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「鶏肉」 の検索結果: 9255 件中 (981 - 1000)
1...鶏手羽元はフォークで何ヶ所か穴を開け、塩・こしょうをしておく。2...パセリ、赤パプリカ、黄パプリカ、たまねぎはみじん切りにする。3...【A】をすべて混ぜ合わし漬け込み液を作る。4...(1)の鶏手羽元を(3)で作った液に1時間ほど漬け込み、200℃のオーブンで25分程度焼く。5...お皿に(4)を盛り付け、みじん切りにしたパセリをトッピングする。
4人分 鶏肉(手羽元)...8本塩...適宜こしょう...適宜■調味料(A)パプリカ(赤)...1/4個
調理時間:約30分 カロリー:約266kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1鶏むね肉の全体をフォークで刺し、大きめの耐熱ボウル(直径25cm)に入れる。2ヒタヒタの水と塩を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約8分間かける。そのまま粗熱を取り、水けをきって1cmのそぎ切りにする。3ジッパー付き保存袋に、オリーブ油、顆粒スープの素、おろしにんにく、レモン汁、黒こしょうを入れて混ぜる。鶏肉を加え、袋の上からもんで全体をなじませる。! ポイント2時間後から食べられる。
・鶏むね肉(皮なし)1枚(300g)・塩小さじ1/2
カロリー:約590kcal 塩分:約4.6g
NHK みんなの今日の料理
1マカロニは袋の表示どおりに塩ゆでし、くっつくようであればサラダ油少々をからめ、耐熱ボウルに入れておく。たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切って塩小さじ1/3をふっておく。2【ホワイトソース】をつくる。小さめの厚手の鍋にバターを入れ、中火にかける。十分に泡立つまで煮立てる。! ポイントバターはしっかり煮立てます。鍋は底が平らで、小さめのほうが混ぜやすく、つくりやすいでしょう。(ここでは直径16cmの鍋を使用)3小麦粉
調理時間:約50分 カロリー:約480kcal 塩分:約2.0g
NHK みんなの今日の料理
1鶏もも肉は、付け根部分の側から骨に沿って縦にナイフで切り込みを入れる(切り込みを入れるとマリネの香り、味が中までしみ込む。また焼くときに肉を広げやすいので底面に当たる部分が増え、全体をパリッと焼くことができる)。2バットに1の鶏肉を皮を上にして入れ、マリネ材料のにんにく、タイム、ローリエを散らす。オリーブ油を加えてなじませ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、途中一度裏返し、3~4時間マリネする(マリネのオリーブ油は少なめ。必ず途中で裏返して、内側まで全体になじませる)。32
調理時間:約20分 カロリー:約630kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は一口大のそぎ切りに、キャベツはざく切りに、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは7~8mm厚さの輪切りに、ズッキーニは1cm厚さの輪切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。鍋に水(600ml程度)を入れてザルを置き、キャベツを下にしてミニトマト以外の材料をのせ、蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら中火で10~15分蒸します。蒸し上がったらミニトマトをのせ、約1分蒸らして、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。 
鶏もも肉 大
調理時間:約30分 カロリー:約252kcal 塩分:約1.2g
エバラ食品 おいしいレシピ
作り方 ・鶏肉は半分に切り、皮目でないほうに数ヶ所切り込みを入れ、塩(下味用)をまぶし、油で皮目から焼く。カリッとしたら裏返し、弱めの中火で5分焼く。・①を取り出し、玉ねぎを入れて炒め、Aを加えて中火で1分煮る。・①を切り分け、②、「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック レッドペパー フレーバーオイル」をかける。
材料(1人分) ・鶏もも肉 1/2枚(150g) ※つけ合わせ : ブロッコリー、パプリカ・塩(下味用)小さじ1/4・油 大さじ1/2・玉ねぎ
調理時間:約12分 カロリー:約411kcal 塩分:約3.2g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
