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「3分以内 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 413 件中 （121 - 140）
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1 ごぼうは洗って皮ごと4cm長さの短冊切りにし、れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにする。 2 鍋にオリーブ油大さじ1、にんにく、しょうがを入れて中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えてよく炒め、(1)を加えて透き通るまで炒める。サラダビーンズを加えてさらに炒め、砂糖を加えて照りが出るまで炒め、カレー粉、レッドペッパー、こしょうを加えて風味が立つまで炒める。 3 白ワインと水1+1/2カップを加え、煮立ったらアクと油をすくう。弱火にしてヨーグルトとナンプラーを加え、10
調理時間:約3分 カロリー:約470kcal キューピー3分クッキング
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1 かきは洗って水気をふきとり、小麦粉を薄くまぶす。 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、かきを並べ入れてふたをし、中火で両面を焼いて中まで火を通す。 3 ホワイトソースを作る。鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉をふり入れて焦がさないように炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えてなめらかにのばす。塩、黒こしょう、クミンパウダー、パプリカパウダーを加えて混ぜる。 4 グラタン皿にバターを塗り、にんにくのみじん切りを散らす。ゆでたいんげん豆を入れ、かきを並べ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは粗みじん切りにし、フライパンに油大さじ1を熱して炒める。しんなりしたらひき肉を加えてパラパラになるまで炒め、粗塩、こしょうで味をつける。 2 じゃが芋は皮をむいて1個を4つくらいに切り、水にさらして水気をきり、かぶるくらいの水を加えてゆでる。やわらかくなったら湯を捨て、火に戻して鍋をゆすりながら水分を飛ばし、粉ふき芋にする。 3 (2)を火からおろして熱いうちに手早くつぶし、(1)を加え、水気をふいたコーンも加えてよく混ぜる。これを16等分してボール状に丸め
調理時間:約3分 カロリー:約507kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 芽キャベツは葉元に十文字の切り込みを入れる。 2 小麦粉は分量の水で溶いておく。チーズパン粉のパン粉はポリ袋に入れ、めん棒を転がして細かくし、残りの材料と混ぜておく。 3 わかさぎは塩小さじ1をふって手でやさしく混ぜ、流水で洗い、水気をふく。小麦粉を薄くまぶし、(2)の水溶き小麦粉、チーズパン粉を順にまぶす。 4 フライパンに2㎝深さの油を160℃に熱し、(1)の芽キャベツを入れ、ときどき転がしながら5～6分素揚げにし、とり出す。 5 油を170℃に上げて(3)のわか
調理時間:約3分 カロリー:約418kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 下味の材料を厚手のポリ袋に全部入れてよく混ぜ、鶏手羽元を加えて袋の外からもよくもみ込み、1～2時間おいて味をなじませます。 2 じゃが芋は皮をきれいに洗ってくし形切りにし、水洗いして水気をよくふきます。 3 小麦粉と片栗粉はよく混ぜてふるっておきます。 4 (1)の鶏肉をとり出して(3)の粉を全体にまぶしつけ、余分な粉ははたき落とします。 5 揚げ油を中温に熱してじゃが芋を入れ、7～8分かけてカラッと揚げ、油を切って塩を少々ふります。次に(4)の鶏肉を入れ、ときどき上下
調理時間:約3分 カロリー:約504kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 えびは背ワタを除いて殻をむき、さっと洗って水気をふき、大きいものは半分に切る。 2 かぶは茎を2～3cmつけて葉を切り落とし、縦に4つ割りにする。葉は葉先のやわらかい部分適量を4cm長さに切る。トマトは1cm角に切る。 3 鍋に(2)のかぶ(葉先を除く)を入れ、水1/2カップを加えてふたをし、弱めの中火で竹串がやっと通るくらいの固さに蒸し煮にする。さらにえびを加え、えびの色が変わるまで1分ほど蒸し煮にし、えびだけをボウルにとり出す。 4 鍋にバターを溶かし、小麦粉
調理時間:約3分 カロリー:約255kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 卵は水から約15分ゆで、冷水にとって皮をむき、食べやすく切ります。 2 鶏肉は2cm角に切って塩、こしょう各少々をふり、生椎茸は軸をとって2cm角に切ります。 3 フライパンにバター大さじ1を溶かして鶏肉を炒め、表面の色が変わったら椎茸を入れて炒め合わせ、白ワインをふってとり出します。 4 フライパンにバター大さじ1を溶かしておろし玉ねぎを炒め、ホワイトソース、スープの素を加え、粉チーズとゆで卵、(3)を加えて混ぜながら温めます。 5 耐熱容器にバターをぬり、(4
