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「3分以内 > 和食」 の検索結果： 3960 件中 （841 - 860）
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1 絹ごし豆腐は半分に切る。豚肉は4cm長さに切る。 2 キャベツは固い葉脈を除き、一口大に切る。にらは5cm長さに切る。にんにくは叩きつぶし、芽を除く。 3 中華鍋にだし汁、酒、しょうゆ、みりん、塩を入れ、にんにくも加えて強火にかける。ひと煮立ちしたら豚肉を加え、ほぐしながら火を通し、アクを除く。 4 (3)に豆腐を入れ、キャベツを豆腐の上に広げてのせ、もう一度ひと煮立ちさせる。ふたをして弱火にし、豆腐の中心まで温まるまで14～15分煮る。 5 火を止め、器に豆腐
調理時間:約3分 カロリー:約348kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 うどは根元の固いところを切り落とし、うぶ毛を包丁の背でこそげ、皮つきのまま一口大の乱切りにする。酢水に10分ほどさらしてアクを抜き、水洗いしてザルに上げる。 2 牛肉は大きいものは一口大に切る。 3 鍋に油大さじ1+1/2を熱し、うどを中火で炒め、油がまわったらいったんとり出す。 4 (3)の鍋に牛肉を入れて炒め、色が変わったら分量のだし汁を1+1/2カップ加え、煮立ったらアクを除く。酒とうどを加え、煮汁がヒタヒタより少なかったらだし汁を足し、落としぶたをして中火で5
調理時間:約3分 カロリー:約216kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 器にちぎった焼きのり、とろろ昆布、しょうゆ、塩を半量ずつ入れ、分量の熱湯を等分に注ぐ。
焼きのり(全形) 1/2枚とろろ昆布 二つまみ(3g)しょうゆ 小さじ1/2塩 小さじ1/3熱湯 1+1/2カップ 調理時間:約3分 カロリー:約6kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 うどは5cm長さに切り、厚めに皮をむき、太いところは縦半分に切る。酢水(水2カップ+酢大さじ1)にさっとつけてザルに上げ、水気をきる。 2 わかめはもみ洗いして塩を流し、たっぷりの水に2～3分つけてもどす。水気を絞り、固いところを除き、6～7cm長さに切る。 3 がんもどきは熱湯をかけて油抜きをし、水気をふいて6等分の放射状に切る。 4 鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、がんもどき、うどを入れ、落としぶたをし、弱めの中火でうどがやわらかくなるまで10分ほど煮る。わかめを加え
調理時間:約3分 カロリー:約235kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 大きめの耐熱ボウルにオートミール、塩を入れ、分量の熱湯を加えて混ぜ、粗熱をとる。 2 キャベツは3㎝長さ、5㎜幅に切る。豚肉は10㎝長さに切る。 3 (1)に卵を加え、よく混ぜ合わせる。キャベツも加えて混ぜる。 4 ホットプレートを180℃に熱し、油大さじ1/2をなじませ、(3)を半量ずつ流し入れる。丸く形を整え、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。 5 豚肉をのせて返し、再びふたをしてさらに4分ほど蒸し焼きにする。もう1度返し、お好み焼き用ソース、マヨネーズをかけ、削り
調理時間:約3分 カロリー:約467kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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煎茶はフードプロセッサーにかけるか、すり鉢などですって、電子レンジに30秒間かける。温かいご飯に**1**の煎茶を混ぜ、塩少々を加える。
・ご飯 4杯分・煎茶 大さじ1強・塩 調理時間:約3分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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1 梅干しは梅肉を包丁で叩く。 2 ①にみそとはちみつを加えてよく混ぜ、最後にかつお節を加えて混ぜる。
