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「300～500kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1915 件中 （81 - 100）
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ぶり 2切れ、大根 100g、きゅうり 1/4本、長ねぎ 1/6本、しょうが 1/2かけ、赤とうがらし 1/4本、塩 少々、しょうゆ 適量、ミツカン 味ぽん 大さじ2、、、なす 1本、ししとうがらし 4本、揚げ油 適量
カロリー:約318kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ぶりは4cm角くらいに切って、しょうゆをまぶしてから小麦粉をまぶす。[2] 斜め薄切りした長ねぎと「やさしいお酢」を混ぜる。[3] フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいてぶりを入れ、両面にこんがり焦げ目がつくまで焼く。[4] 器に盛り、[2]のねぎ酢をたっぷりかける。
ぶり 2切れ(切り身)、しょうゆ 小さじ1、小麦粉 適量、、サラダ油 (炒め用) 小さじ2、、長ねぎ 1本(斜め薄切り)、ミツカン やさしいお酢 1/2カップ カロリー:約374kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.とり肉は皮目を下にして置き、2cm間隔で1cm深さの切り目を入れ、一口大に切る。2.ボウルに下味の材料を入れてよく混ぜ、とり肉を加えて汁けがなくなるまでしっかりもみ込む。片栗粉大さじ4を加え、粉っぽさがなくなるまでもみ込む。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2の1/2量を入れる。そのままさわらずに約1分揚げ、ころもが固まってきたら上下を返しながら約2分揚げる。
カロリー:約451kcal レタスクラブ
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2.フライパンにごま油大さじ1をひく。1の袋の角を斜めに切り、1/6量ずつ間隔をあけてフライパンに絞り出す。しそを1枚ずつのせ、たねが約1.5cm厚さになるまで軽く押してなじませる。3.フライパンを強めの中火にかけ、こんがりとするまで約2分焼いて上下を返し、ふたをして中火で2
たね ・さば水煮缶…1缶(約190g) ・もめん豆腐…1丁(約300g) ・万能ねぎの小口切り…3本分 ・おろししょうが…小さじ1 ・片栗粉…大さじ3 ・みそ…大さじ1/2青じそ…6枚照り焼きだれ〈混ぜる〉 ・しょうゆ、みりん、水…各大さじ1ごま油 カロリー:約378kcal レタスクラブ
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[1]豚肉は筋切りし、全体に小麦粉をまぶし、余分な粉ははらう。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉の両面に焼き目がつくまで焼く。[3]余分な油をペーパータオルでふき取る。「カンタン黒酢」を加えて中火で5分ほど煮る。たれにとろみが出てきたら、弱火に変えて豚肉を2～3回返す。[4][3]を食べやすい大きさに切って皿に盛り、たれをかける。
カロリー:約428kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.じゃがいもはよく洗って皮つきのまま3cm角に切る。万能ねぎ下1/2束は長さを半分に切る。とり肉は3～4cm角に切り、砂糖大さじ1、塩小さじ2/3をからめる。2.鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもを約2分炒める。とり肉を加え、油が全体にからむまで炒める。3.水1カップを加えて煮て、煮立ったらアクを除く。ふたをして弱火にし、約15分煮る。
カロリー:約389kcal レタスクラブ
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**2**の大根が柔らかくなったらハムを加え、**3**をもう一度かき
・ハム 7～8枚・大根 1/4本・しめじ 100g・水 100～120ml・固形スープの素 1/2コ・牛乳 カップ1+1/4・小麦粉 大さじ2・ピザ用チーズ 20g・バター 大さじ1強・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豚肉は筋切りをして小麦粉を薄くまぶし、フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して両面をこんがり焼く。玉ねぎの薄切りを加えて炒め、ジンジャーソースをからめる。
豚しょうが焼き用肉…6枚(約200g)玉ねぎの薄切り…1/2個分サラダ油…大さじ1/2ジンジャーソース ・おろししょうが…2かけ分 ・中濃ソース…大さじ3 ・酒…大さじ1小麦粉 調理時間:約10分 カロリー:約367kcal レタスクラブ
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余分な脂を拭き取り、たれを加えてさっとからめる。4.器にサニーレタスを敷き、3を食べやすく切ってのせる。タルタルソースをかける。
とりむね肉…大1枚(約300g)サニーレタス…適量タルタルソース ・ゆで卵…1個 ・プレーンヨーグルト…大さじ2 ・きゅうりのぬか漬け…1/3本 ・マヨネーズ…大さじ1 ・塩、こしょう…各少々たれ〈混ぜる〉 ・砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油 カロリー:約441kcal レタスクラブ
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しょうがは薄切りにしておきます。長ねぎは5cmのぶつ切りにしてフライパンで焼いておきます。 鍋に【A】(しょうが・みそ・めんつゆ・水・はちみつ・酒)を入れ煮立て、(1)を入れて落としぶたをして中弱火で約10分間煮ます。 煮汁にとろみがついたら、長ねぎとともに器に盛り付け、煮汁を回しかけます。 ＼ POINT / さばは煮る前に塩を振り霜降りにすることと、しょうがを利かせて煮るのが臭みを消すポイントです。みりんの代わりにはちみつで素早くコクと照りをプラスできます。
材料 [ 2人分 ]さば(切り身)1尾分 塩少々長ねぎ1/2本Aしょうが10gみそ大さじ1めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1水100ccはちみつ小さじ2酒小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約306kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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1.白身魚にりゅうきゅう風だれの材料をあえる。2.器にご飯を盛って1をのせ、万能ねぎを散らす。麦茶をかける。