調理時間:約3分 カロリー:約677kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 ふきは鍋に入る長さに切って水洗いし、塩大さじ1をふって板ずりする。そのままたっぷりの熱湯に太いものから順に入れてゆで、色が鮮やかになったら水にとって冷ます。切り口の両端から皮を引いてむき、5～6cm長さに切り、太いものは縦2つ割りにする。 2 玉ねぎは縦半分に切って横に薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。生ハムは短冊切りにする。 3 フライパンにバター大さじ1強を熱し、玉ねぎとにんにくを炒めて塩、こしょうをふり、しんなりしたらバター少々をぬったグラタン皿に移し、上に
調理時間:約3分 カロリー:約221kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 大根は5cm長さに切って皮をむき､縦に1.5cm角の棒状に切る｡かにの身は軟骨を除いてほぐし､玉ねぎはみじん切りにする｡ 2 フライパンに油少々を熱して玉ねぎを透き通るまで炒め､かにの身を加えてさっと炒め、酒をふり､塩､こしょうで味をつけてとり出す｡ 3 (2)のフライパンに大根とスープを入れてふたをし､弱火で約10分､竹串がやっと刺さる程度に蒸し煮にする｡大根と蒸し汁に分け､蒸し汁は3/4カップをとり分けておく｡ 4 ホワイトソースを作る｡(3)のフライパンをふい
調理時間:約3分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 もやしは洗って水気をきり、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(500W)に6分かける。水気をきり、おろししょうが、みそを加えてまんべんなくあえ、冷めたら水気を絞る。 2 ミニトマトは横半分に切る。万能ねぎは斜め薄切りにしてさっと水にさらし、水気をきる。 3 ボウルに卵、おろし玉ねぎ、パン粉、塩、こしょうを合わせて混ぜ、合びき肉を加えて手でよく練り混ぜ、ボウルに叩きつけて空気を抜く。 4 (1)のもやしを加えてさらに練り混ぜ、4等分する。それぞれ両手でキャッチボール
調理時間:約3分 カロリー:約324kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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1 肉だねを作る。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて油を混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(500W)に3分かける。とり出して混ぜ、粗熱をとる。 2 ボウルにひき肉、卵、トマトケチャップ、ウスターソース、牛乳、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、パン粉、(1)の玉ねぎを入れ、粘りが出るまで手で混ぜる。ボウルに肉だねを数回たたきつけて空気を抜く。 3 トマトは縦半分に切って縦5mm幅に切る。 4 フライパン(直径24cm)にペーパータオルで油適量をぬり、強めの中火
調理時間:約3分 カロリー:約449kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 小さめのフライパンに油大さじ2を熱し、卵1個を割り入れて焼く。下がカリッとしたら半分に折り、フライパンを傾けて油をすくってかけながら揚げ焼きにする。とり出して、同様にもう1個も揚げ焼きにする。 2 (1)を器に盛って、ケチャップソースの材料を混ぜてかける。
卵 2個 トマトケチャップ 大さじ1 酢 小さじ1●油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 キャベツは固い葉脈をそぎとり、ざく切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ強に5分かける。玉ねぎは縦に薄切りにする。 2 鍋に分量のバターを溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉をふり入れてしっとりするまで炒める。 3 (2)を火からおろし、牛乳を加えてよく混ぜ、中火に戻して混ぜながら煮立て、(1)のキャベツを加えて3～4分煮つめる。とろみがついたらチーズを加えて溶かし、塩、こしょうをする。 4 グラタン皿に(3)を入れ、くぼみをつけて卵を割り落とす
調理時間:約3分 カロリー:約417kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 かにの身は軟骨を除きます。 2 ホワイトクリームを作ります。鍋にバターを溶かして小麦粉を焦がさないように炒め、牛乳を加えてのばし、塩、こしょうで調味します。 3 かにの身の水気をとって(2)のクリームに加え、全体に混ぜ合わせます。バットなどに広げ、冷まします。 4 さつま芋はきれいに洗ってせん切りにし、水にさらしたのち水気をきり、160℃の油で揚げます。最後に温度を上げてカラッと揚げ、塩少々をふります。 5 (3)を8等分し、広げておいた小麦粉の上に落として形作り、溶き