鶏肉はひと口大に切り、ごぼうは斜めのささがきにして水にさらして水気をきり、ねぎは斜め切りにし、豆腐は4等分にする。せりは3~4cm長さに切る。えのきたけは根元を切る。鍋に(A)を入れて煮立て、(1)を入れて煮て、最後に(2)を加えてさっと煮る。
材料(2人分)分量のめやす鶏もも肉1枚ごぼう60gねぎ1本木綿豆腐1/2丁せり1束えのきたけ1/2袋(A)かつおだし3と1/2カップマンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ2キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約394kcal 塩分:約1.7g
キッコーマン ホームクッキング
鶏肉は味がしみやすいようにフォークで数カ所刺す。ポリ袋に(1)を入れ、(A)を加えてもみ込み、冷蔵庫で2時間~半日漬け込む。魚焼きグリルで2分の予熱後、皮面を下にして強火で4~5分焼き、ひっくり返して4分焼き、アルミホイルをかぶせて3~4分焼く。(両面グリルの場合は30秒の余熱後、4~5分焼き、アルミホイルをかぶせて5~6分焼く)切り分けて器に盛りつけ、あればクレソンを添え、ゆずの皮をちらす。
材料(2人分)分量のめやす鶏もも肉(200~250gのもの)1枚クレソン
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.5g
キッコーマン ホームクッキング
とうがんは4~6等分にしてスプーンで種を取り、皮を薄くむき、1~1.5cm厚さに切り、ラップをして電子レンジ(600W)に約8分かける。鶏肉はひと口大に切ってしょうゆをもみ込む。オクラは塩少々(分量外)でこすり、さっと洗って斜めに切る。トマトはくし形に切る。鍋に(A)を煮立て、(2)を入れて5~6分煮る。(1)と(2)のオクラを加えてさらに5~6分煮る。(B)でとろみをつけ、トマトを加えてひと煮する。
材料(2.0人分)分量のめやすとうがん400g鶏もも肉1/2枚
調理時間:約20分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.9g
キッコーマン ホームクッキング
鶏もも肉は余分な脂肪を取り、皮をフォークで刺し、塩、こしょうで下味をつける。にんじんは1cm幅の輪切りにする。かぶは8等分のくし形に切る。フライパンに油を温め、(1)を皮の方から焼く。焼き色がついたら返し、(2)、(A)を加えて蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。(3)も入れ、さらに2~3分蒸し焼きにする。蓋を取って火を強め、余分な汁気をとばす。鶏肉を食べやすく切って盛りつける。
材料(2人分)分量のめやす鶏もも肉(小)2枚にんじん1/2本かぶ2個塩少々こしょう少々
調理時間:約20分 カロリー:約442kcal 塩分:約1.9g
キッコーマン ホームクッキング
蓋にアルミホイルを巻いて鶏肉にのせ、アルミホイルで巻いた煉瓦などを重石にしてください。落とし蓋を直接手で押さえてもかまいま
鶏もも肉 1枚細ネギ 1/2束ローズマリー 2〜4枝生タイム 8〜10枝レモン 1/2個ミルびき岩塩 適量ミルひきこしょう 少々EVオリーブ油 大さじ3
E・レシピ
下準備1. 鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにして、酒をからませて10分置く。 下準備2. 香菜はザックリ刻む。 下準備3. レモンは4つのクシ切りにする。 下準備4. 揚げ油を170℃に熱しておく。 下準備5. はひと煮立ちさせ、冷ましておく。 作り方1. 鶏肉の汁気を軽く拭き取り、塩コショウをして片栗粉を薄くつけ170℃の油に入れてカラッと揚げ、油をきる。 作り方2. 熱い間に(1)をにつけ、全体にからまるように返しながらタレをからめる
調理時間:約25分 カロリー:約303kcal 
E・レシピ
[1] 鶏もも肉は筋を取り、皮側にフォークで刺して穴を開ける。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れてきつね色に焼け目がつくまでじっくり焼く。[3] 皮目がパリパリに焼けたら裏返し、ふたをしてじっくり焼く。肉にしっかり火が通ったら再び皮目側を焼いてパリパリにする。最後に「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」を加えて全体にからませる。[4] フライパンから取り出し、そぎ切りにする。器に型抜きしてゆでたにんじん・ベビーリーフ・4等分に
調理時間:約20分 カロリー:約398kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1. 「切れてる!サラダチキン」は、袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。 2. 「切れてる!サラダチキン」は手で細く割き、新玉ねぎは薄切りにする。 3. 「切れてる!サラダチキン」の上に新玉ねぎ、かつおぶしの順でのせ、めんつゆをかける。
