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「3分以内 > 和食」 の検索結果： 3960 件中 （861 - 880）
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1 分量の水に昆布を1時間以上つけておく。 2 米は洗い、ザルに上げて水気をしっかりきり、土鍋に入れる。(1)の昆布と水1カップ分を加えて30分浸水させる。 3 鯛はウロコがあればしっかり除き、塩をふって15分おく。水洗いし、水気をふく。温めた魚焼きグリルに並べ、こんがりするまで6～7分焼く。 4 ふきは鍋に入る長さに切り、塩を多めにふって板ずりする。熱湯でしんなりするまでゆで、水にとって冷ます。上下から皮をむき、斜め薄切りにする。わかめは水洗いして水に5分ほどつけてもどし
調理時間:約3分 カロリー:約421kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏手羽中は裏から骨に沿って切り込みを入れる。大根は2cm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむき、厚みの1/3くらいまで十字に切り込みを入れる。ゆで卵は殻をむく。こんにゃくは3等分に切り、さらに三角になるように半分に切り、熱湯でゆで、ザルに上げる。 2 鍋に(1)の大根、米を入れ、たっぷりの水を注ぎ、火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、ふたをして竹串がスッと通るようになるまで30分ほどゆでる。ザルに上げて流水で洗い、米を落とす。 3 土鍋などの大きめの鍋にだし汁、酒、砂糖、塩
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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1 木くらげは水でもどして石づきをとり、せん切りにします。にんじんはせん切りにし、さやいんげんはヘタをとって斜め薄切りにします。鶏肉は小さく切ります。 2 鍋にごま油大さじ1を熱して鶏肉を炒め、肉の色が変わったらにんじん、木くらげ、さやいんげんを加えて炒め合わせ、おからを加えてひと炒めします。 3 (2)にだし汁、砂糖、みりん、塩、しょうゆを加え、混ぜながら弱火で15～20分煮ます。汁気がほとんどなくなってしっとりしたら、酢を加えて炒りつけます。
おから 2カップ 調理時間:約3分 カロリー:約226kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は筋切りし、肉叩きで軽く叩く。はちみつとしょうが汁を混ぜて豚肉の両面にぬり、30分以上おく。 2 チンゲンサイは1枚ずつはがして一口大のざく切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ強に3分かける。ヘラなどで押して水気をきり、塩をふる。 3 (1)の豚肉の汁気を軽く拭き取り、塩、こしょうをふって薄く小麦粉をまぶす。フライパンに油大さじ2を熱して豚肉を並べ入れ、強火で両面をカリッと焼き、火を少し弱めて中まで火を通し、器に盛る。 4 (3)のフライパンの余分な油
調理時間:約3分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 ザーサイはさっと水洗いし、水気をきってみじん切りにする。豆もやしはひげ根をとり、水洗いして水気をよくきる。 2 豚ひき肉に酒、ザーサイ、溶き卵を加えて手でよく練り混ぜる。粘りが出たら豆もやしを粗くちぎりながら加えてざっと混ぜ、8等分して小判形にまとめる。 3 フライパンにごま油大さじ1～1+1/2を熱し、(2)を並べ入れて中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、火を弱めて中まで火を通す。 4 器にサラダ菜を敷いて(3)を盛り、酢としょうゆを同量の割合で合わせ
調理時間:約3分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 からし菜は塩少々を加えた熱湯に根元のほうから入れて色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気を絞って3cm長さに切ります。 2 のりはさっとあぶってもみのりにします。 3 からし菜の水気をもう一度きつく絞って中華ドレッシングであえ、もみのりを混ぜて器に盛ります。
からし菜 1わのり 1枚中華ドレッシング 大さじ4●塩 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鶏ささ身は小さくそぎ切りにし、酒、粗塩、しょうが汁をもみ込み、片栗粉をまぶす。 2 豆腐は5mm厚さの一口大に切り、青ねぎは小口切りにする。卵はざっと溶きほぐす。 3 鍋に分量の湯と鶏ガラスープの素、なめこを入れて中火にかけ、煮立ったらささ身をほぐしながら入れ、酒を加えてひと煮する。アクをとり除き、粗塩で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 4 (3)に豆腐と青ねぎを加え、溶き卵をまわし入れてひと煮し、こしょう、ごま油で風味をつける。