材料(1人前) 氷温熟成使い切りパック 5パック 梅干し 5個 みそ 小さじ1 はちみつまたは砂糖 ～小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約107kcal 塩分:約4.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 木綿豆腐はふきんに包み、重石(2kg)をして15分ほどおいて水きりをして約250gにする。 2 さつま芋、にんじん、こんにゃくは4cm長さの短冊形に切り、さつま芋は水にさらす。こんにゃくは熱湯でゆで、ザルに上げる。もどした椎茸は軸を除いて薄切りにする。さやいんげんはゆで、斜めに細切りにする。 3 鍋にだし汁、砂糖、塩、しょうゆ、水気をきったさつま芋、こんにゃく、にんじん、椎茸を入れて火にかけ、ふたをして煮汁が少し残るくらいまで10～15分煮る。煮上がる1～2分前に
調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 湯にしょうがの皮と玉ねぎを入れて煮立て、豚肉を1枚ずつ広げて入れてさっと火を通し、水気をよくきる。しょうゆをまぶし、ラップをして冷ましておく。 2 わかめは熱湯でさっとゆでて水にとり、水気を絞って食べやすく切り、もう一度水気を絞る。 3 玉ねぎは薄切りにし、冷水にさらしてパリッとさせ、水気をよくきる。 4 ボウルにみそだれの材料を合わせ、(1)の豚肉を入れてあえる。わかめとしょうゆを加えてあえ、最後に玉ねぎを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
豚肉(しゃぶしゃぶ用 調理時間:約3分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 米と押し麦を合わせて洗い、水気をきって炊飯器に入れ、分量の水を加えて30分おき、普通に炊く。 2 とろろを作る。だし汁、塩、しょうゆ、みりんを合わせて火にかけ、煮立ったら火を止めて冷ます。大和芋は皮をむいておろし金ですりおろし、すり鉢に移し、卵黄を加えてすり混ぜ、冷めただし汁を少しずつ加えながらすり混ぜる。 3 小松菜は洗って水気をよくきり、小口から細かく刻む。フライパンを熱して小松菜を入れ、酒と分量の水をふり、ぱらりとするまで炒りつけ、塩をふる。 4 (1)が炊き
調理時間:約3分 カロリー:約373kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 かつおはさっと洗って水気をふきとり、小口から1cm厚さに切る。 2 さやいんげんは筋をとり、斜め半分に切る。しょうがは薄切りにする。 3 鍋にごま油小さじ2を熱してさやいんげんをさっと炒め、だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、みそを加える。煮立ったらしょうがとかつおを加え、ふたをずらしてかけ、弱めの中火で10分煮る。 4 火を止めてすり白ごまを加え、鍋をゆすってなじませる。
かつお(刺身用) 1さく(400g)さやいんげん 12本しょうが 2かけ だし汁 1カップ 砂糖 調理時間:約3分 カロリー:約212kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルで包み、重石(約500g)をして、2時間ほどおいて水きりをする。 2 芽ひじきは表示通りにもどし、しっかりと水気を絞る。 3 椎茸は石づきを除き、にんじんとともにみじん切りにする。長芋は皮をむいてすりおろす。 4 ボウルに(1)の豆腐を入れ、手でなめらかになるまでつぶす。おろししょうが、片栗粉、しょうゆ、塩、ごま油、(2)の芽ひじき、(3)の椎茸、にんじん、長芋を加えてしっかりと練り混ぜる。 5 たっぷりの油を170℃に熱し、(4)を1/20量
調理時間:約3分 カロリー:約318kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルに包み、重石をのせてしっかり水きりする。 2 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどで種とワタをこそげとり、小口から2～3mm幅の薄切りにする。ボウルに入れ、塩をふって15～20分おき、しんなりして水気が出てきたら、さっと洗って水気を絞る。 3 卵は溶きほぐす。 4 フライパンにごま油大さじ1を熱し、(1)の豆腐をくずしながら入れ、薄く色づくまで焼きつけてとり出す。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)のゴーヤを入れて色鮮やかになり、熱く
調理時間:約3分 カロリー:約165kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 かじきまぐろは両面に数本ずつ浅く切り目を入れて1.5cm幅に切り、酒、塩、こしょうで下味をつけておきます。 2 さつま芋は皮をよく洗い、5～6mm厚さの輪切りにします。れんこんは皮をむいて同じ厚さの輪切りにします。 3 衣を作ります。卵と冷水をよく混ぜ、小麦粉を加えてさっくり混ぜます。 4 揚げ油を170℃に熱し、れんこん、さつま芋に衣をつけ、さつま芋には黒ごま少々をふり、ともにカラッと揚げます。 5 残りの衣に青のり粉を混ぜます。 6 (1)の水気をしっかり押さえ
