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「3分以内 > 和食 > 主食」 の検索結果： 305 件中 （101 - 120）
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1 しょうがはみじん切りにし、万能ねぎは小口切りにする。 2 貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。みょうがは縦半分に切ってせん切りにする。貝割れ菜とみょうがは水にさらし、シャキッとさせて水気をきる。 3 あじは腹骨をすきとり、小骨を抜く。頭がついていた側から皮をむき、できるだけ薄く切る。みそをのせ、包丁で軽くたたき、ざっと混ぜる。万能ねぎを加えて軽く混ぜる。 4 ごはんにしょうがを加えて混ぜ、器に等分に盛る。ごはんの上に青じそを敷いて(3)をのせ、(2)の貝割れ
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 鍋にだし昆布と分量の水を入れて弱火にかけ、煮立ったら昆布をとり出し、中火にして豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら冷水にとって粗熱をとり、ザルに上げる。ゆで汁はこして4カップにし、鍋に戻す。 2 にんじん、ごぼう、セロリは4cm長さのせん切りにし、ごぼうは水に5分さらし、水気をきる。椎茸は石づきを除いて薄切りにする。さやいんげんは斜め薄切りにする。 3 (1)のゆで汁ににんじん、ごぼうを入れて1～2分煮、椎茸、セロリ、さやいんげんを加えてさっと煮る。酒、みりん、しょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約449kcal 塩分:約4.9g キューピー3分クッキング
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1 ■ずんだあん 【1】枝豆はさやの両端をハサミで切り、塩を軽くひとつかみまぶし、沸騰した湯に入れてやわらかくなるまで20～25分ゆで、ザルに上げて冷ます。 【2】粗熱がとれたらさやからとり出し、薄皮をむく(150gになる)。 【3】フードプロセッサーに枝豆、砂糖、塩を入れ、水大さじ1強を加えてとろりとなるまで攪拌する。「ずんだ白玉」用には水大さじ2～3を加えてゆるめに仕上げる。 メモこのあんは日持ちがしないので、冷蔵保存はすすめない。保存するときはラップに包み、保存袋に
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきって炊飯器に入れる。普通に水加減をして30分浸水させたのち、水を1/4カップとり除いて炊く。 2 合わせ酢をよく混ぜておく。 3 かますは焼いて骨を除き、粗くほぐす。 4 きゅうりは小口切りにし、塩をふり、しばらくおいて水気を絞る。しば漬けは粗く刻む。しょうがはみじん切りにする。 5 ごはんが炊き上がったら飯台に移して広げ、合わせ酢をかけてしゃもじで切るように混ぜる。温かいうちにしょうがを混ぜ、冷めてからほぐしたかます、きゅうり、しば漬け
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 塩鮭はグリルで焼き、皮と骨を除いて身を粗くほぐす。 2 長芋は4～5cm長さに切って皮をむき、半分に切って酢水に5分ほどさらす。洗って水気をペーパータオルでふき、ポリ袋に入れて空気を抜き、すりこ木などで叩いてつぶす。 3 モロヘイヤは葉を摘み、さっとゆでてザルに上げ、流水をかけて粗熱をとり、水気を絞って細かく叩く。 4 みそ(塩鮭の塩分によって量を加減する)をだし汁で溶く。 5 ボウルに(2)と(3)を入れて混ぜ、塩鮭を加えてざっと混ぜ、(4)を加えて全体に混ぜる。 6
調理時間:約3分 カロリー:約397kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 米は洗い、ザルに上げて30分おく。米を炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を加え、そこから1/4カップを除いて炊く。 2 甘酢の酢、塩、砂糖を混ぜておく。 3 みょうがは縦半分に切り、しょうがは薄切りにする。熱湯に入れてさっとゆで、ペーパータオルの上にとって水気をきる。すぐに(2)につけ、冷めるまでおく。 4 まぐろは薄いそぎ切りにし、しょうゆ、酒と混ぜて10分ほどおき、すり白ごまを混ぜる。 5 卵は溶きほぐし、塩を混ぜる。卵焼き器に油少々を熱し、卵液の1/3量を流し
調理時間:約3分 カロリー:約414kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 切り干し大根は軽くもみ洗いし、ヒタヒタの水につけて20分ほどおく。 2 ハムは半分に切り、7～8mm幅の細切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を除き、縦に7～8mm幅の細切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 切り干し大根の水気を軽く絞り、長いものは食べやすく切る。 5 フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、切り干し大根を加えて熱くなるまで炒める。 6 ハム、合わせ調味料を加えて、3～4分かけ
