メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「300~500kcal > 中華 > 主食」 の検索結果: 482 件中 (141 - 160)
(1)ねぎは斜め薄切りにし、ハムはせん切りにする。(2)鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんを入れてゆでて水気をきる。(3)ボウルに(2)のめん、(1)のねぎ・ハム、「香味ペースト」を入れてよく混ぜ合わせる。
中華めん 2玉長ねぎ 1本薄切りハム 4枚「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
カロリー:約376kcal 
味の素 レシピ大百科
レタスは一口大にちぎる。トマト、焼き豚、ピーナツは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐす。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、卵を入れる。卵の縁が固まり始めたら、ご飯を加える。ほぐしながら炒め、卵と炒め合わせる。ご飯がほぐれたら中火にし、焼き豚を加えて、炒め合わせる。ピーナツを加えて炒める。香りがたったら、・・・
調理時間:約15分 カロリー:約500kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 小鍋にごま油を弱火で温め、鶏肉を入れてポロポロになるまで菜ばしで混ぜ、みじん切りにしたにらを入れて全体になじんだら火を止める。[3] [1]で合わせたを底の方からよく混ぜ合わせ、小鍋に一気に加えて弱火にし、とろみがつくまで絶えず混ぜ続ける。[4] 器にゆでたそうめんを盛り、[3]の肉あんをたっぷりかけて、仕上げに糸とうがらしをあしらう。
カロリー:約460kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立てる。(2)ハンドブレンダー、またはミキサーに(1)のスープを入れて30秒ほど撹拌して、乳化させる。(3)めんはゆでて水気をきる。(4)器に(3)のめんを入れ、(2)のスープを注ぎ、チャーシュー、好みできくらげ、小ねぎ、紅しょうがをのせる。
中華生めん 1玉A水 300mlA「味の素KK中華あじ」 小さじ2・1/2Aしょうゆ 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/2Aにんにくのすりおろし 小さじ1/3A「Cook Do 香味ペースト」 8cm(5.5g)A「うま味だし・ハイミー」 6ふりAラード 10gA粉ゼラチン 5gチャーシュー 2枚もどしたきくらげ・細切り・好みで 適量小ねぎの小口切り・好みで 適量紅しょうが・好みで 適量
カロリー:約475kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)白身魚は斜め細切りにする。オクラは塩をまぶしてサッとゆで、小口切りにする。(2)Aを混ぜ合わせて(1)の白身魚・オクラをあえ、ご飯にのせる。
白身魚の刺身 60gオクラ 5本(50g)「瀬戸のほんじお」 少々A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aポン酢しょうゆ 大さじ1/2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4(1.25g)Aしょうがのみじん切り 小さじ1/2ご飯・茶碗1杯分 150g
カロリー:約425kcal 
味の素 レシピ大百科
(5)(4)のそうめんのしばったところを切り落として器に盛り、(2)の卵、(3)のハム・ミニトマト・にんじん、枝豆を飾り、(1)のつゆを注ぎ、好みでごま油を回しかける。
そうめん 4束(200g)A水 2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ4B溶き卵 1個分Bみりん 小さじ1ロースハム 2枚ミニトマト 4個にんじん 3cm(30g)ゆで枝豆(さやから出したもの) 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量
カロリー:約479kcal 
味の素 レシピ大百科
中華名菜® エビチリ 1パック スパゲティ(乾) 約150g ナス 2~3本(約200g) 大葉、水菜 各適量 サラダ油 大さじ3
調理時間:約25分 カロリー:約438kcal 塩分:約1.8g
日本ハム レシピ
ご飯はバットに広げて室温に冷ます。ベーコン、にんじん、ピーマン、カラーピーマンはそれぞれみじん切りにする。たこは1cm幅に切る。えびはボウルに入れてかたくり粉をまぶし、軽くもんで水で洗う。水けを拭いて1cm幅に切り、酒をふる。【A】は合わせておく。ボウルに卵を溶きほぐして**1**のご飯を加え、菜箸3本でご飯の塊がなくなるまでほぐす。フライパンにサラダ油を強火で熱し、**2**を入れて中火にし、菜箸3本でほぐしながら焦がさないように6~7分間じっくり炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
(4)(1)の白菜・しいたけ、(2)のえび・いかを加え、「干し貝柱スープ」、塩で味を調えてサッと煮る。Bの水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。(5)器に(2)の中華めんを盛り、(4)をかける。*えび・いかの代わりに冷凍シーフードミックスなどを使用
中華蒸しめん 2玉むきえび(大) 10尾いか(胴) 60gA「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ1A片栗粉 小さじ1/2A「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2ブロッコリー 1/2個にんじん 1/3本白菜 1枚さつまいも 1/4本しいたけ 5枚水 2カップ「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2「瀬戸のほんじお」 小さじ1B水 大さじ1B片栗粉 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 少々
カロリー:約404kcal 
味の素 レシピ大百科
サラダチキンは薄く切る。ラーメンを作り、サラダチキン、かいわれ大根、「食べるねぎ油」をのせる。
