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「300~500kcal > 和食」 の検索結果: 6633 件中 (1 - 20)
(1)牛肉は4cm幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなすを入れて炒め、なすに火が通ったら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止める。(4)(2)のなすを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。
カロリー:約351kcal 
味の素 レシピ大百科
大きめのボウルにツナを缶汁ごと入れ、フォークで粗くほぐす。ラーユ、麺つゆを順に加え、よく混ぜる。そうめんをゆでて冷やし、水けをよくきる。**2**に入れてよくあえ、**1**の野菜を加えてサックリと混ぜる。
・そうめん 3ワ・ツナ 1缶・水菜 60g・みょうが 2コ・青じそ 6枚・ラーユ 少々・麺つゆ カップ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] 鶏もも肉は細かく刻む。山菜の水煮は水けをきる。[2] 米は洗って30分おいた後、「〆まで美味しい 寄せ鍋つゆミニパック」を入れてから、通常の水加減にする。[3] [2]に[1]を入れて、ごはんを炊く。炊き上がったら、混ぜ合わせる。
1.5合、鶏もも肉 50g、山菜水煮 1袋、〆まで美味しい 寄せ鍋つゆミニパック 小袋1
カロリー:約473kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
1.米は洗ってざるに上げ、約15分おく。豚肉は大きければ食べやすく切り、下味をもみ込み、約10分おく。れんこんは半分は薄いいちょう切りに、残りはすりおろす。2.炊飯器に米、れんこんを汁ごとと、塩小さじ1/2、だし汁を入れてよく混ぜ、豚肉を散らして普通に炊く。炊き上がったら、ごまをふってざっと混ぜる。
米…2合豚こま切れ肉…150g下味 ・みそ…小さじ2 ・砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ1れんこん…小1節(約130g)黒いりごま…大さじ1だし汁…1 1/2カップ・塩
カロリー:約410kcal 
レタスクラブ
1 米は洗ってザルに上げ、水気を切る。 2 ひらたけとエリンギは食べやすい大きさに切り、しめじは根元を落としてほぐす。油揚げは油抜きをして短冊切りに、にんじんも短冊切りにする。 3 炊飯器に①の米と白だしを入れ、水を2合の目盛りまで加えてひと混ぜし、②をのせて炊く(時間外)。
材料(4人前) 米 2合 ひらたけ 1/2パック エリンギ 1/2パック しめじ 1/2パック 油揚げ 1/2枚 にんじん 4cm 割烹白だし 50ml
調理時間:約10分 カロリー:約322kcal 塩分:約1.3g
ヤマキ おいしいレシピ
1.れんこんは小さめの乱切りにする。しいたけは軸ごと縦半分に切る。とり手羽元は骨に沿って包丁で切り目を1本入れる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、手羽元を並べ入れる。転がしながら全体に焼き色をつけ、れんこんを加えてさっと炒める。3.水1 1/4カップ、みりん、しょうゆ各大さじ1 1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ2を加える。
カロリー:約368kcal 
レタスクラブ
にんじん、れんこん、大和芋の皮はみじん切りにする。木綿豆腐は紙タオルで軽く水けを拭く。ポリ袋に**1**と塩、砂糖、小麦粉を入れ、袋の上からよく混ぜる。口を結び、底の片方の端をはさみで切り、スプーンに絞り出して成形する。フライパンに揚げ油を2cm深さに入れて170℃に熱し、**2**の両面をきつね色にカリッと揚げる。器に盛り、しょうがを添える。
・にんじん、れんこん、大和芋の皮 100g・木綿豆腐 1/2丁・塩 小さじ1/4・砂糖 少々・小麦粉 大さじ3・しょうが 適量・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] フライパンに油をひき、サーモンの両面に焼き色をつけるように焼く。[2] 皿に盛り付け、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。※お好みで焼いたししとうがらしを添える。
サーモン 2切れ、サラダ油 (炒め用) 適量、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2、、ししとうがらし 適宜
カロリー:約329kcal 塩分:約0.9g
ミツカン メニュー・レシピ
途中でうどんを加えて煮る。
鶏もも肉 1枚かぼちゃ 1/4個白菜 1/4株(400g)ねぎ 1本油揚げ 1枚(40g)水 5カップ「ほんだし いりこだし」8gスティック 1/2本Aみそ 大さじ5Aみりん 大さじ1ゆでうどん 1玉(250g)
カロリー:約350kcal 
味の素 レシピ大百科
1.にらは4cm長さに切る。かにかまぼこはほぐす。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、にらとそうめんを入れてそうめんの袋の表示どおりにゆでる。3.ざるにあけて湯をきり、ボウルに入れる。かにかまぼことねぎ塩だれを加えてよく混ぜ、器に盛って温泉卵をのせる。
かに風味かまぼこ…4本温泉卵(市販品)…2個にら…4本そうめん…3束(約150g)ねぎ塩だれ〈混ぜる〉 ・長ねぎのみじん切り…1/4本分(約20g) ・おろしにんにく(チューブ)…小さじ1/4 ・とりガラスープの素、ごま油…各小さじ2 ・水…大さじ4
カロリー:約387kcal 
レタスクラブ
1 長ねぎは薄斜め切り、油揚げは短冊切りにする。 2 耐熱容器に①、冷凍うどん、【A】の調味料を入れる。 3 ②にラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600w)に9分かける。 4 ③を混ぜ合わせ、あさつきを飾る。
