メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「300～500kcal > 和食 > おかず」　の検索結果： 1915 件中 （901 - 920）
豚肉とかぼちゃの重ね蒸し
[1]　かぼちゃを5mm幅で薄切りにし、食べやすい大きさに切る(5cm程度目安)。 [2]　豚バラ肉を食べやすい大きさに切る(5cm程度目安)。[3]　かぼちゃと豚バラ肉を交互に並べる。[4]　ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分程度加熱する。[5]　「味ぽん」をかけていただく。※熱いうちにラップを取ると乾燥しやすいので、召し上がる直前にラップを取って下さい。
カロリー:約388kcal　塩分:約1.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
なすの牛カツ
衣がきつね色になったら上下を返してさらに2分間揚げる。油をきって器に盛り、レタスとパセリを添える。好みでレモンやウスターソースを添える。
・なす 1コ・牛もも肉 6枚・粒マスタード 大さじ1+1/2・小麦粉 大さじ2+1/2・溶き卵 1コ分・塩 少々・パン粉 カップ2/3・レタス 1/4コ分・パセリ 適量・レモン 適宜・ウスターソース 適宜・塩 ・こしょう ・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　塩分:約1.8g
NHK　みんなの今日の料理
揚げない唐揚げ!オーブン唐揚げ
器にキャベツ、プチトマトと一緒に盛る。
鶏もも肉 1枚塩 適量粗びき黒コショウ 適量しょうゆ 大さじ1.5酒 大さじ1.5ハチミツ 小さじ1ゴマ油 小さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1片分片栗粉 大さじ3キャベツ 2〜3枚プチトマト 2個
調理時間:約25分　カロリー:約415kcal　
E・レシピ
さばとじゃがいものみそ煮
じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになったら、さばをくずさないように軽く混ぜながら、味をからめる。4.器に盛り、ねぎの青い部分をのせる。
さば(三枚おろし)…1尾分じゃがいも…大2個(約350g)長ねぎ…1本煮汁(混ぜる)　・おろししょうが…小さじ1/2　・砂糖、みそ…各大さじ1 1/2　・しょうゆ…大さじ1　・水…大さじ2長ねぎの青い部分…1本分
カロリー:約385kcal　
レタスクラブ
麩ちゃんぷるー
材料(2人前) 車麩 4個 A 溶き卵 2個分 A めんつゆ 大さじ2 ウインナーソーセージ 2本 玉ねぎ 1/4個 にんじん 1/2本 サラダ油 大さじ1/2 めんつゆ 大さじ1 かつお節 3g
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
とり大根の甘辛ごま炒め
1.大根は皮つきのまま7〜8mm厚さのいちょう切りにする。しいたけは軸ごと縦1cm幅に切る。とりむね肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、酒大さじ1、片栗粉小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、もみ込む。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を並べる。約3分焼いたら上下を返し、弱火にして約2分焼き、いったん取り出す。
カロリー:約311kcal　
レタスクラブ
サクサクトンカツ
の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 豚ロース肉の両面に塩コショウをし、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。 作り方2. 170℃の揚げ油に(1)を静かに入れ、ジュワジュワと言っていた泡がシュワシュワと小さな泡になり、おいしそうなキツネ色になっ
豚ロース肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2〜1個分パン粉 1/2〜1カップ揚げ油 適量キャベツ(せん切り) 1/16〜1/8個キュウリ 1/4本プチトマト 4個レモン 1/4個ケチャップ 大さじ2トンカツソース 大さじ1練りからし 小さじ1/2〜1
調理時間:約20分　カロリー:約339kcal　
E・レシピ
鶏のから揚げ
途中、表面が固まってきたら2～3回返す。全体にきつね色になってカリッとしたら、取り出して油をきる。器に盛り、レモン、ラディッシュを添える。
・鶏もも肉 1枚・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・レモン 2切れ・ラディッシュ 4コ・片栗粉 大さじ2・小麦粉 大さじ2・油
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　
NHK　みんなの今日の料理
まぐろのカルパッチョ
まぐろ(赤身)…1さく(約150g)長ねぎ…1/3本たくあん…30gアボカド…1/2個白いりごま…適量ソース　・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2 ・練りわさび…小さじ1/3 ・サラダ油…大さじ2
カロリー:約304kcal　
レタスクラブ
菜の花と厚揚げの炒め物
器に盛り、削り節をふる。
・菜の花 1ワ・厚揚げ 1枚・たまねぎ 1/4コ・卵 2コ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうが 小さじ1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・削り節 3g・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　塩分:約1.7g