材料 (1人分) 切れてる!サラダチキン新玉ねぎかつおぶしめんつゆ 3枚30g小袋1/2大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.8g
ニチレイフーズ レシピ
鶏肉は厚いところに包丁を入れて開き、塩、ホワイトペパー、タイムをすりこんでおく。卵につぶ入りマスタードを混ぜ合わせ、1)の鶏肉の全体に塗ってパン粉をつける。フライパンにバターを溶かし、2)の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面をこんがり焼く。
つぶ入りマスタード 大さじ2。鶏肉(むね) 4枚。塩 小さじ1/2。ギャバン19gホワイトペパー 小さじ1/2。ギャバン15gタイム 小さじ1/2。卵 1個。パン粉 50g。バター 大さじ6
調理時間:約30分 カロリー:約513kcal 塩分:約0.9g
ハウス食品 レシピページ
(1)鶏肉はひと口大に切って、塩・こしょうをふる。(2)(1)の鶏肉とAを混ぜ合わせ、混ぜ合わせたBを鶏肉の片面だけに貼りつける。(3)フライパンに油を熱し、(2)の鶏肉を上下返しながら約3分こんがりと焼く。
鶏もも肉 1枚(300g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々A薄力粉 大さじ1A溶き卵 大さじ1B黒ごま 大さじ1B白ごま 大さじ1「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ3
カロリー:約548kcal 
味の素 レシピ大百科
鶏肉を縦横4等分に切る。袋の切り口を切り、鶏肉を入れる。袋のジッパーをしっかりと閉め、鶏肉を1分程もみこむ。ジッパーを閉じたまま、底を十分に広げ、立てて電子レンジ(600W)で8分加熱し、2分程度庫内で蒸らす。(3)を食べやすい大きさに切り、好みの野菜(分量外)といっしょに盛りつけ、袋に残ったたれをかける。
材料(2人分)分量のめやす鶏もも肉300gキッコーマンうちのごはん にんにく味噌のふっくらチキン1袋
調理時間:約12分 カロリー:約387kcal 塩分:約2.9g
キッコーマン ホームクッキング
ローストサラダチキン プレーンは手でちぎり、野菜は食べやすい大きさにカットし、さつまいもは食べやすい大きさにカットし、焼いて火を通す。 1を皿に盛り付け、砕いたナッツとスライスしたパルミジャーノ・レッジャーノをふりかける。 シーザーサラダドレッシングをかける。 ※ローストサラダチキン スモークチーズでもおいしく召し上がれます。
(2人分) ローストサラダチキン プレーン 1枚 ローストサラダチキン スモークチーズ 1枚 リーフレタス 50g ミックスナッツ 10g 赤
調理時間:約10分 カロリー:約282kcal 塩分:約0.9g
日本ハム レシピ
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、(1)の鶏肉、玉ねぎを入れて、中火で鶏肉に火が通るまで約4分よく炒める。水を入れて沸騰したらあくを取り、時々混ぜながら弱火~中火で約5分煮込む。いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、牛乳を入れてよくかき混ぜ、再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。
こくまろバターチキンカレー 148g 1/2箱 74g。鶏肉(もも) 1枚。玉ねぎ 中1/2個。サラダ油 大さじ1。水 250ml。牛乳 150
調理時間:約25分 カロリー:約267kcal 塩分:約1.7g
ハウス食品 レシピページ
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、(1)の鶏肉、玉ねぎを入れて中火で、鶏肉に火が通るまでよく炒める。水を加えて沸騰させ、弱火~中火で5分煮込む。いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、牛乳、生クリームを入れてよくかき混ぜ、再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。皿にごはんをハート形に盛り、(4)のカレーをかけ、縦に半分に切り、さらに斜め半分に切ったミニトマトをハート形に組み合わせて飾る。
こくまろバターチキンカレー 148g 1
調理時間:約40分 カロリー:約675kcal 塩分:約1.7g
ハウス食品 レシピページ
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