好みの白身魚(ここでは鯛。刺し身用)…120g〈そぎ切りにする〉万能ねぎ…適量〈小口切りにする〉りゅうきゅう風だれ ・白すりごま…大さじ2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1温かいご飯…小どんぶり2杯分麦茶…適量 カロリー:約444kcal レタスクラブ
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1.キャベツは横1cm幅に切る。しめじは食べやすくほぐす。2.フライパンに豚ひき肉を入れて中火にかけ、約1分炒める。脂が出てきたらおろしにんにく1片強分(小さじ1)、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)を加えて炒め、香りが立ったら1を加え、ひと混ぜする。3.はるさめを加え、水2カップ、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、オイスターソース小さじ1を順に回し入れ、ふたをして約5分煮る。
カロリー:約463kcal レタスクラブ
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6 火が通ったら、【B】を加え照りよく絡める。 7 串に刺し器に盛り、お好みで卵黄を添える。
材料(2人前) 鶏ひき肉 250g れんこん 100g ごぼう 1/4本 にんじん 30g 長ねぎ 1/4本 【A】かつお節 2パック 【A】酒 大さじ1 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】片栗粉 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 ごま油 小さじ1 【B】めんつゆ 大さじ3 【B】水 大さじ3 【B】砂糖 大さじ1/2 【B】片栗粉 小さじ1/2 卵黄 1個 調理時間:約15分 カロリー:約417kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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[5][2]の器に牛肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。※「穀物酢」の代わりに「純玄米黒酢」などお手持ちのお酢を使用しても良いです。
牛肉 薄切り 200g、片栗粉 適量、キャベツ 適量、ミニトマト 2個、サラダ油 大さじ1、、しょうゆ 大さじ2、ミツカン 料理酒 大さじ2、砂糖 大さじ2、水 大さじ2、おろししょうが 少々、おろしにんにく 少々、、ミツカン 穀物酢 大さじ2 カロリー:約410kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉とじゃがいもは一口大に切る。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]を焼き色がつくようにあまり動かさずに炒める。上下を返し、ふたをして5分加熱する。[3] 全体に火が通ったら、「カンタン酢」とみそをよく混ぜ合わせてから入れ、汁けがなくなるまで炒める。
鶏もも肉 1枚(280g)、じゃがいも 2個、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン カンタン酢 大さじ4、みそ 大さじ1 カロリー:約473kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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器に盛り、2を添える。
とり手羽中…8本ほうれん草…1わ(約200g)バター…10gサラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・酒、しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 カロリー:約323kcal レタスクラブ
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お好みでかつお節を加える。
材料(4人前) さけ・切り身 2切れ あさり・砂抜きしたもの 200g いか 1杯 有頭えび 4尾 白菜 6枚 長ねぎ 1本 しいたけ 1パック にんじん 1/2本 くずきり・乾 30g 【A】水 カップ6 【A】割烹白だし カップ3/4 氷温熟成かつおマイルド削り・好みで 適量 調理時間:約20分 カロリー:約365kcal ヤマキ おいしいレシピ
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じゃがいも 4個。長ねぎ 2本。ニラ 1束。にんにく 1かけ。春雨(乾燥) 50g。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個。水 600ml。生姜(薄切り) 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約477kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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うずら卵は水けを拭き、かたくり粉少々をまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。豚肉を広げ、上面の半分に【A】を塗る。手前に**1**のうずら卵をのせて巻き、手で軽く握る。残りも同様に巻き、かたくり粉適量をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱する。**2**を1コずつ入れ、時々返しながら約3分間揚げる。取り出して油をきり、好みで半分に切る。器に盛り、サラダ菜を添える。
・豚もも肉 10枚・うずら卵 10コ・しょうゆ 大さじ1/2・にんにく 小さじ1・サラダ菜 適量・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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1.新玉ねぎは縦1cm幅に切る。豚肉にAを順にもみ込む。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒める。3.肉の色がほぼ変わったら新玉ねぎを加え、約1分炒める。4.具材を端に寄せてフライパンの余分な脂を拭き、Bを加えて炒め合わせる。
豚こま切れ肉…250g新玉ねぎ…1/2個A ・塩…少々 ・酒、片栗粉…各大さじ1/2B〈混ぜる〉 ・ウスターソース…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・塩…ひとつまみ ・おろしにんにく…少々サラダ油 カロリー:約392kcal レタスクラブ
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