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「3分以内 > 和食」 の検索結果： 3958 件中 （981 - 1000）
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1 すずきは1切れを4つに切り、塩、酒、しょうが汁をふって下味をつける。5分ほどしたら汁気をきり、片栗粉小さじ2をまぶす。 2 レタスは1枚ずつ丁寧にはがし(大きいものは半分に切り、12枚用意する)、さっとゆでて水にとって冷まし、水気をよくふきとる。ゆでたけのこは1cm幅の短冊に切り、ハムは半分に切る。 3 レタスを広げた上に、半分にたたんだハム、たけのこ、(1)のすずきを順に等分に重ねて包み、包み終わりを下にして耐熱皿に並べる。蒸気の上がった蒸し器に入れ、ふきんをはさん
調理時間:約3分 カロリー:約149kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは縦4つ割りにして小口から5mm幅に切る。にらも同じ長さに切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。 2 鍋にごま油大さじ1/2を熱して長ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら酒、湯1カップ、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて強火で煮立て、鮭を並べ入れる。再び煮立ったら中火にし、落としぶたとふたをして15分煮る。 3 鮭に味がしみたらにらを散らし入れ、ふたをしてひと煮する。
生鮭 4切れ(350g)長ねぎ 1本にんにく 1かけしょうが 1かけにら 1/2 調理時間:約3分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 だし昆布はバットに入れて分量の水を注ぎ、20分ほどおいてやわらかくし、5cm長さの細切りにする。 2 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタをこそげとり、小口から5mm厚さに切る。豚肉は大きいものは一口大に切る。 3 フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、(1)の昆布とつけ汁、ゴーヤを加える。煮立ったら酒、砂糖、しょうゆを加え、落としぶたをして弱めの中火で約10分煮る。 4 昆布がやわらかくなったら落としぶたをはずし、火を強めて煮汁
調理時間:約3分 カロリー:約156kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 大根は皮をむいて3㎝厚さのいちょう切りにする。だし昆布はぬらして2㎝大に切る。 2 中華鍋に大根、だし昆布、水2カップを入れてふたをして火にかけ、沸騰したら弱火にして大根がやわらかくなるまで20～25分煮る。 3 合わせ調味料の材料は混ぜておく。しょうがはせん切りにして水にさらし、水気をきる。 4 ぶりは1切れを3～4等分のそぎ切りにする。フライパンに油大さじ1/2を熱し、ぶりを入れて表面をさっと焼く。 5 (2)にぶりと(3)の合わせ調味料を加え、強火にして煮汁をかけ
調理時間:約3分 カロリー:約293kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 かきはザルに入れて薄い塩水の中でふり洗いをし、水気をふきとる。厚手のポリ袋の下面にみその半量をぬりつけ、その上にかきを並べ、ポリ袋の上面にも残りのみそをぬり、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて半日～1日おく(途中一度袋ごと上下を返す)。 2 にんじんは5cm長さの短冊切りにし、万能ねぎは5cm長さに切る。(1)のかきはザルに上げて流水でさっとみそを洗い流し、ペーパータオルで水気をふきとる。 3 フライパンにバター大さじ1を熱し、にんじんを入れてしんなりするまで炒め
調理時間:約3分 カロリー:約172kcal 塩分:約4.1g キューピー3分クッキング
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1 だし汁にみりん、しょうゆを加え、ひと煮立ちさせて冷ましておく。 2 梅干しは種を除き、包丁でざっと叩く。カットわかめはヒタヒタの水でもどし、水気をギュッと絞る。 3 油揚げは網にのせて焼き、幅を半分に切ってから細切りにする。 4 大根おろしはザルに上げて水気を軽くきる。しょうがはすりおろす。貝割れ菜は根を切る。 5 うどんは袋の表示通りに解凍し、水洗いしてザルに上げ、水気をよくきって器に盛る。(2)、(3)、(4)を彩りよくのせ、(1)を等分にかける。
うどん 調理時間:約3分 カロリー:約439kcal 塩分:約4.4g キューピー3分クッキング
