を合わせておく。[3]　フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で[1]を両面各5分程度こんがりと焼く。[4]　[3]に[2]を入れてからめながら、とろみがつくまで煮詰める。[5]　器にレタスなどのお好みの野菜を盛り、[4]をのせる。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚、、塩 適量、こしょう 適量、片栗粉 適量、、トマト 1個、ミツカン　やさしいお酢 大さじ4、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、しょうが 大さじ1(すりおろし)、、サラダ油 大さじ1、、レタス 適宜
カロリー:約456kcal　塩分:約1.6g