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「鶏肉」 の検索結果： 5112 件中 （981 - 1000）
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作り方 ・鶏肉は骨が見えるように切り開き、スジを切る。・プレーンの鶏肉2本は、皮目にしょうゆを塗り込み、塩・こしょうをしっかりふる。・ガーリックペッパーの鶏肉2本は、塩・こしょうだけをしっかりふる。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、2を皮がパリッとするまで焼き上げる。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」、Aを加え、弱火で加熱し、にんにく、赤唐がらしを焦がさないように香りと辛味を油にうつす。
調理時間:約30分 カロリー:約1176kcal 塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあけ、塩・こしょうをする。ねぎは4cm長さに切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を中火で皮目から焼く。フライパンの空いたところに(1)のねぎを入れ、焼き色をつける。鶏肉の皮がパリパリになってきたら裏返す。フタをして弱火にし、中に火が通るまで7分ほど焼く(4)いったん火を止め、(2)を加え、再び中火にかけ、鶏肉、ねぎにからめる。
カロリー:約738kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は3cm角に切り、塩をふってなじませ、薄力粉をまぶす。しめじは小房に分け、玉ねぎはタテ半分に切ったあと、繊維に対し直角に3～4mm幅に切る。(2)熱したフライパンに油を入れ、(1)の鶏肉を皮目から焼く。鶏肉の片面に焼き色がついたら、(1)の玉ねぎ・しめじを加えてサッと炒める。(3)玉ねぎ・しめじに油がまわったら、弱火にして、水を加えてフタをする。
カロリー:約422kcal 味の素 レシピ大百科
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冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」はレンジで加熱する。。鍋に水とめんつゆを入れ、火にかけて温める。。鶏肉に小麦粉を薄くまぶす。。(1)のつゆが沸騰したら(2)の鶏肉を入れて煮る。鶏肉に火が通ったら、車麩を入れ、さっと煮る。。丼にうどんを盛り付け、(3)のつゆをはり、鶏肉と車麩、ほうれん草をのせ、ねぎを添える。 お好みで七味唐辛子をかけて召しあがれ。
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、鶏もも肉(そぎ切り) 50g、小麦粉 少々、車麩(水で戻し、2等分) 1枚、ほうれん草(ゆでて4cmの長さに切る) 20g、水 400cc、めんつゆ(3倍希釈) 60cc、ねぎ(小口切り) 少々、七味唐辛子 お好みで 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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米を研ぎ、30分ほど浸水させる。鶏肉は皮を剥ぎ、余分な脂肪を取り除き、小さめの一口大に切る。しめじは石づきを取りほぐす。鶏肉は皮や余分な脂肪を取り除くだけで大幅カロリーダウン!炊飯器の内釜に、水気を切った米と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加え、水(分量外)を2合のメモリまで加えてよく混ぜ合わせる。その上に、鶏肉、しめじをのせて通常通り炊飯する。
調理時間:約5分 カロリー:約367kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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作り方1. 春雨は袋の表示よりも、かために戻し、5～6cmに切っておく。鶏肉は3～4cm角、白菜は大きめのざく切りにしておく。 作り方2. 大きめの鍋にゴマ油大1を熱し、鶏肉を炒め、キツネ色になれば水と鶏ガラスープの素を入れ、煮立てば白菜、春雨を加える。 作り方3. 鶏肉に火が通り、白菜が柔らかくなれば、オイスターソース、しょうゆ、塩コショウで味を整え、最後にゴマ油大1を回し入れる。
鶏肉 400g白菜 小1/4株春雨 50g鶏ガラスープの素 大さじ2水 900mlゴマ油 大さじ2オイスターソース 大さじ1しょうゆ 大さじ1塩コショウ 適量ショウガ汁 適量 調理時間:約40分 カロリー:約386kcal E・レシピ
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鶏肉は厚い部分に包丁をねかせて入れて開き、厚みを均一にしてから、食べやすい大きさのそぎ切りにする。【下味】の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れてもみ込む。鶏肉を手で押さえながら汁けをしっかりきり、さらにペーパータオルではさんで汁けを拭き取る。鶏肉の両面に、はけ(なければカット綿)でごく薄く、かたくり粉をまぶしつける。
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に鶏肉と【A】を入れてもみ込み、袋の口を縛って10分間ほどおく。鶏肉をバットに取り出し、かたくり粉を両面にしっかりとまぶす。卵焼き器(または小さめのフライパン)に揚げ油を1～2cm深さまで注ぎ、中火で約170℃に熱する。**2**の鶏肉を入れて、上下を返しながら2～3分間揚げ、取り出して油をきる。
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、15～30分間おく。鶏肉に【A】をからめて10分間ほどおく。パクチーは葉を摘み、茎を約1㎝幅に切る。炊飯器の内釜に米と【B】を入れて目盛りまで水を加えて混ぜ、**1**の鶏肉をのせて普通に炊く。炊き上がったら鶏肉を取り出して食べやすく切る。ご飯をサックリと混ぜて器に盛り、鶏肉をのせる。パクチーとおろししょうがだれを添える。
