メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「マリネ」 の検索結果: 1276 件中 (1 - 20)
下ごしらえをする1細ねぎは根を切り落として7cm長さに切る。ボウルに【マリネ液】の材料を順に入れて混ぜ合わせる。焼く2小さめのフライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、細ねぎを入れる。軽く押しつけながら約1分間焼き、トングなどで上下を返し、同様に約1分間焼く。! ポイント細ねぎは広げて焼くと焦げやすいので、小さめのフライパンに重ねて入れ、上下を返して全体に火を通す。マリネする3細ねぎを取り出して1のボウルに入れ、混ぜて【マリネ液】をからめる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ
調理時間:約5分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
玉ねぎ、セロリ、パプリカはうす切りにする。マリネ液の材料を混ぜ合わせる。1とスモークサーモンを混ぜ合わせたところに、マリネ液を加えて、冷蔵庫で1~2時間ほどおき、皿に盛り付ける。
スモークサーモン(スライス) 150g玉ねぎ1/4個セロリ1/4本パプリカ(赤・黄) 各1/8個~マリネ液~BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ4レモン汁大さじ1白ワインビネガー 大さじ1塩、こしょう 各少々
調理時間:約15分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
1パイナップルとミントのスムージーのつくり方1でマリネしたパイナップルを器に盛って、デザートに。好みでキルシュをかけてもおいしい。
マリネしたパイナップル*パイナップルとミントのスムージー参照・キルシュ適量*さくらんぼのリキュール
調理時間:約7分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
マリネ液】をつくる1たまねぎはみじん切り、セロリもみじん切りにする。ボウルに入れ、【マリネ液】の残りの材料を加えて混ぜる。ゆで豚をマリネする2ゆで豚は5mm幅に切り、1のボウルに加えて混ぜる。冷蔵庫に入れ、約30分間おいて味をなじませる。盛りつける32にオリーブを加えてざっと混ぜる。器に盛り、クレソンを添える。
・ゆで豚1本【マリネ液】・たまねぎ1/4コ(40g)・セロリ1/2本・ケイパー大さじ2・塩小さじ1/2強・砂糖小さじ1・酢大さじ2・オリーブ油大さじ3
調理時間:約10分 カロリー:約610kcal 
NHK みんなの今日の料理
1なすはヘタをとって縦1.5cm厚さに切り、水にさらしてアク抜きし、水気をきります。耐熱皿に並べてオリーブ油をふりかけ、ラップをして電子レンジ強に6~7分かけます。2しょうがはせん切り、玉ねぎはみじん切りにし、セパレートドレッシング、マスタードを合わせてマリネ液を作ります。3(1)のなすをマリネ液につけ込み、冷蔵庫で30分ほど冷やします。4なすにマリネ液の薬味をはさみ、半分に折って器に盛ります。
なす4個オリーブ油大さじ2マリネ液(しょうが2かけ、玉ねぎ1/4個
キューピー3分クッキング
1.なすは1cm厚さの輪切りにし、フライパンに油大さじ3を熱してにんにくと一緒に入れ、上下を返して2~3分焼く。途中でにんにくだけ取り出してマリネ液に加える。なすはペーパータオルにとって、軽く油をきり、マリネ液に入れてさめるまで漬ける。
なす…2個にんにくの薄切り…1片分・マリネ液 ・長ねぎの粗みじん切り…4cm分 ・黒酢…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1・サラダ油
カロリー:約38kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブニュース
1.かぶは葉を切ってよく洗い、皮ごとスライサーで薄切りにする。マリネ液の材料はよく混ぜ合わせる。2.バットにかぶを並べてはマリネ液を少しずつ回しかけて重ねていく。ラップでぴたっとふたをし、30分以上おく。3.かぶの葉はさっとゆでて流水でさまし、軽く絞って小口切りにする。器に2とともに盛る。
かぶ…2~3個(200g)マリネ液(サラダ油大さじ2、酢大さじ1 1/2、削りがつおひとつまみ、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4)
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブニュース
1.カリフラワーは小房に分け、5mm厚さに切る。長いもは皮をむいて5cm長さの縦四つ割りにする。しいたけは石づきを落として半分に切る。2.魚焼きグリルを熱してカリフラワー、長いも、しいたけを焼く。両面に焼き色がついたら取り出し、バットに合わせたマリネ液につける。野菜に焼き色がつき、歯ごたえが残る程度になったらすぐにマリネ液につける。
カリフラワー…1/2個長いも…10cm生しいたけ…5~6枚マリネ液(オリーブ油大さじ2~3、レモン汁適宜、塩、粗びき黒こしょう各少々)
カロリー:約76kcal 塩分:約0.2g
レタスクラブニュース
[1] わかさぎは塩、こしょうして小麦粉をまぶして揚げ油で揚げる。[2] 小たまねぎは薄い輪切りにして、にんじん、パセリはみじん切りにする。[3] をあわせて、[1]と[2]を漬ける。※マリネ液の栄養成分は液の40%摂取するとして計算。
材料【分量(2人前)】 わかさぎ6尾小たまねぎ1個にんじん少々パセリ少々小麦粉適量揚げ油適量塩少々こしょう少々 サラダ油1/2カップミツカン 白ワインビネガー大さじ3塩小さじ1/2こしょう少々
調理時間:約30分 カロリー:約389kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
