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「3分以内 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 241 件中 （121 - 140）
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1 カットわかめは水につけてもどしておく。 2 卵を溶きほぐし、しらす干しを混ぜる。 3 だし汁に粗塩、しょうゆ、酒を加えて中火にかけ、煮立ったら(2)を流し入れ、水気をきったわかめを加え、卵がふわっと浮いてきたら火を止める。
カットわかめ 大さじ1しらす干し 20g卵 1個 だし汁 3+1/2カップ 粗塩 小さじ2/3 しょうゆ、酒 各小さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豆腐は1.5cm角に切る。 2 椀にあおさのりを等分に入れておく。 3 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら豆腐を加え、豆腐が温まったらみそ(塩分量によって量を加減)を煮汁で溶いて加える。煮立つ直前に火を止め、(2)に注ぎ入れる。
あおさのり(乾燥) 4g絹ごし豆腐 1丁(300g)だし汁 4カップみそ 大さじ3～4 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豆腐は1cm角に切る。万能ねぎは小口切りにする。 2 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、塩を入れて煮立て、豆腐を加えてひと煮する。万能ねぎを加え、火を止める。
絹ごし豆腐 (小)1パック(100g)万能ねぎ(下半分) 1/2わ分(25g) だし汁 1+1/2カップ しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 塩 小さじ1/4 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 かぶは皮ごとすりおろす。葉はさっとゆでて小口切りにし、水気を絞る。 2 鍋にだし汁とすりおろしたかぶを入れて火にかけ、煮立ってから5～6分煮、塩、しょうゆ、みりんで調味する。 3 だし汁で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、かぶの葉を加えて火を止める。
かぶ 4個(320g)かぶの葉 150gだし汁 3カップ 塩 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1片栗粉 大さじ1/2(倍量のだし汁で溶く) 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 チンゲンサイは1枚ずつはがして4cm長さに切り、葉元はさらに縦半分に切り、葉先は食べやすく切る。にんじんは細切りにする。 2 鍋にだし汁、にんじんを入れ、強めの中火でひと煮立ちさせる。ふたをして弱火にし、にんじんがやわらかくなるまで5分ほど煮る。 3 中火にしてチンゲンサイの葉元、葉先の順に加えてそのつどさっと煮る。 4 火を弱めてみそを溶き入れ、すりごまを加える。器に盛り、好みでさらにすりごまをふる。
チンゲンサイ 1株(130g)にんじん 4cm(40g 調理時間:約3分 カロリー:約35kcal キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きいときは細かく切る。大根、にんじんはそれぞれ3mm厚さのいちょう切りにする。長ねぎは5mm幅の小口切りにする。 2 鍋に豚肉、酒、分量の水、4つに切った昆布を入れて火にかけ、煮立ったらアクをとり除き、大根、にんじんを加え、ふたをしてやわらかくなるまで7～8分煮る。長ねぎを加え、煮汁少々でみそを溶いて加え、ひと煮立ちさせて火を止める。 3 椀に盛り、好みで七味唐辛子をふる。
豚肉(切り落とし) 200g 水 5カップ 酒 大さじ2 だし昆布 6cm角大根 調理時間:約3分 カロリー:約169kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 耐熱容器に豆腐を入れ、豆乳を注ぐ。 2 ラップをして、豆腐がしっかり温まるまでレンジで温める。 3 かつお節とめんつゆをトッピングする。
材料(2人前) 豆腐 1丁 豆乳 300ml かつお節 適量 めんつゆ 適量 調理時間:約3分 カロリー:約172kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツは2㎝大に切る。 2 厚手の鍋にごま油小さじ2を熱し、キャベツ、塩の順に入れてさっと混ぜる。ふたをしてときどき混ぜながら、キャベツが透き通るまで弱火で10分ほど蒸し炒めにする。 3 ミニトマト、酢を加え、酸味を飛ばすように炒め、だし汁を加えて10分煮る。
キャベツ 120gミニトマト 4個(50g)塩 小さじ1酢 大さじ1だし汁 2カップ●ごま油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 トマトは8つ割りにして横半分に切る。万能ねぎは1cm長さに切る。 2 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらトマトを加えてひと煮する。みそに煮汁少量を加えて溶きのばしてから、鍋に戻し入れる。火を止めて万能ねぎを散らし、器に盛る。
トマト 1個(180g)万能ねぎ 2本だし汁 3カップみそ 大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約29kcal キューピー3分クッキング
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1 春菊は葉を摘み、3cm長さに切る。 2 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら春菊を加えてしんなりするまで煮る。みそを煮汁少々で溶いて加え、すり白ごまを少し残して加える。 3 器に盛り、残したすりごまを加える。
春菊 1/2わ(100g)だし汁 3カップみそ 大さじ2すり白ごま 大さじ2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ごぼうはタワシでこすって洗い、長めのささがきにして水洗いします。 2 なべにだし汁を入れて煮立て、ごぼうの水気をきって入れます。ごぼうがやわらかくなったらみそを溶き入れ、ひと煮します。椀に盛り、一味唐辛子をふります。
