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「300～500kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1915 件中 （61 - 80）
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ほうれん草を加えてさっと煮て、牛肉を戻し入れてひと煮立ちさせる。器にたれの材料を等分に入れ、肉と野菜をつけながら食べる。
牛ももしゃぶしゃぶ用肉…150gごぼう…1/2本(約80g)ほうれん草…1わ(約200g)まいたけ…1パック(約100g)スープ ・とりガラスープの素…小さじ2 ・酒…大さじ3 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖…小さじ2 ・水…1カップたれ ・卵黄…2個分 ・長ねぎのみじん切り…1/4本分 ・おろしにんにく…少々 ・しょうゆ…小さじ2ごま油…1/2カップ 調理時間:約10分 カロリー:約388kcal レタスクラブ
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**3**の鶏肉を1切れずつ手で入れる。菜箸ではさむと滑って落としやすく、油が飛びはねる場合があるので、必ず手で持って静かに入れる。全部入れたら、そのまま3～4分
・鶏もも肉 2枚・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・こしょう 少々・卵 1コ・小麦粉 カップ1/2・サラダ油 適量・レモン 適量 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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取り出して一度混ぜ、再びラップフィルムをかけて電子レンジに4～5分間かける。そのまま5分間ほどおいて蒸らし、**3**の具を混ぜる。
・もち米 カップ2・ひじき 5g・油揚げ 1枚・にんじん 4cm・だし カップ1・砂糖 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約35分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] たまねぎは、幅1cm弱の輪切りにする。[2] を混ぜ合わせ、たれを作る。[3] フライパンにごま油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりとして透明感が出てきたところで、牛肉切りおとしを加える。[2]を加え、炒め合わせる。
たまねぎ 1個、牛肉 切りおとし 200g、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、コチュジャン 小さじ1/2、ごま油 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、、ごま油 小さじ2 カロリー:約368kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、四つ割りにする。直径約23cmの耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。そのまま約2分おいて蒸らし、水けを拭く。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にし、1とともに並べる。3.5～6分こんがりと焼き、上下を返して煮汁を加え、時々揺すりながら4～5分煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約373kcal レタスクラブ
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[1]鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。キャベツはせん切りにする。[2]熱したフライパンにバターを入れ、鶏肉の皮目からこんがり焼き上下を返して全体に火を通す。[3]を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、全体をからめる。皿にせん切りにしたキャベツ、ミニトマトと一緒に盛り付け、小口切りにした小ねぎをふる。
鶏もも肉 1枚(280g)、片栗粉 適量、バター 大さじ1、、キャベツ 適量、ミニトマト 適量、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、砂糖 小さじ2、おろしにんにく 小さじ1 カロリー:約382kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.長ねぎは5cm長さの細切りにする。キャベツはざく切りにする。2.土鍋(または鍋)に1、豚肉の各半量を順に重ね入れ、残りも同様に入れる。煮汁を注いで強めの中火にかけ、煮立ったらふたを少しずらしてのせ、弱めの中火で約8分煮る。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…250g長ねぎ…1本キャベツ…250g煮汁 ・ごま油…大さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ2 ・おろしにんにく…1片強分(小さじ1) ・塩、こしょう…各少々 ・湯…1カップ カロリー:約414kcal レタスクラブ
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(1)さけ、鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は8等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさけ・鶏肉・白菜・しめじ・しいたけ・ねぎ・豆腐を加えて煮、ごまをふる。*鍋のシメには、「白湯シメ雑炊」がおすすめです。
生ざけ 2切れ鶏もも肉 1枚(240g)白菜 3枚(300g)しめじ 1パック(100g)しいたけ 4枚長ねぎ 1本木綿豆腐 1丁A水 4カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 4個すり白ごま 大さじ2 カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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4 鍋に【B】を入れて火にかけ、沸いてきたら③の大根・にんじんを加える。火が通ったら③のほうれん草、②の餃子を加えて煮込む。お好みで【C】を加えていただく。
材料(4人前) 豚ひき肉 300g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ごま油 小さじ1 白菜 1/6株 干ししいたけ 4個 にら 1束 餃子の皮 30枚 くずきり 50g えのきだけ 1パック 大根 10cm にんじん 1/2本 ほうれん草 1/2束 【B】水 カップ6・1/4 【B】めんつゆ カップ3/4 【C】酢 適量 【C】ラー油 適量 調理時間:約60分 カロリー:約445kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.白菜は2cm長さに切る。とり手羽先は関節のところで切り分け、骨に沿ってキッチンばさみで1本切り込みを入れる。長いもはポリ袋に入れ、袋の上からめん棒などでたたいて大きく砕く。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、手羽先を皮目を下にして並べ、約3分焼く。焼き色がついたら上下を返して約1分焼く。3.白菜を広げながら入れ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、水大さじ4、ポン酢じょうゆ大さじ3、砂糖小さじ1を加える。