調理時間:約3分 カロリー:約211kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは葉元の固い部分を除いて一口大に切り、葉元の固い部分は薄切りにする。にんにくはつぶして縦半分に切り、芽を除く。たらこは薄皮を除く。 2 鍋に湯2ℓを沸かし、塩小さじ2を加え、スパゲティを表示時間通りにゆではじめる。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて弱火にかけ、薄く色がつくまで炒めて火を止める。 4 (2)のスパゲティがゆで上がる2分ほど前に、(3)を再び中火にかけ、キャベツを加えて2分ほど炒める。白ワインを加えて煮立て、アルコール分を飛ばす
調理時間:約3分 カロリー:約443kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 鍋にだし汁、塩、しょうゆを入れてひと煮立ちさせ、火を止めて冷ます。 2 オクラはガクのまわりをぐるりとむき、モロヘイヤは葉を摘む。それぞれ熱湯で好みの加減にゆで、ザルに上げて冷ましてみじん切りにし、(1)に加える。 3 しょうがはすりおろし、みょうがは薄い小口切りにする。 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆで、ザルに上げて流水でもみ洗いし、水気をよく押し絞る。 5 器に(2)を注ぎ、そうめんを盛り、上にみょうがとおろししょうがをのせる。[br
調理時間:約3分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 さばは骨があったら除き、2cm厚さのそぎ切りにし、塩をふって15分おく。 2 そばだんごを作る。鍋にそば粉と分量の水を入れて木ベラでよく混ぜ、中火にかけて絶えずかき混ぜながら火を通す。粘りが出て色が変わったら火からおろし、少し冷ましてから8等分してだんご状に丸める。 3 揚げ油を170℃に熱し、小麦粉を薄くまぶしたそばだんごを入れ、1～2分かけてカラリと揚げ、油をきる。 4 油の温度を180℃に上げ、水気を軽くふいたさばに小麦粉を薄くまぶして入れ、浮いてきたら上下を返し
調理時間:約3分 カロリー:約362kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、1cm幅の短冊に切ります。 2 生椎茸は石づきを除いて薄切りにし、青ねぎは4～5cm長さのぶつ切りにします。 3 鍋にだし汁と調味料を合わせて煮立て、油揚げを入れて中火で約10分煮ます。 4 卵は溶きほぐします。 5 (3)に生椎茸と青ねぎを加えてひと煮し、溶き卵を中心から外側にまわし入れ、ふたをして火を弱め、半熟状になるまで火を通します。 6 (5)を丼に盛ったごはんにのせ、好みで七味唐辛子をふって食べます。
油揚げ 3枚生椎茸 調理時間:約3分 カロリー:約454kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 2 にんじんと玉ねぎは4～5cm長さの細切りにし、にらも同じ長さに切る。 3 そうめんはたっぷりの熱湯に入れて固めにゆで、ザルに上げて流水の下でもみ洗いし、水気をしっかりきる。 4 フライパンに油大さじ2を熱して豚肉を中火で炒め、肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎを順に加えて炒める。 5 (4)にそうめんとにらを加え、酒、塩、こしょうをふり、フライパンをあおりながら手早く炒め合わせる。
そうめん 4束(200g)豚肉 調理時間:約3分 カロリー:約630kcal 塩分:約4.3g キューピー3分クッキング
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1 米は洗って炊飯器に入れ、普通よりやや少なめに水加減し、30分以上浸水させて炊く。 2 牛肉は赤ワイン、おろしにんにく、おろし玉ねぎ、オリーブ油をまぶし、冷蔵庫に入れて1時間以上マリネし、焼く30分前にとり出して室温にもどしておく。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、牛肉の汁気をよく切って並べ入れ、強火で30秒、中火で1分焼く。裏返して同様に焼き、ミディアムより少しよく火を通す。バットにとり出してしょうゆをまぶし、アルミ箔をかぶせて10分おく。肉汁が落ちついたら小口から
調理時間:約3分 カロリー:約648kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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炊きたてのご飯を茶碗に盛り、スプーンで豆腐をすくってご飯の上にのせる。さんしょうじょうゆをかけ、実ざんしょうのしょうゆ漬け、削り節をのせ、食べるときに混ぜ合わせる。