NHK　みんなの今日の料理
豚肉のしょうが焼き
[1]　たまねぎは薄切りにし、豚肉と一緒にに15分ほど漬け込む。 [2]　フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。 [3]　皿に盛り、レタス、トマト、きゅうりなどの漬けあわせの野菜を添える。
豚ロース肉　薄切り 6枚、たまねぎ 1/2個、サラダ油 適量、、ミツカン　ほんてり 大さじ1、ミツカン　料理酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/4、しょうが汁 大さじ1、ごま油 小さじ1/2、、レタス 適量、トマト 適量、きゅうり 適量
カロリー:約352kcal　塩分:約1.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚バラと白菜の重ね鍋　みそ味
*鍋のシメには「シメのみそラーメン」がおすすめです。
豚バラ薄切り肉 300g白菜 1/2株(1000g)しめじ 1/2パック(50g)「ほんだし」 大さじ2水 4カップみそ 大さじ4白髪ねぎ 1本分小ねぎの小口切り 3本分しょうがのせん切り 1/4かけ分
カロリー:約340kcal　
味の素　レシピ大百科
牛肉とパプリカのチャンプルー風
1.黄パプリカは縦1cm幅に切る。豆腐は一口大にちぎる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を入れ、強めの中火にして約2分炒める。肉の色が変わったら1を加え、さらに約2分炒め、みりん、しょうゆ各大さじ1を加え、さっと炒める。器に盛り、削りがつおをふる。
牛切り落とし肉…150gもめん豆腐…2/3丁(約200g)黄パプリカ…1/2個(約75g)削りがつお…1/2袋(約2g)みりん、しょうゆ…各大さじ1ごま油…大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約307kcal　
レタスクラブ
魚介だしのレモン鍋
豚バラ薄切り肉 300g白菜 1/4株(500g)にんじん 1/3本エリンギ 1パック絹ごし豆腐 1/2丁(200g)長ねぎ 1本レモン 1個A水 720mlA「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 4個
カロリー:約367kcal　
味の素　レシピ大百科
鶏のゴマゴマ煮
器に盛り、すり白ゴマを振る。
鶏もも肉 2枚レンコン 2〜3cmサヤインゲン 1/2袋酒 100mlみりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2練り白ゴマ 大さじ3サラダ油 大さじ1すり白ゴマ 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約488kcal　
E・レシピ
たけのこ入りとりつくね
1.ピーマンは縦半分に切り、たけのこは1cm角に切る。2.ボウルにとりひき肉、たけのこ、片栗粉小さじ1、塩、こしょう各少々を入れ、よく練り混ぜる。6等分し、小判形に整える。3.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱して2を並べ、両面に焼き色がつくまで片面1～2分ずつ焼く。あいているところにピーマンを加えて弱火にし、ふたをして約5分蒸し焼きにする。
調理時間:約15分　カロリー:約323kcal　
レタスクラブ
鶏の二色から揚げ
音が小さくなり、肉の表面から出る泡が細かくなったら火を少し強め、カリッとさせて引き上げる。 油に残ったごまを網じゃくしできれいにすくう。残りの肉に青のり粉をまぶして同様に揚げる。
・鶏もも肉 500g・溶き卵 1/2コ分・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ2/3・しょうが汁 少々・おろしにんにく 少々・一味とうがらし 適量・白ごま 適量・青のり粉 適量・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約390kcal　
NHK　みんなの今日の料理
豚肉のカンタン酢テーキ
お好みでせん切りにしたキャベツ、ミニトマトを添える。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚(200g)、にんにく 1かけ、サラダ油 大さじ1、ミツカン　カンタン酢 70ml、、、キャベツ 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約368kcal　塩分:約1.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
カリカリ豚と長いもの塩炒め
豚バラ薄切り肉…150g玉ねぎ…1/2個長いも…200gこしょう、粗びき黒こしょう…各少々塩
カロリー:約388kcal　
レタスクラブ
五目野菜の和風オムレツ
半熟状になったら半分に折る。(4)器に盛り、(1)のレタス、ミニトマトを添える。
卵 4個「ほんだし」 小さじ1/2袋入りカット野菜(五目野菜炒めミックス) 1/2袋(115g)ベーコン 2枚A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A水 大さじ2A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1A削り節 1パック(正味5g)レタス 1枚ミニトマト 2個
カロリー:約362kcal　
味の素　レシピ大百科
  • このエントリーをはてなブックマークに追加