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1 ミディトマトはヘタをとり、竹串を2〜3か所刺して穴を開ける。枝豆はヘタ先をキッチンバサミで少し切り、洗って水気がついたまま塩をたっぷりとふってすり込む。さつま揚げは半分にそぎ切りにする。 2 鍋に湯を沸かし、枝豆を塩がついたまま入れてゆでる。ザルに上げ、粗熱をとる。 3 鍋に新しく湯を沸かし、ミディトマトを入れ、皮がはじけたら水にとり、皮を湯むきする。残った湯にさつま揚げを入れて油抜きをする。 4 鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、さつま揚げ、枝豆を入れ、ひと煮立ち
調理時間:約3分 カロリー:約145kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 鍋に昆布だしの材料を入れ、1時間以上おく。 2 鯛のアラは器に入る大きさに切り、バットに並べて塩大さじ1をまぶし、室温に10分おく。貝割れ菜は根元を落とす。 3 たっぷりの熱湯に(2)の鯛のアラを入れてさっとくぐらせ、ザルに上げる。流水で洗ってぬめりやウロコを洗い流す。 4 (1)の鍋に(3)を入れ、強火にかける。煮立ったらアクを除き、中火にして5分ほど煮る。淡口しょうゆ、酒を加え、味をみて足りなければ塩でととのえる。器に盛り、(2)の貝割れ菜を加える。
鯛のアラ 調理時間:約3分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 白菜は縦半分に切ってせん切りにし、水に5～6分つけて水気をきる。 2 豚肉は長さを半分に切る。長ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。 3 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を広げて入れ、肉の色が変わるまで両面を焼いて火を通し、とり出す。 5 (4)のフライパンをペーパータオルでふき、ごま油大さじ1/2を熱し、長ねぎを炒め、油がまわったら(3)の合わせ調味料を加えて煮立てる。(4)の豚肉を戻し入れ、からめながら少し煮つめる。(1
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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煎茶はフードプロセッサーにかけるか、すり鉢などですって、電子レンジに30秒間かける。温かいご飯に**1**の煎茶を混ぜ、塩少々を加える。
・ご飯 4杯分・煎茶 大さじ1強・塩 調理時間:約3分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋にぬるま湯を入れて粉寒天をふり込み、10分ほどふやかす。 2 パイナップルは小さめの薄切りにする。 3 (1)を中火にかけてかき混ぜながら煮溶かし、沸騰したら弱火で2～3分煮、砂糖を加えて溶かす。再び沸騰したら3～4分かき混ぜながら煮つめ、火からおろして冷ます。 4 (3)にレモン汁とパイナップルを加えてグラスに分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 5 ミントシロップを作る。小鍋にちぎったミントの葉と水を入れて弱火にかけ、煮立ったら砂糖を加える。ザルでこしてミント
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ゆでたけのこは穂先100gと根元200gに分け、穂先は5㎜角に切り、根元はすりおろす。 2 ボウルにひき肉を入れ、しょうゆ、塩、砂糖、片栗粉を加え、白っぽくなるまで練り混ぜる。(1)のたけのこを加え、しっかり練り混ぜる。12等分し、手に水少々をつけて丸める。 3 わかめは洗って塩を落とし、熱湯に入れてさっとゆで、水にとって冷ます。水気をきり、一口大に切る。 4 たっぷりの油を175℃に熱する。(2)に小麦粉を薄くまぶし、油に入れて返しながら7～8分揚げる。 5 耐熱
調理時間:約3分 カロリー:約318kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは一口大に切り、塩をまぶして10分ほどおく。水気をふき、焼く直前に小麦粉をまぶす。 2 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除き、横せん切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんは斜め薄切りにしてせん切りにする。 3 フライパンに油大さじ4を熱し、(1)のぶりを並べ入れ、きつね色になるまで両面を合わせて3～4分揚げ焼きにして火を通す。ペーパータオルにとって油をきり、バットに並べる。 4 (2)の野菜を混ぜて、(3)に広げてのせる。 5 小鍋に甘酢の材料を入れて煮立て