・米 360ml・鶏むね肉 1枚・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・パクチー 1株・おろししょうがだれ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は調理する約30分前に冷蔵庫から出して常温に戻す。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、塩、酒をふってからめ、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンに【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れ、ふたをして2～3分間煮る。鶏肉を返して端に寄せ、豆苗を加え、約1分間煮て火を通す。しょうが汁を加えて軽く混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉の表面の水分をキッチンペーパーでおさえ、縦半分に切る。フォークなどで皮目に穴を開ける。玉ねぎはすりおろし、「ヤマサ昆布つゆ」と混ぜ合わせる。フライパンに油をひいて中火にかけ、温まったら鶏肉を皮目から焼く。しっかりと焼き色が付いたらひっくり返し、ふたをして7～8分蒸し焼きにする。ふたをとり、STEP2を入れて中火にする。
調理時間:約15分 カロリー:約395kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
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1 じゃがいもとたまねぎ、鶏肉をさいの目に切る。 2 フライパンに油を熱し、①のじゃがいも・玉ねぎ・鶏肉を軽く炒め、塩・こしょうで味を調える。 3 ご飯にAを混ぜ、②のじゃがいも・玉ねぎ・鶏肉を加えて一緒に混ぜる。 4 底にマヨネーズを塗ったグラタン皿に入れ、溶けるチーズをのせる。 5 オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。 6 最後にマヨネーズとかつお節をふりかけていただく。
調理時間:約20分 カロリー:約525kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切る。クリームチーズはそれぞれ4等分に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で4～5分焼いて火を通し、Aを加えて軽く炒める。(3)(2)の鶏肉を冷まし、ミニトマト、(1)のクリームチーズ、(2)の鶏肉の順にひとつずつピックに刺す。
カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はスジ切りをする。(2)バットにAを合わせ、(1)の鶏肉を入れて10～15分ほど漬け込む(時間外)。(3)(2)の鶏肉の油を軽く拭き取り、Bをふり、熱したフライパンに皮目から入れ、おさえつけるようにして焼く。しっかり焼き色がついたら裏返し、フタをして火を通す。(4)器にレタスを敷き、(3)の鶏肉をのせる。*お好みでレモンをしぼってお召し上がりください。
カロリー:約261kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は厚みを均一にする。(2)シリコンスチーマーに(1)の鶏肉を皮目を上にして入れ、混ぜ合わせたAをかける。(3)フタをして、電子レンジ(600W)で5分加熱し、そのまま冷ます。(4)鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。残った蒸し汁に「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え混ぜ、鶏肉に添えていただく。お好みで香菜を添える。
鶏もも肉 1枚A玉ねぎのみじん切り 1個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aしょうがのみじん切り 1かけ分A水 大さじ3A白ワイン 大さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aドライバジル 小さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 カロリー:約276kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は塩をふる。レタスはひと口大にちぎり、トマトは5mm幅の半月切りにし、きゅうりは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら裏返し、火が通るまで焼く。鶏肉を取り出し、薄切りにする。(3)フランスパンはヨコに切り込みを入れて開き、(1)の野菜、(2)の鶏肉をのせ、「生オリーブオイルソース」をかけてはさむ。
カロリー:約631kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は長さ3cmに切る。フライパンにAを入れて中火で煮立て、鶏肉を加える。玉ねぎを加えて5分ほど煮る。溶き卵を回し入れ、ふたをせずに2分ほど煮る。器に盛ったごはんにのせ、三つ葉をのせる。
ごはんどんぶり4杯鶏肉(もも)2枚(500gほど)玉ねぎ1個卵4個三つ葉適量A水300mlヤマサ昆布つゆ大さじ6以上 調理時間:約15分 カロリー:約674kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】[1] 鶏肉は食べやすい大きさに切る。残った鍋つゆを煮立たせ、鶏肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れる。[2] 鶏肉に火が通ったらご飯を加えて煮込む。仕上げに小ねぎを散らす。※鍋の〆レシピです。
ご飯 200g、〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 2カップ分、鶏もも肉 100g、おろしにんにく 小さじ1、おろししょうが 小さじ1、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約162kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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キャベツは芯を除き、4等分に切る。鶏肉は厚みを均等に切り広げて6等分にし、塩をもみ込んで5分間ほどおく。フライパンに鶏肉の皮側を下にして並べ、隙間にキャベツを置く。水大さじ3を加え、ふたをして中火で8分間蒸し焼きにする。ふたを取って強火にし、水分をとばす。キャベツと鶏肉に焼き目がつくまで焼く。
・鶏もも肉 1枚・キャベツ 1/4コ・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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白菜はざく切りにする。水菜は長さ5～6センチに切る。ねぎは幅1.5センチの斜め切りにする。にんじんは幅5ミリの半月切りにする。鶏肉は骨のまわりをよく洗い、水気をきる。鍋にだし汁と鶏肉を入れて中火にかけ、アクが出たらていねいにすくい取る。野菜を加えて煮て、柔らかくなったらできあがり。
鶏肉(ぶつ切り) 200g白菜 1/6個水菜 1/3わねぎ 1本にんじん 1/4本だし汁 4～5カップ サッポロビール
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