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「300～500kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1915 件中 （961 - 980）
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1.なすは大きめの一口大の乱切りにする。さやいんげんは長さを3等分に切る。とり肉は一口大に切り、塩ひとつまみ、こしょう少々をふって片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、なすを焼き色がつくまで約3分炒め、いったん取り出す。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、焼き色がつくまで焼く。
カロリー:約452kcal レタスクラブ
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卵液が固まり始めたら泡立て器に持ち替え、全体を大きく混ぜて火を止める。余熱で全体がトロリとするまで混ぜて仕上げる。器に盛り、**1**をのせる。
・卵 4コ・牛乳 カップ1/2・厚揚げ 1/2枚・生しいたけ(大) 2枚・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ焼き肉用肉…200g長ねぎ…下1/2本サンチュ…1袋白菜キムチ…120g合わせ調味料 ・みそ…大さじ1 1/2 ・酒…大さじ1 ・はちみつ…小さじ2
カロリー:約488kcal レタスクラブ
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[1] さばはサッと洗い、ペーパータオル等で水けをふきとる。 [2] しょうがはよく洗って、皮つきのまま薄切りにする。長ねぎはブツ切りにする。[3] ステンレスまたは樹脂加工の鍋にと[2]を合わせて煮立てる。さばを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で7～8分煮る。
さば (切り身) 2切れ、長ねぎ 1本、しょうが 5g、、ミツカン やさしいお酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2、水 大さじ2 カロリー:約369kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。とうもろこしは実をそぎ落とす。小町麩は粗めにくずす。2.ボウルにとりひき肉、とうもろこし、麩を入れ、酒大さじ2、片栗粉大さじ1、塩小さじ1/3を加えてよく混ぜ合わせる。6等分し、1.5cm厚さの円形に整える。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、2を並べ入れて約1分30秒焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約302kcal レタスクラブ
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1.みょうがは縦半分に切る。なすは一口大の乱切りにする。とりももから揚げ用肉は塩少々、酒大さじ1を加えてもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。大きめのボウルにポン酢じょうゆ大さじ3、水大さじ1 1/2を混ぜておく。2.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。なす、みょうがを入れ、時々上下を返しながら約2分揚げ焼きにし、油をきる。
カロリー:約459kcal レタスクラブ
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1.豆腐は6等分に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.フライパンにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、水1と1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら豚肉、1を加え、約5分煮る。
豚こま切れ肉…150gもめん豆腐…1丁(約300g)長ねぎ…下3/4本めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 カロリー:約332kcal レタスクラブ
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だいこんは4等分の輪切りにし、皮を厚めにむき、米のとぎ汁を加えた水で30～40分間、しっかり下ゆでします。 さつま揚げは熱湯をかけて油抜きします。 生麩は4等分、はんぺんは三角に切ります。 鍋にだし汁・塩を入れ、煮立ったら弱火にして(1)・(2)・(3)・結びしらたき・結び昆布を入れて約5分間煮、少量のだし汁で溶いた酒かすを加えます。 たこ串・生麩を入れて約5分間煮て、はんぺんを加え、汁をかけながら1～2分間煮ます。 おろししょうが・ゆずこしょうを添えていただきます。 ＼ POINT / だいこんの下ゆでには、米のとぎ汁
材料 [ 2人分 ]「活 焼ちくわ」2本だいこん1/2本さつま揚げ4枚生麩1本はんぺん2枚だし汁1200ml塩適宜結びしらたき4個結び昆布4枚酒かす200gたこ串4本おろししょうが適宜ゆずこしょう適宜 調理時間:約30分 カロリー:約375kcal 塩分:約3.8g ニッスイ レシピ
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油揚げの口を開いて小さめの器に置き、別の器に出した卵を油揚げの中に静かに入れる。ようじで縫うように口をとめる。鍋に【煮汁】の材料を合わせて中火で煮立て、しいたけとちくわを入れて、2～3分間煮る。**2**と細ねぎを加えて、中火で3～4分間煮る。
・卵 4コ・油揚げ 2枚・生しいたけ 2枚・ちくわ 1本・細ねぎ 6本・だし カップ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ2/3～1 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆで上がったうどんをゆで汁とともにどんぶりに入れ、温かい【つけじょうゆ】と**3**の青ねぎ、おろししょうがを添える。
