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「大根」 の検索結果: 5702 件中 (981 - 1000)
切り干し大根は水でもどす。ベーコンは1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて、弱火でにんにくから香りが出るまで炒め、ベーコン、ブロッコリーを加えて炒める。つゆを加えて全体を炒め合わせて、器に移し、黒こしょうをふる。
材料(3人分)分量のめやす切り干し大根(乾)30gベーコン(塊)70gブロッコリー100gにんにく(みじん切り)5g赤唐辛子1本デルモンテ・オリーブオイル大さじ1キッコーマン本つゆ ヘルシー&ライト
調理時間:約20分 カロリー:約185kcal 塩分:約1.2g
キッコーマン ホームクッキング
1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、8等分に切る。 2 大根は1.5cm厚さのいちょう切りに、にんじんは1cm厚さの半月切りにする。 3 鍋にだし汁と②を入れて火にかけ、野菜に火が通ったら厚揚げとAを加える。 4 全体に味がなじむまで煮込んで器に盛り、塩ゆでして斜め1/3に切ったいんげんを添える。
材料(4人前) 《だし汁》 混合厚削り 21g 水 700ml 厚揚げ 大1枚 大根 1/5本 にんじん 1/3本 いんげん 4本 だし汁 600ml Aうす口しょうゆ
調理時間:約25分 カロリー:約91kcal 塩分:約1.9g
ヤマキ おいしいレシピ
1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、8等分に切る。 2 大根は1.5cm厚さのいちょう切りに、にんじんは1cm厚さの半月切りにする。 3 鍋にだし汁と②を入れて火にかけ、野菜に火が通ったら厚揚げとAを加える。 4 全体に味がなじむまで煮込んで器に盛り、塩ゆでして斜め1/3に切ったいんげんを添える。
材料(4人前) 《だし汁》 混合厚削り 21g 水 700ml 厚揚げ 大1枚 大根 1/5本 にんじん 1/3本 いんげん 4本 だし汁 600ml Aうす口しょうゆ
調理時間:約25分 カロリー:約91kcal 塩分:約1.9g
ヤマキ おいしいレシピ
1 鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰してきたら「花かつお」を入れて火を止め、1~2分おき、ザルでこす。 2 ぶりは一口大に切って塩ひとつまみ(分量外)をふって10分置き、水分を拭く。大根はピーラーで薄切り、長ねぎは斜め薄切り、せりは2~3cmの長さに、しょうがは千切りにする。 3 鍋に①を500ml入れて火にかけ、【A】を加える。沸騰してきたら②の具材を加えて煮る。
材料(2人前) 徳一番花かつお 20g 水 650ml 【A】酒 大さじ2 【A】みりん 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約391kcal 塩分:約3.0g
ヤマキ おいしいレシピ
[1] そうめんを表示時間通りにゆで、氷水でしめる。[2] 大根、にんじんはせん切りにする。貝割れ菜は半分の長さに、水菜は4cmの長さに切る。[3] ささみは筋をとり、フォークで数ヶ所穴をあけ、耐熱皿に並べる。酒(分量外)をふりかけてからラップをし、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。粗熱がとれたら裂く。[4] 器に[1]、[2]、[3]を盛り付け、水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかける。
材料【分量(2人前)】 そうめん (乾)4束大根50gにんじん1/4
カロリー:約448kcal 塩分:約7.1g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 塩鮭は網焼きにして骨と皮を取り、粗くほぐす。 [2] 大根、青じそはせん切りにし、氷水にさらす。 [3] 卵は塩少々を加えて、サラダ油をひいたフライパンで炒り卵にする。 [1]、[2]、白ごま、ちぎったのりを混ぜて器に盛り、を混ぜて作っただししょうゆドレッシングをかける。
材料【分量(2人前)】 塩鮭 (切り身)1/2切れ大根少々青じそ2枚のり1/2枚白ごま小さじ1/2 卵1/2個塩適量サラダ油適量 ドレッシング材料