なめこ(大粒) 1袋 調理時間:約3分 カロリー:約134kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 手羽中は塩をすり込み、ザルにのせてラップをせずに一～二晩冷蔵庫に入れておく。 2 (1)をペーパータオルにはさんで押し、水気をしっかり除く。手羽中の骨の太いほうから骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを入れ、肉をギュッと押して半分ぐらい骨を出し、肉の形を整える。 3 かぼちゃは種とワタを除き、5cm長さ、1.5cm厚さに切る。 4 揚げ油を160℃に熱し、かぼちゃを入れ、薄く色づいてやわらかくなるまで4～5分かけて揚げ、塩少々をふる。 5 油の温度を170℃にし、(2
調理時間:約3分 カロリー:約275kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルを敷いたバットの上に少しずつちぎって貼りつけるように置き、水気をよくきります。 2 (1)の豆腐を万能こし器などでこしてボウルにとり、練り白ごま、砂糖、しょうゆ、塩を加えてよく混ぜます。 3 りんごは皮をむいていちょう切りにし、(2)であえます。
りんご 2個(350g) 木綿豆腐 1/2丁(200g) 練り白ごま 大さじ1+1/2 砂糖 大さじ1+1/2 しょうゆ 小さじ2/3 塩 少々 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 たこは1.5cm角に切る。万能ねぎは小口切りにし、紅しょうがはみじん切りにする。 2 大和芋は皮をむいてすりおろし、卵とだし汁を加えて泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。小麦粉、塩、しょうゆを加えてさらによく混ぜ、たこ、万能ねぎ、紅しょうがを加えてさっくりと混ぜ合わせる。 3 揚げ油を170℃に熱し、(2)をスプーン2本を使ってすくい入れる。浮いてきたらときどき上下を返しながら、4～5分かけてきつね色にカラリと揚げる。 4 器に盛り、レモンと塩を添える。
ゆでだこ 調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は7～8mm幅の細切りにし、塩をもみ込む。ぴっちりラップに包み、1時間以上おく。1時間以降は冷蔵庫へ。 2 米は洗ってザルに上げ、水気がきれたら炊飯器に入れ、だし汁を加えて30分以上おく。 3 マッシュルームは石づきを除き、4つ割りにする。 4 フライパンを熱し、(1)の豚肉の水気をふいて入れ、焼く。薄く色づいたらマッシュルームを加えて炒め、こんがりと焼き色がついたら、粗びき黒こしょう少々をふる。 5 (2)に塩、酒、しょうゆを加えて混ぜ、(4)をのせて炊く。 6
調理時間:約3分 カロリー:約503kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は縦4等分ずつに切り、ペーパータオルにはさみ、上からまな板をのせてしばらくおき、しっかりと水きりする。 2 生椎茸は石づきをとり、薄切りにする。えのき茸は根元を切り落とし、長さを半分に切る。舞茸は食べやすい大きさに裂く。長ねぎはみじん切りにし、豚肉はざく切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜる。 4 豆腐に塩、こしょうをふり、小麦粉大さじ2をまぶす。フライパンに油大さじ1を熱して豆腐を並べ入れ、弱火で両面をこんがり焼いてとり出す。 5 (4)のフライパンにごま油小さじ
調理時間:約3分 カロリー:約277kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 セロリの茎は8㎜幅の斜め切りにし、葉はざく切りにする。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、さらに縦半分に切って8㎜幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。 2 ひき肉に片栗粉をふり、箸でざっくりと混ぜる。 3 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(2)を入れて箸で広げる。ときどき箸でざっくりと混ぜ、強めの中火で5分ほど炒める。焼き色がついてきたらパプリカ、セロリの茎と葉、にんにくを加え、3分ほど炒める。 4 しょうゆをまわし入れ、香ばしい香りが立つまで炒める
