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「300～500kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 1915 件中 （61 - 80）
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豚ロース薄切り肉…150g 春キャベツ…1/4個 新玉ねぎ…1/4個 小麦粉…大さじ1/2 サラダ油…大さじ1/2 合わせ調味料 ・酒…大さじ2 ・みそ…大さじ1 1/2 ・砂糖…大さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1 塩…少々
カロリー:約309kcal レタスクラブ
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[1] 鶏肉は一口大に切り、黒酢にんにく醤油に10分ほど漬ける。[2] [1]の汁けをふいて、片栗粉と小麦粉を同量合わせたものをつけ、溶き卵にくぐらせて揚げる。[3] レタスと[2]を盛り合わせる。にんにく(10かけ)をつぶし、広口ビンに「純玄米黒酢」(500ml)、しょうゆ(250ml)とともに漬ける。
カロリー:約348kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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さばは、あれば中骨と腹骨を取り除き、2cm幅のそぎ切りにする。ボウルに【A】をしっかり合わせ、さばを加えてラップで表面を覆い、常温で10分間つける。取り出して紙タオルで汁けを拭き取り、かたくり粉少々をまぶす。揚げ油を160℃に熱し、**2**を入れてこんがりと揚げる。ししとうもサッと素揚げし、油をきって皿に盛り、レモンを添える。
・さば 1枚・しょうゆ カップ1/2・酒 カップ1/4・砂糖 大さじ6・しょうが汁 大さじ1・ししとうがらし 適量・レモン 適量・かたくり粉 少々・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏もも肉とじゃがいもは一口大に切る。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]を焼き色がつくようにあまり動かさずに炒める。上下を返し、ふたをして5分加熱する。[3] 全体に火が通ったら、「カンタン酢」とみそをよく混ぜ合わせてから入れ、汁けがなくなるまで炒める。
鶏もも肉 1枚(280g)、じゃがいも 2個、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン カンタン酢 大さじ4、みそ 大さじ1 カロリー:約473kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルに【鶏肉だんご】の材料を順に入れ、粘りが出るまで練る。キャベツは5cm四方にちぎり、軸の部分は薄切りにする。にんじんは4cm長さの短冊形に切る。
鍋に【A】を入れて混ぜ、水カップ2+1/2～3を加えて溶く。中火にかけ、温まってきたらキャベツ、にんじんを加え、5～6分間煮る。**1**を水でぬらしたスプーンですくって落とし、沸いたらアクを取りながら煮る。好みで柚子こしょうを添える。
・カリカリベーコンみそ 200g・練りごま 大さじ2・しょうが 1かけ分・鶏ひき肉 150g・ねぎ 10cm分・にんにく 1かけ分・パン粉 大さじ2・塩 小さじ1/3・水 大さじ2・キャベツ 5枚・にんじん 1本・柚子(ゆず)こしょう 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. フライパンにオリーブ油を少量ずつ入れながら、ナスに両面美味しそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛る。 作り方2. を作る。フライパンにゴマ油、ショウガを入れて中火で熱し、香りがたってきたら、鶏ひき肉、ニンジン、ゴボウを加えて炒め合
ナス 1.5〜2本塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ2〜2.5鶏ひき肉 100gニンジン(みじん切り) 1/8本分ゴボウ 1/4本ピーマン 1/2個ショウガ(みじん切り) 1/2片分ゴマ油 小さじ1赤みそ 60〜70g酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2〜1片栗粉 小さじ1水 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約325kcal E・レシピ
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器に盛り、すだちを添える。
・納豆 2パック・桜えび カップ1/2・青じそ 6枚・ちりめんじゃこ 大さじ2・焼きのり 1枚・卵 1コ・すだち 1コ・小麦粉 カップ1/2・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約341kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐はペーパータオルで包み、直径約20cmの耐熱皿にのせる。ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、取り出してそのまま粗熱をとり、水けをきる。横6等分に切って水けを拭く。1切れに豚肉を1枚ずつ、厚みが均一になるようにらせん状にしっかりと巻き、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.大根おろしはざるにあけて水けをきる。
カロリー:約320kcal レタスクラブ
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ぶり 4切れ、小麦粉 大さじ2、サラダ油 大さじ1、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2、みりん 大さじ2、しょうゆ 小さじ2、、大根 200g、ピーマン 2個
カロリー:約341kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 牛肉は常温にもどす。2cm角程度のサイコロ状に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。[3] 肉に火が通ったら肉を取り出す。「追いがつおつゆ2倍」、「みりん」を加えて煮立たせる。煮汁が1/2程度になったら肉をもどしてからませる。[4] 最後にわさびを加えてからませる。[5] お好みでフライドポテト、サラダ菜、ラディッシュなどを添える。