ごぼう 1本(150g)だし汁 4カップみそ 40g一味唐辛子 少々 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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小さじ1 ナンプラー 小さじ2粗びき黒こしょう 少々■鶏スープ(作りやすい分量・約1リットル分)鶏手羽先 5本水 1200mlしょうがの皮 2かけ分長ねぎ(青い部分) 1本分
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 お椀にかつお節、みそ、めかぶ、梅干しを入れる。 2 熱湯を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
材料(1人前) めかぶ 50g 梅干し 1個 かつお節 5g みそ 大さじ1/2 熱湯 カップ3/4 調理時間:約3分 カロリー:約57kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 厚揚げは一口大に切る。かぼちゃは1～1.5cm厚さのいちょう切り、にんじんは3～4mm厚さのいちょう切りにする。生椎茸は石づきを除いて5～6mm幅に切る。長ねぎは斜めに薄く切る。 2 鍋にごま油大さじ1を熱し、厚揚げをさっと炒めてからだし汁を注ぎ、かぼちゃ、にんじん、生椎茸を加える。煮立ったら弱火にし、アクが出てきたら除き、かぼちゃがやわらかくなるまで7～8分煮る。 3 みそを煮汁で溶いて加え、ひと煮立ちさせる。器に盛り、長ねぎを天盛りにする。
厚揚げ 1/2枚 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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。 5 (鍋にごま油を熱して長ねぎと赤唐辛子を炒め、香りが出たら牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて混
大根 500gにんじん 1本里芋 300g長ねぎ(青い部分) 1本分しょうが 1かけ鶏ガラスープの素 小さじ1▼肉みそソース 牛肉(切り落とし) 150g 長ねぎ 10cm 赤唐辛子 1/2本 ごま油 大さじ1 合わせ調味料《赤みそ50g・オイスターソース大さじ1/2・紹興酒大さじ1・みりん大さじ1・砂糖大さじ2・水1/4カップ・鶏ガラスープの素少々 調理時間:約3分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 トマトは2～3cm角に切る。新しょうがはせん切りにする。 2 鍋にだし汁、新しょうが、酒を入れて火にかける。煮立ったらトマトを加えて2分ほど煮る。しょうゆ、塩を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
トマト 1個(200g)新しょうが 1かけだし汁 1+1/2カップ酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/4 調理時間:約3分 カロリー:約33kcal キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、筋切りをして小さめの一口大に切ります。 2 里芋は皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、塩少々をふってもみ、ぬめりが出たら洗い流して水気をきります。 3 にんじんは皮をむいて8mm厚さの輪切り、または半月切りにします。なめこはザルに入れてさっと洗い、水気をきります。青ねぎは斜め薄切りにします。 4 れんこんは皮を厚めにむいて薄い酢水に約5分つけ、水洗いして水気をきり、目の粗いおろし金ですりおろします。 5 鍋にだし汁、里芋、にんじんを入れて中火にかけ
調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 さんまは三枚おろしにして腹骨をそぎとり、皮ごとぶつ切りにする。中骨についた身もスプーンでこそげとる。身をフードカッターに入れ、しょうが汁、みそ、片栗粉、酒、水を加えて約30秒まわす。 2 生椎茸は石づきを除いて2～3等分のそぎ切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。 3 だし昆布は固く絞ったぬれぶきんで汚れをふき、分量の水と鍋に入れて中火にかけ、煮立ったら昆布をとり出す。 4 (3)に(1)をスプーンですくって落とし入れ、アクをとりながら3～4分煮る。生椎茸と長ねぎを加え
調理時間:約3分 カロリー:約263kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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1 お椀に「割烹白だし」、梅干し、とろろ昆布、小口切りにしたねぎを入れる。 2 熱湯を注ぐ。
材料(1人前) 割烹白だし 大さじ1 梅干し 1個 とろろ昆布 ひとつまみ 青ねぎ 適量 熱湯 150ml 調理時間:約1分 カロリー:約22kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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をし、火にかけふたをして、弱めの中火で20～25分似る。 5 器に盛って汁を注ぎ、香菜を添える。好みでレモンを絞ってもよい。
ゴーヤ(苦瓜) 2本(600g) 豚ひき肉 250g 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1かけ 木くらげ 4g 粗塩、こしょう、砂糖 各少々 ナンプラー 大さじ1/2砂糖 小さじ1/2こしょう 少々ナンプラー 大さじ2香菜 適量●塩、片栗粉 調理時間:約3分 カロリー:約166kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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