材料(1人前) 【A】かつおだし 1袋 【A】カレールウ 1個 【A】水 180ml 冷凍うどん 1袋 長ねぎ 30g 油揚げ 1/2枚 あさつき 適量
調理時間:約15分 カロリー:約392kcal 塩分:約4.4g
ヤマキ おいしいレシピ
豚肉に火が通ったら、さやいんげんを加えてサッと煮る。【煮汁】ごと器に盛り、木の芽をあしらう。
・豚こま切れ肉 200g・新じゃがいも 8コ・新たまねぎ 1/2コ・さやいんげん 30g・だし カップ2・砂糖 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・木の芽 適量・塩
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)キャベツは粗みじん切りにする。(2)ボウルに(1)のキャベツ、Aを入れて混ぜ、Bを加えてさらに混ぜ合わせる。(3)フライパンに油を熱し、(2)の半量を丸く流し入れ、豚肉を1枚のせる。焼き色がついてきたら、裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く。*お好みでソースなどを塗ってお召し上がりください。
豚バラ薄切り肉 2枚キャベツ 250gA紅しょうが・みじん切り 大さじ1/2(10g)A揚げ玉 10gB水 75mlB薄力粉 70gB長いも・すりおろし 60gB溶き卵 1個分B「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約432kcal 
味の素 レシピ大百科
1 トマト、きゅうりは角切りにする。 2 えびは凍ったまま熱湯でサッとゆで、冷水にとり、水気をきる。 3 そうめんは袋の表示通りにゆで、流水でよく洗って水気をきり、器に盛る。 4 ③に①、②、コーンをのせ、器に注ぎよく混ぜた【A】を添える。
材料(4人前) そうめん 8束(400g) 冷凍むきえび 100g トマト 1個 きゅうり 1本 コーン缶(ホール) 1/2缶 【A】割烹白だし 30ml 【A】トマトジュース 210ml
調理時間:約15分 カロリー:約441kcal 塩分:約1.5g
ヤマキ おいしいレシピ
(1)豚肉は長さを半分に切る。にんじんはピーラーでリボン状に削る。せりはよく洗い、根も合わせて5cm長さに切り、葉と根を分けておく。(2)鍋にA、(1)のせりの根・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・せりの葉を加えて煮る。(3)火が通ったら、混ぜ合わせたBをつけて食べる。*レシピ制作:秋田魁新報
せり 2束豚バラ薄切り肉 400gにんじん 1/2本Aしょうがの薄切り 1かけ分A水 4カップA酒 11/2カップA「ほんだし」 大さじ1Bゆずの果汁 1個分Bポン酢しょうゆ 大さじ4
カロリー:約480kcal 
味の素 レシピ大百科
さばは半身をそれぞれ半分に切り、4切れにする。塩をふって5分間ほどおき、水けを拭く。昆布は酒でしめらせ、1枚をバットに敷く。**1**のさばを昆布の上に並べてもう1枚の昆布をのせ、ラップをかけて冷蔵庫で5~6時間おく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**のさばの両面をこんがりと焼く。鍋に【しょうがみそ】の材料を入れて弱火にかけ、5~6分間煮る。**3**のさばを加え、3~4分間煮る。
・さば 2枚・昆布 2枚・みそ 200g・しょうが 30g・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・砂糖 カップ1/3・だし カップ2・塩 少々・酒 少々・サラダ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.6g
NHK みんなの今日の料理
水菜は長さ7㎝に切り、大根とにんじんは長さ7㎝の細切りにし、器に盛る。白ねりごまにつゆ大徳利、酢、砂糖を少しずつ加えて混ぜ合わせ、たれを作る。(一度に混ぜると分離してしまうため、少しずつ加える)鍋に湯を沸かし、火を止めてから豚肉を一度に入れ、ほぐしながら肉に火を通す。肉の色が変わったら引き上げ、広げて冷まして器に盛る。
材料(2人分)豚ロ・・・
カロリー:約324kcal 
桃屋 かんたんレシピ
煮汁に軽くとろみがつくまで中火で煮る(途中でスプーンで煮汁をかける)。
・かぼちゃ (正味)300g・牛切り落とし肉 150g・さやいんげん 30g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1/2・塩 少々・酒 ・片栗粉 ・サラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
1.トマトだれを作る。トマトは1~2cm角に切ってボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜる。2.レタスは葉を1枚ずつはがし、2~3等分にちぎる。フライパンにレタスの1/2量を広げ入れ、豚肉の1/2量を1枚ずつ広げながら間隔をあけてのせ、塩、こしょう各少々をふる。残りのレタスと豚肉を同様に重ねて塩、こしょう各少々をふり、酒大さじ2を回しかける。
カロリー:約493kcal 
レタスクラブ
[1] 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、「追いがつおつゆ2倍」とおろししょうがで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。[2] 「中華の素 酢豚」を水で溶いてフライパンに入れ、かき混ぜながらゆっくりととろみがつくまで加熱してあんを作る。[3] [1]を器に盛り付け、[2]のあんをかける。彩りにレタスを添えて、小ねぎを散らす。
カロリー:約316kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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