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火を止めて、**2**のかきを上にのせる。再びふたをして7分間蒸らす。仕上げに木の芽をあしらう。
・米 180ml・かき 8コ・昆布 1枚・しょうが 10g・木の芽 適量・塩 ・酒 40ml・うす口しょうゆ 大さじ1・水 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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山芋はスプーンで皮をこそげ、おろし器ですりおろす。**1**に【A】を加えて混ぜる。茶椀にご飯をよそい、**2**をかけ、青のり粉をふる。
・山芋 200g・うまみじょうゆ 大さじ2・水 大さじ4・ご飯 茶碗(わん)4杯分・青のり粉 少々 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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チーズを除く基本の材料すべてをよく混ぜる。食パンの上に**2**を4等分にしたものをのせ、さらにスライスチーズをのせ、オーブントースターで4~5分焼いてできあがり。
・基本の材料 1人分・食パン 1枚 カロリー:約353kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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**3**のえんどう豆を穴じゃくしですくって湯の中に移し入れ、ボウルの底を水につけて冷やす。卵はよく溶き、砂糖を加える。サラダ油をひいたフライパンで薄く焼き
・えんどう豆 250g・米 カップ2+1/2・むきえび 150g・卵 1コ・塩 ・酒 大さじ3・砂糖 小さじ1・サラダ油 少々 調理時間:約40分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、刺身を漬ける。(2)丼にご飯をよそい、刻みのりをのせ、(1)の刺身を盛り、パセリ、小菊を飾る。好みでわさびを添える。
まぐろの赤身・好みの刺身 120gAしょうゆ 大さじ2A「ほんだし」 少々ご飯 300g刻みのり 適量パセリ 適量小菊 2個練りわさび・好みで 適量 カロリー:約317kcal 味の素 レシピ大百科
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そうめん (乾) 4束、大根 50g、にんじん 1/4本、鶏ささみ 2本、貝割れ菜 1/2パック、水菜 40g、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約448kcal 塩分:約7.0g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉 薄切り 60g、白菜 100g、長ねぎ 1/3本、にんじん 15g、えのきだけ 10g、うどん (冷凍) 1玉、、〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋1袋、水 1カップ
カロリー:約464kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方2. 汁気がほとんどなくなったら、大葉を加えてサッと炒め合わせる。ご飯をよそった器に盛り、白ゴマを散らす。
豚バラ肉(薄切り) 250g大葉 10枚白ネギ 1本エリンギ 1パックだし汁 50ml酒 大さじ1みりん 大さじ1/2砂糖 大さじ1みそ 大さじ2サラダ油 大さじ1ご飯(炊きたて) 茶碗4杯分白ゴマ 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約491kcal E・レシピ
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お好みで半分に切ったみょうがを添える。
材料(2人前) そうめん 3束 だし汁 300ml A しょうゆ 大さじ1・1/2 A みりん 大さじ1・1/2 なす 1本 きゅうり 1/2本 オクラ 4本 みょうが 1本 青じそ 5枚 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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お好みでからしを添える。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ5 【A】水 カップ2 そうめん 300g 根みつ葉 1把 豚肉 250g きくらげ 少々 にんじん 40g ごま油 大さじ2 しょうが(薄切り) 1片 【B】かたくり粉 小さじ2 【B】水 小さじ2 からし 適量 調理時間:約15分 カロリー:約456kcal ヤマキ おいしいレシピ
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