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1.大根は薄いいちょう切りにし、マッシュルームは薄切りにする。2.鍋に水1と1/2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら1、桜えび、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れ、約5分煮る。
桜えび…大さじ1大根…100gマッシュルーム…1/3パックとりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/3 調理時間:約8分 カロリー:約13kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はざっと洗い、袋の表示どおりにたっぷりの水にひたしてもどし、水けを絞る。ちくわは斜め薄切りにする。2.ボウルに白いりごま、ごま油各大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ちくわ…2本切り干し大根…20g白いりごま、ごま油…各大さじ1/2塩…ひとつまみこしょう…少々 カロリー:約101kcal レタスクラブ
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1.大根(太い場合は、縦半分に切る)は、スライサーで薄い輪切りにしながら器に盛る。2.オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1強、砂糖小さじ1/2、こしょう少々を混ぜてかけ、削りがつお大さじ2、白いりごま適量をふる。
大根…10㎝ オリーブ油…大さじ1 しょうゆ…小さじ1強 砂糖…小さじ1/2 こしょう…少々 削りがつお…大さじ2 白いりごま…適量 カロリー:約94kcal レタスクラブ
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大根は皮付きのまま7~8mm厚さのいちょう形に切る。ざるに広げ、皮が少し反り返るまで1~2日間、天日干しにする。ポリ袋に【A】を混ぜ、【B】と**1**を加えて空気を抜く。冷蔵庫で3時間以上漬ける。
・大根 1/3本・酢 大さじ1・はちみつ 大さじ1・粉がらし 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ3・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約8.3g NHK みんなの今日の料理
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1 大根は皮をむき、2~3mm厚さの半月切りにする。厚揚げは、薄めのひと口大に切る。 2 鍋にA、①を入れてひと煮立ちさせ、中火で3分ほど煮る。器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 大根 250g 厚揚げ 小1枚(150g) A減塩だしつゆ 40ml A水 カップ2 七味唐がらし 適量 調理時間:約10分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1.切り干し大根はボウルに入れて水を2~3回替えながらよく洗い、水けを絞って2~3cm長さに切る。豆苗は3cm長さに切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、切り干し大根を入れて中火にかけ、煮立ったら豆苗を加える。再び煮立ったら火を止め、みそ大さじ1を溶き入れる。
切り干し大根…10g豆苗…1/2袋だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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大根、にんじんは皮むき器でスライスし、長ねぎは斜め切りにする。生姜は千切りにする。鍋に①をたっぷり入れてベーコンを上に並べ、②を散らす。③にAを入れ、ふたをして大根が軟らかくなるまで煮る。器に取り、ポン酢やごまだれをかけて食べる。
朝のフレッシュベーコン2パック大根7cmにんじん1本長ねぎ1本生姜1片ポン酢、ごまだれ各適量A:湯1/2カップA:鶏がらスープの素少々 伊藤ハム レシピ
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