300～500kcalのレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

3を1切れずつのせ、1を半量ずつかけ、上のバンズ1切れをのせ、ピックを刺す。
厚揚げ…小1枚(約150g)トマトサルサ　・トマト…1/2個　・ピーマン…1/2個　・トマトケチャップ…大さじ1　・レモン汁…小さじ1/2　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々サニーレタス…小2枚バンズ…2個合わせ調味料　・しょうゆ…小さじ2　・酒、みりん、砂糖…各小さじ1・オリーブ油
カロリー:約394kcal　

1.冷凍うどんをゆでて器に盛り、「塩さばそぼろ」大さじ4～5、万能ねぎの小口切りをのせる。
「塩さばそぼろ」…大さじ4～5万能ねぎ…3本分冷凍うどん…1玉
カロリー:約415kcal　

うなぎは上にのせる分を少しとっておき、残りは1cm角に切る。にらのボウルに温かいご飯を加え、よく混ぜる。うなぎを加えてさらによく混ぜ、器に盛る。残しておいたうなぎを食べやすい
・うなぎのかば焼き 2くし・にら 1/2ワ・ねぎ 5cm・粉ざんしょう 小さじ1/2・強力粉 適宜・ご飯 茶碗4杯分・酢 ・しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　

ごぼうはきれいに洗い、ささがきにする。牛肉は1cm幅に切る。なべに**1**とだしを入れて煮立て、脂とアクをすくう。酒大さじ1+1/2、砂糖小さじ1/2を加えて弱火で3～4分間煮、薄口しょうゆ大さじ1/2を加えてサッと煮る。炊きたてのご飯に**2**の具と汁カップ1/4を加えてサックリと混ぜ、ふたをしてしばらく蒸らす。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
・ごぼう 1/2本・牛ロース肉 50g・だし カップ3/4・ご飯 2杯分・粉ざんしょう 適宜・酒 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1/2・薄口しょうゆ 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　

大きめの器にご飯を盛り、彩りよくすべての【具】をのせる。混ぜながら食べる。
・ご飯 茶碗1杯分・ちりめんじゃこ 大さじ1・さけフレーク 大さじ1・刻みのり 大さじ1・しそとわかめのふりかけ 大さじ1・削り節 大さじ1・すりごま 大さじ1・細ねぎ 1本
調理時間:約5分　カロリー:約330kcal　

1 耐熱皿にご飯を盛り付け、食べやすく割いたサラダチキンと凍ったままの冷凍ほうれん草(もしくはゆでて3㎝長さに切ったほうれん草)をのせ、Aをかける。 2 電子レンジ(600W)で1人分につき約3分加熱し、ピザ用チーズを散らす。 3 トースターで②のチーズが溶けてきつね色になるまで焼き、かつお節をかける。
材料(2人前) 麦ご飯(もしくはご飯) 2杯分 サラダチキン 1枚 ほうれん草(冷凍、もしくはゆでたもの) 200g A調整豆乳 400ml A割烹白だし 小さじ2 ピザ用チーズ 大さじ4 かつお節 2パック
調理時間:約10分　カロリー:約474kcal　塩分:約1.7g

れんこんをしゃもじでくずしながら混ぜ、みつばも加えてサックリ合わせる。味をみて、足りなければ
・れんこん 1/2節・米 2合・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1・ごま油 小さじ1・昆布 1枚・むきえび 80g・みつば 適量・白ごま 適量・塩 少々・黒こしょう 適量
調理時間:約40分　カロリー:約330kcal　

昆布を取り出し、さんまをざっくりとほぐして混ぜ、細ねぎを散らす。好みでレモン、すだちなどを搾ってもよい。
・さんまの塩焼き 2匹分・米 カップ3・だし 550ml・酒 カップ1/4・うす口しょうゆ 大さじ2・しょうが 大さじ1・塩 小さじ1・昆布 2枚・細ねぎ 適量・レモン 適宜・すだち 適宜
調理時間:約50分　カロリー:約470kcal　

1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 干ししいたけはもどして粗みじん切りする。もどし汁は取っておく。えびは1cm幅に切る。 こんにゃく、にんじんは粗みじん切りにする。 3 炊飯器に①の米、②のしいたけ・えび・こんにゃく・にんじんを入れ、【A】を加えて炊く(時間外)。 4 炊き上がったらボウルに移し、ザックリと混ぜ、4等分しておく。
調理時間:約45分　カロリー:約488kcal　塩分:約0.9g

米360ml(2合)は洗って炊飯器に入れ、酒大さじ1と塩小さじ1/2を入れる。普通に水加減し、30分間ほどおく。干しいも3枚(100g)は2cm角に切る。**1**に**2**をのせて普通に炊き、蒸らす。茶碗(わん)によそい、黒ごま少々をふる。
・米 360ml・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・干しいも 3枚・黒ごま 少々
調理時間:約30分　カロリー:約350kcal　