カロリー:約406kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1 クリームチーズとかつお節を混ぜ合わせる。 2 鶏ささ身はスジを取り、半分の厚さに開く。青じそと①のかつおチーズをのせて巻く。 3 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 4 フライパンに油を熱し、③のささ身を揚げ焼きにする。 5 半分の長さに切り、器に盛りつける。
材料(2人前) 鶏ささ身 4本 青じそ 4枚 クリームチーズ 40g かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 大さじ1 小麦粉 適量 溶き卵 適量 パン粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約377kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根、にんじんはピーラーで薄切りにする。白菜は1cm幅に切り、春菊は半分の長さに切る。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れ、沸騰したら(1)の白菜・春菊を加え、ひと煮立ちさせる。 3 (1)の大根・にんじん加えながら、豚肉と餅スライスを加える。ゆずを散らし、全体に火が通ったら豚肉で野菜を巻きながらいただく。
材料(4人前) 豚もも肉(または豚ロース肉) 400g 大根 1/3本 にんじん 1本 白菜 1/4株 春菊 1/2束 餅スライス 20枚 ゆず(せん切り) 1/4個分 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋 調理時間:約20分 カロリー:約415kcal 塩分:約4.2g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 大根は2cm厚さの輪切りにして(大きいものは半月切りにし)、下ゆでする。ぶりは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて臭みを取る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。[2] 鍋に[1]、を入れて落しぶたをし、弱めの中火で30分ほど煮る。
大根 1/4本、ぶり 2切れ、しょうが 1片、、、水 170ml、ミツカン 追いがつおつゆの素 大さじ5、みりん 1/4カップ、ミツカン 料理酒 大さじ1 カロリー:約399kcal 塩分:約4.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口サイズに切る。キャベツは太めのせん切りにする。にんじんは細切りにする。[2] は混ぜ合わせておく。[3] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れ炒める。火が通ったらキャベツとにんじんを炒める。[4] 仕上げに[2]を入れ、全体に味が絡むようにサッと炒める。
鶏もも肉 1枚、キャベツ 1/4個、にんじん 30g、、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、カレー粉 小さじ1、、サラダ油 (炒め用) 大さじ1 カロリー:約360kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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ふたを取り、万能ねぎを加えてさっと煮る。
とりもも肉…大1枚(約300g)キャベツ…250g万能ねぎ…小1束(約50g)にんにく…2片赤とうがらしの小口切り…1/2本分酒…大さじ1塩…小さじ1とりガラスープの素…小さじ1/2 カロリー:約322kcal レタスクラブ
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お好みでかつお節を加える。
材料(4人前) さけ・切り身 2切れ あさり・砂抜きしたもの 200g いか 1杯 有頭えび 4尾 白菜 6枚 長ねぎ 1本 しいたけ 1パック にんじん 1/2本 くずきり・乾 30g 【A】水 カップ6 【A】割烹白だし カップ3/4 氷温熟成かつおマイルド削り・好みで 適量 調理時間:約20分 カロリー:約365kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.とり肉は塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をすり込む。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れる。約6分焼いて上下を返し、約2分焼く。余分な油を拭き取ったら「温しょうがシロップ」を加え、全体にからめながら、約30秒煮詰めて取り出す。3.約5分おいて肉汁を落ち着かせてから、食べやすく切って器に盛り、フライパンに残ったシロップをかける。
カロリー:約347kcal レタスクラブ
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1.白菜はざく切りにして口径約20cmの耐熱の器に入れる。豚肉を広げておおい、めんつゆを回しかける。2.ラップをかけて、肉の色が完全に変わるまで6分レンチンする(様子をみて1～2分追加)。3.Aを回しかけ、好みで刻んだ万能ねぎをふっても。
豚バラ薄切り肉…200g白菜…1/8株(約300g)めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2A〈混ぜる〉 ・おろしにんにく…2cm分 ・ポン酢じょうゆ…大さじ3 ・ごま油…大さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約472kcal レタスクラブ
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[5] 沸騰したらアクを取り、ペーパータオル等で落としぶたをして弱火で15分ほど煮る。[6] 汁けが半分くらいになったら、みそを溶きながら入れ、いりごまを加えて弱火のまま1～2分煮る。
鶏手羽先 4本、なす 2本、サラダ油 大さじ2、、水 1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、砂糖 小さじ1、、みそ 小さじ1、いりごま (白) 小さじ2 カロリー:約318kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1・塩 2つまみ・花かつお 5g・サラダ菜 適量・片栗粉 ・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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