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「300～500kcal > 和食 > おかず」　の検索結果： 1915 件中 （601 - 620）
とりマヨ天
とりむね肉…小1枚(約200g)ししとうがらし…4本レモンのくし形切り…2切れころも　・マヨネーズ、小麦粉…各大さじ2 ・水…1/4カップ塩、こしょう、小麦粉、揚げ油
カロリー:約445kcal　
レタスクラブ
おろしかつ煮
[1]　とんかつを食べやすいように、2cmほどの幅に切りる。[2]　小鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を入れて煮立て、とんかつを入れ、全体につゆを回しかけながら煮る。[3]　仕上げに大根おろしを入れ、サッと火を通す。器に盛り、小ねぎをふる。
とんかつ　(惣菜) 1枚、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、大根おろし 30g、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約337kcal　塩分:約1.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚肉とれんこんの甘辛炒め
ふたを取って豚肉を戻し入れ、合わせ調味料を回し入れ、全体にからむまで1～2分炒める。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約220g)れんこん…200g塩…少々サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料　・おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)　・みりん…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1 1/2　・砂糖…大さじ1/2小麦粉
カロリー:約475kcal　
レタスクラブ
つくねとかぼちゃの煮もの
1.かぼちゃは横1cm幅に切る。ボウルにひき肉、下味を入れてざっくり混ぜる。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜる。かぼちゃを加え、ひき肉を一口大くらいにつまんで入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。
とりひき肉…200g下味　・塩…小さじ1/4　・片栗粉…大さじ2かぼちゃ…1/8個(約200g)煮汁　・おろししょうが…小さじ1/2　・しょうゆ、みりん…各大さじ2　・水…1 1/2カップ
カロリー:約334kcal　
レタスクラブ
里芋と鶏肉のシチュー
里芋は根付きの部分を切り、皮を包丁でこそげてむく。にんじんは皮をむいて横に四つに切り、しょうがはいくつかに切って皮ごとたたいてつぶす。煮干しは気になれば頭と内臓を取り除く。鍋に鶏肉と**1**を入れ、酒、水カップ6を加えて強火にかける。煮立ったら火を弱めてアクを取り、ふたを切って(少しずらす)、15分間ほど煮る。**2**にしょうゆ、塩を加え、再びふたを切って15分間ほど煮る。器に**3**を取り分け、粗塩を添える。
・里芋 8コ・鶏もも肉 600g・にんじん 1本・しょうが 50g・煮干し 15g・粗塩 適量・酒 カップ1・しょうゆ 大さじ3・塩 小さじ1/3
調理時間:約45分　カロリー:約360kcal　塩分:約3.8g
NHK　みんなの今日の料理
とりももと新玉ねぎの酒蒸し
蒸し汁を回しかけ、貝割れ菜とレモンを添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)下味　・砂糖…小さじ2　・塩…小さじ1　・こしょう…少々新玉ねぎ…1個貝割れ菜…1/2パックレモン…1/2個酒蒸し用　・酒…1/2カップ　・水…1カップ
調理時間:約17分　カロリー:約338kcal　
レタスクラブ
水煮豆入りつくねバーグ
フライパンにサラダ油を敷いて中火にかけ、つくねバーグを並べる。両面焼き色がついたら、フライパンの蓋をして火を弱め、中まで火を通す。 作り方4. 合
鶏ひき肉 100g白ネギ(みじん切り) 1/4本分玉ネギ(みじん切り) 1/4個分ニンジン(みじん切り) 1/8本分小麦粉 大さじ2パン粉 大さじ2卵 1/2個塩コショウ 少々水煮豆 70〜80g小麦粉 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2大根おろし 1/2カップ貝われ菜 少々プチトマト 4個サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約334kcal　
E・レシピ
てりうまチキン
[1]　フライパンに鶏もも肉を皮目を下にして並べ、中火にしころがしながら中に火が通るまで焼く。[2]　「カンタン酢」または「カンタン純米酢」を注ぎ入れ、たれにとろみが出てきつね色に変わり、肉に照りが出るまで焼く。[3]　器にとともに盛り付け、フライパンに残ったれをかける。※テフロン加工でないフライパンを使用する場合は、サラダ油小さじ1程度を広げ入れてから、鶏もも肉を並べるとよいです。
カロリー:約319kcal　塩分:約1.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
とりむねとなすの揚げびたし
続けてなす、かぼちゃを2～3分ずつ揚げ、油をきって2に漬ける。
とりむね肉…小1枚(約200g)なす…2個(約160g)かぼちゃ…1/8個(約100g)A　・めんつゆ(2倍凝縮)、水…各1/2カップ　・おろししょうが(チューブ)…3cm酒、片栗粉、揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約399kcal　
レタスクラブ
とりのロール照り焼き
3.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れる。途中転がしながら、約7分焼く。全体に焼き色がついたら、たれの材料を混ぜて加えてふたをし、弱火にして途中転がしながら約10分蒸し焼きにする。ふたを取り、たれがからむまで焼く。竹串
とりもも肉…大1枚(約300g)にんじん…小1/2本(約70g)さやいんげん…3～4本たれ　・みりん…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1 1/2　・砂糖…大さじ1　・水…80ml塩、こしょう、サラダ油
カロリー:約388kcal　
レタスクラブ
たけのことささ身のフライ