調理時間:約3分 カロリー:約550kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 牛肉をゆでる。圧力鍋に牛肉、塩、ローリエ、分量の水を入れて強火にかけ、圧力がかかったら弱火で30分加圧して牛肉をやわらかくゆでる。圧力が完全に下がったら牛肉をとり出し、3㎝角に切る(ゆで汁はこして煮込み料理やスープなどに使うとよい)。 2 にんじんは皮をむき、一口大に切って水からやわらかくなるまでゆでる。 3 ソースを作る。フライパンにバターと小麦粉を入れ、中火にかけて絶えず混ぜながら茶色になるまでしっかりと炒める。赤ワインを加え、煮立ててアルコール分を飛ばし、軽く
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 新じゃが芋は皮をタワシでこすってむき、5～6mm厚さの輪切りにして水洗いし、鍋に入れます。牛乳、塩、こしょうを加えて弱めの中火にかけ、やわらかくなるまで煮ます。 2 別鍋にグラニュー糖、酢を入れて火にかけ、薄い焦げ色がついてきたらすぐにトマトソースを加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえて軽く煮ます。 3 グラタン皿に(1)のじゃが芋の半量を煮汁ごと入れ、(2)のソースの半量をかけ、残りのじゃが芋、残りのソースを順に重ねて入れ、上に溶けるチーズを散らします。 4
調理時間:約3分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは洗い、水気をつけたまま耐熱皿に頭を下にしてのせ、ラップをして、電子レンジ(500W)に15分かける。そのまま10分ほどおいて粗熱をとる。 2 (1)のかぼちゃの頭を上にし、上1/3と下2/3に切り分ける。上の部分は果肉をかきとる。下の部分は種とワタを除き、皮から1.5cmくらいを残し、果肉をくりぬいて器にする。果肉が固い場合は、ラップをかけ、様子を見ながら電子レンジに2～3分ずつかける。 3 玉ねぎは粗みじん切りにし、マッシュルームは石づきを切り落とし、半分に
調理時間:約3分 カロリー:約659kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 鮭は両面に塩をふって10分ほどおく。水気をふいて一口大のそぎ切りにし、こしょうをふる。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ、ピザ用チーズを混ぜる。 3 フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、(1)の鮭の半量に小麦粉を薄くまぶし、(2)の卵液をピザ用チーズも一緒にすくってからめて並べる。卵液を少量ずつかけ(卵液半量は残す)、こんがりとするまで両面を合わせて5～6分焼く。フライパンをふき、残りも同様に焼く。 4 器に(3)を盛り、イタリアンパセリを添える。好み
調理時間:約3分 カロリー:約522kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 なすとズッキーニはヘタをとって2cm厚さの輪切りにする。玉ねぎ、ピーマンとパプリカ(ともにヘタと種を除く)、かぼちゃはそれぞれ2cm角に切る。 2 トマトはヘタをとり、4等分のくし形に切り、さらに横半分に切る。 3 にんにくは叩きつぶす。 4 鍋にオリーブ油大さじ2を熱してにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて2～ 3分炒める。オリーブ油大さじ1を足し、なす、ズッキーニ、パプリカ、ピーマンを順に加え、そのつど2～3分ずつ炒める。トマトを加えてふたをし、野菜
調理時間:約3分 カロリー:約177kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 鶏もも肉は一口大に切り、粗塩、カレー粉をふっておく。 2 なす、トマトはヘタをとって乱切りにする。ピーマンは種を除いて乱切りにする。 3 オクラは塩をふって板ずりし、洗って水気をふき、ガクの部分をぐるりとむいて斜め半分に切る。 4 玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。しょうが、にんにくも薄切りにする。 5 鍋に鶏肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、ローリエ、クミンシードを入れ、水8カップを加えて強火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして20分ほど煮る(アクはとらなくてもよい
調理時間:約3分 カロリー:約468kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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