・生うどん 300g・しょうゆ カップ1・みりん カップ1/2・水 カップ1/2・削り節 10g・青ねぎ 適量・しょうが 適量 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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1.長いもは一口大に切る。ぶりは皮を除いて一口大に切り、塩ひとつまみをふって約5分おき、水けを拭く。2.ポリ袋にしょうが汁2かけ分(大さじ1)、酒、しょうゆ各大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてからめ、約5分おく。汁けを軽くきり、片栗粉、小麦粉各大さじ3を混ぜてまぶす。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、2を入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約451kcal レタスクラブ
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もやし 1袋(200g)厚揚げ 2枚(300g)ホールコーン缶 50gにんにく 1かけA水・400ml 2カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ1バター 20g小ねぎ 1本(5g)
カロリー:約348kcal 味の素 レシピ大百科
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[4] [3]が熱いうちに[2]に入れ、全体に調味液がからむように軽く混ぜる。粗熱が取れるまで置き、味をなじませる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
鶏のから揚げ (冷凍) 6個(200g)、、たまねぎ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、ピーマン 1個、ミニトマト 4個、アスパラガス(グリーン) 2本、、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、赤とうがらし (小口切り) 適量 カロリー:約319kcal 塩分:約4.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ピーマンはヘタを取り除き、1cm幅の細切りにする。[2] 豚肉を1枚広げ、10等分に分けた[1]を端におき、ピーマンの端から端まで豚肉を斜めに巻き、軽くにぎる。残りも同様に作る。[3] フライパンに[2]を巻き終わりを下にして並べ、弱めの中火で熱し、全体に焼き色が付くまで転がしながら6分ほど焼く。[4] 余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」を加え、強火で煮詰めながらしっかり全体にからめる(焦げそうな場合は火を弱めてください)。
カロリー:約459kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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4.器にサニーレタス、パプリカ、アボカドを広げるようにして盛り、豚肉をのせてドレッシングをかける。
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉…150gサニーレタス…1/3個赤パプリカ…1/3個(約50g)アボカド…1/2個(約75g)酒…大さじ1ドレッシング ・粉チーズ…小さじ2 ・牛乳…大さじ1と1/3 ・マヨネーズ…大さじ2 カロリー:約324kcal レタスクラブ
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。大根、にんじん、白菜はせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。ごぼうはささがきにし、水にさらして、水気をきる。(2)鍋にAを入れて、火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・大根・にんじん・白菜・ねぎ・ごぼうを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、小ねぎを散らす。
豚バラ薄切り肉 300g大根 400gにんじん 150g白菜 4枚長ねぎ 60gごぼう 100gA「鍋キューブ」焼きあごだし 4個A水 720ml小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約356kcal 味の素 レシピ大百科
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1.「カリカリとんカツ」はオーブントースターで約3分焼く。中濃ソース適宜をからめ、半分に切る。2.キャベツの上に1をのせ、ソースをかける。
「カリカリとんカツ」…1〜2枚キャベツのせん切り…1/2枚分和風タルタルソース ・マヨネーズ、しば漬けのみじん切り…各大さじ1/2 中濃ソース カロリー:約356kcal レタスクラブ
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蒸し汁を回しかけ、貝割れ菜とレモンを添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)下味 ・砂糖…小さじ2 ・塩…小さじ1 ・こしょう…少々新玉ねぎ…1個貝割れ菜…1/2パックレモン…1/2個酒蒸し用 ・酒…1/2カップ ・水…1カップ 調理時間:約17分 カロリー:約338kcal レタスクラブ
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3.上下を返して強めの中火にし、煮汁を大根にからめるように混ぜながら、汁けが少なくなり、照りが出るまで煮る。
豚バラ焼き肉用肉…200g大根…500g煮汁 ・みそ、みりん…各大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・水…3/4カップサラダ油 カロリー:約490kcal レタスクラブ
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1.豆腐は電子レンジで水きりし(お料理メモ参照)、横半分に切って縦4等分に切る。しめじはほぐし、しいたけは軸を1cm残して除き、縦1.5cm幅に切る。豚肉は長さを3等分に切る。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱して豆腐を並べ入れ、こんがりと色づくまで2～3分焼く。上下を返し端に寄せ、あいたところにきのこを加え、一緒に2～3分焼く。
カロリー:約328kcal レタスクラブ
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