調理時間:約3分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 青唐辛子はヘタをとり、粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、5mm大に切る。万能ねぎは小口切りにする。 2 フライパンに油、ごま油各大さじ1+1/2、ちりめんじゃこを入れ、強めの中火にかける。ふつふつしたら中火にして3～4分炒める。カリカリになり、薄いきつね色になったらザルに上げ、油とちりめんじゃこに分ける。 3 フライパンに(2)の油を戻して熱し青唐辛子、ピーマンを強火でさっと炒め、卵を溶いて加え、半熟状に炒める。 4 すぐにごはんを加え、ほぐし
調理時間:約3分 カロリー:約431kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 さばは1切れを3等分に切り、酒をふって5分ほどおき、水気をふく。 2 れんこんは皮をむき、1㎝厚さの半月切りにし、さっと洗い、水気をきる。万能ねぎは7～8㎜幅の斜め切りにし、水に入れて軽くもみ、5分ほどさらして水気を絞る。 3 フライパンにれんこん、煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったら(1)のさば、しょうがをれんこんの間に加えて紙ぶたをし、弱めの中火で12分ほど煮る。 4 器に盛り、鍋に残った煮汁を少しとろみがつくまで煮つめ、さばとれんこんにかけて、(2)の万能ねぎ
調理時間:約3分 カロリー:約375kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむき、皮むき器の芽とりの部分で芽をくりぬき、6等分くらいの一口大に切る。水に10分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。 2 玉ねぎは縦半分に切り、1cm幅のくし形に切る。菜の花は長さを半分に切って茎と葉先に分け、茎は太さを半分に切る。しょうがは薄切りにする。 3 豚肉は4～5cm長さに切り、砂糖、塩をふってまぶし、下味をつける。 4 フライパンに油大さじ1/2を入れ、豚肉としょうがを入れて中火にかける。箸で肉をほぐして油をまぶしながら、肉の色が変わる
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 かぶは皮をむいて薄い半月切りにし、塩をまぶしてしばらくおき、水気を絞る。 2 水菜はさっとゆでて水にとり、水気を絞って4～5cm長さに切る。 3 ボウルに(1)、(2)を合わせ、しょうゆ、みりんを加えてあえ、削りがつおを加えてざっと混ぜる。
かぶ 3～4個(400g) (塩小さじ1/2)水菜 1/2わ(200g)しょうゆ 大さじ1/2みりん 小さじ1削りがつお 1パック(5g) 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 れんこんは皮をむき、4～5mm厚さの偶数枚の輪切りにし、水にさらしてザルに上げ、水気をふきとる。 2 肉だねの材料を合わせてよく混ぜ、れんこんの枚数の半数に等分し、軽く丸める。れんこん2枚でそれぞれ肉だねをはさみ、軽く押さえて落ちつかせる。 3 たれを合わせておく。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)を並べいれてふたをし、弱めの中火で6～7分蒸し焼きにする(途中、一度裏返す)。 5 (4)の余分な油をペーパータオルでふきとり、強火にしてたれをまわし入れ、両面に
調理時間:約3分 カロリー:約252kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 手羽中は裏側から骨と骨の間に深く切り込みを入れる。 2 ポリ袋に練り白ごま、しょうゆ、ヨーグルト、おろしにんにく、おろししょうがを入れて混ぜ、手羽中を入れてもみ混ぜ、冷蔵庫に3時間から一晩おいてつけ込む。 3 (2)のたれをふきとり(一晩つけ込んだ場合は室温にもどしてから)、炒り白ごまをふり、グリルまたは焼き網で10～12分かけてこんがりと焼く。
鶏手羽中 12本(580g) 練り白ごま 大さじ3+1/3(50g) しょうゆ 大さじ2+1/2 プレーンヨーグルト 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豆腐は2重にしたペーパータオルで1丁ずつ包み、重石(約1kg)をのせて30分おき、水きりをする。1丁を8等分に切る。 2 にらは薄い小口切りにし、にらだれの残りの材料と混ぜておく。レタスは4㎝長さ、1㎝幅に切る。 3 小麦粉適量を入れたバットに豆腐の半量を入れ、1切れずつにしっかりとまぶす。 4 フライパンに油を3㎝深さに入れて190℃に熱し、(3)の豆腐を入れ、表面が固まったら返しながら3分ほどこんがりと揚げ、とり出す。残りの豆腐も同様に小麦粉をまぶして揚げる。 5
調理時間:約3分 カロリー:約227kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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