調理時間:約20分 カロリー:約97kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] フライパンにサラダ油と薄切りにしたにんにくを入れて火にかけ、香りを出す。まぐろの表面を軽く焼き、取り出したら直ちに、ラップにのせて保冷剤や氷で冷やす。冷めたら、1cm厚さに切る[2] 大根はせん切り、たまねぎは薄切りして水にさらし、水けをしぼる。そばの新芽は根元を切る。[3] [1]、[2]を混ぜ合わせて器に盛り、切りのりを散らして「かおりの蔵 丸搾りゆず」または「味ぽん」をかける。
材料【分量(2人前)】 まぐろ (刺身用)100gそばの新芽 (スプラウト
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備 ・分量の水をひと煮立ちさせ、削りがつおを加え弱火で1~2分アクを除きながら煮出し、リード クッキングペーパーで静かにこす(かつおだし)。 ・鰤は1人3~4切れに切り、塩をふっておき(10分~)、水気をリード クッキングペーパーで除いておく。 ・大根は厚さ3cm位のいちょう切りにし、ぬらしてしぼったリード クッキングペーパーで包み電子レンジで加熱しておく(500W 1分30秒~)。 ・小松菜は水でさっとぬらし、ぬらしてしぼったリード クッキングペーパーで包み電子レンジ
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal 
ABC cooking Studio
下準備 ・分量の水をひと煮立ちさせ、削りがつおを加え弱火で1~2分アクを除きながら煮出し、リード クッキングペーパーで静かにこす(かつおだし)。 ・鰤は1人3~4切れに切り、塩をふっておき(10分~)、水気をリード クッキングペーパーで除いておく。 ・大根は厚さ3cm位のいちょう切りにし、ぬらしてしぼったリード クッキングペーパーで包み電子レンジで加熱しておく(500W 1分30秒~)。 ・小松菜は水でさっとぬらし、ぬらしてしぼったリード クッキングペーパーで包み電子レンジ
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal 
ABC cooking Studio
1切干し大根は水に浸してもどし、水気をしぼる。2玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水にさらして水気をしぼる。3きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。赤パプリカは細切りにする。41〜3、汁気をきったツナをボウルに入れ、キユーピーハーフで和える。
切干し大根 30g きゅうり 1/4本 25g 玉ねぎ 1/6個 31g 赤パプリカ 1/8個 20g 塩 少々 キユーピー ハーフ 大さじ3 サラダクラブ ライトツナ(フレーク) 1袋 50g
調理時間:約10分 カロリー:約188kcal 塩分:約1g
キューピー とっておきレシピ
1キャベツは短冊切りにする。きゅうりはせん切りにする。切干し大根は水に浸してもどし、水気をしぼって食べやすい長さに切る。2かに風味かまぼこはさく。3器に1と2を盛りつけ、ドレッシングをかける。
キャベツ 1枚 60g きゅうり 1/2本 49g 切干し大根 10g かに風味かまぼこ 4本 44g キユーピー 和風たまねぎドレッシング 大さじ3弱
調理時間:約10分 カロリー:約75kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
(1)ほたて貝柱は洗って、2~3枚の削ぎ切りにし、酒、塩をふります。(2)大根はマッチ棒状に切り、わかめは塩出しして1cm角に切ります。(3)ミニトマトは輪切りにします。(4)(2)とかいわれ菜を合わせて、器に盛り、(1)、(3)をのせ、紅たでを天盛りにし、合わせたドレッシングを添えます。
ほたて貝柱 6個酒 少々塩 少々大根 100gかいわれ菜 1/2束塩わかめ 20g紅たで 適量ミニトマト 4個(ドレッシング) ・しょうゆ 大さじ3・レモン果汁 大さじ1・酒
調理時間:約20分 カロリー:約174kcal 塩分:約2.4g
ボブとアンジー レシピ
(1)大根は3cm厚のいちょう切りにし、下ゆでします。(2)いわしはうろこ、頭、内臓を取り、手開きにして包丁で刻み、すり鉢ですって(A)を加え、ねばりが出るまで混ぜます。(3)(1)とだし汁を煮立て、(2)を団子に丸めて加えます。(4)アクを取り、(B)を加えて煮含めます。(5)(4)を器に盛り付け、長ねぎは白髪ねぎにして飾ります。
大根 400gいわし 500g(A) ・酒 大さじ1・片栗粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・しょうが汁 20gだし汁 600ml(B
調理時間:約45分 カロリー:約185kcal 塩分:約2g
ボブとアンジー レシピ
