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1.えのきは長さを3等分に切り、しめじとともにほぐす。2.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、2分レンチンする。しんなりしたら桜えび大さじ2、しょうゆ、酢各小さじ2を加えてあえる。
桜えび…大さじ2えのき…1袋(約100g)しめじ…1パック(約100g)しょうゆ、酢…各小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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1.コーンは汁けをきる。2.ボウルにおろししょうが少々、砂糖、ごま油各小さじ1、しょうゆ、酢各小さじ2を入れて混ぜ、蒸し大豆、削りがつお、コーンの順に加え、そのつどあえる。
蒸し大豆…120gホールコーン…120g削りがつお…1袋(約4g)おろししょうが…少々しょうゆ、酢…各小さじ2砂糖、ごま油…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約195kcal レタスクラブ
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材料(2人前) 大根 1/8本 にんじん 1/3本 きゅうり 1/2本 ※野菜は合計230~250g程度 割烹白だし 大さじ1と2/3 しょうが 1/2かけ にんにくのすりおろし 小さじ1/4
調理時間:約5分 カロリー:約29kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ピーマンは縦半分に切り、横薄切りにする。ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ともにボウルに入れ、Aを加えてあえる。
ちくわ…1本ピーマン…3個(約100g)A ・白すりごま、ごま油…各小さじ1 ・おろしにんにく、塩…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約52kcal レタスクラブ
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1 もやしは洗ってひげ根を取り、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。 2 【A】であえて器に盛り、万能ねぎをのせ、ごまをふる。
材料(2人前) もやし 1袋 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ごま油 大さじ1 万能ねぎ・小口切り 適量 いり白ごま 適量 調理時間:約5分 カロリー:約94kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 にんじん、きゅうりはスティック状に切る。 2 器に盛りつけ、混ぜ合わせたAのソースを添えていただく。
材料(作りやすい分量人前) にんじん 小3本(300g) きゅうり 小2本 (150g) Aマヨネーズ 大さじ2 Aかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 1g Aエックスオー醤(XO醤) 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約162kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 クリームチーズを1cm角に切り、かつお節、しょうゆを和える。
材料(2人前) クリームチーズ 70g かつお節 3g しょうゆ 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約127kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 大根は皮をむき厚さ3mmのイチョウ切りに、梅干しは種を取って包丁でたたく。みりんは煮切って冷ます。大葉は軸を切り落としてせん切りにする。 作り方1. 梅干しとみりんを合わせてボウルや抗菌のビニール袋に入れ、大根と大葉を加えてよく和える。冷蔵庫に少し置き味をなじませる。
大根 150g梅干し 1個みりん 小さじ1大葉 3枚 調理時間:約5分 カロリー:約24kcal E・レシピ
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たまねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。水カップ2を入れたボウルにたまねぎを入れて混ぜ、約1分間さらす。ざるに上げて水けをきり、ふきんなどで水けをふく。器にたまねぎを盛り、ポン酢しょうゆをかけて削り節をのせる。
・新たまねぎ 1コ・削り節 1袋・ポン酢しょうゆ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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1 長ねぎは粗みじん切りにし、ごま油を熱したフライパンで炒め、ボウルに入れる。 2 【A】を加えて混ぜ合わせる。
材料(人前) 長ねぎ 1本 ごま油 大さじ1/2 【A】すりごま 大さじ1 【A】めんつゆ カップ1/2 【A】ラー油 小さじ1 調理時間:約6分 ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. パプリカは縦半分に切って、種とヘタを取り、さらに半分(縦4つ切り)に切る。 作り方2. 抗菌袋にパプリカ、甘酢を入れて空気を抜いて口を縛り半日ほど漬け、器に盛る。
パプリカ 2個甘酢(寿司酢又はラッキョウ酢) 50〜70ml 調理時間:約5分 カロリー:約85kcal E・レシピ
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きゅうりは料理ばさみで1cm幅の輪切りにする。きゅうりに塩小さじ1をふってもみ、2~3分間おいて、水けを軽く絞る。ボウルに【A】の材料を合わせ、**1**のきゅうりを加えてあえる。
・きゅうり 3本・酢 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・一味とうがらし 少々・砂糖 小さじ2・ごま油 小さじ1・いりごま 小さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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