調理時間:約3分 カロリー:約434kcal 塩分:約0.5g キューピー3分クッキング
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1 レバーはきれいに洗い、たっぷりの水に約10分さらして血抜きし、筋や膜を除いて食べやすくそぐ。砂肝は水で洗って大きいものは半分にそぐ。 2 (1)の水気をふき、しょうゆ、しょうが汁、酒をふってしばらくおき、汁気をきって片栗粉をまぶす。 3 小松菜は5cm長さに切り、にんにくは叩きつぶす。 4 中華鍋に油大さじ1を熱して小松菜を強火でさっと炒め、しんなりしたらとり出す。 5 (4)の中華鍋に油大さじ1を熱してにんにくを炒め、香りが出たらレバーと砂肝を加えて炒める。火が通っ
調理時間:約3分 カロリー:約77kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 柿は皮と種を除き、柏子木切りにします。柚子は皮の黄色い部分をせん切りにし、身は汁を絞ります。 2 白菜は葉元は細切りにし、葉先は小さくちぎります。ともに冷水にさらし、水気をきって塩、こしょうをふり、しんなりしたら水気を軽く絞ります。 3 (1)、(2)を合わせて盛り、セパレートドレッシングをかけます。
柿 1個白菜(塩小さじ1/3、こしょう少々) 200g柚子 1/2個セパレートドレッシング 大さじ3～4 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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【梅ペースト】をつくる。梅干しは種を取り、包丁でたたいてボウルに入れ、エクストラバージンオリーブ油を加えて混ぜる。**1**をご飯に加えて混ぜ合わせ、白ごまを加えて混ぜる。 器によそい、青じそをのせる。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・梅干し 2コ・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・白ごま 大さじ1強・青じそ 2枚分 調理時間:約3分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ごぼうはタワシで洗い、6～7cm長さ、7～8mm角の棒状に切る。にんじんも同様の大きさに切る。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦7～8mm幅に切る。さやいんげんはヘタを切り落とし、長さを2～3等分に切る。牛肉は6～7cm長さ、1cm幅に切る。 2 フライパンに油大さじ2を熱し、ごぼうを入れて炒める。しんなりしたらにんじんを加え、にんじんがしんなりするまで炒める。 3 さやいんげん、パプリカ、牛肉の順に加えてそのつど炒め、肉の色が変わったら、しょうゆ、砂糖、酒
調理時間:約3分 カロリー:約267kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 すしめしを作る。米は洗って水気をよくきり、分量の水に30分浸してから炊く。炊き上がったら飯台に移し、合わせ酢をまわしかけ、うちわであおぎながら切るように混ぜる。 2 油揚げはまな板に並べ、上から菜箸を押しつけるようにして転がし(開きやすくするため)、半分に切って袋状に開く。これを熱湯でさっとゆでて油抜きし、ザルに上げる。 3 鍋に水、酒、砂糖、みりん、しょうゆを合わせて煮立て、(2)の油揚げを水気を絞って入れる。落としぶたをして中火で15～20分、途中、上下を返し、煮汁
調理時間:約3分 カロリー:約575kcal 塩分:約4.7g キューピー3分クッキング
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1 にんにくはつぶし、しょうがは皮つきのままつぶす。 2 厚手の鍋に豚肉、(1)、酒、水7カップを入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたらアクを除き、ふたをしてごく弱火で1時間30分ゆでる。火を止めてそのまま冷まし、冷蔵庫に一晩おく。 3 鍋に湯を沸かし、酢適量を加えて卵を入れ、7分ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。長ねぎは青い部分まで縦半分に切って、5㎝長さに切る。 4 (2)の鍋の固まった白い脂をとり除く。豚肉はとり出し、4～5㎝幅に切る。ゆで汁から2カップをとり分ける
調理時間:約3分 カロリー:約630kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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