1.大根と生姜は皮をむいてせん切りにする。糸三つ葉は4cm長さに切る。2.[1]を冷水にさらし、ぱりっとさせて水気をきる。かにの脚は、身を一口大にほぐす。3.[2]をざっくりと和えて器に盛り、食べる直前に合わせた(a)をまわしかける。かにの脚のかわりにツナやかにかまを使用しても、美味しくいただけます。
材料(2人分)具材大根200gかにの脚60g糸三つ葉10g生姜1/2片調味料(a)からし酢みそ大さじ2酢大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約83kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
1...切り干し大根は熱湯をかけて戻し、よく水気をきる。2...鶏肉はゆでてほぐし、きゅうりは細切り、豆苗は4㎝長さに切る。3...和風ドレッシングあわせ味に、しょうがを混ぜ合わせる。4...(3)と(1)、(2)を和えてお皿に盛り付け、いりごまをトッピングする。
4人分 切り干し大根(乾燥)...30g鶏肉(ささみ)...50gきゅうり...1本豆苗...20g和風ドレッシングあわせ味...大さじ3しょうが(おろし)...少々いりごま(白)...少々
調理時間:約30分 カロリー:約65kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、一口大に切る。 2. 大根葉は1cmの長さに切る。 3. フライパンにごま油を入れて中火に熱し、1がこんがりするまで炒める。 4. 2とみりん、醤油を加えて炒め、水分がとんだら完成。
材料 (2人分) 切れてる!サラダチキン 60g 大根葉 90g ごま油 大さじ1 醤油 大さじ1・1/2 みりん 大さじ2
調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.8g
ニチレイフーズ レシピ
1切り干し大根は水につけて戻し、水けを絞って食べやすく切る。にんじんは4~5cm長さの細切りにする。! ポイント軽くもみ洗いしてボウルに入れ、たっぷりの水に15分間ほどつける。長くおきすぎると風味が抜け、柔らかくなりすぎてしまうので注意!2ボウルに【A】を混ぜ合わせる。1を加えてあえ、時々混ぜながら30分~1時間ほどおく。! ポイント冷蔵庫で4~5日間保存可能。冷たいそばとあえたり、サラダに混ぜたりするのもおすすめ。
・切り干し大根40g・にんじん20g【A】・酢
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
1大根の皮はせん切りにする。! ポイント数枚重ねて縦に2mm幅くらいに切る。2フライパンにごま油を熱して1を入れ、中火で軽くいためる。32に【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分間ほど蒸し煮にする。! ポイントふたをして蒸し煮にすることで皮が柔らかくなって食べやすくなる。4ふたを取って水分をとばすようにして混ぜながら炒め、仕上げにこしょう少々、白ごまをふる。器に盛り、好みで白ごま少々(分量外)をふる。
大根の皮1本分(約300g)【A】・塩小さじ1/2・砂糖小さじ
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
1白菜、大根、にんじんはそれぞれ細切りにする。2厚手のポリ袋に入れ、塩12g(野菜の重量の2%)を加えて全体をよくもむ。袋の口を縛る。3野菜の2倍以上の重量のおもしをする。1時間ほどしたら食べられる。その後、暖房のない涼しい場所に3~5日間おく。漬け汁が濁るのが発酵の合図。発酵後は冷蔵庫に入れる。! ポイントあればネジ式の漬物容器が便利。
・白菜1/6コ(350g)*全体備考参照。・大根10cm(200g)*全体備考参照。・にんじん1/4本(50g)*全体備考参照
カロリー:約100kcal 塩分:約12.g
NHK みんなの今日の料理
1切り干し大根は、水洗いして10分間水につけて戻し、よく絞る。長ければ食べやすく切る。2ツナは油をきる。きゅうりは小口切りにし、ミニトマトはヘタを取って半分に切る。レタスは食べやすく手でちぎる。たまねぎは薄切りにし、水にさらして水けを拭く。3ボウルに1、2を入れ、ポン酢しょうゆを加えてあえる。
・切り干し大根25g・ツナ(缶詰/油漬け/小)1缶(約70g)・きゅうり1本・ミニトマト5コ・レタス1/4コ・たまねぎ1/2コ・ポン酢しょうゆカップ1/4
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
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