・充てん豆腐 1パック・ご飯 茶碗(わん)2杯分・さんしょうじょうゆ 大さじ1・実ざんしょうのしょうゆ漬け 少々・削り節 少々 調理時間:約2分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1 小鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、塩を入れて煮立て、冷ます。 2 オクラはガクのまわりをぐるりとむく。塩少々を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて冷まし、薄い小口切りにする。みょうがは薄い小口切りにし、青じそは縦半分に切ってから横細切りにする。 3 大和芋は皮をむいてすりおろし、(1)を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて流水でしめる。しっかり水気をきり、もずくを混ぜる。 5 器に(4)を1人分ずつ盛り
調理時間:約3分 カロリー:約314kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 油揚げは縦半分に切り、横1㎝幅に切る。アスパラガスは根元の固い部分を少し落とし、根元から1/3くらいの皮をむく。長めに細く乱切りにする。舞茸は食べやすくほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。 2 鍋にかけ汁の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。 3 フライパンにごま油小さじ1を熱し、油揚げを入れてカリッとするまで炒める。アスパラガス、舞茸、長ねぎを加えてさらに2分ほど炒める。 4 別の鍋に湯を沸かし、そばを表示時間通りにゆでて水にとってもみ洗いする。もう1度熱湯に入れて温め、ザル
調理時間:約3分 カロリー:約439kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は1丁ずつペーパータオルに包み、2kgの重石をのせ、10分おいて水きりする。 2 トマトの水煮は細かくつぶす。牛肉は5～6cm長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。春菊は葉を摘み、茎は3cm長さに切る。 3 (1)の豆腐のペーパータオルの水気を絞り、包み直す。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(500W)に10分かける。 4 フライパンに牛脂を溶かし、トマトの水煮を加え、煮立ってから2～3分煮る。しょうゆ、みりん、砂糖、酒を加え、再び煮立ったら牛肉を入れてほぐし
調理時間:約3分 カロリー:約501kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 卵を黄身と白身に分ける。 2 ①の白身と炊きたてのご飯を良く混ぜ合わせる。 3 茶碗に盛り、①の黄身をそっと飾る。「めんつゆ」とかつお節をふりかけてよく混ぜていただく。
材料(2人前) ご飯 2杯(300g) 卵 2個 めんつゆ 適量 かつお節 適量 調理時間:約2分 カロリー:約329kcal 塩分:約0.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 いわしは頭、腹ワタを除き、水洗いして水気をふきとり、頭の切り口から中骨と身の間に親指をさし込み、尾の方向に動かして身を開き、中骨をはずして折りとり、腹骨もすきとり、身を2枚に切り分けます。 2 青じそはせん切りにします。 3 たれの材料を合わせておきます。 4 フライパンに多めの油を熱し、(1)に小麦粉を薄くまぶして並べ入れ、両面を香ばしくカリッと焼きます。フライパンに残った油をペーパータオルできれいにふきとり、たれを加えて強火で煮つめながらいわしに照りよくからめます
調理時間:約3分 カロリー:約576kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 きのこそば 【1】鶏肉は筋切りをして一口大に切ります。 【2】生椎茸、エリンギ、しめじ、舞茸は石づきをとり、食べやすい大きさに手で裂きます。 【3】なすは8mm厚さの輪切りにし、水にさらしてアク抜きし、水気をきります。 【4】長ねぎは小口から薄切りにして水洗いし、水気をしっかり絞ります。 【5】鍋にごま油大さじ2を熱して鶏肉を炒め、肉の色が変わったらきのこを加えてしんなりするまで炒め、なすを加えてさらによく炒めます。 【6】(5)に酒を注いでアルコール分を飛ばし、だし汁
調理時間:約3分 カロリー:約510kcal 塩分:約4.2g キューピー3分クッキング
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