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4.きれいにした2のフライパンを熱して3を入れ、フライ返しで軽く押しつけながら、表面にうすく焼き色がついてカリッとするまで両面を焼く。半分に切って皿に盛る。好みでピクルスを添えても。
「デニッシュ食パン」(側面の耳を1.5㎝厚さに切ったもの)…2枚ツナ缶…小1/2缶(約40g)ピザ用チーズ…大さじ2なす…小1個にんにくマヨネーズ　・おろしにんにく…少々　・マヨネーズ…大さじ1　1/2　・レモン汁…少々オリーブ油、バター
カロリー:約380kcal　

鍋に水カップ7～8を入れて強火にかける。アスパラガスは根元を少し切り落とし、下の堅い皮をピーラーで薄くむき、3～4cm長さの斜め切りにする。鍋の湯が煮立ったら塩(1%)を入れ、スパゲッティを加えてゆで始める。袋の表示時間の2分前になったらアスパラガスを加え、さらに約1分間ゆでる。スパゲッティとアスパラガスは水けをきってボウルに入れ、塩きのこを加えて混ぜる。しょうゆ、黒こしょうを加えて味を調える。
・塩きのこ 1/2量・グリーンアスパラガス 3～4本・スパゲッティ 160g・塩 約大さじ1・しょうゆ 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約370kcal　

パスタを湯の中に沈め、袋の表示時間どおりにタイマーをスタートさせて強めの中火にし、時々混ぜながらゆでる。([[ロングパスタのゆで方|rid=17223]]参照)。大きめのフライパンにオリーブ油、にんにくを
・スパゲッティーニ 150g・菜の花 1/2ワ・ベーコン 3枚・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・塩 適量・オリーブ油 大さじ1～1+1/2・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約470kcal　

ご飯 2杯(280g)サラダチキン風鶏ハム 1/2枚(60g)冷凍ブロッコリー 90gホールコーン缶 大さじ2にんにくのみじん切り 1/2かけ分(4g)A牛乳 450mlA「味の素KKコンソメ」 1個「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2粗びき黒こしょう・好みで 適量
カロリー:約471kcal　

天板にオーブン用の紙を敷き、チーズ少々(分量外)を散らす。パンを置き、ミニトマト、たまねぎ、ベーコンの順にのせる。チーズをかけてピーマンを散らし、オーブントースターで5～6分間焼く。
・食パン 1枚・ミニトマト 6～8コ・ピーマン 1/2コ・ベーコン 1枚・紫たまねぎ 適量・ピザ用チーズ 40g
調理時間:約10分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.8g

ミキサーに【パクチーペースト】の材料を入れ、かくはんする。ボウルにご飯を入れ、**1**のペースト40g、塩、こしょうを加えて混ぜる。器に盛って松の実を散らし、パクチーの葉をのせる。
・ご飯 350g・パクチーの葉 60g・しょうが 30g・松の実 10g・にんにく 1/2かけ・サラダ油 カップ1/2・水 大さじ2・塩 小さじ1/2強・松の実 適量・パクチーの葉 適量・塩 1つまみ・こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約390kcal　塩分:約0.8g

1.ほうれん草はざく切りにし、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して粗熱をとる。2.厚揚げは一口大に切る。さば水煮缶は缶汁をきる(缶汁は「ピーマンのスープ」など別の料理に使う)。3.耐熱皿に1の水けを絞って入れ、2をのせる。4.塩、こしょう各少々をふり、トマトケチャップ大さじ3をかけてピザ用チーズを散らす。
カロリー:約368kcal　

袋の表示時間どおりにキッチンタイマーをセットし、スタートさせる。20～30秒間して、パスタが少し柔らかくなったら強めの中火に
・カッペリーニ 100g・たい 70g・青じそ 8枚・ミニトマト 6コ・塩 大さじ1・オリーブ油 大さじ1+1/2～2・塩 小さじ1/6～1/4強・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約330kcal　

「おさかなのソーセージ」は半月切り、しいたけは石づきを落として八つ切りする。しめじは石づきを落として手でほぐす。たまねぎとにんにくはみじん切りする。 熱したフライパンにバターを入れ、にんにくとたまねぎを炒める。香りがたってきたら(1)を加えてしんなりするまで炒める。 (2)にごはんを加えて炒め、塩こしょうで味をととのえる。お皿に盛り、刻みパセリを散らして出来上がり。 ＼ POINT / 塩こしょうは味をみながら調節してください。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本しいたけ2本(55g)しめじ1/2パック(50g)たまねぎ1/4個(50g)にんにく1片刻みパセリ少々ごはん300g (茶碗2膳分)バター大さじ1.5塩小さじ1/2こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約409kcal　塩分:約1.8g

＼ POINT / ほうれん草・きぬさや・いんげんなどをプラスし
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4スパゲッティ140gグリーンアスパラガス4本にんにく1/2片赤唐辛子適宜オリーブ油適宜生クリーム大さじ5塩適宜こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約461kcal　塩分:約2.1g

1.ボウルに玉ねぎのみじん切り、さば水煮缶を缶汁をきって入れ、さばを粗くほぐしながらざっくりと混ぜる。「カレーじょうゆ豆腐クリーム」を加え、混ぜ合わせる。2.ロールパンの中央に縦に切り目を入れ、レタスを食べやすくちぎってはさむ。1をはさみ、ミニトマトを縦半分に切って飾る。
玉ねぎのみじん切り…1/8個分さば水煮缶…1缶(約190g)「カレーじょうゆ豆腐クリーム」…全量ロールパン…5個レタス…1〜2枚ミニトマト…5個
カロリー:約321kcal　