下ごしらえをする1鶏肉は常温に戻して塩をふり、皮側に小麦粉を薄くはたく。【マリネ液】のトマトはヘタを取って粗いみじん切りにする。2保存容器に【マリネ液】の材料を合わせておく。焼いてマリネする3フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして入れる。脂が出たら紙タオルで吸い取りながら焼く。焼き目がついてカリッとしたら裏返し、弱火にして8分間ほど焼いて火を通す。熱いうちに食べやすい大きさに切り、2につける。【マリネ液】ごと器に盛る。
・鶏もも肉(大)1枚(350g
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
1リーキは長さ5cmに切り、ゆでる。21が温かいうちに約30分マリネ用に漬け込み、味をなじませてから器に盛りつける。
リーキ 1本 130g キユーピー3分クッキング マリネ用 適量
調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 塩分:約1.6g
キューピー とっておきレシピ
1.マリネ液の材料を混ぜ合わせて保存容器に入れる。2.鍋に湯を沸かして塩を加え、菜の花を入れて約1分30秒ゆでて冷水にとり、水けを絞る。1に加えて10分以上おく。●冷蔵庫で約3日間保存可能。
菜の花…1束マリネ液 ・だし汁…80ml ・しょうゆ…大さじ2・塩
カロリー:約82kcal 塩分:約3.6g
レタスクラブニュース
1.鍋に熱湯を沸かし、塩を入れて菜の花をさっとゆで、冷水にとって水けを絞り、長さを2~3等分に切る。ハムは半分に切って細切りにする。2.ボウルにマリネ液の材料を合わせ、1を加えてあえる。
ロースハム…2枚菜の花…1束マリネ液 ・オリーブ油…大さじ1 ・酢…小さじ1 ・塩、こしょう…各少々・塩
調理時間:約5分 カロリー:約128kcal 塩分:約0.9g
レタスクラブニュース
[1] たまねぎは薄切りにし、水にさらす。 [2] [1]とスモークサーモンを「マリネの素」に10分以上漬ける。 [3] 皿に盛り付け、レタス、薄切りにした黄パプリカを飾る。
材料【分量(2人前)】 スモークサーモン50gたまねぎ1/4個レタス1/2枚黄パプリカ適量ミツカン マリネの素1/4カップ
カロリー:約73kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1マリネ液を作ります。ボールにレモン汁、塩、こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。2チーズは6等分に切ります。3【1】の1/3量にゆでたむきえび、ブラックオリーブ、ちぎったイタリアンパセリを入れて混ぜ合わせます。4【1】の1/3量にゆでたマッシュルーム、にんにく、パセリ、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。5フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら1㎝角に切ったなす、パプリカ、ズッキーニを入れてしんなりするまで炒め、塩、こしょう(分量外
カロリー:約306kcal 塩分:約1.6g
森永乳業 レシピ
1ボールにマリネ液の材料を合わせ、よく混ぜます。玉ねぎは縦4つに切って横に薄切りにし、マリネ液に加えます。 2やりいかは胴から足とワタを抜き出し、胴は軟骨を除いてさっと洗い、皮をむいて1.5cm~2cm幅の輪切りにします。足はワタ、目、くちばしを除いて洗い、食べやすく切ります。 3セロリは筋を除いて7~8mm厚さの斜め切りにし、にんにくは薄切りにします。 4フライパンに油大さじ4、にんにくを入れて弱火でじっくりと炒め、香りが出たらにんにくをとり除き、中火にしてセロリをさっと
カロリー:約315kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1ペコロスは熱湯で火が通るまでゆでる。2赤パプリカと黄パプリカは5mm幅に切る。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。31と2をマリネ用で漬け込み、味をなじませる。
ペコロス 6個 140g 赤パプリカ 1/8個 20g 黄パプリカ 1/8個 20g 紫玉ねぎ 1/4個 35g キユーピー3分クッキング マリネ用 適量
調理時間:約15分 カロリー:約61kcal 塩分:約1.6g
キューピー とっておきレシピ
1スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。2玉ねぎは薄切りにして、水にさらして水気をきる。黄パプリカは薄切りにする。31、2を合わせてマリネ用で約20分漬け込み、味をなじませ、器に盛りつけてケッパーを飾る。
スモークサーモン 100g 玉ねぎ 1/2個 94g 黄パプリカ 1/4個 40g ケッパー 適量 キユーピー3分クッキング マリネ用 適量
調理時間:約15分 カロリー:約126kcal 塩分:約3.5g
キューピー とっておきレシピ
1ねぎのマリネは粗熱を取る。生ハムは食べやすく切り、たい(刺身用)はそぎ切りにする。ねぎを1本ずつ小皿にのせ、生ハムやたいをのせる。たいをのせたものには、柚子(ゆず)こしょうに、くし形に切った柚子を添えて。
・ねぎのマリネ適量・生ハム適量・たい(刺身用)適量・柚子(ゆず)こしょう適量・柚子適量
NHK みんなの今日の料理
1ねぎは5~6cm長さに切り、グリルなどでこんがりと焼く(途中ひっくり返しながら、両面を3~4分間ずつ焼く)。2ボウルに【マリネ液】の材料を合わせてよく混ぜ、1のねぎを加えてよくあえる。3器に盛り、あれば赤こしょう(ポワブルロゼ)を散らす。
・ねぎ4本(240g)【マリネ液】・オリーブ油大さじ2・白ワインビネガー大さじ2・パセリ(みじん切り)大さじ1・アンチョビ(みじん切り)4切れ(15g)・塩少々・こしょう少々・赤こしょう少々
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加