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「3分以内 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 413 件中 （81 - 100）
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1 豚にヒレ肉は端から1cm厚さに切り、肉叩きで軽く叩き、塩、こしょう、パプリカをふります。 2 キャベツは固い葉脈をそぎとり、4～5cm長さの細切りにします。 3 トマトは8mm厚さの輪切りにし、種をざっととり除きます。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を熱してキャベツをさっと炒め、塩、こしょう各少々をふります。これをグラタン皿に広げ、パルメザンチーズ大さじ2をふります。 5 (4)のフライパンにオリーブ油大さじ1を足し、豚肉を並べ入れて両面をさっと焼き、(4
調理時間:約3分 カロリー:約204kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 豚ヒレ肉は5mm厚さの薄切りにし、粗塩、こしょうをふる。 2 衣の卵は溶きほぐし、粉チーズとパセリを混ぜる。 3 (1)の肉に小麦粉を薄くまぶし、(2)の卵液にくぐらせる。 4 フライパンに油大さじ3～4を熱し、(3)を並べ入れて弱めの中火で両面を焼く。肉に火が通ったら残った卵液にもう一度くぐらせ、再び両面をさっと焼く。 5 器に盛り、小房に分けてゆでたブロッコリーをつけ合せ、ソースの材料を混ぜ合わせて添える。
豚ヒレ肉(かたまり) 300g (粗塩、こしょう各 調理時間:約3分 カロリー:約283kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 にんにくとしょうがはみじん切りにする。玉ねぎは縦半分に切り、横に薄切りにする。牛肉は一口大に切る。 2 フライパンに油小さじ1を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りが出たら牛肉を炒める。塩、こしょうをふり、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。 3 鍋に玉ねぎの1/3量を入れて(2)の1/2量を重ね、もう一度くり返して最後に玉ねぎをのせる。スープの素、ウスターソース、トマトケチャップ、カレー粉、カイエンペッパー、ローリエ、分量の水を加え、ふたをして火にかける。沸騰
調理時間:約3分 カロリー:約760kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 トマトは皮をむき、横半分に切って種を除き、1cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにし、にんにくはみじん切りにする。 2 フライパンに(1)、オリーブ油、塩、黒こしょう、クミンパウダー、パプリカパウダーを入れて混ぜ、ふたをして弱火にかけ、ときどき混ぜながら蒸し煮にする。 3 玉ねぎがしんなりし、トマトが煮くずれたら、ゆでた白いんげん豆を加え、水分を吸わせるように軽く炒める。 4 ボウルに卵を割り入れてほぐし、熱い状態の(3)を加え、ざく切りにしたコリアンダーも加えて混ぜる
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鍋に関節で切った鶏もも肉、かぶるくらいの水(約8カップ)を入れて強火にかける。 2 にんじんはきれいに洗い、皮つきのまま長さを半分に切り、太い部分は縦2～4つに切る。ローリエ、パセリの茎、タイムはタコ糸で縛り、ブーケガルニを作る。 3 (1)が煮立ったら中火にしてアクと脂をすくいとり、にんじん、ブーケガルニ、塩小さじ1、こしょうを加え、ふたをして弱火で約30分煮る。 4 この間にかぶはきれいに洗い、茎を5cm残して葉を切り、茎のつけ根の汚れをとる。葉はやわらかい部分
調理時間:約3分 カロリー:約338kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きめの角切りにして塩、粗びき黒こしょうをすり込みます。 2 玉ねぎは4～6つのくし形に切り、にんじんは皮をむいて1本を2～4等分に切ります。セロリは筋を除いて長さを3～4等分に切り、キャベツはバラバラにならないように芯ごとくし形に切ります。 3 トマトは皮を湯むきにして種を除き、粗く刻みます。 4 鍋に牛肉とかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを除いて弱火にし、1～1時間30分かけてやわらかく煮込みます。 5 (4)に(2)の野菜と(3)のトマト
調理時間:約3分 カロリー:約306kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは小口切りにし、生椎茸は1cm角に切ります。フライパンに油大さじ2を熱して長ねぎ、生椎茸を順に炒め合わせ、しょうゆで味をつけます。 2 塩鮭は網焼きにし、皮、骨を除いて熱いうちにほぐし、酒をふります。 3 じゃが芋は皮をむき、4つに切って水洗いし、水からゆでます。やわらかくなったら湯を捨てて粉ふき芋にします。 4 (3)を熱いうちにつぶして(1)、(2)を混ぜ、塩、こしょうで調味します。粗熱がとれたら8～12等分して小判形にまとめ、小麦粉、溶き卵、生パン粉を順に