1.ブロッコリーの茎は5mm厚さの輪切りにする。ゆでたけのこ、とりささ身はそれぞれ縦半分に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.ボウルに小麦粉、水各大さじ5を入れて混ぜ、たけのこ、ささ身を入れて全体にからめる。バットにパン粉1カップを広げ、たけのこ、ささ身を入れてまぶす。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて約170℃に熱し、ブロッコリーの茎を約1分素揚げして取り出す。
カロリー:約403kcal　
レタスクラブ
豚しゃぶ肉の蒸し焼き
1.春キャベツは1cm幅に切る。長いもは皮つきのままよく洗ってひげ根を取り、1cm厚さの半月切りにする。2.フライパンに1を入れ、豚肉を1枚ずつ広げてのせる。酒大さじ2、ごま油大さじ1を回しかけ、ふたをして中火にかける。3.煮立ったら弱めの中火にし、約5分蒸し焼きにする。4.器に盛り、ごまだれをかける。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…250g春キャベツ…1/4個(約125g)長いも…150g酒…大さじ2ごま油…大さじ1ごまだれ　・白すりごま、しょうゆ…各大さじ2　・酢…小さじ2　・砂糖…小さじ1　・水…大さじ1
カロリー:約498kcal　
レタスクラブ
鶏もも肉の甘酢ペッパーチキン
[1]　鶏肉は余分な脂肪を取り除く。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で鶏肉を皮目から焼く。粗挽き黒こしょうをしっかりとふりかけ、お好みで一味とうがらしもふりかける。7～8分ほど焼いてきつね色になったら裏返し、粗挽き黒こしょうをふりかけ、4～5分ほど焼く。[3]　余分な油を拭き取り、「カンタン酢」を加え、2～3回ひっくり返しながら、液にとろみがでてきつね色になるまで煮詰めからめる。
カロリー:約315kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
ぶりと長いものしょうが竜田揚げ
すべてを入れ、両面がこんがりとするまで途中で上下を返しながら約5分揚げ、油をきる。
ぶり…2切れ長いも…100gエリンギ…1本(約50g)おろししょうが…4/5かけ分(小さじ2)みりん、しょうゆ…各大さじ1 1/2片栗粉…大さじ4サラダ油
カロリー:約409kcal　
レタスクラブ
旬をおいしく!夏野菜の天ぷらby中島和代さん
下準備5. 大葉は水洗いし水気を拭き取る。 下準備6. ハモは1切れを4つに切り、分量外の小麦粉を薄くからめる。 下準備7. の卵黄と冷水を混ぜ合わせる。 下準備8. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. の小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせ
カボチャ 1/8個ナス 2本オクラ 4本塩 少々大葉 4枚梅干し 4個ハモ(生) 2切れ塩 適量レモン(くし切り) 1/2個分卵黄 1個分冷水 250ml小麦粉 1〜1.5カップ片栗粉 大さじ4揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約354kcal　
E・レシピ
鮭と新じゃがの甘酢だれ
4.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、鮭とじゃがいもを入れる。5.上下を返しながら表面がカリッとするまで3～4分揚げ、油をきる。6.器にサニーレタスを敷いて鮭とじゃがいもを盛り、甘酢だれをかける。
塩鮭(甘塩)…2切れ(約150g)新じゃがいも…2個(約300g)サニーレタス…1/3個甘酢だれ　・白いりごま…大さじ1/2　・しょうゆ…大さじ1　・砂糖、酢…各小さじ2小麦粉、サラダ油
カロリー:約380kcal　
レタスクラブ
ひき肉とキャベツの炒め煮
1.キャベツは横1cm幅に切る。しめじは食べやすくほぐす。2.フライパンに豚ひき肉を入れて中火にかけ、約1分炒める。脂が出てきたらおろしにんにく1片強分(小さじ1)、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)を加えて炒め、香りが立ったら1を加え、ひと混ぜする。3.はるさめを加え、水2カップ、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、オイスターソース小さじ1を順に回し入れ、ふたをして約5分煮る。
カロリー:約463kcal　
レタスクラブ
鶏肉とトマトの南蛮漬け
材料(4人前) 鶏もも肉 300g 酒 大さじ1 小麦粉 大さじ3 ししとうがらし 12本 ミニトマト 200g 玉ねぎ 1/2個 にんにくの薄切り 1片分 【A】減塩だしつゆ 大さじ6 【A】砂糖 大さじ2 酢 大さじ2 ごま油 大さじ2 赤唐がらしの輪切り 1/2本分 サラダ油 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約325kcal　塩分:約1.4g
ヤマキ　おいしいレシピ
鮭とほうれん草の和風クリーム煮
[3]を加え3分ほど煮て、一度火を止める。水溶き片栗粉を加えて中火にかけ、とろみをつける。※写真は1人分です。
生鮭　(切り身) 2切れ、ほうれんそう 1/2束(150g)、たまねぎ 小1/2個、しめじ 1パック(100g)、おろしにんにく 少々、サラダ油 大さじ1/2、バター 10g、、牛乳 3/4カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5、、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約326kcal　塩分:約2.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
手羽先と大根のあっさり煮
[1]　鍋に手羽先と一口大に切った大根を入れ、ひたひたの水(分量外)と塩ひとつまみを加えて、30分くらい煮込む。[2]　肉がやわらかくなったら黒こしょうと小口切にした小ねぎをふり、「味ぽん」を回しかける。
鶏手羽先 8本、大根 1/4本、塩 ひとつまみ、黒こしょう 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約334kcal　塩分:約1.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
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