材料(1人分)塩ラーメン1人前「食べるねぎ油」大さじ1サラダチキン1/4パックかいわれ大根1/4パック
カロリー:約467kcal 塩分:約8.3g
桃屋 かんたんレシピ
(1)セロリは葉、茎ともにみじん切りにする。豚肉は1cm幅の細切りにする。(2)フライパンに(1)の豚肉を入れ、中火でカリカリになるまで炒める。(1)のセロリの茎を加え、しんなりしたら(1)のセロリの葉を加え、サッと炒める。(3)ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、「やさしお」、「味の素®」、こしょうで味を調える。
ご飯 300gセロリ 1本(100g)豚バラ薄切り肉 100g「やさしお」 小さじ1/2うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふりこしょう 少々
カロリー:約423kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)菜の花は根元のかたい部分を切り落とす。塩ゆでして水にさらし、よくしぼって水気をきり、半分の長さに切る。(2)ボウルに卵を溶きほぐし、ご飯を加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンを熱して「サラリア」を入れ、ねぎを炒め、(2)のご飯を加えて強火にして手早く炒める。(4)かにを加え、さらに(1)の菜の花を加えて炒め合わせ、「中華あじ」で味を調える。
カロリー:約427kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 水煮タケノコはさっと熱湯に通して水気をふき、みじん切りにする。キュウリはヘタを除いてピーラーで3本ほど皮をむき、せん切りにする。 下準備2. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油をひき、水煮タケノコをさっと炒める。豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。を加え汁気がなくなるまで炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 
E・レシピ
作り方1. キャベツを太めのせん切りにする。鍋に大きめに身をほぐしたサバを汁ごと入れ、キャベツ、水、昆布茶、顆粒チキンスープの素を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら少し火を弱め、5~6分煮る。塩コショウで味を調える。 作り方2. ラーメンを熱湯で袋の指定時間通りゆでてザルに上げ、器に入れて(1)を注ぐ。
ラーメン 2玉サバ(水煮缶) 1缶キャベツ 1/4個・・・
調理時間:約15分 カロリー:約451kcal 
E・レシピ
フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱して、中火でえびを炒める。色が変わったら卵液を流し入れて大きく混ぜ、ミニトマトと細ねぎを加える。半熟で火を止め、手早く**3**のめんの上にのせる。
・中華めん 2玉・むきえび 12匹・ミニトマト 6コ・細ねぎ 2本・卵 4コ・塩 小さじ2/3・砂糖 小さじ1/2・水溶きかたくり粉 小さじ1・しょうゆ ・かたくり粉 ・サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ねぎ、にんにく、しょうが、ひき肉を炒める。しょうゆ小さじ2と紹興酒を加えてさらに炒め、汁けがなくなったら、にらとこしょう少々を加えてひと混ぜし、酢小さじ1とラー油適量を回しかけ、火を止める。2.器にご飯を盛り、1と糸とうがらしをのせる。
豚ひき肉…100g長ねぎのみじん切り…大さじ2おろしにんにく、おろ・・・
カロリー:約401kcal 
レタスクラブ
(1)豆腐は1.5cm角に切る。にらは4cm長さに切り、ねぎは粗みじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。(4)(1)のねぎ・にらを加えて静かにかき混ぜ、ひと煮立ちさせる。
カロリー:約485kcal 
味の素 レシピ大百科
器に盛り、好みで粒こしょうをふる。
・鶏ブツ切り肉 400g・米 カップ1+4/5・スープ カップ2・にんにく 2かけ・レタス 2枚・クレソン 1ワ・粒こしょう 少々・塩 ・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ3
調理時間:約45分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
表面加工のしてあるフライパンにサラダ油小さじ2を強火で熱し、麺を入れる。フライパンが温まってくると自然にほぐれるので、強火のまま両面に焼き色がつくまで焼き、箸で軽くほぐしながら全体に広げる。**1**の野菜と【B】を入れ、ふたをして中火で1分間ほど蒸らす。野菜がしんなりしてきたらふたを取り、【C】を入れてサッと炒める。火を止め、皿に盛る。
・もやし 3/4袋・キャベツ 2枚・中華麺 2玉・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・酒 大さじ2・水 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
フライパンにごま油の半量を熱し、焼きそば用生めんをほぐしながらサッと炒めたあと、木べらで押さえながら両面に軽く焦げ目が付くように焼きかため、器に盛り付けます。 (2)のフライパンに残りのごま油・おろしにんにくを中火で熱し、香りが出たら生桜えび・(1)を入れてサッと炒めます。 【A】(顆粒鶏がらスープ・水・塩・あらびき黒こしょう・片栗粉)をよく混ぜ合わせながら(3)に加え、とろみがつくまで中火で煮込みます。 (2)に熱々の(4)を上からかけます。 \ POINT / 焼きそば用生めんは表面を香ばしく焼き上げると、カリッとし
材料 [ 2人分 ]生桜えび40g焼きそば用生めん(市販品)2玉チンゲン菜1株きくらげ(乾燥)4gごま油大さじ1おろしにんにく小さじ1/2A顆粒鶏がらスープ小さじ1水200cc塩少々あらびき黒こしょう少々片栗粉小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 塩分:約2g
ニッスイ レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加