調理時間:約3分 カロリー:約402kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 牛薄切り肉は2枚を1組にし、少し重ねて広げ、塩、こしょうをします。 2 玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにして油大さじ2で炒め、塩、こしょうで調味し、とり出して冷まします。 3 (1)の肉に薄くマスタードをぬり、(2)の1/4量を中央にのせて両端を折り重ね、上下をたたんで中身が飛び出さないように包み、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 4 フライパンに多めの油を熱し、(3)を並べ入れて揚げ焼きにし、きつね色に色づいたら裏返して中まで火を通し、油をよくきります。 5
調理時間:約3分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 いかの胴は軟骨を除いて洗い、7～8mm幅の輪切りにします。足はワタ、目、くちばしを除いて洗い、食べやすく切ります。 2 玉ねぎ、セロリは薄切りにし、にんにく、しょうがはみじん切りにします。 3 鍋に油大さじ3とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎ、しょうがを加えてあめ色になるまで気長に炒め、セロリを加えてさらに炒めます。 4 (3)にカレー粉の半量をふり入れて炒め、白ワイン2/3カップ、野菜ジュース、スープの素、水4カップを加えて強火で煮立たせ、(1)のいか
調理時間:約3分 カロリー:約572kcal 塩分:約4.6g キューピー3分クッキング
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1 新じゃがはナイロンタワシなどでこすって皮をざっとむく。にらは4～5cm長さに切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 中華鍋に油大さじ2を熱し、玉ねぎを強めの中火で薄く色づくまで炒め、にんにく、しょうがを加えて香りが立つまで炒める。ひき肉を加えてパラパラになるまで炒め、新じゃがを加えてさっと炒め合わせる。 3 次にカレー粉とガラムマサラをふってさっと炒め、小麦粉をふり入れて火が通るまで炒め、水3カップを加えて鍋底をこすりながら煮立てる。ローリエを加え
調理時間:約3分 カロリー:約643kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋はよく洗ってラップに包み、電子レンジ(500W)に約6分かけて火を通し、熱いうちに皮をむいて細かくつぶす。 2 牛肉は大まかに刻み、粗塩、こしょうをまぶす。 3 玉ねぎは粗みじん切りにして油大さじ1で炒め、透き通ってきたら(2)の牛肉を加え、色が変わるまで炒める。火からおろして(1)のじゃが芋をよく混ぜ、衣の溶き卵から小さじ2～3をとり分けて加え(じゃが芋の粉質により加減)、まとまるように混ぜる。 4 (3)を8等分して丸め、平たく形作って冷ます。 5 白菜
調理時間:約3分 カロリー:約423kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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1 塩鮭は耐熱皿にのせて白ワイン、こしょうをふり、ラップをして電子レンジ(500W)に3分かける。粗熱がとれたら皮と骨をとり除き、細かくほぐす。 2 じゃが芋はラップで包み、電子レンジ(500W)に4分かけ、皮をむいて細かくつぶす。 3 ソースを作る。玉ねぎは粗みじんに切る。フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒め、弱火にして小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ローリエを加え、ヘラで一文字を書いてみて、筋が残るように
調理時間:約3分 カロリー:約679kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 むきえびは背ワタを除き、塩少々で軽くもんで流水で流し、水気をふく。 2 長ねぎは青い部分まで縦半分に切り、5㎝長さに切ってほぐす。えのき茸は根元を除き、長さを3等分に切ってざっとほぐす。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、むきえびを入れて強火で炒める。ほぼ色が変わったら白ワインを加えて炒め、とり出す。 4 フライパンをきれいにふき、バターと長ねぎを入れて強めの中火にかけて炒める。薄く色づいてきたら中火にし、しんなりするまで5分ほど炒め、えのき茸を加えてさっと炒める
調理時間:約3分 カロリー:約404kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむき、3～4つに切って水洗いし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ強に7～8分かけます。熱いうちに粗くつぶしておきます。 2 キャベツは洗い、水気をつけたままラップで包み、電子レンジ強に約4分かけます。これを粗みじん切りに切って水気をギュッと絞ります。 3 むきえびは背ワタをとり、包丁で叩いて粗く刻みます。 4 ボールにむきえびを入れて粘りが出るまで手で練り、塩、こしょう、マヨネーズ大さじ3を加えてよく混ぜ、(1)と(2)を加えてムラなく混ぜ、8等分