カロリー:約351kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分けて1cm厚さの輪切りにし、葉は5cm長さに切る。豚肉は筋切りをし、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱して1を並べ入れ、約2分焼いて焼き色がついたら上下を返し、弱火にしてさらに約2分焼く。途中、野菜は焼けたものから取り出す。3.豚肉が焼けたら取り出して食べやすく切り、野菜とともに器に盛る。
カロリー:約344kcal レタスクラブ
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(7)土鍋に水、「ほんだし」を入れて混ぜ、火にかけて煮立て、Bを加える。(8)再び煮立ったら、水でぬらしたスプーンで(6)のタネをすくい、手
鶏ひき肉 300gA水 大さじ3A酒 大さじ1A片栗粉 大さじ1Aしょうが汁 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/6白菜 4枚(400g)春菊 1/2束(100g)えのきだけ 1袋(100g)しめじ 1パック(100g)ねぎ 1/2本すだち 2個おろししょうが 適量水 6カップ「ほんだし」 小さじ1B酒 大さじ3Bみりん 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1 カロリー:約401kcal 味の素 レシピ大百科
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木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、水切り後、手で一口大にちぎる。長ネギは小口切りにして水にさらし、水気をきっておきます。 フライパンに、にんにく、生姜、ごま油を入れて中火にかけ、香りがたってきたら、長ネギの分量の2/3、「さばみそ煮缶」、木綿豆腐を加えて、汁気が少なくなるまで炒める。 溶いた卵を流し入れてサッと炒め合わせ、醤油で味を調えたら、器に盛り、残りの長ネギをかけてできあがり。 ＼ POINT / お好みで豆板醤を加えて炒めるのもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「さばみそ煮」1缶木綿豆腐200g卵1個にんにく(みじん切り)1片生姜(みじん切り)1片長ネギ1本ごま油小さじ2醤油少々 調理時間:約10分 カロリー:約444kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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[1] 豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。[2] キャベツをせん切りにし、器に敷き詰める。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を入、れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。[4] を混ぜ合わせ、[3]に加えて煮立たせ、最後に「穀物酢」を加えてからませる。[5] [2]の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。
カロリー:約431kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.長ねぎは5cm長さに切る。長いもは5cm長さ、1cm幅の柏子木切りにする。2.ボウルにおろしにんにく1片強分(小さじ1)、みそ大さじ2、砂糖、ごま油各大さじ1/2を入れ、なめらかになるまで混ぜる。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり手羽中を皮目を下にして並べ入れ、ふたをして焼く。3～4分してこんがりと焼き色がついたら上下を返し、端に寄せる。
カロリー:約367kcal レタスクラブ
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えのきだけは根元を切り、大きめにほぐす。ねぎは5mm幅の斜め切りにし、白菜は5cm角に切る。(5)焼き豆腐は8等分に切り、しらたきは水で洗い、サッとゆでて5cm長さに切る。(6)土鍋を熱し、(2)のあんきも1/3量を入れ、弱火で丁寧にそぼろ状にからいりする。少し焦
あんこう・5～6cm角に切ったもの 800gあんきも 100gしいたけ 4枚えのきだけ 100gにんじん 1本春菊 1束長ねぎ 1本白菜・大 2枚焼き豆腐 1丁しらたき 1個みそ 大さじ4・1/2水 8カップAしょうゆ 1/2カップAみりん 大さじ4A「ほんだし」 大さじ2A酒 大さじ2 カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎは芯をつけたまま四つ割りにする。水菜は4～5cm長さに切る。レモンは8等分のくし形に切る。手羽先は骨と骨の間に1本切り目を入れ、水けを拭く。2.大きめの鍋に油大さじ1を中火で熱し、手羽先を並べる。強めの中火にし、時々上下を返しながら焼き色がつくまで5〜6分焼く。3.酒1 1/2カップを加え、煮立ったら水2 1/2カップ、塩小さじ2/3、玉ねぎを加える。
カロリー:約362kcal レタスクラブ
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鶏もも肉 1枚(280g)、サラダ油 小さじ1、、しょうゆ 大さじ1、本みりん 大さじ2、酒 大さじ1、、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、、、キャベツ 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約361kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.フライパンに豚肉を広げ、豆腐、ゴーヤーの順に重ねる。強めの中火にかけて、そのまま2〜3分焼く。2.水分、脂分が出てきたら拭き取り、木べらでざっと上下を返し、1〜2分炒める。中央をあけ、しょうゆ大さじ1を入れて軽く煮立てたら、全体を1〜2分炒める。削りがつおをふり入れてざっと混ぜる。
豚バラ薄切り肉…150g〈7cm幅に切る〉もめん豆腐…1/2丁(約150g)〈6等分にちぎり、水けを拭く〉ゴーヤー…1本(正味150〜200g)〈縦半分に切って、横8mm幅に切る〉削りがつお…1袋(約5g)塩、しょうゆ カロリー:約385kcal レタスクラブ
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【天つゆ】の材料は鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて冷ます。なすはヘタを除いて1cm角に切る。塩適量をまぶして約5分間おき、水けを拭き取る。オクラは塩適量をまぶしてまな板の上で転がし、サッと洗って水けをきる。ヘタを除いて1cm幅に切る(太ければさらに縦半分に切る)。ボウルになす、オクラを入れ、小麦粉大さじ1+1/2～2を加えて全体にまぶす。卵黄、水適量(大さじ2が目安)、小麦粉大さじ1+1/2～2を少しずつ加えながら菜箸で混ぜ、野菜どうしがくっつくくらいの粘度にする。
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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