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1.長いも、にんじんは4cm長さ、8mm幅の拍子木切りにする。2.耐熱ボウルににんじんを入れ、ラップをかけて2分レンチンする。粗熱がとれたら長いもを加えて混ぜ、甘酢を加えてあえる。
長いも…200gにんじん…1/3本(約70g)甘酢 ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約84kcal レタスクラブ
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1.とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。2.冷凍用保存袋にAを入れて混ぜ、とり肉を加えてもみ込む。なじんだら、重ならないように平らにする。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約260g)A ・おろししょうが…小さじ1/2 ・みそ…大さじ2 ・みりん…大さじ1塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約383kcal レタスクラブ
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1.キャベツは横7mm幅に切る。にんじんはスライサー(または包丁)で細切りにする。2.ボウルに入れ、しそ風味ふりかけ、オリーブ油各小さじ1を加えてあえる。
キャベツ…150gにんじん…1/3本(約50g)しそ風味ふりかけ、オリーブ油…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約44kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは2cm角に切る。トマトは八つ割りにする。2.鍋に入れ、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1、水65mlを加えて中火にかけ、ふたをして約8分煮る。
かぼちゃ…150gトマト…大1個しょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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1 パプリカは7〜8mm幅の細切りにする。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、①のパプリカを加えてあえる。 3 器に盛り、かつお節をかける。
材料(4人前) パプリカ(赤) 1個 パプリカ(黄) 1個 A甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1 Aめんつゆ 小さじ1 Aしょうが汁 少々 かつお節 2g 調理時間:約5分 カロリー:約33kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 クリームチーズを1cm角に切り、かつお節、しょうゆを和える。
材料(2人前) クリームチーズ 70g かつお節 3g しょうゆ 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約127kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で しめて水気を切っておく・[A]を混ぜ合わせておく。豚肉に片栗粉をまぶし、オリーブ油を入れた熱湯でさっと(約30秒)ゆでる豚肉に火が通ったら冷水にとって、ざるにあげる。器にレタス、大葉、うどんを盛り付け、(1)、ミニトマト、みょうが、白髪ねぎ、貝割れ菜をのせる。[A]をかけて召し上がれ
冷凍「さぬきう・・・ 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.きゅうりは皮むき器で皮をしま目にむき、7mm厚さの輪切りにする。塩少々でもみ、約5分おく。水けを拭き、Aに加えてあえる。
きゅうり…2本A〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・プレーンヨーグルト…大さじ6 ・おろしにんにく、塩、洋風スープの素(顆粒)…各少々 ・オリーブ油…小さじ1 ・カレー粉…小さじ1/2塩 調理時間:約5分 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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下準備1. 白菜は芯と葉の部分に分ける。芯は繊維に沿って長さ4cmの拍子木切りに、葉はザク切りにする。塩でもんで10分程置き、水気を絞る。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、白菜を入れて冷蔵庫で30分程置き、器に盛る。
白菜 2枚塩 少々作り置き甘酢 大さじ1.5ゴマ油 小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 1/2本分 調理時間:約5分 カロリー:約38kcal E・レシピ
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1 キャベツ、きゅうり、青じそ、みょうがはせん切りにする。みつばは4cm長さに切る。 2 ボウルに1の野菜を入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
材料(4人前) キャベツ 4枚 きゅうり 1本 青じそ 4枚 みょうが 2個(3g) みつば 1束 Aかつお節 3g Aめんつゆ 大さじ2 A酢 大さじ2 Aごま油 大さじ2 調理時間:約8分 カロリー:約36kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 柿は皮をむいて、4等分に切り、種を抜いて薄切りにする。 2 かぶは皮をむいて、薄切りにする。葉の部分はみじん切りにして塩もみする。 3 ①と②を合わせて【A】で和える。
材料(2人前) 柿 1個 かぶ 2~4個 塩 ひとつまみ 【A】酢 大さじ4 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】水 大さじ3 調理時間:約8分 カロリー:約106kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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とりささ身…3本(約150g)長いも…150g万能ねぎ…1/2束酒、蒸し汁…各大さじ2酢、ごま油…各大さじ1みそ…小さじ2砂糖…小さじ1塩…小さじ1/4
調理時間:約8分 カロリー:約197kcal レタスクラブ
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作り方1. 白菜の芯は細切りに、葉はザク切りにする。 作り方2. ビニール袋に白菜と塩昆布を入れて揉む。白菜がしんなりとしたら皿に盛り、ゴマ油をかけ、糸唐辛子を飾る。
白菜 2枚塩昆布 小さじ1〜2ゴマ油 少々糸唐辛子 少々 調理時間:約7分 カロリー:約30kcal E・レシピ
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