生うにはトッピング用に少し取りわけ、残りをスプーンなどですりつぶして、オリーブ油・塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。 ほたては食べやすい大きさのうす切りにします。 ミニトマトは4等分に切ります。 スパゲッティをゆで、冷水でしめて水気をよく切り、ボウルに入れて(1)と和えます。 器に盛り付け、(2)・(3)・トッピング用の生うに・いくら・セルフィーユを飾ります。 ＼ POINT / オリーブ油は香りのよいエクストラバージンオイルを使いましょう。お好みでレモンをしぼると、さらにさっぱりとおいしくいただけます。セルフィーユの代わりに、スイートバジル・パセリのみじん切り・大葉の細切りなどを使っ
材料 [ 2人分 ]生うに60gスパゲッティ(細・乾麺)140gほたて(刺身用)60gいくら大さじ1ミニトマト4個オリーブ油大さじ2塩小さじ1/3こしょう少々セルフィーユ適宜
調理時間:約10分　カロリー:約497kcal　塩分:約1.5g

エリンギとゆでタコ足は食べやすい大きさに切る。 作り方1. を作る。ボウルでの材料とキュウリ、紫玉ネギを混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。 作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、ニン
キヌア 1カップベーコン 2枚ニンニク(みじん切り) 1片分プチトマト 5〜6個キュウリ 1本紫玉ネギ 1/4個オリーブ油 小さじ2固形スープの素 1個水 400mlパセリ(みじん切り) 大さじ2レモン汁 小さじ2オリーブ油 小さじ2塩コショウ 少々エリンギ 2〜3本ゆでタコ足 100gバター 小さじ1ハーブソルト 少々
調理時間:約40分　カロリー:約466kcal　

パンのまわりにはみ出した卵をパンの側面に張りつけ、中火にかけて約1分焼く。フライパンよりひとまわり小さな皿をかぶせて裏返し、皿にパンをのせる。そのまま滑らせるようにフライパンに戻し入れ、約1分焼く。
卵…1個削りがつお…小1/2袋(約1.5g)食パン(6枚切り)…1枚マヨネーズ…小さじ1練りがらし…小さじ1/2水…大さじ1砂糖…小さじ2しょうゆ…小さじ1サラダ油…適量
カロリー:約337kcal　

ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒加熱して混ぜる。ラップをかけてさらに1分加熱して混ぜる。 3. 耐熱容器にごはんを盛りつけ、ミートソースをかける。その上にホワイトソースをかけて植物性シュレッドを散らす。これを2個作る。 4. オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。パセリを散らし、ハート型に抜いたハムを飾る。
ごはん 240g A 合いびき肉 75g A 玉ねぎ 50g A にんにく 2g A トマト水煮カットタイプ(缶詰) 150g A オリーブ油 小さじ1/2(2g) A 塩 0.5g A こしょう 少量 A ウスターソース 小さじ1/2(3g) B 豆乳(無調整) 150g B 米粉 15g B 鶏がらスープの素 0.6g B 塩 0.2g B こしょう 少量 植物性シュレッド 30g みんなの食卓® 上級ロースハム 1枚 パセリ(みじん切り) 少量
カロリー:約448kcal　塩分:約1.1g

4.1の豆腐を別のボウルに入れ、泡立て器で潰してペースト状にする。コーンの缶汁をきり、ハム、3とともに加えて混ぜ、塩で味をととのえる。
ロースハム…2枚絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)玉ねぎ…1/4個にんじん…小4cm(約40g)ホールコーン缶…小1缶(約85g)サラダ用マカロニ(早ゆでタイプ)…120g合わせ調味料　・酢…大さじ1　・砂糖…小さじ1　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々・塩、サラダ油
カロリー:約373kcal　

(5)フライパンに油小さじ1/2を熱し、(1)の溶き卵半量を流し入れ、薄焼き卵を作る。同様にもう1枚焼く。(6)薄焼き卵の真ん中にお好みのクッキー型で抜き、(4)にのせ、お好みでケチャップをかける。
温かいご飯 240g玉ねぎ 1/4個ツナ缶(ノンオイル) 1/2缶味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 大さじ2バター 5g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2Aトマトケチャップ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々卵 2個「瀬戸のほんじお」 少々トマトケチャップ 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
カロリー:約344kcal　

コンビーフ缶…1/2缶(約50g)クレソン…3本じゃがいも…1個ゆで上がったスパゲッティ…2人分・マヨネーズ、練りがらし、しょうゆ、粗びき黒こしょう
カロリー:約499kcal　

(4)2等分にして、それぞれ転がしながら約35cm長さの棒状にのばし、端から1.5cm幅に切る。全体に打ち粉をふり、切り口にフォークを押しつけてスジをつける。(5)鍋にたっぷりの湯を沸かし、
じゃがいも(大) 1個(180g)A強力粉 60gA溶き卵 大さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」焼き塩 小さじ1/3Aこしょう 少々強力粉・打ち粉用 適量玉ねぎ 1/4個B牛乳 1/2カップB生クリーム(植物性) 1/4カップB「Rumic」ホワイトクリームソース 大さじ1ミックスチーズ 40gバター 大さじ1/2ドライパセリ 適量
カロリー:約395kcal　

調味料の材料を加え、よくあえる。ロールパンの切り口にバターを等分にぬる。ロールパン2コにハムを1切れずつ、**
・ロールパン 4コ・ハム 1枚・プロセスチーズ 2枚・キャベツ 2枚・たまねぎ 1/8コ・パセリ 1/2枝・バター 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・フレンチドレッシング 大さじ1+1/2・マヨネーズ 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約420kcal