調理時間:約3分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 するめいかは足とワタを抜いて洗い、胴は皮をむいて切り開き、縦3等分に切ってから横に細切りにする。足はワタ、目、クチバシを除いて洗い、1本ずつに切り離して3cm長さに切る。 2 万能ねぎは3cm幅に切る。しょうがの甘酢漬けは汁をきってせん切りにする。 3 ボウルを2つ用意し、卵を1個ずつ割り入れてほぐし、分量の水、塩、小麦粉を半量ずつ加えて混ぜる。さらにいか、万能ねぎ、しょうがの甘酢漬け、削りがつおを半量ずつ加えて混ぜる。 4 (3)を半量ずつ焼く。フライパン(直径24
調理時間:約3分 カロリー:約302kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 フライドポテトの下準備をする。じゃが芋はきれいに洗い、皮つきのまま1.5cm角の棒状に切り、水にさらす。軽く水気をきって耐熱ボウルに入れ、水で溶いたスープの素を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ(500W)に6分かける(出ている水気はふかなくてよい)。粗熱をとり、小麦粉大さじ2を混ぜておく。 2 牛肉は包丁で粘りが出るまで叩き切る。玉ねぎはみじん切りにする。 3 ボウルに玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょうを入れて混ぜ、牛肉を加えてよく練り混ぜる。最後にボウルに肉
調理時間:約3分 カロリー:約652kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 小松菜は熱湯でゆで、水にとって冷まし、水気を絞る。細かく刻み、さらに軽く絞る。 2 ボウルに合びき肉を入れて練り、塩、こしょう、酒、卵、生パン粉を加えて混ぜ、(1)の小松菜を加えて練り混ぜる。8等分し、小判形に丸める。 3 椎茸は石づきを除き、4～6等分に切る。しめじは石づきを落として1本ずつに分ける。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)を並べて中火で焼く。焼き色がついたら返し、火を弱めてフライパンの汚れをふきとり、中央に椎茸としめじを入れる。酒、分量の水を加え
調理時間:約3分 カロリー:約379kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 ほうれん草は4～5cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにする。チョリソーは2cm長さに手でちぎる。 2 鍋に湯を沸かし、塩、油各少々を加え、ほうれん草をやわらかくなるまでゆでる。ザルに上げ、ヘラで押して水気をしっかりきる。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。薄く色づいてきたらチョリソー、(2)のほうれん草を加えて炒め、塩、こしょうをふる。 4 ボウルに卵を割り入れてほぐし、粉チーズ、(3)を加えて混ぜる。 5 小さなフライパン(直径20cm)に
調理時間:約3分 カロリー:約285kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 衣のパン粉にパルメザンチーズを混ぜる。溶き卵に分量の水を混ぜる。 2 牛肉に塩、粗びき黒こしょうをふり、(1)のパン粉をつける。ラップの間にはさみ、めん棒でたたいて1㎝厚さにのばす。ラップをはずし、(1)の溶き卵、残りのパン粉の順につける。 3 トマトソースを作る。トマトは熱湯に入れて皮をむき(湯むき)、ざく切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。 4 鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりとしたらトマトも加えて炒め、弱めの中火で10分煮る。塩、砂糖を加え
調理時間:約3分 カロリー:約424kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは8等分のくし形に切り、じゃが芋は皮をむいて一口大に切る。にんじんは皮をむいて1.5㎝厚さの輪切りにする。 2 ブロッコリーは小さめの小房に分け、熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 鶏肉は10等分に切り、塩、こしょうをふる。 4 鍋に(1)と分量の水、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、ふたをして煮はじめる。 5 ホワイトソースを作る。フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けたら小麦粉を加える。木ベラでよく混ぜながら1分ほど炒め、小麦粉にしっかりと火を通す
調理時間:約3分 カロリー:約451kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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