調理時間:約3分 カロリー:約454kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は2重にしたペーパータオルで包み、10分ほどおいて水きりをする。 2 ほうれん草は2㎝長さに切り、塩少々を加えた熱湯でやわらかくゆでる。ザルに上げて粗熱をとり、水気をよく絞る。しょうがはせん切りにする。 3 フライパンにごま油大さじ1としょうがを入れて強めの中火にかけて炒める。香りが立ったらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。塩を加え、なじむまで炒める。 4 煮汁の材料を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。 5 (2)のほうれん草を加えて混ぜ
調理時間:約3分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 高野豆腐はもどして水気をきつく押し絞り、1枚を3等分の棒状に切る。 2 豚肉を1枚広げ、高野豆腐1切れを手前にのせ、らせん状に巻き、手でギュッと押さえて落ちつかせる。残りも同様に巻き、茶こしに入れた小麦粉を全体に薄くふる。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べ入れ、強火で全面をこんがりと焼きつける。 5 ペーパータオルで油をふきとり、いったん火からはずして合わせ調味料を加え、再び火にかけて照りが出るまで煮
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 新じゃが芋は皮をきれいに洗い、水気をよくふきます。 2 豚肉は新じゃが芋の半分くらいの大きさに切り、酒としょうゆをまぶして10～15分おきます。 3 ボールにごまみその材料を合わせ、よく混ぜておきます。 4 揚げ油を中温に熱し、新じゃが芋を入れて竹串がスーッと通るようになるまで揚げ、油をきります。次に(2)の豚肉の汁気をふいて薄く片栗粉をまぶし、同じ温度の油でカリッと揚げ、油をきります。 5 (4)を熱いうちにごまみそであえ、器に盛ってすり白ごまをふります。
新 調理時間:約3分 カロリー:約496kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 豚ひき肉は箸で大まかにほぐし、粗塩、こしょうをして10分ほどおく。 2 豆腐は大まかにちぎってペーパータオルを敷いた耐熱皿に並べておき、炒める直前に電子レンジ(500W)に3分かけて温める。 3 玉ねぎは縦半分に切り、5mm幅の細切りにする。にらは4cm長さに切る。もやしはひげ根を除き、洗ってザルに上げ、水気をふきとる。 4 フライパンに油大さじ1を熱して豆腐の水気をきって入れ、粗塩、こしょうをふって炒め焼きにし、油を残して豆腐をとり出す。 5 油大さじ1+1/2を足し
調理時間:約3分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 長芋は10cm長さに切り、皮をむいてせん切りにする。ボウルに分量の水、2.5cm角に切った昆布、塩を合わせて混ぜ、長芋を入れて30分以上おく。 2 生椎茸は石づきを除き、1枚を3等分のそぎ切りにする。鍋にだし汁、塩、しょうゆ、椎茸を入れて火にかけ、煮立ったら1分煮て火を止め、冷やしておく。 3 えびは背ワタを除き、塩少々を加えた熱湯でゆで、とり出して冷めたら殻をむき、2枚にスライスする。 4 卵は溶きほぐして塩を混ぜ、油を薄くひいた卵焼き器に流し入れ、上面が固まっ
調理時間:約3分 カロリー:約111kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ミディトマトはヘタを除いてポリ袋に入れ、冷凍庫に半日ほどおいて冷凍する。 2 鍋に結びしらたきとかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰してから3分ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 ゆでだこは1㎝厚さの大きめのそぎ切りにする。ちくわは斜め半分に切る。ズッキーニは1㎝厚さの輪切りにし、オクラはガクのまわりをぐるりとむく。 4 鍋に煮汁の材料を入れ、ズッキーニ、オクラ、ちくわ、(2)の結びしらたきを加えて火にかけ、煮立ったらふたをずらしてのせ、弱めの中火で8分ほど煮る
調理時間:約3分 カロリー:約148kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 かぶはきれいに洗い、茎2cmを残して葉を切り落とし、根元の汚れた部分をそぎとり、大きいものは縦に2～4等分に切る。葉は3cm長さに切る。 2 鍋に鶏ひき肉と酒を入れて火にかけ、箸3～4本でよく混ぜながら火を通し、そぼろ状にする。煮汁の水とかぶを入れ、煮立ったらアクをざっととり、みりん、しょうゆ、砂糖、塩を加えて落としぶたをし、かぶがやわらかくなるまで弱めの中火で約10分煮る。 3 かぶが充分やわらかくなったら葉を加え、落しぶたとふたをして約5分煮、水溶き片栗粉を加え
調理時間:約3分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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