5 焼けたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。お好みで糸唐がらしをのせ、【B】のたれを添える。
材料(2人前) にら 1束 干しえび 10g 米粉 100g 卵 1個 【A】水 100ml 【A】割烹白だし 大さじ2 ごま油 大さじ1 【B】めんつゆ 大さじ1 【B】酢 大さじ1 【B】コチュジャン 小さじ1 【B】砂糖 小さじ1/2 【B】ごま油 小さじ1/2 【B】いり白ごま 小さじ1 糸唐がらし お好みで
調理時間:約15分　カロリー:約342kcal　塩分:約2.5g

ボウルに【漬け汁】の材料を混ぜ合わせ、かつおを入れてからめる。冷蔵庫に15～20分間おく。焼きのりと青じそは手で食べやすい大きさにちぎる。**1**のかつおは汁けを軽くきる。器に[[薬味ずし|rid=17056]]の半量を盛り、かつお、焼きのり、青じそ、残りの薬味ずしを少しずつ重ねるように盛り、白ごまを散らす。
・薬味ずし 全量・かつお 160g・しょうゆ カップ1/2・みりん 大さじ1+2/3・焼きのり 1/4枚・青じそ 4枚・白ごま 適量
調理時間:約5分　カロリー:約450kcal　

ミックスナッツは細かく刻む。ザーサイは細切りまたは粗みじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。ボウルに**1**とちりめんじゃこを入れ、しょうゆ・ごま油、こしょうを加えて混ぜる。ご飯を器に盛って**2**をのせる。混ぜながら食べる。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・ちりめんじゃこ 15g・ミックスナッツ 15g・ザーサイ 30g・細ねぎ 3本・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.9g

こんにゃくは5mm角に切り、牛肉は2～3cm長さに切る。ホットプレートは230～240℃にセットする。なべにサラダ油少々を熱し、こんにゃくを入れる。みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1弱を加え、強火で汁けがなくなるまで2～3分間いためる。小さめのボウルに「[[お好み焼き生地|rid=5350]]」100g、キャベツ30gの順に入れ、紅しょうが小さじ1/2、てんかす小さじ1を加える。中央に卵を割り入れる。**3**の卵黄をつぶしてから、空気を包むように生地と具を混ぜ合わせる。温めたホットプレートに生地を少し残してフワッとのせ、スプー
・青ねぎ 360～400g・こんにゃく 120g・牛薄切り肉 60g・お好み焼き生地 400g・キャベツ 120g・紅しょうが 小さじ2・てんかす 小さじ4・卵 4コ・しょうゆ 大さじ6・みりん 大さじ4・オイスターソース 大さじ2・酒 少々・サラダ油 ・みりん ・しょうゆ
調理時間:約25分　カロリー:約420kcal　

耐熱容器にもやしミックス・【A】を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。一度取り出して全体を混ぜ、「北海道ソーセージ」を入れてさらに1分加熱する。 (1)のうどんに(2)を上からかけ、粗挽き黒こしょうを振り、ごま油をかける。
材料 [ 2人前 ]「北海道ソーセージ」2本冷凍うどん2玉(400g)もやしミックス1袋(200g)粗挽き黒こしょう少々ごま油小さじ2A水350ml牛乳50ml鶏がらスープの素小さじ2しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1塩少々
調理時間:約10分　カロリー:約426kcal　塩分:約3.5g

**3**のえんどう豆を穴じゃくしですくって湯の中に移し入れ、ボウルの底を水につけて冷やす。卵はよく溶き、砂糖を加える。サラダ油をひいたフライパンで薄く焼き
・えんどう豆 250g・米 カップ2+1/2・むきえび 150g・卵 1コ・塩 ・酒 大さじ3・砂糖 小さじ1・サラダ油 少々
調理時間:約40分　カロリー:約440kcal　

(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、うどん、(1)の大根の葉を加えてサッと煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
ゆでうどん 2玉豚ロース薄切り肉 100g大根 100g大根の葉 5本にんじん 1/5本かぼちゃ 80gしいたけ 2個A「ほんだし」 小さじ山盛り1A水 600mlみそ 大さじ強1小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約426kcal　

1.米は洗って、ひたるくらいの水に約30分ひたし、水をきる。2.炊飯器に米、「豚汁」の具を入れる。「豚汁」の汁に水180mlを足し、炊飯器に加えて普通に炊く。3.茶碗に盛り、万能ねぎをのせて白ごまをふる。
「豚汁」の具(万能ねぎ以外のもの。さましたもの)…約1/3量「豚汁」の汁…180ml万能ねぎの小口切り、白いりごま…各適宜米…2合
カロリー:約423kcal　

[1]　米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2]　炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上にグリンピースをのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。[3]　[2]を器に盛る。※八方だしはお好みによって量を調整してください。大さじ4にするとより素材の味が際立ち、塩分控えめの味に仕上がります。
カロリー:約471kcal　塩分:約2.6g

そうめんは表示通りに茹でて流水で冷やし、器に盛る。水と合わせた白だしと薄く輪切りにしたすだちを盛り付ける。
材料(1人分)そうめん(乾)100gすだち1個白だし50ml水200ml
カロリー:約391kcal　塩分:約8.5g